|
 אגוזים היא תרבות יקרת ערך ורחבה באוזבקיסטן. השטח הכולל של מטעי אגוזים בארץ הוא כ 4500 דונם.
מטעי אגוזים גדלים באופן טבעי באזורים הרריים עם אדמה נוחה ותנאי אקלים - אזורי בוסטנדיק ופארקנט באזור טשקנט.
בתרבות, אגוזי מלך נפוצים על אדמות השקיה בכל אזורי הרפובליקה, למעט אזורי חורזים וקרקאלפאק.
ההרכב הזני של מטעי אגוזים הוא מגוון.
בסניף בוסטנדיק של גינון הרים וגידול גפנים של מכון המחקר המדעי על שם האקדמיה ר 'שרדרר, התקבלו זנים של אגוזים, המיועדים לרפובליקה. אנו נותנים תיאור של המבטיחים ביותר.
בוסטנדיסקקי
נמצא ביערות אזור בוסטנדיק. הצמחים המושתלים מתחילים לשאת פרי מהשנה הרביעית. התשואה של עץ בגיל 20 היא 120 ק"ג.
נכנס לעונת הגידול באיחור. הזן זקוק להאבקה. המאביק הטוב ביותר הוא יובל.
פירות מבשילים במחצית השנייה של ספטמבר. האגוזים גדולים, רחבים, ביציות, עם כתפיים בולטות חלש, בסיס עגול, אף נמשך מעט, תפר חד ונמוך. הקליפה צהובה-לבנה, מקומטת, דקה. משקל האגוז הוא 13-26 גרם. הגרעין הוא 48.5% משקל האגוז, מתקתק-שמנוני, מופרד מהקליפה בשלמותו, מכיל 68.8% שומן ו -2.2% סוכר.
שונה בעמידות מוגברת לכפור ועמידות בפני כפור בסוף האביב. הוא מושפע מעט מקרדית ותולעי עלים, ומושפע בינוני על ידי מרסוניה ועש.
יוֹם הַשָׁנָה
נמצא ביערות אזור בוסטנדיק. המגוון פורה חלקית מעצמו. המאביקים הטובים ביותר הם Bostandyk ו- Slender.
הפירות מבשילים בין ה -5 ל -27 בספטמבר. האגוזים גדולים, שטוחים בצורה עגולה, עם כתפיים רחבות, חלק עליון בולט מעט, בסיס מעוגל, ותפר רחב. הקליפה צהובה-לבנה, מקומטת. המשקל הממוצע של האגוז הוא 11 גרם. הגרעין נפרד היטב ומהווה 50.4% ממשקלו של האגוז. טעמו של הגרעין מתקתק-חמאתי, עם 71% שומנים ו -4.3% סוכרים.
הזן מניב תשואה גבוהה, צומח במהירות, עמיד יחסית לכפור האביב. הצמחים המושתלים מתחילים לשאת פרי מגיל ארבע.
זה מושפע חלש על ידי קרדית ותולעי עלים, מרסוניה ועש מושפע בינוני.
אַפּוֹטרוֹפּוֹס
מוקצה בגנים של אזור בוסטנדיק. נכנס לעונת הגידול באיחור. מאביקים - זנים אידיאליים וחלוצים.
 פירות מבשילים בספטמבר. האגוזים גדולים, מעוגלים, הכתפיים מבוטאות בצורה גרועה, האף מושך מעט לאחור, הבסיס מעוגל, התפר קהה ונמוך. הקליפה חומה בהירה, מקומטת דק, דק מאוד. משקל האגוז הוא 13 גרם. הגרעין הוא 61% ממשקל האגוז, הוא מתקתק, מופרד מהקליפה, מכיל 70% שומן ו -4.3% סוכרים. הזן הוא צמיחה מוקדמת, צמחים מושתלים מניבים פרי מגיל חמש.
זה מושפע חלש על ידי קרדית ותולעי עלים, מרסוניה ועש מושפע בינוני.
מוֹלֶדֶת
מתקבל מחציית הזנים Bostandyk ו- Serdtsevidny.
המאביקים בוסטנדיק והיבריד. פירות מבשילים בסוף ספטמבר.
האגוזים יפים, גדולים, צורתם אליפסה, הכתפיים נעדרות כמעט, הקודקוד מורחב מעט, הבסיס מעוגל, התפר צר, מעט בולט. הקליפה חומה בהירה, מעט מקומטת. משקל האגוז הוא 13 גרם. הגרעין הוא 49.5%, מתקתק-שמנוני, מופרד מהקליפה שלם, מכיל 68.6% שומן ו -4.1% סוכר.
זן צומח במהירות ועמיד בפני כפור. עש פירות ומרסוניה מושפעים חלש.
אִידֵאָלִי
נבחר בגנים של אזור בוסטנדיק. המגוון צומח במהירות. השתילים המושתלים מניבים פרי מגיל שנה, והשתילים - מגיל שנתיים נותנים שני יבול. פירות של הקציר השני נאספים (עד 25 יח ') בחבורה.
הבשלות הנשלפת של הקציר הראשון מתרחשת בעשור השלישי של ספטמבר, הקציר השני - באוקטובר - נובמבר. נגיעות על ידי קרדית, מרסוניה חלשה, עש ותולעי עלים בינוניות. המאביקים הם זנים פרי אורבני וביוסטנדיק. במהלך הפריחה השנייה, פרחים זכרים ונקבות מתפתחים בו זמנית, מה שמבטיח האבקה עצמית.
האגוז מעוגל שטוח, הכתפיים מבוטאות בבירור, הקודקוד נמשך מעט. הבסיס מעוגל, התפר צר ומעט בולט. משקל האגוז הממוצע הוא 10 גרם. הגרעין הוא 50.8% ממשקלו של האגוז, טעים, שמנוני-מתקתק, הוא מופרד בקלות בשלמותו. שומן בליבה 67.1%, סוכרים 4.6%, חומצה אסקורבית 5.2 מ"ג%. פירות הקציר השני קטנים יותר, משקלם הממוצע הוא 2.4 גרם ותכולת הליבה של 53.5%.
הזן בעל צמיחה נמוכה, גובה העץ אינו עולה על 8 מ ', הוא מתחיל לשאת פרי מוקדם וחי לא יותר מ-25-30 שנה. התשואה גבוהה ושנתית, הזן עמיד בפני כפור ועמיד בפני כפור האביב.
אוזבק מהיר
שתיל של הזן האידיאלי, אשר ירש את כל תכונותיו הביולוגיות החשובות: בגרות מוקדמת, פריחה משנית, פרי אסיניפורמי.
הקציר הראשון מבשיל בתחילת אוקטובר ובעל איכויות גבוהות מזו של אידיאל. משקל האגוז הממוצע הוא 11 גרם. הגרעין הוא 54.5% משקל האגוז, טעם שמנוני מתקתק, נפרד בקלות. שומן בגרעין 72.6%, סוכרים 2%.
האגוז יפה, מעוגל, הכתפיים באות לידי ביטוי בצורה ברורה, קודקודו מורחב מעט, הבסיס מעוגל, התפר צר ומעט בולט. מאביקים - זנים אידיאליים, חלוצים וקזחסטניים. העמידות למחלות ומזיקים הינה ממוצעת. התשואה השנתית גבוהה.
PANFILOVETS
נמצא בגנים של אזור בוסטנדיק. בגרות נשלפת מתרחשת באמצע ספטמבר. נגיעות על ידי קרדית, תולעי עלים ומרסוניה חלשה, העש הממוצע.
האגוז הוא ביצה, עם כתפיים מעט מורגשות, אף ארוך, בסיס אליפסה, ותפר רחב וגבוה. משקל האגוז הממוצע הוא 13 גרם. הגרעין הוא 52.3% משקל האגוז, בטעם שמן, מופרד היטב לחצאים. שומן בגרעין 70.1%.
 הזן צומח במהירות, מתחיל להניב פירות בגיל ארבע.
פגזים עדינים
נמצא ביערות אזור בוסטנדיק, מניב גבוה, מניב פרי מדי שנה.
בשלות נשלפת של פירות בין התאריכים 8-21 בספטמבר. שיעור השכיחות לפי עש, קרדית הוא ממוצע, תולעת עלים ומרסוניה חלשה. מאבק - זן יובליני. האגוז סגלגל לרוב, הכתפיים נעדרות, הקודקוד מורחב מעט, הבסיס סגלגל, התפר רחב, מעט בולט. משקל האגוז הממוצע הוא 9 גרם. הגרעין הוא 54.6% משקל האגוז, שמנוני-שמנוני, מופרד היטב לחצאים, מכיל 68.8% שומן ו -3% סוכרים. עמיד בפני כפור.
קזחסטן
נבחר מתוך שתילים. בגרות נשלפת בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר. שכיחות העש ומרסוניה היא ממוצעת. מאביקים - בוסטנדיק ופגזים דקים.
האגוז בצורת אליפסה, גדול, הכתפיים בקושי ניכרות, הקצה נמשך מעט לאחור, הבסיס מעוגל, התפר רחב, קהה. המשקל הממוצע של האגוז הוא 14 גרם. הגרעין הוא 48.7% ממשקלו של האגוז, טעם מתקתק-שמנוני, נפרד היטב בשלמותו. שומן בגרעין 72.3%, סוכרים 4.4%.
הוא נכנס לעונת הגידול באיחור, יש לו עונת גידול קצרה, עמיד בפני כפור האביב.
חָלוּץ
נמצא ביערות אזור בוסטנדיק. מתחיל להניב פירות מגיל שלוש. בשלות נשלפת של פירות 14-26 בספטמבר. נגיעות על ידי קרדית, גלילי עלים, מרסוניה חלשה, עש בינוני. המגוון פורה חלקית מעצמו. מאביקים - בוסטנדיק ודק-מעטפת. אגוזו בצורת אליפסה, עם כתפיים בולטות מעט, אף נמשך מעט, בסיס מעוגל ותפר קהה ונמוך. המשקל הממוצע של האגוז הוא 12 גרם. הגרעין הוא 52.8% ממשקלו של האגוז, טעם שמנוני, נפרד היטב בשלמותו. שומן בליבה 69%, סוכרים 4.5%.
הוא נכנס לעונת הגידול באיחור, יש לו עונת גידול קצרה, עמיד בפני כפור האביב.
היברידי
מתקבל מהאבקה של זן פיוניר עם אבקני פקאן.שונה בצמיחה מהירה, עמידות גבוהה בפני כפור, עמידות בפני כפור האביב, עונת גידול קצרה.
אגוז בגודל בינוני, מלבני, עם כתפיים בולטות, חלק עליון מוארך מעט, בסיס מעוגל ותפר חד. הקליפה דקה, לרוב עם פערים. משקל האגוז הממוצע הוא 12 גרם. הגרעין הוא 51.3% משקלו של האגוז, טעם מתקתק-שמנוני, נפרד היטב בשלמותו. שומן בליבה 69.2%, סוכרים 2.3%. מאבק - בוסטנדיק. העמידות למזיקים ומחלות היא ממוצעת. פירות מדי שנה * טובים ושופעים.
ס 'קלמיקוב
קרא עכשיו
כל המתכונים
|
