טַבָּק

מקוקר: המתכונים הטובים ביותר על גינת גן וירק

טַבָּקהנדיר מבין הטבקוב נחשב למין בעל לב. הוא שרד רק באי מס-א-טיירה, שם שירת המלח א 'סלקירק (רובינסון קרוזו) את גלותו.

האי רובינסון קרוזו שוכן 350 ק"מ מערבית מוואלפראיסו, צ'ילה. בוטניקים הגיעו לשם רק בשנת 1854, כאשר תואר מינ זה.

טבק עלים בלב הוא שיח רזה ומכוער, פשוט יותר מאדם. יש לו עלים לבנים קורדרוי גדולים בצורת לב ופרחים אדומים-סגולים רבים. בזמן הפריחה הוא נראה מרחוק ואז, כביכול, נעלם מהעיניים. אולי זו הסיבה שבוטנאים שלאחר מכן, לא משנה כמה הם חיפשו, לא הצליחו למצוא את זה.

עברו יותר משישים שנה. ורק בשנת 1917 פגש מנהל הגן הבוטני השבדי ק 'סקוטסברג במהלך המסע שוב את הטבק הזה ואף אסף את הזרעים.

אך משום מה, צמחים מזרעים אלה שגדלו במקומות אחרים התגלו כאל בובות נטולות זרעים. או שהאקלים לא התאים, או שהיו סיבות אחרות - אינו ידוע.

הזמן עבר ... מדענים רבים הלכו להביא את הזרעים האלה, לאי רובינסון קרוזו. כל ניסיונותיהם לא צלחו. חלקם חזרו עם חדשות עצובות: את העותקים האחרונים של הטבק אכלו עזים. אחרים, שחזרו בידיים ריקות, האשימו את הציפורים ביונקי הדבש.

מזל טוב הגיע רק זמן קצר לפני מלחמת העולם השנייה. הוחלט להסתער על הסלעים הנגישים ביותר, שאותם ניתן לנחות רק מהים. המטיילים לקחו איתם ציוד טיפוס מלא: ווים מברזל ואפילו סולמות חבלים.

מתחת לשאגת הגלים הם טיפסו על האבנים החלקלקות, תוך סכנת נפילה לאוקיאנוס. הם הגיעו לפסגה השטוחה ואז לבסוף הופיע לפניהם הטבק הלבבי. עלים קטיפתיים לבנים ופרחים צינוריים אדומים עם גוון סגול.

כמובן שלא רק מראה בהיר גרם לי לחפש טבק מעבר לים, מעל ההרים. גם ריח שאין דומה לו. זה מורגש רק עם רדת החשכה. אניני טעם טוענים כי שום צמח אינו יכול להתאים לארומה של טבק גן רגיל. עם זאת, אנחנו עדיין לא יודעים למי מיועד הניחוח הזה? הטבע לא מכין אותו עבורנו. היא הסתמכה על מאביקים. אלה שעפים עם רדת החשכה.

אבל מי הם? והאם יש לנו? או רק במולדתו הרחוקה של צמח מקסים?

בניסיון לשפר את הטבק הריחני, החליטו הבוטנאים במוסקבה לחצות אותו עם קרוב משפחה רחוק - עץ הטבק הצהוב. האם מפתה לדמיין טבק ריחני לא בצורה של עשב, אלא בצורת עץ עם בית בן שלוש קומות? זה בדיוק סוג הגידול שעץ הטבק הצהוב נמצא במולדתו, ארגנטינה. יש לו חבית אפורה מפלדה. מחוספס ועבה, כמו עלים אליפסה גומי. הפרחים כל כך שופעים שהענפים מתכופפים כמו עץ ​​תפוח בשנה טובה. יש גם חסרונות, כמובן: הפרחים קטנים, לא גדולים ממלפפון.

אותו צהוב. ולגמרי ... ללא ריח!

במשך המאה שלנו, עץ הטבק הוכיח את עצמו כמתאים מאוד. בלחץ גרזן ואש, הוא לא נעלם ואפילו לא מתדלדל. נהפוך הוא, הוא מתיישב במרץ באמצעות מגוון דרכי תחבורה.

האוסטרלים, שנבהלים בבת אחת מפלישת קקטוסים של אגסים דוקרניים, נזהרים יותר מהעץ הצהוב. הם אפילו מציעים פרס למי שמוצא אמצעי למיגור החייזר.

טַבָּקעם זאת, כדי למגר, חייבים להכיר את חיי הצמח הזה. מה גרם לו להצליח ביבשות שונות? הזרעים סיפקו את ההצלחה. קטן יותר מפרג. קל כמו אבק. כהה כמו אבק שריפה. הקליפה מחוספסת, מחוספסת כמו נייר זכוכית. לא בכדי הם נאחזים בקלות כה רבה בפרוותם של בעלי החיים, אפילו בנוצות של ציפורים הבאות. כאשר עדרי בקר גדולים החלו להיות מונעים למרעה חדש באוסטרליה, גם זרעי טבק נסעו איתם. ואם נתקלו בתנאים מתאימים בדרך, הזרעים הנופלים נבטו.אבל זה בתוך היבשת. מה לגבי חילופי פנים יבשתיים? כאן משתמשים בתחבורה אחרת.

טבק הוא חובב לחות. הוא מתיישב יותר לאורך הנהרות. במהלך שיטפונות מועברים זרעים לאוקיאנוס. בפתח הנהר הם נזרקים על ידי הגל לחוף. כאן יש להעביר את הזרעים לתחבורה ים אחרת. מגיע אניה באוקיינוס. מביא מטען. כדי לא להתרוקן, וזה מסוכן, זה לוקח נטל. ממלא את האחוזות באדמת חוף. הוא מכיל זרעי טבק. הם ייפרקו ביבשת אחרת. שם, העברה לתחבורה של בעלי חיים-ציפור, שתוביל את החייזרים עמוק ליבשת. באופן זה, העץ הצהוב חדר זה מכבר למדבר הקארו בדרום אפריקה. וכבר מתהדר בצורה מפנקת למדי במדבר נמיב. ואף אחד שם אפילו לא מציע שזה מארגנטינה הרחוקה ...

לטבק יש עוד תכונה שעוזרת לו לשרוד. כל סוג הטבק מוגן באופן אמין מפני צרכנים. הנשק העיקרי הוא ניקוטין. במינים מסוימים יש גם אלקלואיד אחר - אנאבזין. הוא אפילו יהיה חזק יותר. לייצור ניקוטין, הטבק מוציא עשרה אחוזים מהחומרים האורגניים!

הגנה על ניקוטין עובדת, אמנם לא במאה אחוז, אך אף לא ארבע ואף ציפור לא מעזה לאכול ירקות טבק. אפילו עזים אוכלי כל. אנשים הבחינו בכך מזמן וניסו להשתמש בזה לטובתם. בתחילת המאה הם חיפשו דרך לשלוט בעש עץ התפוח. אף תרופה אחת לא עזרה. גנן אחד האביק עצי תפוח בעזרת אבק טבק. לא רק העש נעלם ממנו, אלא גם כל שאר המזיקים. גם הגננים לקחו יוזמה. השתמשנו באבק טבק על כרוב ונפטרנו גם מכל מיני רוחות רעות. ומה שיקר במיוחד הוא שהאבק לא היה שווה כלום. מפעלי הטבק לא ידעו מה לעשות איתו. המכירות הובטחו כעת.

ולאחרונה הטבק מצא עוד שימוש די בלתי צפוי. מדענים ניסו למצוא מכשיר רגיש להערכת זיהום אוויר בשדות תעופה. שם מצטברים גזים רעילים רבים - פחמן חד חמצני, תחמוצות חנקן, דו גופרית. ובעיקר אוזון. הגידולים שנזרעים בשדה התעופה אינם מושפעים במיוחד. טבק התגלה כרגיש ביותר. עם זאת, במקומות שבהם מטוסים המריאו בתדירות גבוהה יותר, הטבק הושפע בתדירות נמוכה יותר. מה הבעיה? התברר כי לא התעופה שמזהמת את האוויר בשדות תעופה, אלא המכוניות המשרתות את שדה התעופה. טבק עזר להבין את זה!

א. סמירנוב. צמרות ושורשים


תּוּת   זני אגוז באוזבקיסטן

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם