שתיית תה מאצ'ה יפני מפחיתה חרדה

מקוקר: המתכונים הטובים ביותר על אכילה בריאה

שתיית תה מאצ'ה יפני מפחיתה חרדההאם אתה מנהל חיים מלחיצים מאוד? אל דאגה, תה מאצ'ה יפני יבוא לעזרתכם, מכיוון שחוקרים גילו שיש לו יתרונות בריאותיים שונים, כמו הפחתת חרדה.

מחקר בעכברים שפורסם בכתב העת Functional Foods מצא כי התנהגות חרדה במכרסמים הופחתה לאחר צריכת אבקת מאצ'ה או תמצית מאצ'ה.

שתיית תה מאצ'ה יפני מפחיתה חרדהההשפעה המרגיעה של התה נובעת מהמנגנונים המפעילים קולטני D1 לדופמין וקולטני סרוטונין 5-HT1A, אשר קשורים קשר הדוק להתנהגות חרדה, אמרו החוקרים.

"אמנם יש צורך במחקר אפידמיולוגי נוסף, אך מחקרינו מראים כי Matcha, ששימשה כתרופה במשך שנים רבות, עשויה להועיל מאוד לגוף האדם", אמר המחבר הראשי במחקר יוקי קוראוצ'י מאוניברסיטת קומאמוטו ביפן.

"אנו מקווים שמחקר Matcha שלנו יכול להביא יתרונות בריאותיים ברחבי העולם," הוסיף קוראוצ'י.

לצורך המחקר, החוקרים ערכו בדיקת מבוך מוגבהת פלוס - בדיקת חרדה למכרסמים - ומצאו כי עכברים חוו פחות חרדה לאחר צריכת אבקת מאצה או תמצית מאצה.

שתיית תה מאצ'ה יפני מפחיתה חרדהמטרפת תה במבוק (chasen) המשמשת להקצפת תה

בנוסף, כאשר הוערכה הפעילות החרדתית של תמציות מאצ'ה שונות, נמצאה השפעה חזקה יותר עם התמצית שהושגה באמצעות 80% אתנול בהשוואה לתמצית המתקבלת ממים חמים בלבד.

Matcha הוא אבקה טחונה דק של עלים חדשים משיחי תה ירוק (90%) Camellia sinensis. Matcha משמש בטקס התה הקלאסי של יפן המסורתית, וגם כתוספת לקינוחי וואגאשי, אטריות סובה וגלידה.

מירונובה א '(על בסיס מזון פונקציונלי)

תה מאצ'ה משקה קפיר-תות עם תה מאצ'ה
תה מאצ'ה מדלן עם תה מאצ'ה וציפוי שוקולד
תה מאצ'ה עוגות שמנת עם תה מאצ'ה
תה מאצ'ה עוגת מוס פנקייק עם תה מאצ'ה
תה מאצ'ה מדלן עם תה מאצ'ה בנסיכה 132404
תה מאצ'ה גלידה עם תה מאצ'ה ופרלין
תה מאצ'ה עוגיות תה מאצ'ה
תה מאצ'ה מרדדים עם תה מאצ'ה
תה מאצ'ה בייגל מאצ'ה (סופגניות תה ירוק)
תה מאצ'ה עוגיות מדלן עם תה מאצ'ה מבצק קר
תה מאצ'ה קינוח קרמי עם שוקולד לבן ותה מאצ'ה
תה מאצ'ה אוסף ירוק: כמהין "מאטה תה ירוק ווסאבי"
תה מאצ'ה לחמניות בריוש משיש עם תה ירוק מאצ'ה
תה מאצ'ה גלידת תה ירוק של Matcha
תה מאצ'ה חלב קרח עם קוביות תה מאצ'ה קפואות (למי שאוהב ולא אוהב חלב)
תה מאצ'ה עוגת מוס עם מאצ'ה ואדזוקי
תה מאצ'ה משחק צמד קינוחים: קרם ברולה ופיננסייה עם ליים, ג'ינג'ר, וניל וקוינטרו
תה מאצ'ה גלידה רזה ללא סוכר: דואט "התאמה עם ג'ינג'ר" - "קפה עם פטל ותפוז"
תה מאצ'ה עוגות יפניות, מאודות

ירקות ירוקים וצהובים   היתרונות של שתיית מיץ גזר

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם