היתרונות והנזקים בדיאטת מזון גולמי

חסידי דיאטת המזון הגולמי מכריזים על העיקרון שאוכל הופך לתרופה. הם מאמינים כי אדם צריך לאכול אוכל טוב רק עשיר ביסודות קורט וחומרי תזונה. לדעתם, אדם כזה מסוגל לחיות כ- 150-200 שנה. את שאר האוכל הם רואים כלא ראויים. זה כולל טיפול בחום ו מְזוּקָק מוצרים. הם רואים במזון מבושל חסר תועלת, מכיוון שהם נשחקים מאיברים פנימיים וסותמים את הגוף. זה מפתיע שחובבי המזון הגולמי מעדיפים את המאכלים הפשוטים ביותר בעידן של פרסום ושיווק כולל.

כל הגאוני הוא פשוט

בשלהי המאה ה -19, דיאטת המזון הגולמי הופיעה כמגמה נפרדת בשוויץ. דוקטרינה זו נוצרה על ידי הרופא הנטורופטי מקס ברכר-בנר. עד עכשיו יש לפילוסופיה הזו מיליוני עוקבים. כמעט ואין אוכל שעבר טיפול בחום בתפריט של אנשים כאלה. אתה לא יכול לאכול שום דבר מטוגן, מבושל או אפוי. אפילו דגנים ומרקים אסורים. ההיגיון של אנשים כאלה הוא פשוט: אדם, כאורגניזם חי, זקוק למזון טבעי. בנוסף לחלבונים, פחמימות, שומנים, מינרלים וויטמינים, כל ירק ופירות נושא את אנרגיית השמש, שהיא אנרגיית הבריאות והצמיחה.

איכות התזונה מתדרדרת ככל שההתקדמות עולה. אנשים ממשיכים להמציא דרכים חדשות לאחסון מזון ארוך טווח, מה שלא משפיע על איכותו בצורה הטובה ביותר. לפיכך, מזון מאבד את כל חומרי המזון שלו. מספר המזון המהיר והמזונות העשירים בקלוריות הולך וגדל. אנשים מפסיקים לחשוב על איכות המזון ועל ההשלכות של אכילת מזון מזוקק.

בנוסף, לדיאטת המזון הגולמי יש שם אחר - המושג תזונת אבות. אבותינו אכלו רק את האוכל הטרי ביותר. כיום, אנשים רבים אומרים שהם התחילו לא רק להרגיש טוב, אלא גם הצליחו להיפטר ממחלות רבות בזכות תזונה טבעית. דיאטת המזון הגולמי הופכת פופולרית יותר ויותר. אפילו ידוענים החלו לדבוק בעקרונותיו. אומה תורמן, דמי מור, אלישיה סילברסטון ואפילו נטלי פורטמן רואים בכך לא רק מחווה לאופנה, אלא גם סגנון חייהם אמיתי.

סוגי מזון גולמי

דיאטת מזון גולמי אוכלי כל כוללת את כל סוגי האוכל, כולל בשר, חלב, דגים, ביצים ופירות ים. מוצרים אלה נצרכים מיובשים או גולמיים. לפעמים חסידים של סוג זה של תזונה גולמית של מזון גולמי עדיין מחמירים דגים ובשר לחום. זה הכרחי על מנת להגן על גופך מפני נגיעות טפילים.

צִמחוֹנִי סוג דיאטת המזון הגולמי אינו כולל דגים ובשר מהתזונה, אך מאפשר שימוש במוצרי חלב וביצים. החלק העיקרי של הדיאטה הוא פירות וירקות.

הדיאטה הטבעונית הגולמית מחמירה מהסוג הקודם. הדיאטה הטבעונית אינה כוללת את כל המוצרים מן החי. אוכל צריך להיות צמחי בלבד. בנוסף, האוכל חייב להיות גולמי אך ורק. סוג זה הוא הפופולרי ביותר בדיאטת המזון הגולמי.

דיאטת מזון גולמי אוכלי בשר או דיאטת בשר גולמי היא סוג הדיאטה הפחות נפוץ. תומכיו צורכים רק דגים גולמיים, פירות ים ובשר. מזון צמחי ממוזער או מסולק לחלוטין.

ולסובה טטיאנה ויטליבנה