בדיקת יצרני לחם של אלקטרולוקס EBM 8000

מקוקר: המתכונים הטובים ביותר יצרני לחם אלקטרולוקס

יתרונות: היתרון העיקרי, לדעתנו, הוא נוכחות הסעה. חימום מגוף חימום בשילוב עם הפעלת המאוורר נותן חום והשחמה אחידים יותר מכל הצדדים, כולל החלק העליון. העובדה שהדבר עובד, בולטת במיוחד במחלת הבדיקה שלנו: היא יצאה אדומה מאוד.

חסרונות: רמת רעש מוגברת.

 

 

תוצאת הבדיקה

יצרנית הלחם הזו אפשרה להכין את אחת מעוגות הפסחא ההרמוניות ביותר (תמונה 1), קטנות בקוטר, חזקות, עם "כובע נועז" בצד אחד. עוגה זו הפכה לאישור ליעילות הסעה, מכיוון שהיא מושחמת היטב מלמעלה (למרות הימצאותו של חלון צפייה - מקום דליפת החום). לחם לבן (תמונה 2) לא מטוגן בצורה שווה כל כך מעל, לאוהבי קרום חום עדיף לבחור בדרגה השלישית של צלייה. הקאפקייק (תמונה 3) הוכן בצורה עגולה. הוא התגלה כיפה מאוד, אם כי קצר. אני חייב לומר שמערכת המערכת אכלה את זה מהר מאוד!

 

פוּנקצִיוֹנָלִי

תוכניות: למשתמשים מוצעות 15 תוכניות אוטומטיות: לחם לבן, לחם לבן מהיר, דגנים מלאים, מהר מחיטה מלאה, כיכר צרפתית, לחמניה, בישול מהיר מאוד, עוגה מתוקה, לחם ללא גלוטן, בצק, לחם כפרי, ריבה וריבה, אפייה חזקה, בראוניז רך, פודינג אורז, עוגת קיש.

13 התוכניות הראשונות משמשות בצורה בסיסית, והשאר בתכנית עגולה.

התוכנית המהירה ללחם לבן קצרה בתכנית הבסיסית ב-25-30 דקות בלבד. אבל מצב "בישול מהיר מאוד" מאפשר לך לקבל כיכר תוך 58 דקות, משקלו הוא 750 גרם בלבד.

משך הקמח כולו אורך כ -4 או 4.5 שעות. במצב זה (כמו גם במצב הראשון), ניתן לבשל לחם שיפון. המצב מתחיל בחימום הרכיבים. יש גם מחזור מקוצר (שהוא נדיר) שנמשך 2.5 שעות.

תוכנית הבצק משמשת להכנת בצק שמרים תוך 1.5 שעות.

נעשה שימוש במצב פאי מתוק לאפיית עוגה בדלי הראשי.

מצב האפייה מופעל בין 10 ל 90 דקות, שלב 10 דקות.

תכונות עבודה: היתרון העיקרי של המכשיר הוא נוכחות של הסעה. חימום מגוף החימום בתוספת הפעלת המאוורר מעניקים חום אחיד והשחמה מכל עבר, כולל מלמעלה. העובדה שהדבר עובד בולטת במיוחד במחאת הבדיקה שלנו, היא יצאה אדומה מאוד.

הסעה לא נותנת רווח בזמן, אולי המכשיר צורך פחות אנרגיה, אבל לא מדדנו את הפרמטר הזה.

להב הדלי הראשי בעל צורה מתקפלת, כאשר המנוע מופעל הוא עולה, כשהוא נעצר הוא יורד. כפי שהגה המפתחים, פיתרון כזה אמור להסיר את אחד החסרונות של לחם ביתי - חור מכוער בגוף הכיכר.

ואכן, לאחר הלישה הוו נופל בבטחה, אך עקבותיו, כעת שטוחים, עדיין נראים על הלחם. עם זאת, המטרה נותרה מושגת - אין פער מכוער.

לְהִתְבַּטֵל: לחם 500, 750 גרם וקילוגרם. קאפקייק 270 גרם.

דְלִי: בצורה של לבנה קצרה עם פרופורציות מסורתיות (מידות פנימיות WxDxH 182x140x136 מ"מ) וציפוי אפור-כחול. הצורה השנייה עגולה (ליתר דיוק, אליפסה 158x145x65 מ"מ), אך לא גבוהה, לא העזנו ללוש בה עוגה במשקל 500 גרם, רגע לפני האפייה, העברתי אותה מהדלי הראשי, כפי שאתה יכול לראות, עוגה התבררה הכי יפה.

בישול בצורה קטנה זו איכשהו לא נוח, יש חשש שהרכיבים יתפזרו בכל התנור. בגלל הגודל הקטן, יהיה עליכם להשתמש רק במתכונים הקיימים בספר, וישנם רק 3 מהם.

או לחשב את המשקל שלך. במילה אחת, חבל שהצורה כה רדודה, זה מגביל מאוד את המארחת. למיקסר צורה משלו, הלהב לינארי - הוא עובר מקיר אחד לשני.

לִשְׁלוֹט: כפתורי המכשיר מוארים בתאורה מעגלית כחולה. התצוגה גדולה וקל לראות. הפרמטרים מסומנים באמצעות חצים, הם מציינים את משקל הכיכר ואת צבע הקרום, כמו גם את שלב התוכנית.

בנוסף מוצג על המסך רמז באיזו צורה לבחור. כל הכתובות, כולל רשימת התוכניות, ניתנות באנגלית.

הטיימר מתוכנן למשך 12 שעות (בסוף המחזור).

 

נוחות

הדלי המלבני מקובע בצדדים עם מהדקים, מהודק ומאובטח. הסיבוב פשוט מוריד על גבי הפיר, הוא קטן בהרבה משטח החדר, ברור שזה לא יהיה כל כך נוח להוציא אותו, תצטרך להוריד את היד עמוק פנימה. לישה של הבצק די חזקה, היא אחת המובילות מבחינת רעש.

גוף המכשיר הוא מלא מתכת.

לְטַפֵּל: כשעובדים עם קמח, היווצרות אבק היא בלתי נמנעת, נחשו איפה זה יהיה הכי מורגש? יש לנקות ללא הרף את כיסוי הזכוכית על ידי ניעור אבק. במידת הצורך ניתן להסיר את המכסה. יהיה צורך להכניס את חלקו הפנימי של התנור, מכיוון שאפשר לרסס קמח על החדר.

כבל חשמל: מוצג מימין, אורך 1.38 ס"מ.

הדרכה: יכול היה לזכות בתחרות ההוראה הגרועה ביותר. החיסרון הגדול ביותר שלה הוא הפיצול של הטקסט בשפה הרוסית, הוא שזור בתיאורים בשלוש שפות נוספות, אתה צריך לדפדף בין הדפים בחיפוש אחר המשך.

יש מעט מאוד מידע, אין טיפים לבשלנים מתחילים, אין כתיבת תוכניות שלב אחר שלב, ולכן קשה להבין את ההיגיון שלהם, יש מעט מאוד מתכונים.

חלק מהמצבים נותרים בדרך כלל בגדר תעלומה, למשל, "אפייה חזקה" יכולה להיות מזוהה כחימום רגיל רק על ידי משתמש מנוסה של יצרני לחם. זה אותו הדבר עם המחזור הארוך "לחם כפרי", שנראה כתפאורה לעמידת הבצק.

 

אֶסתֵטִיקָה

ללא ספק, אחד מיצרני לחם הבצק היפים ביותר, צורה פשוטה שיהיה הגיוני לשלב עם מכשירי מטבח אחרים, גימור פלדה וזכוכית כהה. החלון בדלת אינו גדול, אך מספק צפייה מספקת. הידית פשוטה, נוחה לאחיזה בידית.

עוגת חג הפסחא מבית אלקטרולוקס

רכיבים:

עוגת חג הפסחא - 500 גרם

ביצים - 2 חתיכות

שמן ניקוז - 100 גרם

חלב נוזלי = 60 מ"ל

מלח - כפית אחת

סוכר - 3.5 כפות

קמח - 270 גרם

צימוקים - 80 גרם

שמרים - 1.5 כפיות

משך: 3 שעות 05 דקות

המתכון מוכן באופן אוטומטי על פי תוכנית מס '1.

כשנלוש את הבצק, אנו מקפידים שהלחמנייה צפופה, לא תידבק לקירות, במידת הצורך, הוסיפו קמח במנות קטנות.

ניתן לגוון את המתכון: החלף חלק מהמים במיץ תפוזים או תמיסה, ואם מישהו אוהב יותר רום או קאהורס, אל תהסס לפעול.

הוסיפו כף תבלינים לתוספת ארומה: הל, ג'ינג'ר, קינמון. עדיף לטחון ציפורן בטיט. ועלי כותרת של ג'ינג'ר מסוכרים קצוצים, גרידת תפוז ולימון אפשר לזרוק לבצק כזה. תחילה מוזגים פנימה את הנוזל ואז מוסיפים את הקמח, התבלינים והתוספים - אחרי הקמח.

 

לחם לבן של חברת אלקטרולוקס

רכיבים:

מים 360 מ"ל

שמן 2 כפות

מלח 2 כפית

אבקת חלב 2 כפות

קמח 4.5 כוסות

שמרים 2 כפית

משך: 3 שעות 15 מ '

בעת לישת הבצק צריך לוודא שהלחמנייה צפופה כדי שלא תידבק לקירות. אם הלחמנייה עדיין נדביקה, הוסיפו קמח במנות קטנות - עד שתקבלו את המצב הרצוי. הרגע הנעים ביותר הוא כשמוציאים דלי חם של לחם לנשימה ומנערים אותו על מגבת. מגרה...

 

קאפקייק מבית אלקטרולוקס

רכיבים:

מאפינס - משקל של כ- 600 גרם

שמן - 75 גרם,

מיץ לימון - 100 מ"ל,

סוכר - 50 גרם

1/2 כף אבקת אפייה

קמח 190 גרם

1/2 כפית סודה

מלח - קורט

מבשלים את העוגה על פי התוכנית האוטומטית מס '14 - כחצי שעה.

אנחנו לוקחים את תבנית העוגה, ממלאים אותה בבצק המוכן, מעמיסים אותה לתנור - כל הפעולות היו בהתאם להוראות. העוגה התגלתה כטעימה למדי, רכה - במיוחד כשהיא עדיין חמה. (עם זאת, הוא לא הספיק להתקרר בתנאי מערכת המערכת).

עם זאת, מראה העוגה התגלה כמישהו שטוח, בצורה של עוגה. מנקודת מבט של אסתטיקה זה לא הצליח טוב במיוחד. התמונה שלו נחותה בבירור לחך החיך.

 

 

 

מָקוֹר: קנה מגזין מכשירי חשמל ביתיים


מפרט מכונת לחם Electrolux EBM 8000

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם