Zelmer 43Z011 בדיקת יצרנית לחם

יתרונות: מודל תקציבי למשתמש החשמלי. מצויד בכבל החשמלי הארוך ביותר בין הדגמים המוצגים, מה שמרחיב את יכולתו של המשתמש לבחור מקום למכשיר במטבח.

חסרונות: התצוגה קטנה ולא קריאה במיוחד. האינדיקציה לא מאוד נוחה.

תוצאת הבדיקה

לא אכזב, כל שלושת כיכרות הלחם יצאו טוב. שימו לב לפירור הנקבובי העדין ביותר בכל המתכונים, שמושג על ידי לישה קפדנית, כמו גם לא קרום עליון כה אדמדם (חלון גדול נותן אובדן חום). ניתן לתקן זאת על ידי הוספת כמה כפות אבקת חלב לבצק.

לחם לבן (תמונה 1) לא היה פשוט לחלוטין: המתכון כולל חמאה בבצק, כתוצאה מכך - פירור עדין עם טעם אצילי, קרום פריך. הכיכר אפויה, שחומה בצדדים, אך החלק העליון, כפי שאתם רואים, נשאר חיוור.

העוגה על פי מתכון זלמר (תמונה 2) עלתה בזריזות ונאפתה היטב. טעים, במיוחד בזכות האגוזים והצימוקים.

לחם לבן עם בצל (תמונה 3) - לפירור הרך היה טעם ספציפי. תוספת נהדרת למרקים!

פוּנקצִיוֹנָלִי

תוכניות: 8 תוכניות - אפייה בסיסית, מהירה, מאפים מתוקים, כיכר צרפתית, לחם ללא שמרים, לחם מלא, בצק, אפייה. התוכנית הראשית ללחם לבן אורכת 3 שעות, הכנת כיכר קמח טפט אורכת 40 דקות יותר, המצב מתחיל בחימום הרכיבים.

ניתן להשתמש במצב זה עבור לחם שיפון, היצרן ממליץ לתת עדיפות למתכוני מחמצת. הגדרת הלחם הצרפתי ארוכה עוד יותר 3 שעות ו 50 דקות. זה מאפשר להשיג מאפים עם פירור עדין, "פלאפי" וקרום דק.

אם אין מספיק זמן, תוכלו לבחור במצב המקוצר "אפייה מהירה" - זה רק שעתיים 20 דקות. ותוך שעה וחמישה דקות תוכלו להכין לחם ללא שמרים, למשל, עם אבקת אפייה או סודה.

המכשיר מאפשר להכין בצק שמרים, מחזור מלא אורך סטנדרטי הוא 1.5 שעות.

פונקציית הריבה, שהפכה כמעט לחובה עבור יצרני הלחם, אינה כאן. עבור חלקם זה מינוס, עבור אחרים, להפך, היעדר תוכנית מיותרת ותוספת.

מאפייני העבודה: ההפסקה הארוכה ביותר בתהליך הלישה. התהליך מתחיל במחזור של 10 דקות, ראשית, המכונה מפריעה לטלטלות כך שלרכיבים יהיה זמן להרטיב בנוזל, ואז מתרחש ערבוב אחיד אינטנסיבי.

ואז מגיעה אותה הפסקה, היא נמשכת 20 דקות, בשלב זה החימום מופעל. ואחרי זה עוד שלב של 15 דקות. בערך בדקה הארבעים נשמע אות להוסיף רכיבים נוספים (אגוזים, פירות יבשים).

לְהִתְבַּטֵל: 500, 750 ו 1000 גרם.

דְלִי: מאפשר לך לקבל לחם בצורה של לבנה (מידות פנימיות WxDxH 183x137x130 מ"מ). חמוד מאוד, במסורת הקלאסית. העוגה בדלי זה לא מושכת כמו שהיינו רוצים - אך הצורה אינה משפיעה על הטעם. לדלי ציפוי נון סטיק כחלחל.

לִשְׁלוֹט: לוח מגע. התצוגה לא גדולה, היא לא קריאה במיוחד האינדיקציה לא מאוד נוחה. כאשר אתה בוחר תוכנית, היא מסומנת מייד על ידי מספר (בהתאם לרשימה בשפה הרוסית בלוח), וצבע הקרום באות, אך לאחר רגע משך הזמן בתצוגה נדלק וזה יהיה האינדיקטור העיקרי שלה.

כדי לחדד את התוכנית, עליך ללחוץ על כפתור התפריט, והיא שוב הופיעה בקצרה רבה על המסך. אין ברירה בגודל הכיכר. אין אינדיקציה לשלב התוכנית.

מצב האפייה מופעל רק למשך שעה. הטיימר מעכב את סיום התוכנית ב- 13 שעות.

המכשיר מאפשר לכבות את אות הצליל במידת הצורך, למשל, אם אינך רוצה להפריע לתינוק ישן.

נוחות

הדלי בתנור יושב די גבוה, ולכן בהחלט לא כדאי להרים את המכסה תוך כדי. הדלי מקובע עם שני מהדקים בצידי המצלמה. בעת הלישה, המכונה משמיעה שאנו מרגישים שהיא מתונה. בערך 3 נקודות בסולם הסובייקטיבי שלנו.

המכסה מתקפל לאחור עד לכ -120 מעלות. היא משתלשלת מעט. החלון לשליטה באפייה גדול.

המכשיר התגלה כקל ביותר מבין משתתפי הבדיקה - קצת יותר מחמישה קילוגרמים, והוא יהיה נוח יותר להובלה מאחרים. יתר על כן, חריצים מיוחדים לאצבעות המיוצרים בתחתית המארז משני הצדדים יעזרו בכך. הדגם מצויד הארוך מבין המוצגים, כבל חשמלי, המרחיב את יכולת המשתמש לבחור מקום למכשיר במטבח.

לְטַפֵּל: בתוך הכיריים כמעט לא התלכלך, ולכן זה לא גרם לצרות. בחוץ, פלסטיק גם לא דורש מאמץ רב כדי לשמור על ניקיון. לוח הבקרה ללא לחצנים מנוקה בתנועה אחת.

כבל חשמל: מוצג מימין, אורך 1.6 ס"מ.

הוראות: חלש למדי. קשה להבין על הדרך איך המכשיר עובד ואיך בכלל פועלת אפיה ביתית. אך למשתמשים מתקדמים לא תהיה שום בעיה. אין הרבה מתכונים בהוראות, זה לא לגמרי נוח שהקישורים לתוכניות בהן ניתנים באנגלית, למרות שהם ברוסית בלוח.

ישנן אי הבנות ברורות גם בהוראות, למשל, בהערות על אפיית לחם שיפון נאמר כי משתמשים בתרכיז מחמצת יבשה במתכונים שניתנו, אך אין מתכון אחד ללחם שיפון ולחם מחמצת בטקסט.

אֶסתֵטִיקָה

הדגם הוא תקציבי, וגם מבלי להסתכל על תג המחיר תבינו אותו במבט ראשון - הפלסטיק אינו מעובד היטב בקצוות, לוח הבקרה אינו נוח במיוחד. הדגם תוכנן בבירור עבור מי שרק צריך יצרנית לחם, ולא רהיט בהיר.

צורת המכשיר ביונית, עגולה, עם קצוות חלקים.

מָקוֹר: קנה מגזין מכשירי חשמל ביתיים

יצרני לחם זלמר בפורום - ביקורות ודיונים