עוגה "סניקרס אוויר"

והבאתי את זה! לקוצ'קה, תודה רבה! רציתי לצייר "מרנג רטוב", אבל אז נשברתי. הכנתי 4 עוגות 30X30, אחת ללא מרנג, תכננתי לשים אותה מעל. את השמנת הכינו שמנת חמוצה. השמנת החמוצה לא הקציפה, אך היא לא השפיעה על שום דבר. לקחתי 2 שקיות שמנת חמוצה, 450 גרם כל אחת, 20% שומן. הקרם היה יותר מדי. גרם של 600 שמנת חמוצה יהיה בדיוק זה. שמתי סוכר בעוגות לפי המתכון, חצי כוס פחות במרנג, הקרם היה כמעט לא מתוק. כתוצאה מכך הוא עדיין מתוק לטעמי. אגוזים וצימוקים בין העוגות. רשמים כלליים - מדהים! אני אעשה את המסמך של החבר שלי על ה- DR, ואכסה אותו במסטיק. אני גם משתמש בשמנת חמוצה, או פודינג, אני חושב שזה יתאים כאן. אני מתכנן לאסוף את העוגה ולהכניס אותה למקרר ליום. ואז חותכים ומפלסים מתחת למסטיק. שוב תודה על המתכון!

[סנדיה]

סנדיה, תודה לבישול !!!! , אני גם מתוקה, אבל השאר אהבו את זה

העוגה היום טעימה יותר מאתמול ... עד מחר, אם זה שווה, אדווח

קיטי, אל תחכה למחר, אחרת תצטער שלא ניסית ביום 4

ואחרי 18-00 אני לא אוכלת .... אני רק חולם.

AAAAAAAAAA אה אתה כמו בבדיחה .... אני לא אוכל אחרי 6, רק אחרי 9

ואני לא אוכל אחרי 6. ואתמול הביאו השכנים בבוגדנות רבע מנפוליאון. חשבתי שאני לא יכול לחכות לבוקר

דיווח !!! היום אפילו טוב יותר. יש צורך להסתתר לשבוע ב"מקום סודי "!!! איפה?

[leka]

leka תודה רבה על המתכון. העוגה מדהימה. מהיר להכנה. טָעִים מְאוֹד. לא רטוב, הכל במידה חדשה. מצטער לצלם לא הספיק לזלול את האורחים אדווח בסוף השבוע.

[גלינקה מלינקה]

גלינקה מלינקה, תודה!!!! אני חושב שהמתכון הזה יעזור לך יותר מפעם אחת, והכי חשוב הרבה ממנו !!!!!

:) ממש הרבה ואכלתי שתי חתיכות מהכל ובכל זאת נראו בעיניים רעבות, אני רוצה שוב יאם.

ותפסתי עוגה וחצי, הנחתי אותה על מגש, גזמתי את הדפנות ועיטרתי אותה כעת בשמנת, יצאה עוגה חדשה. כל כך טעים !!!! היום אפילו טוב יותר !!!!

[leka]

leka, אהב את העוגה מאוד מאוד! קראתי את ההערות וירהתי לאפייה
רק השאלה עלתה, האם ניתן להתאים את העוגה הזו לחולה סוכרת? האם ניתן להחליף סוכר בפרוקטוז? אחרת, כולנו נהיה רגזניים, אבל אמא לא

[שִׂמְחָה]

שִׂמְחָה , זה מה שאני לא יודע ... אני לא יודע שמעולם לא אפיתי שום דבר עם פרוקטוז

[leka]

leka, טוב כלום . אם אחליט לנסות את זה עם פרוקטוז, אשתף את רשמי

אני חושב שניתן להניח פרוקטוז בקלות. אבל אתה צריך פחות מזה, זה מתוק יותר מסוכר. בטל את הרישום לתוצאה, מעניין

OOOOOOOO - תודה על עוגה כל כך נהדרת !!!
גדול, לבבי, טעים והכי חשוב לא מגעיל !!!
הכנתי שמנת שמנת חמוצה + חלב מרוכז מבושל.

[אטלנטיס]

אטלנטיס איזה גבר נאה !!!!!!! כיכר ישר ולא עוגה !!!! מעמד !!!! שמחה שאהבתם את זה !!!

והנה שלי. תודה רבה למחבר. ממש אהבתי את זה. אני אוהב את העוגות היבשות האלה. משום מה בעלי לא אהב את זה .. אבל התפוצץ)))) למרות שהוא אוהב את קייב. והם דומים ..

[אפי]

אפיאיזה גבר נאה !!!!!! מאוד מעורר תיאבון !!!!

העוגה שלי לא הצליחה עם התנור שלי. בהתחלה הסנאים עלו מאוד, שמחתי מוקדם ואז התיישבתי. התברר שזו עוגה דקה. השתמשתי בשמנת: שמנת חמוצה עם חלב מרוכז. חייב לנסות שוב

שלום בנות! מאוד התעניינתי במתכון. האחיין שלי הבא. יום הולדת בשבת, אני אאפה עוגה. באיזה יום בשבוע עדיף לבשל אותו כדי שיהיה לו זמן להשרות? אני מתכנן להכין את השמנת שמנת חמוצה עם חלב מרוכז.

ביום חמישי.

תודה! היום אני מנסה לאפות 2/3 מההגשה. כבר אפיתי את העוגות, אבל משום מה המרנג שלי דביק, והוא כבר מתחיל להישרף.באופן כללי שלפתי אותו מהתנור וחיכיתי שיתקרר. משום מה נראה שעשיתי משהו לא בסדר. אפוי על konyektsii בחום של 160 מעלות למשך 30 דקות. מדוע מרנגים יכולים להיות דביקים?

[ג'וליה]

ג'וליה המרנג דביק כי הוא לא נאפה. זה לוקח בערך 50 דקות בטמפרטורה זו וללא הסעה. צבע החלבונים צריך להיות בז 'אחיד, והחלבונים עצמם לא צריכים להידבק.

ליקה, תודה!
טָעִים מְאוֹד!

איזה יופי!!!! לא אכפת לי חתיכה !!!! אני אשתפר ואאפה את עצמי, אחרת אתה מתגעגע אליי בזמן שאני מתגלגל בבתי חולים!

את כל! אני רוצה את זה בדחיפות! אני אעשה את זה בערב ...

אנחנו מחכים!!!! ביום השלישי זה יהיה הכי טעים !!!

בנות שעשו את הנס הזה עם מסטיק, האם זה אמיתי? וכמה משקל המוצר המרשם המוגמר?

ורציתי גם לשאול אם יש קרם עם חלב מרוכז, כמה סוכר עלי להכניס לבצק? כך שזה היה נורמלי, מכיוון שהמסטיק הוא עדיין סוכר אחד.

והבטחתי לילדים שיעשו את זה ב -1 בספטמבר. לקחתי את זה לסימניות הרבה זמן, אבל לא היו עוגות וופל, אבל כאן בכפר נתפסתי אז לשמחה קניתי 5 נעלי ספורט.

למה עוגות רקיק?

למה עוגות רקיק?

וזה כבר הגג נעלם. פירושו "אגם הברבורים". שם מונחים חלבונים על עוגות רקיק, וכאן על עוגת בצק. : חנינה: אבל זה גם נמצא בתור. פרויקטים של מקור מקור, אה, אבל נראה שלא שתיתי מאז הבוקר

)) זה קורה. נראה לי שזה טעים יותר על העוגה מאשר על וופל טרי .. או שאכלתי את הוופלים האלה בילדותי)

Violochka, משקל של כ -2 ק"ג מתקבל, תלוי מה אתה מורח. הקלתי אז על שמנת, וחלב מרוכז היה כבד יותר. הסרתי מעט את הסוכר בעוגות, ושמתי אותו בחלבונים לפי המתכון.

לקה, אני פשוט צריך 2 (1.5 לעוגה ללא קישוטים ו 0.5 ק"ג לאהוב עלי, אם נשאר).

בנות, יש לי מרנג סופלה עליון זה נמתח ונדבק לשיניים, נכון? או שזה יהיה רווי ולא יהיה? לקח יותר זמן לייבש את התחתית - העוגה התחתונה הייתה נשרפת!

לא, הוא לא צריך להיות כמעט יבש

ובכן, אני גם כמעט יבשה, אבל גם המשטח דביק)) מרנגים תמיד עושים את זה, תמיד נורמלי, רק שאני אופה כמובן פעמיים יותר, אבל אי אפשר לעשות את זה עם עוגת לחם תחתון. לפחות טעים)

התרגלתי לתנור בטמפרטורה נמוכה יותר ויותר. אני מייבש יותר ממה שאני אופה. ואז מתגלה מרנג יבש. וקודם לכן זה היה דביק (לא המרנג ההוא, לא הסופלה ההוא) - הבעל אכל את כל ה"נישואין ", והייתי צריך לאפות בסיבוב השני.

אפיתי אותו, בגיל 155, ואז לפחות במינימום כ -120 דקות 50. העוגה טעימה, אם לשפוט לפי הגרוטאות. ניסיתי לייבש אותו מיד - עוגת טק, חמאה. ובכן, לפי הבנתי, הסניקרס נמתחים. הוא לא מגיע כמו נדבק לשיניים. רק תוהה איך לאפות את זה נכון, איך זה צריך להיות במקור.

והנה הסניקרס שלי, אפויים לחצי מנה. עם URL עוזר ראשי =[/ UR

היא אפתה בטמפרטורה של 160-170 גרם, אם כי גלגלה את הבצק דק מאוד. ננסה ביום ראשון. יש לי שאלה לאותן בנות שאופות, העוגה טעימה כשהבצק דק או עבה יותר.

העוגה הזו טעימה בכל יישור להתגלגל ..
אני עושה גם לכל נייר האפייה ושכבת בצק טובה מאוד. רזה.

איזה עוזר מתוק, והעוגה טובה מאוד !!!

אבל לא ניסיתי .... חשבתי שיהיו עוד שאריות מהעוגה, אבל החלקים הקטנים היו טעימים מאוד! מחר אבקש מהלקוחות את רשמיהם. עשיתי את זה ממנו

[ויולוקה,]

ויולוקה, אני בהלם תרבותי מיופי כזה. מאוד מקורי ויפה להפליא !!!

אולימה, תודה על ביקורת כזו))

אני אפיתי את העוגה הזו פעמים רבות, אני אאפה ואאפה אותה, אם כי אני לא ממש אוהב עוגות, אבל הם סופר בעוגה הזו! והכי חשוב, הוא מתגלה כגדול, מספק וככל שהוא עולה יותר, כך טעים יותר!

זה כל כך יפה !!!! כל הכבוד VIOLOCHKA !!!!!!!!!!!!!!!!!!

והעוגה .. כן .... כל עוד זה טעים !!