תפוחי אדמה אפויים בחביתה

[תפוחי אדמה אפויים בחביתה]

תפוחי אדמה אפויים בחביתה

קולפים וקוביות 4 תפוחי אדמה גדולים. מטגנים בשמן צמחי. 2 בצלים גדולים, חתוכים לקוביות, מוסיפים לתפוחי האדמה ומטגנים הכל יחד עד לקבלת צבע זהוב. מתבלים במלח, פלפל, מוסיפים נקניקיות חתוכות דק, חזיר או נקניק. מפזרים עשבי תיבול טריים קצוצים דק.
מקציפים 6 ביצים בקצף, מתבלים במלח, פלפל, מוסיפים 100 גרם גבינה קשה מגוררת על פומפיה גסה.
יוצקים ביצים על תפוחי האדמה ומכניסים את התבנית לתנור. טמפרטורה 180-200 מעלות.
אפיתי בתבנית סיליקון (שמתי בתבנית תפוחי אדמה מוכנים, פיזרתי עשבי תיבול, שפכתי ביצים), כי כל התבניות שלי עם ידיות פלסטיק.