גלילי לבש עם תרד

[גלילי לבש עם תרד]

גלילי לבש עם תרד

ל -4 לחמניות

300-400 גרם תרד עלים קפוא
גבינת פטה 125 גרם או גבינת פטה
100 מ"ל קרם נוזלי
כפית עמילן אחת
15-20 גרם חמאה
מלח, אגוז מוסקט

עגבניה אחת
2 נוצות בצל ירוק
פלפל קטן מתוק
חבורה קטנה של ירקות (פטרוזיליה, כוסברה)

להפשיר את התרד, לנקז את המים. ממיסים את החמאה במחבת, מוסיפים את התרד ומאדים את הנוזל שנותר. מסננים את הגבינה היטב, חותכים לקוביות קטנות, מוסיפים לתרד, מערבבים. יוצקים 50 מ"ל שמנת, מערבבים, מביאים לרתיחה, מבשלים. ממיסים את העמילן בקרם הנותר, יוצקים לתבנית, תבשיל תוך ערבוב מתמיד עד שהנוזל נספג לחלוטין. מתבלים במלח ואגוז מוסקט, מסירים מהאש.

בצל ירוק, פלפלים, ירקות, קוצצים דק, מערבבים. אל תתדלק בשום דבר! חותכים את העגבנייה לשניים וחותכים לפרוסות דקות.

מורחים פיסות לחם פיתה במסת תרד (מורחים את המסה על כל שטח הלחם של הפיתות, אני אפיתי את השטרודל באותו יום, והשארתי מכנית קצוות חופשיים.), מפזרים מעל תערובת סלט, שמים פרוסות עגבניות, מוסיפים כפית מיונז.



מגלגלים את הלוואש. מניחים את הלחמניות על תבנית עם נייר אפייה, מכניסים לתנור קר ומפעילים את T 120 ° (הסעה 100 °). לאחר שחומם את התנור מראש, סיימת. הלחמניות צריכות להיות חמות, ולא חמות. אל תתייבש יתר על המידה!

אתה לא יכול לעשות את זה במיקרוגל - הלוואש יחמיר.





כמה זה טעים!

אני חייב לומר שמסת התרד הזו היא מכרה זהב!

בין אם בפנקייק, אפילו בפשטידה, אפילו בפשטידות, אפילו בפיצה ...

[שטרנוצ'קה]

אה, איזה מתכון נפלא, שטרנוצ'קה!

בסופי שבוע אפיתי לביבות - מיד חשבתי שמילוי כזה ילך למלית לביבות. הרגלו מראש ותנור לפני ההגשה
אני אוהב תרד בפשטידות ותוספות - אבל אני מכבד גם תרד גולמי
לאחרונה הזדמן לי לאכול "סלט קאן" חם - תרד ועגבניות שרי טריות, פרוסות אפרסק דקות ופלפל. חבישה - אפרסק מחית עם מעט, כך נראה, פלפל לבן, עשבי תיבול פרובנס וטיפת מיץ לימון. וכל היצירה הוכתרה במעגל גבינה רכה למדי של עזים מטוגנת על גריל