ירכתי ספינה
המתכון הוא מחוברת שאספתי לידל.
(Genuss- הנאה).



חזה עוף עם פסטה "יפה"
חזה עוף עם פסטה "יפה"

מגיש 4

500 גרם צלעות עוף או הודו
1-2 שיני שום
שולחן 2. כפות (70 גרם) רסק עגבניות
גבינת פטה 50 גרם או גבינת פטה
100 גרם בייקון (פרוס)
בזיליקום יבש או טרי
מלח, פלפל לפי הטעם

300 גרם פסטה (ספירלות)
2 עגבניות בינוניות
3-4 נוצות בצל ירוק
150 גרם עגבניות או זיתים מיובשים (לא חובה)
גבינת פטה 200 גרם או גבינת פטה לא מומלחת במיוחד
4 כפות קינוח של רוטב פסטו
מקציפים את הצלעות דרך הסרט הנצמד. מתבלים במלח ופלפל. מערבבים את רסק העגבניות עם השום שעבר דרך מכבש והגבינה מגורדת על פומפיה דקה. מברישים את הצלעות בתערובת זו. מפזרים קלות בזיליקום יבש או טרי. מניחים מעל פרוסת בייקון. מגלגלים את המבנה הכי חזק שאפשר בעזרת גליל. חותכים לפרוסות בעובי 2 ס"מ ומחרוזים על שיפודי קבב. עוטפים בניילון ומכניסים למקרר.

חזה עוף עם פסטה "יפה"

מכניסים את הספירלות לבישול במים מומלחים.
בשלב זה מוציאים את הזרעים מהעגבניות וחותכים לרצועות דקות. קוצצים את הבצל הירוק (רק החלק הירוק) לטבעות דקות. חותכים את העגבניות המיובשות לרצועות דקות. חותכים את הגבינה לקוביות.
מטגנים את חזה העוף בשמן צמחי מחומם מכל צד במשך כ -4 דקות; אם רוצים, מוסיפים קורט רוזמרין וטימין לשמן לטיגון.
מסננים פסטה, מוסיפים רוטב פסטו, מערבבים. מוסיפים עגבניות, בצל, גבינה. מערבבים שוב, מביאים לפי הטעם (מלח, פלפל).
מגישים עם לחמניות עוף משופדות.

השתמשתי ברוטב פסטו בחנות, אבל הנה המתכון.
פסטו.
25 גרם צנוברים (מטגנים קלות במחבת יבשה)
שן שום אחת
צרור בזיליקום אחד (עלים)
גבינת פרמזן מגורדת 25 גרם
50 מ"ל שמן זית (בערך)
טוחנים הכל בעזרת בלנדר או במעבד מזון עם סכינים
לוצ'וק
ולא כל כך הבנתי מה הבדיחה עם החוברת
s, תרגם מילולית את מה שכתוב שם הנאה עם s ???
טיגנתי את הלחמניות, טעימות וריחניות, אבל השפה של בעלי לא טיפשה, הוא אמר אתמול עם שקדים שהם קרירים יותר
ירכתי ספינה
לוכוצ'ק, ושלי הפתיליות האלה נעימות יותר מעוף בשקדים.

כן, אין בדיחה בספר. שם כתוב: "הנאה עם שטרן". פשוט, אלמלא הכינוי שלי, לא הייתי שם לב אליה. וכך אלוהים עצמו הורה לקחת את זה.
המתכונים שלי לא פורסמו בגרמניה ... עדיין. בספר הקטן הזה שלושה שפים מפורסמים כביכול (אני לא יודע עליהם כלום) חולקים מתכונים. לכן זה נקרא "עם סטרן" - עם כוכב.

לוצ'וק
ובכן, זה אומר שהבנתי הכל נכון, רק תחשוב באיזה הקשר שם סטרן כתוב, אנחנו לא יודעים מה זה כוכב

סטלה, איזה בחור משובח אתה, לימדה אותי (ולא רק) להשרות בשר מראש, זה כל כך נוח, אני לא ממש שמחה.
עכשיו כבשתי את הכבד, המרינדה עם קארי היא מקסימה, ארומה כל כך נעימה, למרות שהקארי הוא תבלין חד למדי.
ואת החלק השני של הכבד הכינו לפי המתכון "תבשיל בקר טחון עם כרישה" - התברר SUPER הרוטב טעים מאוד

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם