רגלי עוף, מבושלות בירקות

קטגוריה: מתכונים קולינריים
רגלי עוף, מבושלות בירקות

רכיבים

רגלי עוף
קשת
גזר
עגבניות
פלפל מתוק
תפוחי אדמה
לְתַבֵּל

שיטת בישול

  • בתחתית התבנית שמתי בצל, גזר (בחתיכות), מעל שמתי עוף (רגליים).
  • ואז פרשתי עגבניות חתוכות, פלפלים מתוקים, תפוחי אדמה בשכבות ובערמות.
  • מפזרים תבליני עוף.
  • אני בכלל לא מוסיפה מים !!!
  • רגלי עוף, מבושלות בירקות
  • אני סוגר את המכסה, נותן לו להתבשל ואז מניח אותו על החום האיטי ביותר ומביא את הבשר למוכנות. במהלך תקופה זו ירקות יהיו מוכנים.
  • כפי שאתה יכול לראות, מבנה הירקות אינו מופרע, הירקות אינם צבעוניים. יש מספיק מיץ.
  • לוקח בערך 20-30 דקות לבשל עוף.
  • רגלי עוף, מבושלות בירקות
  • אני סוגר את המכסה, נותן לו להתבשל ואז מניח אותו על החום האיטי ביותר ומביא את הבשר למוכנות. במהלך תקופה זו ירקות יהיו מוכנים.
  • כפי שאתה יכול לראות, מבנה הירקות אינו מופרע, הירקות אינם צבעוניים. יש מספיק מיץ.
  • לוקח בערך 20-30 דקות לבשל עוף.
  • רגלי עוף, מבושלות בירקות

  • עכשיו צריך להוסיף מעט מים רותחים בכדי להגיע לעובי הרצוי, הוספתי רק 3/4 כוסות מים חמים. מפוזרים מעל עשבי תיבול טריים (סלרי עלים).
  • מוסיפים מלח, תבלינים, טועמים.
  • תנו לזה לרתיחה, התבשלו 5-7 דקות - והמנה מוכנה.
  • כך נראית המנה המוגמרת!
  • עוף במיץ משלו עם ירקות!
  • רגלי עוף, מבושלות בירקות

הערה

ככה אני מרבה לבשל עוף. מכיוון שהוא מהיר מאוד, במיץ שלו, לא מאוד עשיר בקלוריות, מנה קלה.
אני תמיד מבשל בסיר עם תחתית עבה, ללא שימוש במים, במיץ של בשר וירקות משלי.

לשיטת בישול זו, ניתן להשתמש בירקות טריים או מהמקפיא. ותוכלו לשלב את שניהם, תלוי בזמינותם.
יתר על כן, ירקות קפואים לא צריכים להפשיר מראש - הכניסו אותם לתבנית ישירות מהמקפיא!
בתיאבון לכולם !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם