תפוחי אדמה "פושקין"

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
מִטְבָּח: רוּסִי
תפוחי אדמה פושקין

רכיבים

תפוחי אדמה לפי מספר האוכלים
שמן צמחי וחמאה לטיגון
מלח טַעַם
לזילוף: זרעי פשתן 2 כפות. שקרים.

שיטת בישול

  • שוטפים את תפוחי האדמה, מרתיחים אותם במים מומלחים עד שהם רכים, אך מקפידים שלא להרתיח. מצננים, קולפים, חותכים טריזים ומטגנים בתערובת של ירק וחמאה, מלח לפי הטעם בסוף הבישול.
  • לזילוף: מחממים מחבת יבשה, מוסיפים 2 כפות. שקרים. זרעי פשתן, מכסים מיד ומפחיתים את האש - מנערים מפעם לפעם, שומעים פצפוץ אופייני, מורידים מהאש. מפזרים מעל תפוחי אדמה חמים.

הערה

המתכון לתפוחי אדמה "פושקין" עצמו אינו מספק תוספת זו עם פשתן - זו האמנות העממית שלי.

גאלה 10.
אה, עוד מתכון לתפוחי אדמה, ואפילו מגניב כל כך! אולגה, תודה, אני לוקח את זה לסימניות שלך. אני גם אבשל ככה.
אלנה קדיאווה
ובכן, אני אוהב תפוחי אדמה! בכל הווריאציות! אנחנו חייבים לנסות את זה בכל מקרה!
MariV
אה, הבתולות, ובכן, הן הביכו - אחרי הכל, הכנו כל הזמן תפוחי אדמה במדים כל עוד אני זוכר.

זה בבית קפה גדוש לשפשף אנשים שזו המאכל האהוב על א. פושקין!
גאלה 10.
ציטוט: MariV
אז אנחנו מכינים תפוחי אדמה במדים מאז שאני זוכר את עצמי
כןההה? ומי העלה את הרעיון להוסיף זרעי פשתן?
MariV
גאלה 10., גליה, פשתן, נכון? ובכן, אני ... האם תנצח אותי?
גאלה 10.
ציטוט: MariV
האם תנצח?
ובכן kaneshshshna ... להפך, תודה !!!
MariV
בסדר ...
טוֹפִי
וואו! לא ידעתי שלעתים קרובות אני מבשל תפוחי אדמה של פושקין ...
אגב, אם תפוחי האדמה לא מבושלים, אלא נאפים בתנור, אז הם יהיו טעימים עוד יותר.

תודה ! מתכון נהדר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם