ואל
יום טוב לכולם.
אני חדש בפורום, קראתי מידע רב בחיפוש אחר הכיריים ה"אידיאליות "שלי, אך עדיין אינני יכול להחליט איזה לקנות. הבחירה היא בין שתיים - DeLongey 125 ו- Kenwood 450. בהתחלה, אחרי שקראתי נושאים רבים, הבחירה נפלה על Panasonic 255, אך מחירו בלבל אותי. לאחר שהרגשתי את הדגמים הנ"ל בחנות בידיים, הושאר רושם נעים יותר מקנווד 450 (ובעלי מתעקש רק לקנות אותו). אין לי ניסיון בטיפול ביצרני לחם וגם לחברים שלי. לאחר קריאת מידע מגוון, נשאלה המסקנה (כן הבעלים של Delongy 125 יסלחו לי, אולי אני טועה) שליצרן הזה יש ציפוי לא מאוד עמיד של הדלי, הוא נמחק מהר מאוד, המינוס הוא כזה חם אוויר יוצא דרך פתח המתקן. גם העיצוב של קנווד מרשים יותר, הוא נראה אמין ומרשים יותר. ההנעה בקנווד, בהשוואה לדלונגי, נראית לי פונקציונאלית יותר. ההבדל במחיר בין הדגמים שלנו הוא 45-50 דולר (זה כמובן מפתה אותי לקנות דלונגה). האפשרות לתכנות נוסף היא גם על Delongy.
אני הולך לאפות בעיקר מקמח מכיתה א '- ב', הגבוה ביותר - בתדירות נמוכה יותר (מכיוון שאני אוהב יותר "אפור" ולא לחם לבן), אני רוצה גם לאפות עם תוספים שונים וקמח, כוסמת, תירס, גם השתמש בתנור כדי ללוש לחמניות וכופתאות.
איזה מהתנורים הללו, לדעתך, יתמודד טוב יותר עם המשימות הללו (כאן בפורום אנשים רבים כותבים על אפיית לחם שיפון - זה לא חשוב לי). באופן כללי, עזור לי, בבקשה, לקבל החלטה, ואם זה דלונגי, שכנע את בעלי שהיא "הכי טובה", כי הוא, אני חוזר ואומר, כלשונו "צעצוע", לא אהב את מארז הפלסטיק של דלונגי, אבל כל מה שהמידע בנושא התנור הזה שפורסם בפורום לא ממש שכנע אותו.
כן, גם לגבי היצרן: בפורום קראתי שדלונגי הוא "איטלקי אמיתי". אז, אני לא יודע, אולי יש לך איפה שאתה גר - ומאיטליה, אבל בארצנו כל התנורים מיוצרים בסין ...

תודה לכל מי שיענה.
לובשה
אני משתמש ב- Delongy כבר 1.5 שנים. כן, הדלי עלוב, בעייתי להחליף אותו, אבל זה לא משפיע על איכות האפייה. התפתיתי לרכישה דווקא מהעלות ואפשרות התכנות. אני יכול לשנות את התוכנית הקיימת בכל עת, להאריך את זמן הלישה, ההגהה, ההרמה ... שימון החלק העליון של הלחם וסגירת החלון רק במגבת תוך כדי אפייה פתר את בעיית הקרום. עכשיו הבנתי שניתן להפחית את זמן האפייה הסטנדרטי גם ב 10-12 דקות, כך שדפנות הלחם לא יהיו שזופות מדי. עד עכשיו הייתי מונחה בעיקר בעלות הכיריים מאשר בכל השאר. ואחרי שנה של אפייה במכונת לחם, היא התחילה להיסחף עם אפייה בתנור (אם יש זמן). אז אני בעיקר משתמש במצב "בצק". פנסוניק לא הייתה קונה אותה בכל מקרה בגלל המחיר הגבוה עבורה. בכל מקרה, תחליט.
סלסטין
האם אתה רוצה להרתיע מדלונגי? כבר החלטת, עצמך הרגשת, הסתכלת והגעת למסקנה. לגבי לחם אפור, מה ההבדל באיזה צבע זה, התנור לא יכול לראות אותו. כולם אופים.
LenaV07
מסכים עם לובשה ... התמקד בכספיך וברגשותיך. כל מה שתרצה לדעת כבר נכתב על ידי בעלי הכיריים שאתה שואל בנושאים הרלוונטיים. זהו, למעשה, מחלוקת לגבי הגיעה קודם - העוף או הביצה ...
מעצמי אני יכול להוסיף שאני משתמש ב- Delongey 125 כבר שנה. הדלי לא מקולף. אני משתמש בזהירות, אני ממיס את המלח-סוכר בנוזל לפני כן. לא הייתי מבשל ריבה ב- HP.גוף "הצעצוע" אינו משפיע על שום דבר ואינו מתבטא בשום אופן בפעולה. התכנות משביע מאוד. גם חברתי קנווד שמחה מאוד. אגב, HP Delongey היא איטלקית, בכל מקרה הברקוד שיש להם מאשר זאת.
ואל
תודה לכולכם על ההשתתפות והעצות.

ראשית, אסביר על צבע הלחם: כשניסיתי לחקור את בעיית יצרני הלחם קראתי באתרים שונים שמבחינתם (במיוחד משום מה הודגש עבור פנסוניק) יש צורך בקמח איכותי עבור אפייה, אם הלחם לא הסתדר, זה אשם בעיקר או קמח רע או שמרים. ומכיוון שאני עדיין חובבן בעניינים האלה, חשבתי שיש צורך לקנות קמח פרימיום לאפייה. לא קראתי את הפורום המוקדש לנושאי אפייה, כי עכשיו חשוב לי יותר להחליט על דגם התנור.

באשר לייצור Delonga, לנה V07 בר מזל בשבילך, אני גר בניקולאייב ובחנויות שלנו (שאלתי את השאלה הזו במיוחד למוכרים) ואני בעצמי הסתכלתי על הכיתובים על הכיריים, תוצרת סין בלבד. המוכרים אמרו שאין אחרים. כנראה שהם לוקחים אותנו ממקום אחר. אני כבר חושב, אולי אוכל לבצע הזמנה דרך החנות המקוונת? שם הרבה יותר זול, אפילו אם לוקחים בחשבון אספקה, מאשר רק בסופרמרקטים אלקטרוניים. לדוגמא אם לוקחים את קנווד ההבדל במחיר בין חנות מקוונת לסופרמרקט הוא 600 UAH !!!

אני לא מתכוון לבשל ריבה ולאפות מאפינס ביצרן לחם.
פוטורובוט
בשאלת דלונגי וקנווד:

הרכישה של דלונגי בשנת 2001 את יריבתה הבריטית למכשירי הבית קנווד העניקה לדלונגי גישה לקנווד בסין. כתוצאה מכך מיוצרים כיום הרבה מוצרי DeLonghi בסין, אם כי הפיתוח נמשך באיטליה.

מידע שנלקח מהגרסה האנגלית של ויקיפדיה
ריטה
ציטוט: ואל


אני הולך לאפות בעיקר מקמח מכיתה א '- ב', הגבוה ביותר - בתדירות נמוכה יותר (מכיוון שאני אוהב יותר "אפור" ולא לחם לבן), אני רוצה גם לאפות עם תוספים שונים וקמח, כוסמת, תירס, גם השתמש בתנור כדי ללוש לחמניות וכופתאות.
תודה לכל מי שיענה.
אני חושב שהקנווד 450 יכול לעשות את הדברים האלה בסדר גמור. אני עצמי אופה בו בעיקר לחם לבן ודגנים מלאים. נכון, אני משתמש גם במצב הראשי לאפיית דגנים מלאים. ככל הנראה, מכיוון שאני משתמש בשמרים חיים, ובמצב דגנים מלאים, "גג" הלחם נושר.
באופן אישי, אני מאוד אוהב את התנור הזה. איכות הלחם האפוי בו ניתנת להשוואה לזו של פנסוניק. לפני כן היה לי את אריאטה, שדומה במובנים רבים ל- De Longhi 125 (אך לא ניתנת לתכנות וקטנה יותר), הלחם בה יצא הרבה יותר גרוע.
ואל
ערב טוב!

המשך הנושא שבחרתי.
היום הלכתי לסופר וביקשתי מהמוכרים להביא לי את שני הדגמים והתחלתי לבחון אותם בקפידה.
ההופעות הן כדלקמן: פלוסים (לדעתי) של Kenwood 450 בהשוואה ל- DeLongey 125
1. ההנעה רחבה וארוכה יותר, מה שמעיד על איכות ערבוב טובה יותר
2. איכות הציפוי של הדלי היא אמינה יותר מבחינה ויזואלית, צורת הדלי עצמה נוטה להיות מרובעת יותר, כלומר, שוב, אנו יכולים להניח שהאצווה תתבצע בצורה יסודית יותר, מבלי להשאיר קמח בפינות
3. אימייל העשירייה חזקה יותר וממוקמת לא בתחתית, אלא כאילו לאורך ההיקף ומעט לצדדים של המיכל בו מחוברת הדלי (אני לא יודע לשים את זה יותר מדויק, אבל מי שם לב יבין), עצם המרחק בין קירות המיכל לדלי הוא רחב יותר, מה שמעניק זרימת אוויר וחימום אחידים יותר
4. מארז המתכת בהחלט עמיד יותר, מכיוון שדלונג הבחין כי בדגימות המוצגות על פלסטיק הכסף יש כבר כמה שריטות, פסים שחורים.

ספק נגרם על ידי הצמדת הדלי בקנווד (זה כבר הוזכר בפורום). כשהתקנתי אותו ומשכתי אותו, לא אהבתי שהוא מתנודד יותר מדי בקן שלו, הוא היה סטטי על מלחציים של דלונגי וזה גרם לו להיות איכשהו רגוע בשבילו

אם אנחנו מדברים על היתרונות של ה- Delongy 125, אז הפלוס הברור הוא שהוא הרבה יותר זול מקנווד 450.
אני לא מתכוון לדבר על תוצאות תכנות ואפייה, כי אין עם מה להשוות.

אם לבעלי הדגמים האלה יש משהו להפריך או לתמוך מהתצפיות שלי, אשמח לקרוא.
עוגה
יש לי Delongy 125 מזה 1.5 שנים. לא ידעתי כלום על התנורים, קודם קניתי אותם ואז הגעתי לאתר
הדלי מחובר היטב, רק שריטות מהסכין. שילדים ניסו לבחור כיכר חמה מהר יותר. התקבל על הצוואר. אבל הדלי נהרס. במשך שנה השריטות לא "גדלו" - ולכן הן נשארות חדות וצלולות.
גוף הפלסטיק של התנור לא התקלף ולא החשיך. מאיפה שריטות ובורות? אנחנו לא מחסנים עצי הסקה עם אופה לחם - זה עולה בעצמנו בערמומיות, מתפיח עם לחם חדש
צורת הדלי מתאימה לי יותר עם צורת ה"כיכר "המלבנית, ולא זו המרובעת. בפינות, שום דבר לא נשאר 100% על כל סוג של לחם מקמח כלשהו.
אני לא יודע איך הבעיה עם התצוגה בקנווד החדשה נפתרת. אבל בגיל 250 אני בכלל לא אוהב את התצוגה! מצביע עגלה קטן וקטן-קריאה רץ מעבר לפינות. ל- Delongy התצוגה האינפורמטיבית והקלה ביותר לקריאה של כל התנורים. בו השתמשתי. סמלי ניגודיות גדולים, כל שלבי הכנת הבצק מודגשים. זה מאוד נוח לעלות ולברר באיזה שלב אפיה עכשיו. פנאס המהולל לא יכול להתפאר בזה
לבסוף, יש יתרון נוסף. דלי גדול מאפשר לכם להכין מנת בצק גדולה בבת אחת - לאוכלי, הפשטידה מתאימה בדיוק! בתנורים אחרים (למעט מולקה עם 2 מערבבים), אין להוסיף כל פעם בצק לפשטידה גדולה.
מר פלשר
ציטוט: טורטיז'קה

אני לא יודע איך הבעיה עם התצוגה בקנווד החדשה נפתרת. אבל בגיל 250 אני לא אוהב את התצוגה בכלל! מצביע עגלה קטן וקטן-קריאה רץ מעבר לפינות. ל- Delongy התצוגה האינפורמטיבית והקלה ביותר לקריאה של כל התנורים. בו השתמשתי. סמלי ניגודיות גדולים, כל שלבי הכנת הבצק מודגשים. זה מאוד נוח לעלות ולברר באיזה שלב אפיה עכשיו.
אני לא יודע איזה מהם בדלונגי, אבל אתה מתאר את תצוגת קנווד 450. אז גם קנווד החדש בסדר עם זה.
עוגה
ציטוט: טורטיז'קה

אני לא יודע איך הבעיה עם התצוגה בקנווד החדשה נפתרת. אבל בגיל 250 אני בכלל לא אוהב את התצוגה! מצביע עגלה קטן וקטן-קריאה רץ מעבר לפינות.

תיארתי את התצוגה בקנווד 250 שקנו שכני.
ציטוט: מר פלאשר

אני לא יודע איזה בדלונגי, אבל אתה מתאר את תצוגת קנווד 450. כך שגם קנווד החדש בסדר עם זה.
אני מבין שלקנווד באורך 450 מ 'יש את אותה תצוגה? כמו כן, משולש קופץ לאורך הקצה - האם אתה יכול לראות תאנים?
מר פלשר
ציטוט: טורטיז'קה

אני מבין שלקנווד באורך 450 מ 'יש את אותה תצוגה? כמו כן, משולש קופץ לאורך הקצה - האם אתה יכול לראות תאנים?
לא, לא, לא הבנתם, להפך! ענק, בהיר, כל התהליכים הנוכחיים מוצגים. קשה להמציא טוב יותר, למעט צג בצבע מלא ... כנראה, כמו בדלונגי.
יש גם משולש (חץ), ליתר דיוק 2, הראשון מראה את סוג הקרום, המשקל השני של הלחם.
עוגה
אההה ... ובכן, אז קנווד סיים את הפגם הברור שלו! (y) כל הכבוד!
באופן כללי, על פי הסטטיסטיקה של הפורום, קנווד הוא התנור האמין ביותר, באחוזים (לכיריים שנרכשו של המותג הזה), האחוז הקטן ביותר של התקלות. זה מה ששכני הונחו בקנייה. ודרך אגב. שמח מאוד גם עם 250! למרות שיש דלי קטן ...
לאחרונה ראיתי בטכנוסילה את 450 קנווד החדשה. נראה מאוד ייצוגי! אבל אני מאוהב לחלוטין בדלונגי שלי ולעולם לא יבגוד בה!
מר פלשר
ציטוט: טורטיז'קה

באופן כללי, על פי הסטטיסטיקה של הפורום, קנווד הוא התנור האמין ביותר, באחוזים (לכיריים שנרכשו של המותג הזה), האחוז הקטן ביותר של התקלות.
אממ ........ באמת? לפני הקנייה צפיתי בהצבעה הזו, קנווד לא היה עד לקצב! אבל זה לא עצר אותי. האמין ביותר היה פנאס. וזה די הגיוני. התלבטתי בין פנסוניק 255 לבין קנווד 450 ...
עוגה
פתח נושא סקר "אילו יצרנים הם יצרני הלחם האמינים ביותר"
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2899.0
אני מחלק את מספר ה"עבודה ללא תקלות "ב"היו תקלות", וחושף את היחס בין שלמים לפגומים.ככל שהמספר המתקבל קטן יותר. ככל שהתוצאה גרועה יותר, בהתאמה. כלומר, הם נשברים לעתים קרובות יותר.
Delongues 26/4 = 6.5
קנווד 46/7 = 6.57
Panasonic 233/10 = 23.3
מולינקס 108/25 = 4.32
קרוב לוודאי שאנשים מצביעים כל הזמן, כי לפני חצי שנה העיקר היה בכיוון של קנווד. אבל. כמו גם לפני חצי שנה, בזנב מולינקס. כמה טינה נגדה !!!!
ואל
יום טוב לכולם!

אם מישהו מעוניין ברצוני לספר לך כיצד הסתיימה "תקלות הבחירה שלי", שהתחיל בנושא זה.
באופן כללי, בסופו של דבר החלטנו והתמקמנו בקנווד 450. אבל .... בחנויות מקוונות במחיר סביר הם אזלו. מתברר שאנשים בכוח נורא "גורפים" מכונות לחם. לעולם לא הייתי חושב שסוג מוצר זה מבוקש כל כך!
ופתאום, באחד הסופרמרקטים בעיר, היופי שלנו מופיע, אבל המחיר .... גבוה מזה של Panasonic 255. מטבע הדברים, לא יכולה להיות שאלה של קנייה. ובכן, כאן מתחיל הכיף. באופן כללי, אני המום מהמוכרים שלנו, איך הם מעלים את מחירי הסחורות: כשאנחנו מגיעים לחנות בעוד כמה שבועות, אנו מגלים שהמחיר כבר הוזל ב- 90 $? !! (כנראה שלא נמכרה יחידה אחת, המנהלים חיטטו באינטרנט, גילו את המחיר האמיתי והורידו אותם בבית). אבל בחנות זו יש מערכת הנחות בימי רביעי ב -3%, דחינו לעצמנו את הכיריים עד יום רביעי, אבל כמו תמיד, החיים מבצעים התאמות משלהם ולפני הקנייה היינו צריכים לעזוב בדחיפות לקייב, וכשחזרנו והגיע לחנות (כעבור שבוע), התברר שהמחיר הופחת בעוד 35 דולר וכל התנורים "עפו משם". האם אתה יכול לדמיין אם בתוך פחות מחודש מוכר יכול להפחית את עלות הפריט ב 125 $, כמה אנחנו משלמים יותר מדי על הכל? אבל זה נושא אחר.
לכן, בהמשך להרפתקאות שלנו עם יצרנית הלחם: המנהל, כשנשאל מתי המשלוח הבא יועבר, ענה כי בהזמנה, אם נשלם את מלוא הסכום עכשיו, התנור שלנו יועבר אלינו תוך שבוע. באופן טבעי, שמחנו (עדיין, לא ראינו מחיר כזה אפילו בחנויות מקוונות), שילמנו על הרכישה ועזבנו לחכות. ועכשיו - זה קרה, אתמול הם התקשרו מהחנות ואמרו לבוא לרכישה. אך לאחר שהגענו לחנות ופתח את החבילה, נגלה .... בקצה הימני של המארז יש שקע בגודל הגון, בערך 5 מ"מ על 5, שמשנה את הפרופיל, ו עוד אחת קטנה, ממש בצד. אתה יכול לדמיין את האכזבה שלנו? המנהל באמת ניסה לשכנע שזה בסדר, האריזה שלמה, ולכן היא לא הושמטה, וגם במהלך ההרכבה, כנראה שהותקנה גוף כזה, ובכן, דברים כאלה. אבל לא העזנו לקנות אותו, משהו גדול בספק לגבי האסיפה. ועדיין, כבר הורדתי אוסף מתכונים באוקראינית באינטרנט. שפה שתורגמה על ידי היצרן לשוק שלנו, כלומר חוברת אמיתית וצבעונית. באותו תנור שהציעו לנו, כל התיעוד הוא רק בשפות זרות. שפות (אני אפילו לא יודע, רק באיטלקית או שישנן אחרות). לכן, אני חושב, ככל הנראה המוצר אינו מוסמך.
אז זה לא הגורל ...

ואל
ובכן, זה סיים את ה"זריקה "שלי מדגם אחד של מכונת לחם למשנהו (שקלתי לרכוש בנוסף ל Tefal OW 5001, Quigg Medion ו- Panasonic 254 בנוסף ל -2 המותגים הללו). אבל כך קרה שלאחר ש"ניכשנו "את כל הדגמים, למעט פנאס, לא מצאתי את זה באוקראינה במחיר סביר, והמסירה הבאה אמרה שהיא לא ידועה מתי. איבדתי את העניין בקנווד 450 לאחר מה שקרה לדגם זה של מר. פלאשה. אבל הרצון לקבל יצרנית לחם עדיין התגבר על כל הספקות שלי לגבי הבחירה, וכבר שבועיים אני הבעלים של המודל עליו נעצרה המבט הראשון שלי, דהיינו Delonghi 125 S, שעד כה אני לא קצת מתחרט.

בזכות הפורום לימדו אותי איך להתמודד עם קרום עליון חיוור. התחלתי מיד להגדיר את המצב על קרום כהה, להאריך את זמן האפייה, לשמן בחלב מתוק ולכסות (אם כי בחוץ) את החלון בנייר כסף. הנה תמונה של הלחם הראשון שלי:

Delonghi BDM-125S או Kenwood BM450 - יתרונות וחסרונות. ייסורי הבחירה

עד כה אפיתי לחם על קמח חיטה, עם אפשרויות קטנות - או על קמח פרימיום, אחר כך בכיתה א 'וב', או הכנתי תערובת של זנים אלה.החלפתי גם את הנוזל - אחר כך חלב, חלב עם מים, חלב חמוץ. את הלחם הכי יפה הכינו חלב וקמח מהדרגה הגבוהה ביותר, אבל כשערבבתי קמח של כיתה א 'וב', משום מה "הגג" נפל, למרות שטעמו של הלחם היה טוב. ... אמשיך להתנסות ולחפש את הסיבה לכישלון.
אפיתי את הלחם הראשון לפי המתכון מהספר ליצרן הלחם שלי, אך לפי הפרופורציה המוצעת של קמח לנוזל (עבור 410 גרם חלב - 680 גרם קמח) לא אהבתי את הפירור - הוא הפך קצת צפוף, בלחם הבא הפחתתי את כמות הקמח ב 50 גרם והוא יצא כמו שרציתי - רך ורך.
הכנתי בצק גם על כופתאות, כאן לדעתי להפך, יש צורך להוסיף קמח למתכון, הבצק היה רך.
הבצק לפשטידות במצב "פיצה" התגלה כאידיאלי, רק את הפרופורציות של המתכון שכבר עשיתי בעין, בערך כמו בידיים.
אתמול הכנתי לחם על שמרים "חיים" ומקמח של כיתה א 'בלבד, הגג לא נפל, אך בתהליך ההתקררות נראה שהוא מכוסה ב"אדוות ", לא נשאר חלק ומבריק. אולי "המקצוענים" יגידו לך איך להשיג את קשיות הקרום?

כן, גם לגבי העבודה של מכונת הלחם עצמה.
קראתי בפורום שזה עובד ברעש, והמתקן יורה "כמו זריקת תותח". אני לא יכול להגיד דבר כזה על שלי: זה עובד בשקט מאוד, לפתוח את המתקן זה גם לא מזעזע.
הדבר היחיד שהפתיע אותי כשאפיתי אתמול לחם ב 700 גרם (לפני כן אפיתי בק"ג ו 1300), זה היה איך שמר. מגרש של דלונגי 250 גרם? עם זאת, הדלי של דגם זה מיועד יותר לגודל גדול יותר של לחם וקטן (אפילו ב 700 גרם) נראה פחות אסתטי.

ניסיתי לשנות את סדר ההטלה אצל יצרנית הלחם, בעקבות הדוגמה של פנסוניק, הנחתי את המוצרים כפי שהוצע לדגם שלהם - תחילה רופפים, ואז נוזלים, אבל .... שלחו מרית לגרוף קמח למרכז את "השלולית". כפי שציינו כמה מחברי הפורום, לא הבחנתי בהבדלים בין לחמים אפויים בדרכים שונות של סימניות למוצרים.

אני לא אוהב את העובדה כי למתקן המתקן יש חריצי אוורור שאינם מאפשרים מילוי תוספים משובחים כמו שומשום וזרעי קימל.
בנוגע לעצות בפורום לגבי כיסוי המתקן במגבת לשיפור צבע הקרום, אני לא מסכים עם זה מכיוון שהתנור מאוורר דרך חריצי המפיץ וסגירת החורים יכולה להוביל להתחממות יתר ואולי לעיוות של המשטח החיצוני של המכסה.

ובכן, אלה הרושמים הראשונים שלי מהרכישה שלי. באופן כללי, יצרנית הלחם היא עזרה גדולה מאוד למארחת, אני מקווה שהתנור שלי לא יאכזב אותי עוד יותר, וציפוי הדלי לא יימוג בקרוב

תודה לכל חברי הפורום על המידע שפורסם, שעזר לי מאוד בבחירה.

ואל
סזלקססטר, תודה על המילים הטובות. אפייה היא תהליך מהנה ויצירתי באמת. אנסה לשלוט ביסודות על יצרנית לחם, מכיוון שנראה לי שאני עושה עבודה טובה ביד, אבל שם הכל היה קצת שונה.
עוגה
מזל טוב על הרכישה שלך,ואל !
עם הזמן תמצאו תשובות לשאלותיכם לגבי סוג הלחם "לא מאוד יפה". יפותחו "מערכות יחסים סיבתיות"
ברצוני לייעץ לך להשיג מחברת נפרדת עם מתכונים למכונת לחם. רק שזה היה על קפיץ, ולא על מהדקי נייר. אתה כותב שם מתכון חדש, מכין לחם. אם אהבת את הלחם, כתוב את ההערות שלך למטה והשאיר אותו במחברת, אם לא, שלף אותו ללא כאב ושכח. בהתחלה כתבתי הרבה מכל בבת אחת. ואז אהבתי משהו, משהו שלא אהבתי ... וכל השרבוט המקושקש החוצה נותר. ואז הייתי צריך לכתוב מחדש את המתכונים האהובים עלי בנפרד. וכך כל המתכונים הטובים עם ההערות שלכם יישארו, ישכבו במטבח וגם בהיעדרכם, כל בן משפחה יוכל להכין לחם טעים.
טיפ נוסף: תוספות קטנות כמו כמון. זרעי שומשום, פרג, מפזרים מייד קמח. לא תרגישו בהבדל, והטייץ פחות.
והדבר האחרון. לא משנה כמה התייסרתי בצימוקים, הוא עדיין נשבר מעט על ידי מרית בבצק והאפייה מתבררת עם פירור כהה.לכן, אם אתם זקוקים ללחם מתוק "למופת" עם צימוקים, עדיף להסיר את הבצק לאחר הלישה המלאה ולהכניס את הצימוקים בעדינות בידיים. ובכן, אם הם רק גוזלים אחד כהה לארוחת הבוקר
לסיק_ל
וב- Delonghi BDM-125S, מה שאני הכי אוהב זה היכולת לשנות את משך המצבים בתהליך הכנת לחם - אתה צריך לשנות משהו, לערבב אותו - זו לא בעיה אם האצווה כבר הסתיימה , הגדר את המצב שוב, שים את האצווה הראשונה 0, את השנייה - 3-5 דקות שאתה צריך להפריע. אני רואה שהלחם לא יזיק לתפוח לפני האפייה - הוספתי דקות, לא - צמצמתי אותו. כך זה עם מאפים. אני מבין שאין הזדמנויות כאלה בתנורים אחרים, אבל אני אוהב לשמור על הכל תחת שליטה. עדיין לא הכנתי תוכניות משלי, בעוד שהתוכניות המובנות מספיקות.
if221181pii
שלום בנות, אני חדש באתר שלך, אנא עזור לי להבין, איך אוכל להזמין דברים שונים לרובוטים עם מסטיק? תודה רבה !!!!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם