חזיר מבושל איטי

קטגוריה: כלים בשריים
חזיר מבושל איטי

רכיבים

כל בשר (יש לי בשר עזים) 1 ק"ג
שמן 100 גרם
ג'לטין 30 גרם
הל, אגוז מוסקט, פלפל שחור טַעַם
פלפל אדום מחשב אחד

שיטת בישול

  • הכנה
  • חותכים את הבשר לחתיכות קטנות, מוסיפים מלח, יוצקים אליו את כל התבלינים.

  • ואז שופכים 30 גרם ג'לטין לבשר, קוצצים פלפל אנגלי בינוני 1.
  • מניחים את הבשר המוכן בתבנית.
  • לקחתי מת. שנוצר ממזון לתינוקות, יש לו כבר כובע ניילון, שהיה מאוד נוח בבישול.
  • חובה למלא לא למעלה, אלא 1 ס"מ כדי שיישאר עד המכסה.
  • חזיר מבושל איטי
  • בישלתי בסיר איטי. היא הניחה את הצנצנת, מכוסה במכסה, אנכית, שפכה מספיק מים לסיר האיטי כך שהצנצנת הייתה שקועה 3/4.

  • והשאיר לבשל לילה (8 שעות) בחימום

  • בבוקר היא הוציאה צנצנת, קיררה אותה שעה אחת על השולחן ושלחה למקרר.
  • הנה מה שקרהחזיר מבושל איטיחזיר מבושל איטי

זמן ההכנה:

השעה 8

תוכנית בישול:

הַסָקָה

הערה

מסה צפופה מאוד, בהחלט לא מתפוררת.

הייתי מאוד מרוצה מהטעם. השתמשתי בערכת התבלינים המוצעת בעצת בעלי שעבד בתעשיית הנקניקיות.
מאוד אהבתי את זה.
החזיר יצא מהפחית בקלות, טבלתי את הפחית למשך דקה במיכל מים חמים, והיא יצאה בקלות.
אשתמש בצנצנת פעמים רבות.

אי הנוחות היחידה היא ששפת הג'לטין עדינה מאוד, וכשחותכים את החזיר הוא נשבר.

כמובן שהתענוג לא זול. אבל לשולחן חגיגי המנה מתאימה.
מאוד מספק. בעלי ואני אכלנו ארוחת ערב על 2 כריכים והיינו מלאים.

גַחְמָה
So-ak-s ... עוד טעים זה נראה כמו להסתיר את הכיריים האיטיים שלי, קצת התרגשתי
natamylove
מה אתה מסתיר? -יתר, זה נוח, יש לי KROL בזה היום,
SchuMakher
נט, אבל אתה יכול לעשות זאת בסרט מצויר, על "כיבוי" למשל
natamylove
כמובן שאתה יכול, אם רק לא תשרוט את הטפלון
SchuMakher
כן, אני אשים את האנטי-מקל ...
84. קסניה
ציטוט: ShuMakher

כן, אני אשים את האנטי-מקל ...
מה זה נון סטיק?
גַחְמָה
ציטוט: natamylove

מה אתה מסתיר? -יותר, זה נוח
אז היא תפסה מקום, התערבה ... אני מבשלת בזה מעט לאחרונה ...
דנוקה
מבנק מזון לתינוקות - האם זה מנוסחה?
natamylove
כן, השתמשתי בו שלוש פעמים ואז זרקתי אותו

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם