אטריות צרפתיות עוף (קוקיה 1054)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
אטריות עוף צרפתיות (קוקיה 1054)

רכיבים

תרנגולת רגל עוף אחת
מקרונים קטנים 200 גרם
שמנת 9% (יש לי חלב 3.2%) 150 מ"ל
חֶלמוֹן 2 יח '
מיץ לימון) חֲצָאִים
כוסברה (קפוא) 2 כפות. l
מלח פלפל טַעַם

שיטת בישול

  • מרתיחים מרק עוף בתכנית "עוף מלחים", מסירים בשר מעצמות, חותכים לחתיכות קטנות, מחזירים למרק. מוסיפים את הפסטה למרק, מניחים לעמוד בתוכנית "מחומם" במשך 5-7 דקות. בקערה שלבו את החלמונים, השמנת (יש לי חלב), מיץ הלימון. ואז שופכים את הרוטב בהדרגה למרק, מערבבים. כבה את התוכנית "HEATING", הפעל את "DOLGOVARKA" 2 ברמה 5 דקות. לבסוף מוסיפים כוסברה, מלח ופלפל לפי הטעם. בתאבון.

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

50 דקות

הערה

מתכון זה נלקח ממגזין GASTRONOM SCHOOL # 5. מבחינתי, במתכון הזה, אתה צריך להפחית את כמות מיץ הלימון ל -2 כפיות. המרק התגלה כחמצמץ ודי קליל, אך משביע.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם