דוליכו עם סלרי (La Cucina Italiana YBD 50-90)

קטגוריה: מנות ירקות
דוליכו עם סלרי (La Cucina Italiana YBD 50-90)

רכיבים

דוליכו 300 גרם.
סלרי טרי קפוא. יְרָקוֹת 2 כפות. l.
שום 2 שיניים
מלח פלפל אופציונאלי

שיטת בישול

  • משרים את השעועית - למשך 3 שעות.
  • ואז שמנו את המולטי קוקר בסיר, נמלא אותו במים קרים כך שיהיו מים מעליהם, ראה 2.
  • סגור את המכסה - השסתום סגור - מצב שעועית - 30 דקות. פתח את המכסה לאחר שחרור הלחץ (לא מאולץ!).
  • ואז הוסר מהמרובה, נזרק למסננת. שום טוגן עם שמן זית במחבת, הוסר, שעועית וירקות סלרי (או מה שלא יהיה - פטרוזיליה וכו ') שם. הם כבו עוד 10 דקות. מלח ופלפל הם לא חובה. התלבשתי ברוטב סויה.

הערה

דוליכו הם שעועיתדוליכו עם סלרי (La Cucina Italiana YBD 50-90) בצבע שמנת עם צדפה לבנה. אפריקה נחשבת למולדת, היא צומחת גם באסיה ובדרום אמריקה. Dolichos משמש לעתים קרובות במטבח ההודי והסיני כתוספת, בסלטים או במרקים. דוליכו שונה משעועית רגילה בארומה נעימה ועדינה. זה משתלב עם תבלינים שונים. אי הנוחות היחידה היא שלפולים האלה לוקח הרבה מאוד זמן לבשל, ​​למרות שהשעועית ספוגה, זמן הבישול צריך להיות לפחות 1.5 שעות - ואנחנו בסרט מצויר - 30 דקות וזהו!
השרו אותו במטרה לשתול אותו בארץ באמצעות שתילים.
דוליכו עם סלרי (La Cucina Italiana YBD 50-90)

רעיון למתכונים - עולם נעים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם