גריסיני שיפון חיטה עם בצל ושומשום

קטגוריה: לחם שמרים
גריסיני שיפון חיטה עם בצל ושומשום

רכיבים

מים 250 מ"ל.
שמרים רטובים 20 גרם
קמח שיפון 250 גרם
קמח חיטה 250 גרם
מלח כפית אחת
סוכר 1 כף. l
ריחן 1 כף. l
בצל בצל 1 בצל גדול
שמן זית 3 כפות. l
שׂוּמשׂוּם 2-3 סט. l

שיטת בישול

  • אחטונג, אכטונג! מקלות אלה נוטים להיעלם מהצלחת בצורה מיסטית כלשהי כהרף עין. לכן, מיואש מאוד לשים אותם בהישג יד בזמן צפייה בטלוויזיה, קריאת ספר, שיחה בנייד ובמהלך ... החמרה של משבר אמצע החיים. להילחם באחרונים בעזרת שרביטי הקסם הללו הוא בדרך כלל רעיון מטופש. במקום לחפור בעצמך, צא לטיול הכלב טוב יותר - הוא חופר בחול בצורה מקצועית יותר!

  • מטגנים בצל קצוץ דק בשמן צמחי עד להזהבה.
  • ללוש את הבצק (בעלים מאושרים של מכונות לחם זורקים הכל על מצב "בצק"). ממיסים שמרים במים, מוסיפים קמח משני הזנים, מלח, סוכר, בזיליקום מיובש (לא חובה), בצל מטוגן בחמאה. שיטת הסימניות תואמת את ההוראות עבור HP שלך. אם טרם רכשתם עוזר כזה, ערבבו את כל המרכיבים ובמקום חמים למשך כשעה - עד להכפלתו.
  • לאחר הגהה, אנו מתחילים לפסל מקלות: מרדדים חתיכת בצק על שולחן מאובק בקמח בעובי עיפרון, לאורך נייר האפייה כולו. מפזרים את השולחן עם שומשום ומגלגלים עליו את שרביט הקסמים שלנו בעזרת העוזרים שלנו.
  • שים את המקלות על תבנית עם נייר אפייה ומפזרים מים מבקבוק ריסוס. אנחנו אופים בחום של 200 מעלות. עד להזהבה בערך 15-20 דקות.

הערה

כן, אתה רוצה לרטון עם מקלות ואז לגלגל אותם בעובי עיפרון, ואם יש רצון ללעוס במחשבה, אז הפוך אותם לעבים יותר. ואז הבצק בפנים נשאר רך.

לְבַשֵׁל
כמה מעניין! יש צורך בדחיפות באבקה.
איזומקה
ניסית את זה על שמרים יבשים?
MariV
אתא מה זה שוב? גורג בצורה שקטה - כמו, מקלות מסיביים, שום דבר בכלל, rrrr-az - ואין שום דבר בצלחת!
סוויטקה
ציטוט: לבשל

כמה מעניין! יש צורך בדחיפות באבקה.
ושמת קצת מים בפה שלך וקאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאא יהיה לא יהיה לך :) :))
ציטוט: איזומקה

ניסית את זה על שמרים יבשים?
לא ניסיתי את זה, אבל אני בטוח לחלוטין שהכל יסתדר. רק בשוק לא הצלחתי לעבור את הרטוב, אם כי בדרך כלל כל מה שאני עושה על יבש
ציטוט: MariV

אתא מה זה שוב? גורג בצורה שקטה - כמו, מקלות מסיביים, שום דבר בכלל, rrrr-az - ואין שום דבר בצלחת!
אלה מקלות בוגדניים מאוד מאוד מאוד ...
RybkA
אה, ובכן, FSE!
פשוט התחלתי להתרחק מהמרק, אבל כאן הוא עדיין צריך להמשיך
ושמת קצת מים בפה שלך וקאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאא יהיה לא יהיה לך :) :))
אהה! בְּדִיוּק! עשיתי בדיוק את זה כשהלחם היה מחוץ לתנור.

האם שמרים רטובים הם במובן של טרי?
סוויטקה
ציטוט: RybkA

אה, ובכן, FSE!
פשוט התחלתי להתרחק מהמרק, אבל כאן הוא עדיין צריך להמשיך
פאסיבקי גדול
ציטוט: RybkA

האם שמרים רטובים הם במובן של טרי?
היי ... ואז יבש - מעופש?
celfh
אנחנו אוהבים גריסיני גם עם כל המשפחה, רק שאני עושה אותם כל הזמן בלי תוספות
גריסיני שיפון חיטה עם בצל ושומשום

גריסיני שיפון חיטה עם בצל ושומשום

ועכשיו עלינו לנסות עם תוספים. סוויטקה , תודה!!!!
סוויטקה
אבל עשיתי את זה בפעם הראשונה. עכשיו אני מרגיש שזה נעלם.
MariV
ואנחנו איתם!
סוויטקה
בדיוק !!! זה פינוק טעים!
MariV
ציטוט: sweetka

אבל עשיתי את זה בפעם הראשונה. עכשיו אני מרגיש שזה נעלם.
פעם ראשונה? מִקצוֹעָן!
סוויטקה
ציטוט: MariV

פעם ראשונה? מִקצוֹעָן!
אבל איפה אני למלאכות! רק ביקשתי שהמרק לא יהיה לחם רגיל, אלא משהו כזה ... מצאתי מתכון למקלות האלה בספר, אבל היה שם 20 גרם שמרים לכל 350 גרם קמח.פחדתי שאני פשוט אצטרך ללעוס שמרים אפויים בפרופורציות כאלה ובואו נדחוף את כל מה שאלוהים הכניס לנשמה שלי. ואז קמח החיטה נגמר. בקיצור, זה היה כזה מאולתר.
פרזיה
סוויטקה

אני הולך לבשל עכשיו, תגיד לי כמה שמרים יבשים עלי לקחת?
סוויטקה
2 כפית תהיה טובה
אני צריך לכתוב גם על דף הנייר שלי
כפית אחת יבשה = 3-3.5 גרם = 10-12 גרם לחוצה

1 גרם יבש = 3-4 גרם לחוצים

פרזיה
תודה!
ואז ראיתי איפשהו 7 גרם רטוב = 1 כפית. יָבֵשׁ.
RybkA
ציטוט: פרזיה

תודה!
ואז ראיתי איפשהו 7 גרם רטוב = 1 כפית. יָבֵשׁ.
אני באופן אישי עבור כפית אחת. יבש אני נותן 7-8 גרם טרי, ולפעמים אני יכול לתת 6. זה אני בלחם ...

עכשיו לגבי המקלות ... אני אופה ... גיליון האפייה הראשון כבר מוכן. התברר שהוא רך, עבה כמו חנות. זה טעים כמו פתק שיפון, אבל אין לי הרבה מלח. בבא. פשוט תנו 2 כפיות, ואם לבירה, אז גלגלו אותו במלח, לא בשומשום.

גם ... משום מה הם הצמידו אותם לגמרי לנייר במקומות
סוויטקה
RybkA מלח לא מתאים לכל אחד. לפעמים אני שוכח להוסיף מלח לאוכל שלי :)
ולא הנחתי את העיתון, הייתי עצלן מדי. ושום דבר לא דבק בנייר האפייה. עדיין התנפחתי מים לתנור, נכון? הם היו עטופים היישר על גבי נייר אפייה.
RybkA
עכשיו גם לא אניח דבר. מקלות עפים משם, או יותר נכון לזלול
סוויטקה
RybkA , אוי, איך אני יכול prrrrrrryatnoooooo !!!
בשביל בריאות!
פרזיה
סוויטקה

אפיתי מקלות טעימים. תודה!

בהתחלה, לאורך התבנית, אבל הם גם התחילו להסתובב כלפי מעלה, אז הפכתי את זה לקצר יותר. הכל פשוט וטעים !!!
העיקר למצוא זמן לגלגל אותם, אחרת הילד שלי זוחל באופן פעיל עכשיו, C / P לפחות לישה. אני משליך את המקלות, ובני מסתכל עלי, שאני לא שם לב אליו ודורש, דורש, והמקלות גם דורשים
ועכשיו הכל מוכן, כבר ניסיתי את זה, בואו נראה כמה מהר השאר יעופו
סוויטקה
ציטוט: פרזיה

אפיתי מקלות טעימים. תודה!
העיקר למצוא זמן לגלגל אותם,
בשביל בריאות!
אבל חשבתי לחסוך זמן כבר כמה ימים ... האם נוכל להתאים מטחנת בשר עם זרבובית לעוגיות?
lenok2_zp
ואני עשיתי את זה, זה טעים מאוד, כרגע הזקן יבוא מהגולק ויסיים את שלושת האחרונים, אולם אני מזגתי 300 גרם קמח. ב. עם. ו -100 שיפון מלא
סוויטקה
lenok2_zp, מקלות הם טובים מכיוון שניתן להשתמש בהם לפינוי כל קמח.
לבריאות כל המשפחה!
lenok2_zp
אל תגיד לי שיפון הדגנים המלא שלנו די יקר, רציתי שזה הכי טוב
סוויטקה
אבל הדגן המלא לא הדליק אותי ... פעם הכנתי איתו לחם, ואז הוספתי כפיות בכל מקום כדי להשתמש בו. וגרר הביתה ממוקאצ'בו!
lenok2_zp
ציטוט: sweetka

אבל הדגן המלא לא הדליק אותי ... פעם הכנתי איתו לחם, ואז הוספתי כפיות בכל מקום כדי להשתמש בו. וגרר הביתה ממוקאצ'בו!
ובכן, גם אני לא נדלקתי במיוחד, אבל כלב יקר
מילבוק
מקלות, נו, אוי-אוי-מאוד מעוררי תיאבון. מיד הבחין במרק. אבל עד שאשלוט בכללי התקשורת, כנראה שתעבור עוד שנה ...
סוויטקה
ומהם כללי התקשורת כאן? לשפוך ולשתות! לאכול ולשבח!
מילבוק
אני אשקול. אחרת, אני אזכור איפה ומה כתבתי, איפה לחפש את התשובה. אבל אני חושב שזה יעבור בזמן, אני אעבור
אולגה
סוויטקה! תודה על המתכון.

גריסיני שיפון חיטה עם בצל ושומשום
נטוסיצ'קה
סוויטקה! תודה רבה על המתכון, יצא טעים מאוד! טעם כל כך מעניין !!!! הבעל שמח!

אבל: משום מה קיבלתי בצק מאוד מגניב, הייתי צריך להוסיף מים .... למה זה קרה? מה עקביות הבצק שלך? אבל בסוף הכל יצא טעים מאוד, הנה:

גריסיני שיפון חיטה עם בצל ושומשום
סוויטקה
נטוסיצ'קה , אני מאוד שמח שאהבתי את זה!
הבצק שלי היה תלול, אבל לא תלול מאוד :) אני חושב שהכל תלוי בקמח. זה שונה לכולם.
נטוסיצ'קה
הבנתי!
עֲרָבָה
ציטוט: sweetka

אבל עשיתי את זה בפעם הראשונה. עכשיו אני מרגיש שזה נעלם.

נסה זאת מייד !!! יתר על כן, יש יצרנית לחם בבית
לְבַשֵׁל

זוהר, סוף סוף קניתי חולץ. והיום הכנתי גריסיני. במקום שיפון שמתי קמח מלא, כ -300 גרם.

האנשים אהבו את זה. זה מה שאעשה.

תודה רבה על המתכון! גררתי לך תודה.

גריסיני שיפון חיטה עם בצל ושומשום
סוויטקה
אני מאוד מרוצה, אולנקה!
ותודה שהזכרת לי. באחד מהימים האלה, הקפד לעשות את זה!
סוסליה
טוב, אתה נראה .. סבטיק מחט של מקלות, אתה יודע, navayala לפני שנה .. ואני רק ראיתי !! ויש לי רק מכשיר טלוויזיה וגיל ממוצע ... אז זה בדיוק כמו בשבילי, מקלות אז
סוויטקה
וורט, מה זה גיל העמידה! ??? זרוק לי את זה! ואז תקבלו ... עם מקל בצוואר!
סוסליה
fsё-fsё 🔗 movchu
לְהַחלִיק עַל מִחלָקַיִם
ורק נזכרתי במתכון הזה אתמול ורציתי להכין אותו, אבל הייתי כל כך עייף שלא עשיתי את זה יותר, וכאן עלייך לא רק זכרתי מהם
פרזיה
ואני אוהב אותם, אני עדיין צריך לאפות!
סוויטקה
נצפתה פלישת קאוק-לגריסין
ויטלינקה
נפלתי גם תחת פלישת גריסין. הבן ביקש מקלות לחם, ואז המתכון נמשך, ובכן, לא יכולתי להתאפק.
סוויטקה , תודה על המתכון!
הנה המקלות שלי! אהבנו את זה מאוד!

גריסיני שיפון חיטה עם בצל ושומשום
סוויטקה
וואו, כמה חלק, יפה! והצבע עוצר נשימה
סוסליה
סבטיק, היום הכנתי את מקלות הגריסינילה לעבים יותר, חשבתי שהדקים יהיו יבשים, אבל רציתי משהו רך הוספתי מעט מים לבצק, הגדלתי את המלח והשאר הכל לפי המתכון.

גריסיני שיפון חיטה עם בצל ושומשום

מקלות טעימים מאוד, הבנות שלי ואני אהבנו את זה, אבל אבא שלנו לא חזר מהעבודה, אבל נעזוב אותו ... אולי ...
של ליס
גריסיני שיפון חיטה עם בצל ושומשום

קבל, מארחת !! אל תקראו את הכיתוב על המכולה !!! ובכן, אין מתאים אחר, לא זה !!!

תודה, חתיכת מים מגניבה מאוד הוסיפה מעט, אחרת איכשהו פחדתי, זה היה גושים לגמרי, הוספתי 30 מ"ל. ומלח לא מספיק לי! אני אתן 3 כפיות כפיות אבל זה טעים מפחיד! ולא יותר מדי! ונראה מדהים!
סוויטקה
ג'יי-ג'יי ... ליוס, הגריסיני שלך נראה כמו לכות במבוק, נהדר!
גריסיני שיפון חיטה עם בצל ושומשום
של ליס
sho הנוכחי לא ספייק עד

זה התגלגל ארוכות מאוד בשבילי, לא נכנס לנייר האפייה, אז הנחתי אותו בגלי נחש, ויצא מגניב
אינוסיה
אז השיער שלי התעצבן ... סבטיק, תודה, כבר היום השני הסתרתי את זה משלי, אבל הם מרחרחים הכל עד שימצאו את זה ...
גריסיני שיפון חיטה עם בצל ושומשום

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם