לחמניות כרוב עם אגוזים ברוטב דלעת

קטגוריה: מנות ירקות
לחמניות כרוב עם אגוזים ברוטב דלעת

רכיבים

קשת 1 גדול
גזר 1 גדול
שמן צמחי 3 כפות. l.
אֱגוזי מלך 1.5 כוסות
אורז מבושל 3 כוסות
כּוּרכּוּם כפית אחת
כרוב 12 עלים
דלעת 200 גרם
רוטב עגבניות טַעַם
מלח, סוכר, פלפל גרוס טַעַם

שיטת בישול

  • קוצצים את הבצל דק, מגרדים את הגזר בפומפיה גסה ומטגנים קלות הכל בשמן צמחי. בסוף מוסיפים את האגוזים שנקצצים בצ'ופר, אך לא לקמח אלא לחתיכות קטנות.
  • לחמניות כרוב עם אגוזים ברוטב דלעת
  • מוסיפים אורז, כורכום, מלח, פלפל ו -3 כפות. l. רוטב עגבניות.
  • לחמניות כרוב עם אגוזים ברוטב דלעת
  • מפרקים את הכרוב לעלים, מרתיחים אותם במים מומלחים ומגלגלים את גלילי הכרוב. מכניסים לתבנית זכוכית או נייר אפייה, יוצקים על הרוטב ומבשלים בתנור.
  • לרוטב אופים דלעת, מוסיפים רוטב עגבניות, מים (אם יש צורך), מלח, סוכר, פלפל גרוס ומקציפים הכל בעזרת בלנדר.
  • מתברר רוטב חמוץ מתוק טעים מאוד!

הערה

אהבתי את לחמניות הכרוב האלה אפילו יותר מהבשר. בתיאבון, כולם!

ליוקה
אני אוספת מנות ללא בשר, כשאני מנסה לשמור על כל הצומות. ואני אוהב מאוד דלעת. לקחתי את זה לסימניות. אני בהחלט אנסה לבשל את זה.
איזומקה
ליוקהאני מקווה שתיהנו מהמנה הזו!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם