לחם בורודינו (יצרנית לחם)

לחם בורודינו (יצרנית לחם)

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
מים	330 מ"ל
חומץ תפוחים	2 כפות. l.
שמן צמחי	2 כפות. l.
מלח	1.5 כפית.
דבש	2 כפות. l.
כוסברה טחונה	כפית אחת
גרגירי כוסברה (לזילוף)	כפית אחת
מאלט שיפון (ניתן לייבש קוואס) יוצקים 80 מ"ל. מים רותחים	4 כפות. l.
קמח חיטה	80 גרם.
קמח שיפון	470 גרם.
שמרים יבשים	2 כפית

שיטת בישול

• המתכון לקוח מאתר Maker Maker Maker. מתכון אלכסך מחבר
• שים את האוכל בדלי בהתאם להוראות שלך ליצרן הלחם
• 

המנה מיועדת ל

1 ק"ג

זמן ההכנה:

3 שעות 40 דקות - 4 שעות

תוכנית בישול:

לחם שיפון

הערה

הטעם של הלחם הוא כמו לחם בורודינו אמיתי

מתכונים דומים

לחם בורודינו, על פי המתכון של שנת 1939 (מיקולישנה)

לחם בורודינו עם תערובת "בורודינו" (יצרנית לחם) (קאווה)

לחם בורודינו עשוי מלחם פודינג שיפון (ואניה 28)

שלום! תודה על המתכון, אבל קיבלתי אותו עם פירור דביק ולא גבוה.

אפוי לפי המתכון שלך ... זה מה שקרה


משהו לא בסדר .. (((הבעל גם לא שמח ..)

הורדתי את המינון פעמיים כי בישלתי עד 1. הסתבר מה שאני צריך. אולי עבור נפח גדול יותר, עליכם לבחור במצב אחר עם זמן אפייה ארוך יותר.

[אירינה]

אירינה, ובסופו של דבר מים מתגלים כ -410 מ"ל (330 + 80)? או שמא 80 מ"ל זה "יושב" ב -330 מ"ל?