לב עגל ברוטב ירקות לקוקיה 1054

קטגוריה: כלים בשריים
לב עגל ברוטב ירקות לקוקיה 1054

רכיבים

לב עגל 1 ק"ג.
בצל גדול מחשב אחד.
כרישה מחשב אחד.
גבעולי סלרי 3 יח '
שמנת חמוצה 100 גרם.
ברינדזה (גבינה) 100 גרם.
מלח פלפל טַעַם

שיטת בישול

  • שטפו את הלב היטב מתחת למים זורמים. חותכים, מסירים את כל הכלים והשומן. מטגנים על גבי רסט. שמן עד שהצבע משתנה. מצב תנור עם מכסה פתוח 3 רמות 1 דקה. לִדחוֹת.

  • קוצצים בצל, כרישה, סלרי ומטגנים על גבי צלי. שמן. ואז מוסיפים שמנת חמוצה, גבינה, מערבבים. מוסיפים את הלב המטוגן, מתבלים במלח ופלפל. מצב רב-בישול 110C 30 דקות.

  • טעים ובריא !!!!

הערה

לב העגל עשיר בחלבון מלא, זרחן, ברזל וקלוריות מתונות. בהשוואה לבשר בקר, לב הבקר מכיל פי 4 פחות שומן, פי 6 יותר ויטמינים B1 ו- B2, ומבחינת תכולת הברזל הוא עולה על פי בשר יותר מפי 1.5. למניעת אנמיה, כדאי לתת אותה לילדים לפחות פעם בשבוע.

SchuMakher
המתכון פשוט לפוסט לא הוגן ....
איזומקה
ונחנך כוח רצון ... אבל אחרי חג הפסחא !!! כן, ולחג הפסחא !!!
אומלה
בנות, תנסי!
סזלקססטר
ציטוט: ShuMakher

המתכון פשוט לפוסט לא הוגן ....
והחולים, החלשים והמטיילים לא צמים, זה אני על עצמי

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם