פטריות במרינדת חרדל.

פטריות במרינדת חרדל.

קטגוריה: מנות ירקות

רכיבים
שמפניון טרי או קפוא	1 ק"ג
חרדל חריף	3 כפות. l
שום	5-6 שן.
פטרוזיליה, שמיר, טימין,
פלפל	טַעַם
מרינדה:
שמן צמחי	50 מ"ל
חומץ	1 כף. l
מלח	0.5 כפית

שיטת בישול

• שוטפים את הפטריות במהירות ומטגנים במחבת לאידוי הנוזלים. שים אותם בקערת סלט ומערבבים עם שום קצוץ דק ועשבי תיבול. מערבבים את כל מרכיבי המרינדה, מוסיפים את החרדל ומקציפים. יוצקים את המרינדה על הפטריות, מערבבים ומכניסים לקור למשך 6-8 שעות. במהלך תקופה זו, מערבבים כמה פעמים.
  

הערה

הפטריות טעימות, חריפות! אנחנו אפילו לא יכולים לעמוד 6 שעות, אנחנו מתחילים לאכול מוקדם יותר.
למען האמת, אני לא זוכר מהיכן המתכון הזה. בעבר, איכשהו לא חשבתי על הקלטת המחבר. הסתכל באתר שלנו כאילו אין מתכון כזה. RU אוטומטי , תודה רבה לך! (התמונה שלי ).
בתאבון !
רמז הגיע כי הכותבת היא קארינה מאתר הקוקינג. נטו /

תודה! אני כל כך רוצה לטעום אותם שאלך ואבשל מנה כזו! אין צורך בפטריות להתעכב במקרר

[אוליה]

אוליה, לבשל. אני מקווה שתאהב את זה !

הכנתי אותו. בעמידה בקור.

[אולגה]

אולגה, כל הכבוד ! הם נראים נהדר! אני מקווה שגם אתם אוהבים את הטעם. אני אחכה לתגובה שלך.

טעים נהדר! אהבתי את זה!

אני מאוד מרוצה שאהבתם את המתכון! לבריאותך!

[ויטלינקה]

אה, הפיתויים! אני תמיד מכין רק כבושים, אבל הנה הם כל כך חריפים וחריפים! נצטרך ללכת לחנות לפטריות.
ויטלינקהוכמה זמן הם יכולים לשמור במקרר? כמה ימים לפני חג הפסחא ניתן לבשל כך שלא יקר לבשל הכל לפני החג, ואפילו לאפות פסטה?

[איזומקה]

איזומקה , למעשה, הם לא נשארים איתנו זמן רב. אם אתה שומר את זה במקרר, אתה יכול בבטחה למשך שבוע. זה לא לקח יותר זמן.

יש לי כובעי חלב זעפרן מבושל וקפוא - הרבה, העונה החדשה תגיע בקרוב, ועוד לא עיבדתי את היבול הישן. האם אוכל לנסות לבשל פטריות על פי מתכון זה? האם זה יצליח או לא? ריז'יקים עדיין נבדלים משמעותית משמפניונים.

[celfh]

celfh , ואתה מנסה להכין חצי מנה. ואז ספר לנו.

[celfh]

celfh , ואתה מנסה להכין חצי מנה. ואז ספר לנו.

נו. כבר סימנתי את המתכון לסימניות. אבל בכל מקרה לא אצליח בצורה כל כך ציורית: הפטריות, לדעתי, נחתכות.

[טניה]

טניה , זה בסדר החתך הזה. אני חושב שזה עדיין יהיה טעים!

... פטריות, לדעתי, חתוכות.

חתכתי במיוחד את השמפניונים. תחילה שברתי את הרגליים, ואז חתכתי את המכסים לשני חלקים. הם היו גדולים. לא השפיע על הטעם

הטעם השתנה לאחר יום - אפילו טעים יותר !!!! בקיצור - לכל שולחן חגיגי כמתאבן אתה יודע מה
דבר אוניברסלי: ובפוסט עם כל תוספת



ובחופשה (במקרה הזה וללא תוספת)!

[celfh]

celfh , ואתה מנסה להכין חצי מנה. ואז ספר לנו.

אני מספר ומראה. לחם ג'ינג'ר במרינדת חרדל. טָעִים מְאוֹד!

בנוסף, בהחלט פלוס!

יש לי הרבה פטריות מבושלות וקפואות במקפיא שלי - מה אתה יכול להכין מהן לדעתך

יש לי הרבה פטריות מבושלות וקפואות במקפיא שלי - מה אתה יכול להכין מהן לדעתך

אני חושב שאתה יכול. רק אתה מפשיר אותם, מכניס אותם למסננת, סוחט אותם מעט בידיים, נותן למים לנקז ולא מטגן.אתה רואה בתצלום שלי פטריות רזות, זה בגלל שייבשתי אותן מעט במחבת. אז הם התמלאו במרינדה, אבל אני חושב שהם היו טעימים עוד יותר אם לא הייתי מגזימה עם ייבוש

[צ'לף]

צ'לף תודה . ואז מחר בבוקר ונסה

[טניה]

טניה, תודה ! פטריות מעולות! אני שמח מאוד שאהבתם.
אגוז, נסה את זה, לא תתחרט. יתר על כן, טניה כבר נתנה לך רמז. אני מחכה לדיווח שלך.

פטריות טעימות מאוד, רק שלא היו שלמות. מְשׁוּמָר. תודה!

[פרזיה]

פרזיה, לבריאותך! הם נראים מאוד מעוררי תיאבון!

כרגע מרתיחות פטריות מהיער על הכיריים.
חלק מהפטריות, בהחלט אכין לפי המתכון שלכם.
תגובות טעימות מאוד.

[מְאַהֵב]

מְאַהֵב, לבשל. אנחנו מאוד אוהבים את הפטריות האלה. אני אחכה לדיווח שלך.

[מְאַהֵב]

מְאַהֵב, לבשל. אנחנו מאוד אוהבים את הפטריות האלה. אני אחכה לדיווח שלך.

אני בהחלט אדווח!
ריחות כאלה עולים בדירה .......
העיקר לחכות לשעות האלה, מוגדר למרינדה.

ובכן, הנה אני עם פטריות.
אני מתייחס לכולם ...

[ליובושקה]

ליובושקה, זה כל כך יפה! אני מאוד שמח שאהבתם את הפטריות. בישל לבריאותך!

פיתית אותי עם פטריות. השמפניונים נמצאים במקרר, אם תעשה זאת היום הם יגיעו ל- NG?

[ויטלין]

איזה מתכון ...

ויטלין, יש לי עצי ליבנה. אני חושב שאפשר לבשל מהם. אני לא אקלקל את המנה?

[לְבַשֵׁל]

לְבַשֵׁל, אולגה, אני חושבת שהכל יסתדר. המתכון כל כך פשוט שקשה להרוס אותו. הבנות עשו את זה עם פטריות שונות וכולם היו מרוצים. תתכונן ואז אתה תגיד. בישלתי אותן בעצמי אתמול, הן אוהבות את הפטריות שלי.

[ויטלין]

ויטלין, יש לי עצי ליבנה. אני חושב שאפשר לבשל מהם. אני לא אקלקל את המנה?

אולנקה, פשוט עשיתי את זה עם עצי ליבנה. למען האמת, לא ממש ...

פשוט עשיתי את זה עם עצי ליבנה

קרושיק, אני מלמד ... אספתי פטריות בולטוס או אספן, מנקה הכל חוץ מהרגליים. לרתך ורק אז לנקות את הרגליים. והפטריות שלך לא ישחירו. האם בכל זאת אתה מרתיח פטריות לפני הקפאה או כבישה?

השאלה היא, איזה סוג של חומץ, תמצית או שולחן ...

השאלה היא, איזה סוג של חומץ, תמצית או שולחן ...

מזנון רגיל.

תודה, כבר מילאתי ​​אותם בזה, חשבתי טוב יותר בשבילם, אם לא, אז אתה תמיד יכול להוסיף מהות, אבל לא להפחית ...
שוב תודה, היום נטעם את זה, רציתי לעשות את זה הרבה זמן, אבל עדיין כלום ...

[סאנאאי]

סאנאאי , אני מקווה שתיהנו מהתוצאה.

[ויטלינוצ'קה]

ויטלינוצ'קה, הכנתי פטריות. נראה חד. כנראה יותר חרדל הושפע ממה שצריך. ואהבתי את הטעם. תודה רבה לך. אין תמונה, לא היה לי זמן.

[אוליושקה]

אוליושקהכמה אני שמח שאהבת את הפטריות! אולי היה לך חרדל נמרץ, בפעם הבאה תוכל לשים אותו קצת פחות, להתאים לטעם שלך.
תודה לך מותק שניסית לבשל!

[ויטלין]

ויטלין, החרדל הוא דופק נזלת!

[מחבר הציטוט= קישור בישול = נושא = 124158.0 תאריך = 1324815420]
ויטלין, החרדל הוא דופק נזלת!
[/ ציטוט]
אז זה נהדר!

אוליה, שכחת לשאול אילו פטריות הכנת? ואיך המראה? ואז קרוש פחד.

עשוי מעץ ליבנה. הם היו חשוכים והם נראו מצחיקים.

עשוי מעץ ליבנה. הם היו חשוכים והם נראו מצחיקים.

אם כי לא בא לידי ביטוי בטעם.

הפטריות טעימות. החרדל נכשל.

ובכן, חרדל זו לא בעיה, העיקר שאהבתם את הפטריות. תודה על הדיווח!

[ויטלינקה]

ויטלינקהאני אעשה את הפטריות שלך ב- NG. כבר קניתי אותם.
עכשיו תגיד לי, האם ניתן להכין אותם מחר (28 בדצמבר)? שום דבר בשבילם עד מוצאי שבת?
ומהו החרדל הכי טוב לקחת? יש לי Kozatska girchytsya לפיד.

ורק קניתי שיטאקה קפואה ... בערב אעשה ...

[טניה]

טניה, לא יקרה להם כלום, רק אם לא תאכלו קודם! רק תנו להם לעמוד במקרר. ויש לי חרדל משלי, אז אני לא יודע - נסה את זה, אם הוא חריף מאוד, אז לשים קצת פחות.
חתול, לבשל לבריאות!

אני עשיתי את זה. השיטאקי שלי התבשל בגודל קערת סלט ... בהתחלה חשבתי שהמרינדה לא תספיק ... די. לעמוד, קריר .. שפכתי מרינדה חמה, אבל היה צורך לקרר לפני שמזגתי? ניסיתי אחת, טעימה ... אשים אותה במקרר בעוד שעה ...

[חתול]

חתול, עשית הכל נכון, אתה צריך למלא את המרינדה עם פטריות חמות. כמה אני שמח שנהנית מהפטריות!

טאאא, אני כושית וקושטויו .... זה יישאר עד החג ....: girl_red: נכון, טעים. שמתי אותו על לחם ... ואוכל ...