fox2000
קניתי לאחרונה יצרנית לחם. הלחם אופה, הוא טעים, כמובן, אי אפשר להשוות אותו עם מה שקונים בחנות, ולעתים קרובות מוכרים מנסים לדחוף את מה שלא דחפו אתמול, כך שההבדל מורגש כפליים.
מתכון של נאדיבל לקצת לחם בוואריה בתוספת יין.

ובכן, כאילו כל הכללים, פתחתי בקבוק יין זהב אמפורה, התתי אותו לפי המתכון ואז התנור השתתק ... אחרי שאפילו זה לא מתחיל
עינתי את האנשים המקומיים, כמו, באופן כללי, אפשר לעשות את זה ככה, כי מי שעונה: את מי שורף, אי אפשר לשפוך אלכוהול, אחרים אומרים שזה שטויות, אין לזה שום השפעה ...
זרקתי את התנור באחריות, זה נראה כמו טרמפ, הוא עבר כמו נישואין, אין בעיה בכלל, בקרוב הם יתנו חדש :)
אך השאלה נותרה באוויר, האם ניתן להוסיף את הבוצה ליצרן הלחם או שזה תלוי במותג הכיריים?
תנור מולינקס, לא יקר.
למישהו יש מחשבות על זה?
לְבַשֵׁל

fox2000 באתר יש מתכונים בתוספת אלכוהול. מה יכול לקרות לכיריים? אני לא רואה שום דבר רע בזה.

לעזאזל יותר מפעם אחת לחמניה לחמניות מיאנה. הכל עבד מצוין והתנור עובד כמו שצריך.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: fox2000

מי שורף, אי אפשר לשפוך אלכוהול, אחרים אומרים שזה שטויות, אין לזה שום השפעה ...
fox2000
אני תומך "אחרים"מי אמר: "שזה שטויות, אין לזה שום השפעה" ... יש לי שתי יצרניות לחם, עוגות, לחמניות מתוקות בתוספת קוניאק, רום וכו ', אני אופה לחם בתוספת יין אדום באופן קבוע, אף אחד מהתנורים לא נפגע!
SchuMakher
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת רציתי לכתוב על העוגה
סוויטקה
אבל איך הכיריים קובעים מה זה - אלכוהול או סתם מים?
אגב, אלכוהול קיים גם בקפיר, במיוחד בזה הישן. אז נסו להוסיף לכיריים לאלכוהול במינונים קטנים. ואז, אני חושב, שהוא ירעיל את הפטפטת בהנאה רבה, במיוחד אם בבוקר ...
fox2000
הממ, כל הדעות בכל הפורומים מסתכמות בדבר אחד - הכל צירוף מקרים מסתורי :)
בגלל "לחמניות מיאנה" תודה, מתכון נהדר.
fox2000
ציטוט: קרוש

fox2000
אני תומך "אחרים"מי אמר: "שזה שטויות, אין לזה שום השפעה" ... יש לי שתי יצרניות לחם, עוגות, לחמניות מתוקות בתוספת קוניאק, רום וכו ', אני אופה לחם בתוספת יין אדום באופן קבוע, אף אחד מהתנורים לא נפגע!
האם יש מתכונים מוכחים ל"לחמניות מתוקות בתוספת קוניאק, רום וכו '"?
fox2000
ציטוט: sweetka

אבל איך הכיריים קובעים מה זה - אלכוהול או סתם מים?
אגב, אלכוהול קיים גם בקפיר, במיוחד בזה הישן. אז נסו להוסיף לכיריים לאלכוהול במינונים קטנים. ואז, אני חושב, שהוא ירעיל את הפטפטת בהנאה רבה, במיוחד אם בבוקר ...
עצה טובה, אני חושב שאתחיל איפה שהחוט הוא כמו ז'אן ז'אק קוניאק במינונים קטנים, היין לא הלך לקמפיין :)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם