אנטיפסטי

אנטיפסטי

קטגוריה: מנות ירקות

רכיבים
קישוא	2-3 יח '.
חציל	1-2 יח '.
פלפלים מתוקים	2-3 יחידות.
שמפיניון	חבילה אחת
עגבנייה	3-4 יח '.
שמן זית	2-3 סט. כפיות
עשבי תיבול פרובאניים
מלח פלפל

שיטת בישול

• ישנם סוגים רבים של אנטיפסטי, כי בתרגום מאיטלקית הם פשוט חטיפים.
  
• והרבה על השולחן שלנו תלוי בחטיפים. אחרי הכל, אנחנו רוצים שהאוכל שלנו יהיה יפה וטעים. וגם - התכוננתי במהירות.
  
• לכן, אנו לוקחים מיכל גדול בו אנו מערבבים ירקות, קצוצים גס (אלה שיש לנו במקרר). היו לי קישואים, חצילים, פלפלים מתוקים, שמפיניון ועגבניות קטנות. קילפתי מראש את החצילים וחתכתי אותם לחתיכות גדולות, חתכתי את הקישואים לעיגולים, פלפלים - לפי הצורך השארתי את העגבניות והפטריות שלמות. הוספתי מלח, פלפל, עשבי תיבול פרובנס ושמן זית לפי הטעם. הניחו אותו על נייר אפייה. אפוי 40-45 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.
  

המנה מיועדת ל

4-5 מנות

זמן ההכנה:

40 דקות

מטבח לאומי

אִיטַלְקִית

הערה

אתה לא באמת צריך להיצמד לכמות האוכל המצוינת במתכון. אל תהסס לשים יותר מאלה שאתה אוהב.

מממ .....))) אני אוהב את הדברים האלה))) אני חייב לנסות)) תודה על הרעיון