מרק פטריות עם גריסי שעורה בסיר איטי

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים

גזר, גדול מחשב אחד.
קשת, גדולה מחשב אחד.
שמן צמחי 3 כפות
תפוחי אדמה, בינוני 9 יח '.
פטריות קפואות (אפשר לקחת שמפיניון) 300-350 גרם
גריסי שעורה 1.5 MCH
עלה דפנה 2-3 יח '.
מלח כפית אחת עם שקופית
גבינה קשה 100 גרם
מים 2,3 ליטר

שיטת בישול

  • 1. מטגנים את הגזר המגורד והבצל הקצוץ בשמן צמחי עד לריכוך.
  • 2. מוסיפים שם תפוחי אדמה קצוצים וגריסי שעורה (השרו את הגריסים למשך הלילה, לאחר שטיפה 5 פעמים במים קרים)
  • 3. מלא מים והגדר את המצב רְתִיחָה.
  • 4. לאחר שהמיקרו קוקר נכבה, הוסיפו פטריות והכניסו את המצב תבשיל במשך 2 - שעתיים 30 דקות.
  • 5. מוסיפים מלח, פלפל ולוורושקה 30-20 דקות לפני הכיבוי.
  • 6. 10 דקות לפני סיום התוכנית, ניתן להוסיף ירקות.
  • 7. גבינה קשה גורדה על פומפיה דקה ולאחר שכיבתה, נמזגה למרק וערבבה.
  • בוצע.

המנה מיועדת ל

6 מנות

זמן ההכנה:

3 שעות

תוכנית בישול:

טיגון, רתיחה, תבשיל

הערה

המרק מתקבל בטעם פטריות עשיר, סמיך (למי שאוהב דליל יותר - שים 1 MCh דגנים ו-6-7 תפוחי אדמה). אתה לא צריך להוסיף גבינה, אבל אני אוהב את זה יותר טוב עם גבינה.
בתיאבון

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם