מקרל אפוי

קטגוריה: מנות דגים
מקרל אפוי

רכיבים

פגר מקרל מחשב אחד
לימון מחשב אחד
מלח טַעַם
מיונז 1 שעה l.
לְסַכֵּל

שיטת בישול

  • מעי את הדג. חותכים למנות (אני חותך את הרכס, אבל אני לא חותך אותו עד הסוף). מתבלים במלח, מעט בטעם מיונז, מניחים פרוסה או רצפה בכל חתך. פלחי לימון. אורזים הכל היטב בנייר כסף ואופים בחום של 180-200 מעלות למשך 25 דקות. בישלתי ב- AG בחום של 180 מעלות במשך 25 דקות, המהירות היא ממוצעת. להשחמה נוספת, חמש דקות לפני סיום נייר הכסף, אתה יכול לפתוח אותו, אבל אני לא.
  • מקרל אפוי

המנה מיועדת ל

1-2

הערה

OOO טעים ופשוט מאוד. נטולה שיתפה את המתכון עם מלט הקוקיה

דנוקה
אני בהחלט אנסה את זה היום. אני אוהב מאוד מקרל!
אמאנים
ניקולייבנה, אני רוצה להבהיר לגבי הלימון - זה לא הרבה? איכשהו אפיתי, אם כי קליפה, ושמתי לולאה דקה בכל חתך, אך כתוצאה מכך זה כבר היה מר ...
צְבִי
ואתה לא צריך כלום מתבלינים?
סוויטקה
עשיתי בדיוק אתמול. לא הוספתי מלח, מעט מאוד מיונז. בבא. מכיוון שאני אסתדר בלי מיונז, זה מאוד שומני. קודם כל הם אכלו ... לימונים, אך הדג לא הכריח את עצמו להתחנן זמן רב. תודה!
מחורבן. מפוזרים בטימין. אבל אני מפזרת איתו כמעט הכל :)
צְבִי
בישול. יוצא טעים מאוד! תודה על המתכון! תבלינים: מלח ופלפל שחור גרוס
נט_קה
ציטוט: צבי

ואתה לא צריך כלום מתבלינים?

טעים מאוד אם שמים "כדורי" כוסברה - כפית באמצע הדג. אני מפזר אותם גם מעל. אבל זה כשאני אופה שלם בנייר כסף. שמתי לימון שוב באמצע, בחלק העליון והתחתון. ואם המקרל החתוך, אז בנוסף ללימון בחלקו העליון והתחתון שמתי בצל וגזר מטוגנים. אני לא משתמש במיונז.
קמומיל
אני אופה מקרל כבר הרבה זמן.
נכון, על ידי ניסוי וטעייה, הסרתי את כל התבלינים והלימון. רק דג בנייר כסף בלי הכל. אם אתה באמת רוצה משהו כזה, אתה יכול למלא אותו בעשבי תיבול טריים. ושמתי גם 2-3 תפוחי אדמה חתוכים לשניים מתחת לדג. וכשאני מורחת את האפייה, אז תפוחי האדמה צריכים להיות בתחתית. מתחת לדג. ארוחת ערב מוכנה מתבררת.
afnsvjul
האם אוכל להכניס חמש סנט משלי. אני אופה גם מקרל, רק בלי מיונז, אבל אני מכסה את כל זה עם עלי דפנה ועוטף אותו בנייר כסף. ואז אני מסיר את עלי הדפנה ונותן לדג להתקרר בנייר כסף. זה יוצא כמעט כמו מעושן !!!
afnsvjul
יש צורך גם בלימון, אבל צריך לסחוט אותו ישירות על הדג, ולפני כן מלח, פלפל, מפזרים שמיר יבש ולשים כמה אפונה של פלפל אנגלי.
קמומיל
ציטוט: afnsvjul

האם אוכל להכניס חמש סנט משלי. אני גם אופה מקרל, רק בלי מיונז, אבל אני מכסה את כל זה עם עלי דפנה ועוטף אותו בנייר כסף. ואז אני מסיר את עלי הדפנה ונותן לדג להתקרר בנייר כסף. זה יוצא כמעט כמו מעושן !!!

הו אז אני גם אופה בנייר כסף. כל מה שכתבתי הוא לדגים שנאפים בנייר כסף
lunova-moskalenko
ציטוט: afnsvjul

יש צורך גם בלימון, אבל צריך לסחוט אותו ישירות על הדג, ולפני כן מלח, פלפל, מפזרים שמיר יבש ולשים כמה אפונה של פלפל אנגלי.

הו! ואני עושה את זה כל כך הרבה זמן. רק במקום שמיר יבש אני מפזרת תערובת של עשבי תיבול איטלקיים. ואני לא שם את זה בנייר כסף. ולשרוול האפייה. בזמן האפייה, לפעמים אני מבשל כמה תפוחי אדמה בנפרד ואז משקה את תפוחי האדמה האלה עם מיץ מהדגים ואוכל. סוּפֶּר!!!!! מיץ לימון הוא חובה !!!!!
מכנו
לפני האפייה, נסו למלא אותו בבצל וגזר מטוגנים, עטפו אותו בנייר כסף ובתנור למשך 20 דקות. ואז פרש את נייר הכסף והניח לו להשחים מעט. SMAKOTA
בבאיקה
לימון עדיין נחוץ! לפחות להשקות את הדגים עם מיץ. אבל מיונז, כך נראה לי, מיותר. ונסו למלא בכף חמאה בעשבי תיבול (עשבי תיבול איטלקיים, פרובנסיים או פטרוזיליה במקרה הרע, אם כל זה לא נמצא בהישג יד). זה יהיה טעים!
פרוניה 40
תודה!!! גם אני אעשה את זה!
32
כל כך הרבה טיפים שימושיים. אני בהחלט אנסה. אנחנו מאוד אוהבים מקרל.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם