ORION-24W. לחם דרניצקי

קטגוריה: לחם שמרים
ORION-24W. לחם דרניצקי

רכיבים

מים + ביצה (טמפרטורת החדר) סה"כ 240 מ"ל
סוכר 3 כפות. l.
מלח 1.5 כפית.
שמן צמחי 3 כפות. l.
קמח שיפון 150 גרם.
קמח חיטה ג. עם. 300 גרם
שמרים ברגע הבטוח 2 שעות l.

שיטת בישול

  • מתכון הלחם לקוח מתוך ספר המתכונים של HP ORION-24W עם התאמות קלות. את הסוכר במתכון ניתן להחליף בדבש.
  • שים את כל החומרים ברצף על פי ההוראות ואופים קרום כהה במצב הראשי. בעת הלישה נוצר לחמניה צפופה. הנה לחם חתוך
  • ORION-24W. לחם דרניצקי

המנה מיועדת ל

716

זמן ההכנה:

3:27

תוכנית בישול:

רָאשִׁי

הערה

לחם מוכן עם טעם נעים, אך מעט מתוק. המבנה נקבובי דק ואפוי היטב. ההוראות ל- HP ממליצות לאפות במצב "דגנים מלאים", אך לא אהבתי את זה. לאוהבי הטעם הקלאסי יותר "דרניצקי", תוכלו להפחית את הסוכר ל -2 כפות. l.

ז'יווצ'יק
אני לא מבין במה שונה דרניצקי שלך מדרניצקי מפוגאסקי שהוצג בפורום בשנת 2007?

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

נוכחות של סוכר במקום דבש + ביצה?
ווסיה
ציטוט: ז'יווצ'יק

אני לא מבין במה שונה דרניצקי שלך מדרניצקי מפוגאסקי, שהוצג בפורום בשנת 2007?

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

סוכר במקום דבש + ביצה?
נתתי הסבר איזה סוג של HP ועבור 300 מ"ל. נוזל זקוק ליותר קמח. אני רק מקווה שהמתכון שלי יהיה פשוט שימושי לבעלי אוריונצ'יקים, מכיוון שכאשר משתמשים במתכונים של מכשירי HP אחרים, אני מפחית כל הזמן את הנוזל בבת אחת או מגדיל את כמות הקמח ל 100 גרם. אם המתכון שניתן על ידי נחשב מיותר, תנו למנחה למחוק אותו.
דאוולי
ועוד שאלה, מדוע קמח ג. עם.? כתוב חיטה טובה יותר - אחרי הכל אנשים יתחילו "לעקוב אחר אות המתכון" כדי להשתמש בה, אבל אתה צריך, למשל, חיטה של ​​כיתה ב ', זה יותר שימושי ונכון!
מנהל

הכותב מביא גרסה משלו למתכון, ומציין את המרכיבים מהם נאפתה גרסת הלחם הזו
אם המחבר היה משתמש במרכיבים אחרים, אז הלחם היה יוצא שונה.

זכות המשתמשים לבצע החלפה במתכון למוצרים זמינים אחרים, אך גם במקרה של טעות, אי עמידה במתכון, המחבר אינו יכול לומר דבר.
דאוולי
מנהל נכון, באותו זמן שזרקתי את המתכון לילדה, היא הלכה לראש. אני אומר - מה זה לא הראשון או השני? התשובה - כתוב שם גם - הווילון הגבוה ביותר! ©
דג זהב
ציטוט: ז'יווצ'יק

אני לא מבין במה שונה דרניצקי שלך מדרניצקי מפוגאסקי, שהוצג בפורום בשנת 2007?

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

נוכחות של סוכר במקום דבש + ביצה?
לדעתי המחבר רצה לחלוק בדיוק את המתכון שהכין בעצמו והוא קיבל לחם טעים ויפה. המחבר ציין גם באיזו מכונת לחם מסוימת עדיף להשתמש במתכון זה. הוא הוסיף את דעתו על מה ואיך הכי נכון לעשות את זה. זה רע? יתר על כן, הכותב הוא "אופה צעיר". אני בעצמי נרשמתי לאחרונה לאתר זה ועיין במתכונים חדשים מדי יום. ואני מוצא הרבה דברים מעניינים. אבל מעולם לא ניסיתי את המתכונים לשנת 2007. מדוע יש צורך לצער מיד אדם כזה? לעתים קרובות אנו נכשלים במתכון זה או אחר. אבל אנחנו לא כותבים למחבר שהוא אשם בהכל. אני חושב שאני צריך להיות קצת יותר אדיב לאנשים.
ווסיה
ציטוט: דבלי

ועוד שאלה, מדוע קמח ג. עם.? כתוב חיטה טובה יותר - אחרי הכל, אנשים יתחילו "לעקוב אחר אות המתכון" כדי להשתמש בה, אבל אתה צריך, למשל, חיטה מכיתה ב ', זה יותר שימושי ונכון!
למען האמת, אנחנו מוכרים רק קמח פרימיום, אני משתמש ב- Yelenovskaya המקומי או ב- Khutorok, ולא ראיתי סוג אחר, הסתכלתי במיוחד. לכן, אני משתמש במה שיש לי. מבחינתי העובדה שהמשפחה אוכלת לחם ביתי כבר בריאה
מנהל
דג זהב
תודה לך על הבנה.
לא ציפיתי שמתכון אומלל זה ידבר כל כך הרבה. השיעור הזה מבחינתי כבר חוזר על עצמו.שב, קרא ואל תיכנס עם חמשת הקופיקות שלך רק בסניף אוריון הם כבר שאלו את השאלה מדוע איש אינו חולק מתכונים ל- HP שלהם וכעת החליטו לשתף
ליננה

תודה רבה לך על המתכון, פשוט, והלחם נראה מאוד אטרקטיבי, כבר הגדרתי להכין אותו, אבל עלתה שאלה אחת - מים + ביצה בסך הכל 240 מ"ל, או רק מים 240
אני לא יכול להשיג לחמניה, הוספתי קמח 70 גרם, אבל עדיין הלחמניה מעורפלת
או שמא קמח שיפון שמתנהג כך?
ווסיה
שברתי את הביצה לכוס מדידה והוספתי מים עד לסימן 240. קיבלתי לחמניה הדוקה. בפעם הראשונה שאפיתי לפי המתכון העיקרי מההוראות, היה מעט קמח והלחמנייה הייתה פסיק, אך הפעם מצאתי את היחס. אולי יותר קמח לבן ויותר לחות, אז זה ילך יותר.
ליננה
ציטוט: vusya

שברתי את הביצה לכוס מדידה והוספתי מים עד לסימן 240. קיבלתי לחמניה הדוקה. בפעם הראשונה שאפיתי לפי המתכון העיקרי מההוראות, היה מעט קמח והלחמנייה הייתה פסיק, אך הפעם מצאתי את היחס. אולי יותר קמח לבן ויותר לחות, אז זה ילך יותר.

זה ברור, אבל קיבלתי 240 גרם מים בתוספת ביצה, עכשיו אני מבין מדוע הבצק התגלה דק

תודה
מנהל
ציטוט: vusya


לא ציפיתי שמתכון אומלל זה ידבר כל כך הרבה. השיעור הזה מבחינתי כבר חוזר על עצמו. שב, קרא ואל תיכנס עם חמשת הקופיקות שלך רק בסניף אוריון הם כבר שאלו את השאלה מדוע איש אינו חולק מתכונים ל- HP שלהם וכעת החליטו לשתף

ווסיה, אתה לא צודק !!!!

אפו את הלחם הביתי שלכם, פרסמו את המתכונים שלכם, שתפו את החוויה שלכם וצברו ניסיון בעצמכם - על האופים לתקשר זה עם זה
סזלקססטר
ווסיה עבור אופים רבים, חשוב מאוד שיהיה מתכון מותאם ונבדק על פי דגם HP ספציפי! לכן, מתכונים כאלה הם לא מה שהם צריכים, חייבים להיות בפורום! בראבו למחבר
ליננה
אפיתי בקנווד
בגלל חוסר ההבנה שלי היה יותר נוזל ממה שתוכנן במתכון, הוספתי קמח פרימיום, לחמנייה כמעט לא נוצרה, אבל היא עדיין הייתה מעורפלת
מניסיון ידעתי ש -2 כפות שמרי תה לכמות קמח כזו, עבורי, לפחות, יצרנית צ'בו, היא הרבה
הופחת ל -1.5
החלק העליון יצא שטוח, אך לא צנח, בפעם הבאה אצטמצם לכפית אחת

הלחם התגלה טעים, שוב תודה על המתכון, אי-הבנות קטנות נרשמו ובפעם הבאה שהלחם אמור לצאת טוב יותר
מנהל
ציטוט: LINNA


הופחת ל -1.5
החלק העליון יצא שטוח, אך לא צנח, בפעם הבאה אצטמצם לכפית אחת

הטיפ מתייצב בדרך כלל בשני מקרים עיקריים - הרבה נוזלים, הרבה שמרים!

עבור 450 גרם קמח על פי מתכון זה, כולל חצי שיפון, נדרש כ- 1.5-1.7 כפית. שמרים יבשים!
וכ 300-320 מ"ל נוזלים, ועם קמח שיפון, יתכן שתצטרכו להוסיף מעט - יש צורך בלחמנייה רכה!

תצלום הכותב מראה שגג הלחם מסודר, אחיד - יש מספיק שמרים!

אבל הפירור מראה שהוא מעט יבש וכבד - אני ממליץ לכותב המתכון, בפעם הבאה להוסיף מעט יותר מים לבצק, 1-3 כפות. l. - הפירור יתברר ממש הדבר!
ז'יווצ'יק
ציטוט: דג-זהב

המחבר ציין גם באיזו מכונת לחם מסוימת עדיף להשתמש במתכון זה.

למודל של יצרנית הלחם אין שום קשר עם אם הלחם נכשל. המוצרים המשמשים במתכון או בכמות הנוזלים / שמרים משחקים תפקיד.

ציטוט: דג-זהב

הוא הוסיף את דעתו על מה ואיך הכי נכון לעשות את זה. זה רע? יתר על כן, מחבר "האופה הצעיר"

דווקא בגלל שהיא באתר לאחרונה, היא לא יודעת עד כמה כל הבנות חביבות. הם תמיד עוזרים זה לזה, במיוחד החדשים. ואין שום הטיה במה שהבהרתי.

ציטוט: דג-זהב

אני עצמי נרשמתי לאחרונה לאתר זה

רק המחבר הגיב בשלווה, שלא כמוך ...

ציטוט: דג-זהב

אבל מעולם לא ניסיתי את המתכונים לשנת 2007.

אך אם תקראו את מקורות האתר, תוכלו למצוא מידע רב שימושי לעצמכם.

ציטוט: דג-זהב

אני חושב שאני צריך להיות קצת יותר אדיב לאנשים.

אין צורך להדגיש שאתה מתחיל. כולם היו מתחילים. וברוח זו הם לא הרשו לעצמם להביע את דעתם.
אז דבריך קודם כל נוגעים רק לך.
ליננה
ציטוט: מנהל

אבל הפירור מראה שהוא מעט יבש וכבד - אני ממליץ לכותב המתכון, בפעם הבאה להוסיף מעט יותר מים לבצק, 1-3 כפות. l. - הפירור יתברר ממש הדבר!

אבל באופן אישי אני לא אתלונן על הפירור, באופן כללי הוא עלה טוב מאוד, כאילו לא כיכר 500 גרם, אלא 750
יש לי קמח פרימיום מיוחד לאפייה, קניתי אותו במאפייה, זה נחשב לקמח "חזק", אני חושב, בגלל כמות הגלוטן הגדולה יותר
ווסיה
ציטוט: מנהל

הטיפ מתייצב בדרך כלל בשני מקרים עיקריים - הרבה נוזלים, הרבה שמרים!

עבור 450 גרם קמח על פי מתכון זה, כולל חצי שיפון, נדרש כ- 1.5-1.7 כפית. שמרים יבשים!
וכ 300-320 מ"ל נוזלים, ועם קמח שיפון, יתכן שתצטרכו להוסיף מעט - יש צורך בלחמנייה רכה!

תצלום הכותב מראה שגג הלחם מסודר, אחיד - יש מספיק שמרים!

אבל הפירור מראה שהוא מעט יבש וכבד - אני ממליץ לכותב המתכון, בפעם הבאה להוסיף מעט יותר מים לבצק, 1-3 כפות. l. - הפירור יתברר ממש הדבר!
תודה על העצה! הפירור באמת יבש מעט, או איך לתאר אותו נכון, מעט פירורי מזה של לחם לבן. אז הוספתי ביצה לגמישות, אך לא כבדה. כשאתה לוקח כיכר בידיים, אתה יכול לשמוע את הקלילות של כיכר אפויה. אבל עם קולובוק רך יותר וחצי כפית. שמרים, לא קיבלתי לחם טוב במיוחד. בתחילה, כאשר הונפה הלחמניה, הכובע נראה קרוע, לא חלק, אך בעת האפייה הוא שקע. לאחר כמה התאמות קלות קיבלנו לחם יפהפה וטעים. אפילו הילד שלי העדיף את הלחם המתוק שלו.
ליננה
אני שמח שאהבת את זה. תגיד מה שאתה אוהב, אבל קמח טוב אומר הרבה. אני צריך להסתפק במה שיש לנו בחנות והבחירה לא טובה במיוחד
מנהל

נסו, נסו, למדו - הכל יסתדר! ככל שהמאפים גדולים יותר, כך הלחם יהיה טעים יותר.

בהצלחה!
ווסיה
ציטוט: מנהל

נסו, נסו, למדו - הכל יסתדר! ככל שהמאפים גדולים יותר, כך הלחם יהיה טעים יותר.

בהצלחה!
תודה על עצתך ואדיבותך.
* גוליה *
ווסיה
יש לך לחם כל כך יפה, והכי חשוב. HP זהה לשלי, אני בהחלט אנסה את המתכון שלך, אשתף יותר מתכונים ולא שם לב לחבר'ה חכמים, ה- HP שלהם שונה לחלוטין. אבל הם עדיין מכניסים את 5 הקופיקות שלהם, סליחה על הנסיגה. זה היה פשוט לקרוא.
גַחְמָה
ציטוט: ז'יווצ'יק

אני לא מבין במה שונה דרניצקי שלך מדרניצקי מפוגאסקי שהוצג בפורום בשנת 2007?
נוכחות של סוכר במקום דבש + ביצה?
למען האמת, נוכחותה של ביצה במתכון ללחם דרניצה בלבלה גם אותי. האם זה לא יוסיף קצת "טעם" ללחם הזה?
* גוליה *
ציטוט: קפריס

למען האמת, נוכחותה של ביצה במתכון ללחם דרניצה בלבלה גם אותי. האם זה לא יוסיף קצת "מתיקות" ללחם הזה?

אני חושב שזה הכל לכולם, באופן אישי אני אוהב שהלחם יהיה קצת מתוק וסוג של עשיר.
מנהל
ציטוט: * גוליה *

אני חושב שזה הכל לכולם, באופן אישי אני אוהב שהלחם יהיה קצת מתוק וסוג של עשיר.

אז זה כבר לא לחם דרניצה, אלא מתכון לחם משלך שנקרא XXXXX (בוא עם עצמך) והעלה אותו בפורום עם תמונה במדור לחם שיפון - ולכולם תהיה שמחה ואושר שוקלים מתכון חדש, ויהיה לך ספירה לאחור אישית של לחמים בפורום
ווסיה
ציטוט: קפריס

למען האמת, נוכחותה של ביצה במתכון ללחם דרניצה בלבלה גם אותי. האם זה לא יוסיף קצת "מתיקות" ללחם הזה?
כתבתי בעבר שהוספתי את הביצה לקבלת גמישות רבה יותר של הבצק, מכיוון שהתפרצתי ויבשתי מאוד. אין בכלל נוחות, אבל התאמתי את המתיקות לטעמי, עברתי מעט מההוראות
* גוליה *
היום אפיתי את הלחם הזה, אהבתי אותו מאוד. הוסיפה שעה למתכון. l. קפה ו- 0.5. אומנות. l. כוסברה, במקום מים שפכו בירה, הגג נקרע מעט, ניתן לראות כי היה צורך להפחית את שמרי הבירה.
ORION-24W. לחם דרניצקי
ווסיה
ציטוט: * גוליה *

היום אפיתי את הלחם הזה, אהבתי אותו מאוד. הוסיפה שעה למתכון. l. קפה ו- 0.5. אומנות. l.כוסברה, במקום מים שפכו בירה, הגג נקרע מעט, ניתן לראות כי היה צורך להפחית את שמרי הבירה.
ORION-24W. לחם דרניצקי
לחם נחמד וכבר יש לכם את המתכון הראשון. לכן, שים אותו על נושא נפרד ושתף אותו עם אחרים
גַחְמָה
ציטוט: מנהל

אז זה כבר לא לחם דרניצה, אלא מתכון לחם משלך שנקרא XXXXX (בוא עם עצמך) והעלה אותו בפורום עם תמונה במדור לחם שיפון - ולכולם תהיה שמחה ואושר שוקלים מתכון חדש, ויהיה לך ספירה לאחור אישית של לחמים בפורום
אז זה נראה לי ... מכיוון ש"דרניצקיי "ונוכחות ביצה בהרכב הם" שני דברים שאינם תואמים "(ג) ...
גַחְמָה
אופס ... הפוסט שוכפל בטעות
* גוליה *
ובכן, הביצה הייתה במתכון של המחבר, גם אם הכל נשאר אותו דבר, אני לא רוצה לסתום את הפורום בנושאים חדשים, שוב תודה למחבר על המתכון, כל המשפחה העריכה את הייחודי. טעם מעט מתקתק של לחם, והכי חשוב שהלחם אינו יבש ולא גומי.
o_olga76
ווסיה, שלום, אני חדש. אני מנסה את הלחם שלך היום במודל דומה של HP. הלחם הראשון התברר כלא מוצלח ביותר: על קרום כהה יש גג שטוח לבן לחלוטין ... אני כבר מודאג, אולי HP משחקת שובבה ... האם אוריון שלך לא שובב?
מנהל
ציטוט: o_olga76

אני כבר חושש, אולי HP משחקת מתיחות ... האם אוריון שלך לא שובב?

ה- x / תנור שלך בסדר - הנה אנחנו הולכים לקרוא https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0
ווסיה
ציטוט: o_olga76

ווסיה, שלום, אני חדש. אני מנסה את הלחם שלך היום במודל דומה של HP. הלחם הראשון התברר כלא מוצלח ביותר: על קרום כהה יש גג שטוח לבן לחלוטין ... אני כבר מודאג, אולי HP משחקת שובבה ... האם אוריון שלך לא שובב?
שלום. היה לי את זה רק פעם אחת כאשר שמתי לחם למשך הלילה ובפארק לא רק ששמרים נוספים נשפכו פנימה והקמח לא התמלא, והוא התגלה כגג שטוח. אם אני מכין מתכון חדש, אני תמיד עוקב אחר הלחמניה. במתכון זה הלחמניה צריכה להיות צפופה, שכן עם גג רך היא לא יפה, כתבתי קודם. כדי שהקרום מעל לא יהיה קל, אני תמיד מכסה את החלון במגבת ומנסה לשים את הלחם בשעות הבוקר המוקדמות כשהמתח טוב. צבע הלחם שלי תמיד שונה. המתח בביתי אינו יציב ותמיד מייסר לי לאפות לביבות ברכבת. אם הנפרוגה טובה והלחם ורוד מאוד, ואם אתה רוצה את הטוב ביותר, אז גם הכיכר עשויה להיות חיוורת.
o_olga76
מנהל, תודה רבה על ים המידע שימושי וכנה!
vusya, ותודה רבה.
עכשיו אנסה להעלות תמונות ...
o_olga76
הנה הוא האיש החתיך שלי, המקסים שלי, הגאווה שלי !!!
ORION-24W. לחם דרניצקי

ויש לנו קרום וחורים גדולים, הכל כמו שרצינו !!!!!!
ORION-24W. לחם דרניצקי
מנהל

כמה שמחה, כמה אושר - אבל רק לחם אפוי בעצמנו

אופים ואוכלים לבריאות
ווסיה
ציטוט: o_olga76

הנה הוא האיש החתיך שלי, המקסים שלי, הגאווה שלי !!!
ORION-24W. לחם דרניצקי

ויש לנו קרום וחורים גדולים, הכל כמו שרצינו !!!!!!
ORION-24W. לחם דרניצקי

פשוט גבר נאה !!! עם התחלה !! וואו, יש לך את אותה עמדה כמו שלי. קניתי אותו במיוחד ללחם.
o_olga76
תודה בנות על המילים הטובות.
dimok1365
עשיתי מצוין בקנווד! הקרום היה בינוני, אך המשקל היה 900 גרם. בתיאבון!
ווסיה
מיקרובקה
תודה על המתכון, הלחם התגלה כטעים מאוד, רך ויפה. למרות שאפיתי בתנור קונבנציונאלי, עקבתי אחרי כל הפרופורציות במתכון וזה עבד.
🔗
ווסיה
אפו לבריאותכם!
טאטקה 2009
יום טוב לכולם. קניתי יצרנית לחם HD 9020 של פיליפס. אני מאוד רוצה לאפות לחם שיפון, אבל זה לא נמצא במתכונים. האם אוכל לאפות אותו בתנור הזה? וגם דרניצקי ניסה את זה. לקחתי את המתכון איפשהו באינטרנט, אני לא זוכר. יש 300 גר 'מים ו -150 קמח שיפון, 250 קמח חיטה ... ... הלחמניה שלי לא נוצרת, מתברר כבלילה. תגיד לי, בבקשה מגושם. תודה מראש לכולם.
ווסיה
ציטוט: tatka2009

יום טוב לכולם. קניתי יצרנית לחם HD 9020 של פיליפס. אני מאוד רוצה לאפות לחם שיפון, אבל זה לא נמצא במתכונים. האם אוכל לאפות אותו בתנור הזה? וגם דרניצקי ניסה את זה. לקחתי את המתכון איפשהו באינטרנט, אני לא זוכר. יש 300 גרם מים ו -150 שיפון, 250 קמח חיטה ... ...אני לא יוצר לחמנייה, מתברר כבלילה. תגיד לי, בבקשה מגושם. תודה מראש לכולם.
הפחיתו נוזלים ב 50 גרם או הוסיפו קמח ליצירת לחמניה
מנהל
ציטוט: tatka2009

יש 300 גר 'מים ו -150 קמח שיפון, 250 קמח חיטה ... ... הלחמניה שלי לא נוצרת, מתברר כבלילה. תגיד לי, בבקשה מגושם. תודה מראש לכולם.

בואו נלך לכאן לקרוא על הלחמנייה והבצק WHEAT-RYE - לחמניה מקמח שיפון. כיתת אמן. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

עבור 400 גרם קמח נדרש כ -280 מ"ל. מים, אך בהתחשב בנוכחות קמח שיפון, יתכן שתזדקקו למעט יותר מים, 1-2 כפות. l. - האצווה תראה בדיוק כמה מים יש צורך.
מנהל
ציטוט: ווסיה

הפחיתו נוזלים ב 50 גרם או הוסיפו קמח ליצירת לחמניה

ווסיה, יש לתת ייעוץ כזה בזהירות! חשב בעצמך מה קורה אם הקמח הוא 400 גרם, והמים הם 280-50 = 230 מ"ל.

תקבל גוש בצק שלא רוצה לתפוח! קמח שיפון בבצק!
ווסיה
ציטוט: מנהל

ווסיה, יש לתת ייעוץ כזה בזהירות! חשב בעצמך מה קורה אם הקמח הוא 400 גרם, והמים הם 280-50 = 230 מ"ל.

תקבל גוש בצק שלא רוצה לתפוח! קמח שיפון בבצק!
במתכון שלי ל -240 מ"ל. מים 450 גרם קמח הם העיקר והלחמנייה צפופה מאוד ועולה. כאן, על ידי ניסוי וטעייה, עד שתמצא את הפרופורציה האידיאלית לקמח שלך. ברוב המתכונים מהפורום אני מוסיפה 100 גרם קמח. לא פחות או שאני מקטין את המים. מוקיצ'קה לא מושלם במיוחד
מנהל
ציטוט: ווסיה

במתכון שלי ל -240 מ"ל. מים 450 גרם קמח הוא העיקר והלחמנייה צפופה מאוד ועולה

לחם עבה הוא עניין של טעמכם

אבל, עבור האופים הטירונים שלנו, עדיף לתת פריסה סטנדרטית של מתכון הבצק, ואז את זכותם להוסיף או להפחית את כמות המים / הקמח, ובכך למצוא את הגרסה שלהם לבצק וטעם הלחם.
ועם סטנדרטים קל יותר ללמוד כיצד לאפות לחם!

כמות הקמח ושאר המרכיבים להכנת לחם בגדלים שונים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

בהצלחה!
טאטקה 2009
ווסיה, מנהל, תודה רבה על עצתך. אנסה שוב היום. אתמול הוספתי קמח, יצא בסדר, אבל היום אני רוצה לקחת פחות מים.
ווסיה
ציטוט: מנהל

לחם עבה הוא עניין של טעמכם

אבל, עבור האופים הטירונים שלנו, עדיף לתת פריסה סטנדרטית של מתכון הבצק, ואז את זכותם להוסיף או להפחית את כמות המים / הקמח, ובכך למצוא את הגרסה שלהם לבצק וטעם הלחם.
ועם סטנדרטים קל יותר ללמוד כיצד לאפות לחם!

כמות הקמח ושאר המרכיבים להכנת לחם בגדלים שונים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

בהצלחה!
הלחם אינו צפוף, ואם הלחמנייה רכה, אז הכיכר מגושמת ביציאה, לכן היא יצאה לפרופורציה שלה. מוקיצ'קה לא טוב במיוחד. העיקר לקרוא עוד, ואז מובטחת העזה והצלחה. אני כל הזמן קורא את הפוסטים שלך ותמיד מוצא הרבה דברים מעניינים ומלמדים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם