לחם שטוח טוניסאי על סולת

קטגוריה: לחם שמרים
לחם שטוח טוניסאי על סולת

רכיבים

שמרים טריים 11 ד. (1.25 שעות. L. יבש)
סוֹלֶת 165 גרם.
קמח חיטה 165 גרם.
מים מוגזים (לא מלוחים) 150 גרם.
שמן זית 50 גרם.
מלח 1 שעה l.
סוכר 2 שעות l.
לשימון:
ביצה מחשב אחד.
זרעי שומשום לזלפה

שיטת בישול

  • טוחנים שמרים עם סוכר (מערבבים יבשים עם קמח). טען ל- HP בהתאם להוראות. מצב בצק. ערבבתי את הקומביין 7 דקות. השאירו את הבצק עד להכפלתו. אם אתה משתמש ב- HP, המתן עד לסיום התוכנית.

  • לשים את הבצק על השולחן, ללוש, ליצור עוגה. לישתי את העוגה ממש על תבנית עם נייר אפייה. גובה העוגה הוא 2.5 ס"מ

  • מכסים במגבת ומניחים לעלות שוב למשך 40 דקות.

  • לפני האפייה משמנים בביצה טרופה, מפזרים שומשום בנדיבות ויוצרים כמה פנצ'רים בעזרת מקל כדי לא להתנפח בעת האפייה.

  • אופים בתנור שחומם מראש ל- 180C למשך כ- 30 דקות.

  • לחם שטוח טוניסאי על סולת

  • פירור עדין עם קרום פריך.

הערה

המתכון המקורי נמצא כאן https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/547/topic43577.html, עם השינויים שלי

פראו
אני אאום היום
תודה
אומלה
פראו, בהצלחה!
ולדיסלב
אומלה, אפתה היום עוגה - טעימה מאוד, תודה על המתכון! פירור עדין מאוד ומשביע !!! שוב תודה!!! העוגה שלי: לחם שטוח טוניסאי על סולת אבל הפירור שלי לא לבן, כמו שלך, אלא קצת צהבהב - זה כנראה תלוי בשמן הזית? יש לי מכבישה קרה.
אומלה
ולדיסלב , יצאה עוגה נהדרת !! יָשָׁר אָח אחותי התאומה! שמח שאהבת את זה!

ציטוט: ולדיסלבה

אבל הפירור שלי לא לבן, כמו שלך, אלא קצת צהבהב - זה כנראה תלוי בשמן הזית? יש לי מכבישה קרה.
ככל הנראה מהשמן ... אפילו מהיצרן, כי גם הכבישה הקרה שונה בצבע. ואז הם הראו בטלוויזיה שהם צנוניות אנשים רעים מוסיפים שמן לפתית !!!
ולדיסלב
תודה לך אומלה על תשובתך! אתה צודק, זו בטח חמאה. בפעם הבאה אשים מעט פחות חמאה (ביתי אוהב את הבצק הקל יותר, אבל זה לא מנע ממני לזלול חצי עוגה שטוחה בישיבה אחת!).
קוזיב
עוגה טעימה וריחנית !!!! נאכל בישיבה אחת !!!! תודה!!!!!
לחם שטוח טוניסאי על סולת
מילדה
דִבקוֹן! : פרחים: תודה על המתכון! טורטיה טעימה. אבל בכל זאת, היא התנפחה אליי, למרות שזה פילח את הבצק, כצפוי.

🔗
אומלה
קוזיב, מילדה , בנות, יש לך עוגות נפלאות !!! תאכלו לבריאותכם !!!
מנדרינקה
והנה העוגה שלי! תודה לך אוקסנה !!!
עוד לא ניסיתי את זה, אבל זה כל כך יפה ... (בלחישה: נראה כמו עטלף)
לחם שטוח טוניסאי על סולת

נכון, זה לא היה בלי שקע ... היה לי קמח אורז, לא פה ולא שם, התעייפתי בכלל ... התברר שיש לי חצי קמח אורז וחצי קמח חיטה בבצק שלי ..
ואותו הדבר עם חלב ... חבל היה לשפוך אותו, באופן כללי, בחלב שלי. נכון, אולי בגלל קמח האורז הבצק היה חזק, טוב, ואז שפכתי עוד מים על הלחמניה היישר מהקומקום (אני לא יודע כמה ... אולי כמה כפות.) ולא עשיתי לנקב חור לפני האפייה, להפך, אני אוהב את זה כשהוא מעלה לחם גבוה

אנסה להוסיף עוד בהמשך
אומלה
מנדרינקה , יצאה עוגה יפה כלפי חוץ !! וקמח אורז - כן, זה לוקח יותר מים.
מנדרינקה
ציטוט: אומלה

מנדרינקה , יצאה עוגה יפה כלפי חוץ !! וקמח אורז - כן, זה לוקח יותר מים.

וטעים! ובאמת מאוד משביע, יש הרבה חמאה!
אני אדווח על החתך כאן בהמשך
מנדרינקה
לחם שטוח טוניסאי על סולת
אנחנו אוכלים לחם שטוח עם פטה טעים תוצרת בית!
אומלה
מנדרינקה , חתך מדהים !!!
קוזאה
וזו העוגה השטוחה שלי. טעימה .. ומאוד משביעה!
לחם שטוח טוניסאי על סולת

אלטרנטיבה נהדרת ללחם (במיוחד כשאין כותנה לידו).אפילו לא חלופה, אבל לחם טעים מאוד !!
לחם שטוח טוניסאי על סולת

תודה רבה אומלוצ'קה!
אומלה
טטיאנה, שמחה שאהבת!
ulaaa
טעים מאוד
הוסיפו כמה עשבי תיבול
ושוב ................. och טָעִים מְאוֹד.
אומלה
ulaaa,

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם