לחם לבן על בסיס מתכון לחמניות צרפתיות (יצרנית לחם)

קטגוריה: לחם שמרים
לחם לבן על בסיס מתכון לחמניות צרפתיות (יצרנית לחם)

רכיבים

חלב 150 מ"ל
מים 60 מ"ל
ניתן להשתמש רק בחלב 210 מ"ל
מלח 1 שעה l.
קמח חיטה 360 גרם
שמרים יבשים 0.5 שעות l.

שיטת בישול

  • יוצקים את המרכיבים ל- HP לפי הסדר לפי המתכון. ניתן לשים קמח בפחות מכ- 335 גרם (תלוי באיכות הקמח).

המנה מיועדת ל

כ 500 גרם

זמן ההכנה:

זמן - 3.28 (קרום בינוני)

תוכנית בישול:

תוכנית לחמניות צרפתית

הערה

הלחם מאוד פלאפי, מזכיר את ריח הכיכרות של "ארוחת ערב". טעים מאוד! הקרום פריך.

טיטה
ניסיתי לעשות את זה אתמול. לא היה פאר. רק לחם וזהו :-(
אם כי זהה לתמונה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם