מניק שוקולד עם דובדבנים (פרפזה רב-קוקר)

קטגוריה: מוצרי מאפה
מניק שוקולד עם דובדבנים (פרפצה מרובת קוקים)

רכיבים

קפיר 3 כוסות (250 מ"ל כוס)
סוֹלֶת 3 כוסות
ביצים 2 יח '
סוכר 1.5 כוסות
סודה כפית לא שלמה
מלח כפית אחת
קקאו 2 כפות. כפיות
דובדבן מגולען 250 גרם
עֲמִילָן 1 כף. הכף

שיטת בישול

  • יוצקים קפיר לקערה גדולה, מוסיפים סודה, מלח, סוכר, ביצים, סולת וקקאו, מערבבים היטב. מכניסים למקרר (רצוי למשך לילה, או לפחות שעתיים).
  • משמנים את התחתית ומעט מדפנות ה- MB, מפזרים סולת ויוצקים מחצית מהבצק ואז מניחים את הדובדבנים, מפזרים עמילן ויוצקים את שארית הבצק.
  • אופים כ- 55-60 דקות. פתח את המכסה והניח להתקרר מעט. הכניסו את מיכל האידוי, הפכו אותו ואז העבירו אותו לכלי.
  • התברר שזה שילוב טוב מאוד של דובדבן חמוץ עם טעם שוקולד. הדובדבנים הוקפאו, ניתן לקחת כל גרגרי יער טריים או קפואים (אי אפשר להפשיר אותם), פירות, רק במתינות כדי שלא יהיה יותר מדי מיץ מהם.
  • הבצק עצמו סמיך ומתפחה מעט בגלל הימצאות הקקאו בבצק.

זמן ההכנה:

60 דקות

תוכנית בישול:

אורז פריך (אפייה)

הערה

בישלתי במולטי קוקר ללא מצב אפייה. אפוי במצב CRISPY RICE עם שתי כיבוי עד לספירה לאחור.

טיומינהאליונה
מאניק עדיין עשה זאת בסרט המצויר. הסולת "מומסה" למשך שעתיים, לא הפשירה את הדובדבנים, שמה אותה בנדיבות, טוב שהעמילן הפסיק את היווצרות עודף המיץ, הבצק נאפה להפליא. נכון, הפכתי את ספינת הקיטור על הסורג כדי לאפות את החלק העליון (פנאס, בהחלט, עם משטר טמפרטורה מתון יותר). אני לא הופך את המן הרגיל (אם כי יש לי שם כמעט מחצית מנת). כתוצאה מכך המן שוקולד נהדר !!! מאוד מאוד טעים !!! על פי כללי הז'אנר, ציפוי כלשהו היה מתאים, אבל זה לא הצליח - מיהרתי, השרתי אותו מעט במיץ דובדבנים - זה הכל. בהחלט כולם אהבו את המניצ'ק, למעט החתול, היא נשארה נאמנה לכורניק

ציטוט: אוריאנה

אלנקה, מדוע אתה כותב ש"המניק עדיין עשה בסרט המצויר ... "נתתי את המתכון בציפייה לבשל בסרט המצויר, ורצית קודם לעשות את זה בתנור? ועשיתי את כל המנייקים שלי בסרט המצויר, למען האמת, אהבתי יותר את המן הלבן, לא שוקולד, הלבן איכשהו טעים יותר לדעתי
תכננתי להכין עוף ומאפים במקביל, אז חשבתי לאפות מאניק בתנור. אבל מכיוון שאני אוהב את המניק הרגיל מריבוי נוסף, עדיין עשיתי זאת בעקביות - בסרט המצויר, תחילה את הקורניק, ואז את המניק.
אה, וכולנו אוהבים בצק "חום". הטריק הזה יכול אפילו לשמש "פיתוי" - תנו מעט שוקולד!
DELUX
צהריים טובים לכולם! האם אתה מקבל את הבעלים של 57 פרפזה? אני חברות איתה כמעט חצי שנה, חבר שלי נאמן לי והאהבה שלנו הדדית.
אבל לאחרונה קניתי לעצמי HP, נתקלתי באתר זה והנה, כאן תוכלו לדבר על בישול ב- MV / ולא רק /. הייתי צריך להירשם בדחיפות ...

ציטוט: אינושה

... ועדיין, לגבי המן הדובדבן (הדומדמניות הקפואות כבר נטרפו בשעה הלא נכונה, תצטרכו לסבול עם השרלוט), אז: יש לי רק דובדבנים קפואים, כדאי לנסות איתו, אה? אני אפילו מצליח להוציא את זה מהעצם הקפואה. מה אתה חושב?

לגבי המן, זה מאוד שימושי: לאחרונה אתמול רקחתי את זה, המילוי הוא תערובת קפואה של דובדבנים, דומדמניות ודומדמניות / זרוקים עמילן /. הכל בסדר,
רק את המתכון המקורי חייב להיות חצוי, ואז הוא ייאפה היטב תוך 60 דקות ויעלה / מצב קדירה /
אוריאנה
ציטוט: DELUX

לגבי המן, זה מאוד שימושי: לאחרונה אתמול רקחתי את זה, המילוי הוא תערובת קפואה של דובדבנים, דומדמניות ודומדמניות / זרוקים עמילן /. הכל בסדר,
רק את המתכון המקורי חייב להיות חצוי, ואז הוא ייאפה היטב תוך 60 דקות ויעלה / מצב קדירה /
שלום! כמובן, אנו שמחים להצטרף לשורותינו !!!
אני פשוט לא מבין מדוע צריך לחצות את המתכון המקורי, האם הוא עלה ואפה בצורה גרועה? אולי פשוט היו לך יותר מדי פירות יער? לא צריכים להיות הרבה פירות יער, גרגרי יער רטובים וקפואים לא מאפשרים לבצק לתפוח היטב, לא משנה כמה הם נזרקים בעמילן.
בשנת 56 הקפריזית שלי, ואז הכל נאפה ועלה בצורה מושלמת!
DELUX
היו שם 200 גרם פירות יער.
אני חושב שזה בערך כמות הבדיקה. חמדנות זו הרגה אותי. היה צורך לאפות מנה מלאה עד פי 2.5 במשך 50 דקות, וכתוצאה מכך - פירור פלסטלינה עם גרגרי יער טעימים: ניקרנו את הגרגרים יחד עם התוכי, והדבקנו כל מיני שטויות מהפירור, כי אפילו חתול לא רצה לאכול את זה
לפני שאפיתי את זה: חילקתי את הבצק לשני חלקים, לאחד - קקאו, והוא נאפה כמו "זברה", הוא נאפה וגדל בעליצות תוך 50 דקות, זה היה עצלן מכדי לחתוך אותו לחצי, רק שפך חמוצה שמנת עם סוכר מעל, וזה היה טעים מאוד עם קפה. אבל החלק ממוצרי ההתחלה הוא חצי.
האם זה יכול להיות הפרש הטמפרטורה בין 57 ל -56?
עדיין לא קראתי את כל השרשור בנושא, התחלתי מהסוף, אני מקווה שאסיים לקרוא
אוריאנה
ציטוט: DELUX

היו שם 200 גרם פירות יער.
אני חושב שזה בערך כמות הבדיקה. חמדנות זו הרגה אותי. היה צורך לאפות מנה מלאה עד פי 2.5 במשך 50 דקות, וכתוצאה מכך - פירור פלסטלינה עם גרגרי יער טעימים: ניקרנו את הגרגרים יחד עם התוכי, והדבקנו כל מיני שטויות מהפירור, כי אפילו חתול לא רצה לאכול את זה
לפני שאפיתי כך: חילקתי את הבצק לשני חלקים, לאחד - קקאו, והוא נאפה כמו "זברה", הוא נאפה וגדל בעליצות תוך 50 דקות, היה עצלן מכדי לחתוך אותו לשניים, פשוט נשפך שמנת חמוצה עם סוכר מעל, וזה היה טעים מאוד עם קפה. אבל החלק ממוצרי ההתחלה הוא חצי.
האם זה יכול להיות הפרש הטמפרטורה בין 57 ל -56?
יגוד בסדר ... זה לא קשור לכמות הבצק, אני לא יודע מה .... ב 56 perfzze אין מצב "אפייה" בכלל, הכל נבחר על ידי חיטוט מדעי .... אז פולינקה לספר לך בפירוט על משטר הטמפרטורה, יש לה 57. האמת, מאוד מוזר לי למה קיבלת סוליה, הכל נאפה לי בצורה מושלמת, אבל מכמות בצק קטנה יותר תהיה סוליה ...
DELUX
היא או זה? ולא הייתה סוליה, אלא משהו שלא התרומם היטב ולא נאפה, אבל הוא עוצב היטב ...
אולי הכל היה מסתדר על "קריספי רייס", מודל 56 הוא ההוכחה לכך: אם יש רצון לאפות, אז הוא ייאפה, גם אם אין תוכנית מקבילה. אבל בשנת 57 יש גם "אפייה" ו- "X. אורז" ... אז חייב להיות הבדל ביניהם. לפחות אתה יכול לראות את ההבדל בתוצאות הבישול שלי.
נסה שוב, או מה?
אוריאנה
ציטוט: DELUX

אבל בשנת 57 יש גם "אפייה" ו"האורז "... אז חייב להיות הבדל ביניהם. לפחות אתה יכול לראות את ההבדל בתוצאות הבישול שלי.
נסה שוב, או מה?
כמובן, נסו זאת, במיוחד שהקריקטורה שלכם מותאמת למצב "אפייה" ואל תשכחו לצלם ... אנו מעוניינים
38. טניושה
מאניק מגניב! יש לי גם קריקטורה 56 במשך 3 שנים, אבל מעולם לא אפיתי בה, אני מפחד לקלקל אותה, אבל עכשיו מסתכל על שלך, מרינה, אני בטח מסתכן במן!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם