אישחאן (פורל) בגיומרי

קטגוריה: מנות דגים
מִטְבָּח: אַרְמֶנִי
אישחאן (פורל) בגיומרי

רכיבים

פוֹרֶל 2 יח '
תפוחי אדמה 2-3 יח '.
בצל בינוני 2 יח '
עגבנייה 3 יח '
מלח פלפל
חמאה 10 גרם

שיטת בישול

  • פורל הוא דג טעים. לכן, יש להכין אותו בפשטות, מבלי לשנות את הטעם, אלא להדגיש אותו. ניתן לבשל בדרכים שונות: לאפות על אש פתוחה, לאפות בתנור, להרתיח.
  • מתכון זה הוא משפחתי, ולכן הוא מוכן בביתנו.
  • אני מבשל בסוטאז '. נראה שברוסיה קוראים לזה תבשיל קדירה.
  • באופן כללי, סוג זה:
  • אישחאן (פורל) בגיומרי
  • בתחתית שים כמה תפוחי אדמה, חתוך לעיגולים - שכבה אחת.
  • ואז שכבה אחת מאותו בצל קצוץ.
  • ואז - עגבניות.
  • השכבה הבאה היא חתיכות גדולות של איש (פורל).
  • מלח, פלפל ולכל נתח דג - חתיכת חמאה שקופה דקה.
  • מכסים במים לכיסוי הדג ומבשלים לא יותר מ -30 דקות.
  • מוסיפים מעט שמיר לצלחות.

המנה מיועדת ל

8 מנות

זמן ההכנה:

30 דקות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם