יוגורט (בישול איטי פרפזה)
קטגוריה: מנות חלב וביצים
רכיבים
חלב
חָמֵץ
שיטת בישול

1. "התאמן על חתולים" - שפוך ליטר מים, הפעל מצב זה והשאיר לפחות 3-4 שעות. ואז למדוד את טמפרטורת המים - היא לא צריכה לעבור את +37 ... + 41.
2. אם משטר הטמפרטורה תואם את זה שצוין, אל תהסס ללכת לחלק שלנו להכנת יוגורט, קרא על הכנת יוגורטים, חפש תוססים (באוקראינה, אלה תסיסות של מכון חלב ובשר בקייב).
3. קחו חלב מפוסטר או מעוקר, בדקו אם הוא מחמיץ (מוזגים מעט לכוס ומשאירים בטמפרטורת החדר למשך הלילה, אם החלב חמוץ, זה אומר שהוא מתאים להכנת יוגורט).
4. שופכים חלב למולטי קוקר, מוסיפים את תרבות המתנע ומפעילים את המצב הרצוי. כאשר החלב מקבל צפיפות מסוימת, שפכו אותו למיכל מתאים ושלחו אותו למקרר.
SupercoW
ציטוט: רינה 72

האם יש שם מצב "יוגורט"?
אין מצב כזה בבשמים.
בדיוק בדגם ה -57 אתה יכול לראות מה הטמפרטורה בכל מצב. אז הנחנו שאולי אפשר להכין יוגורט במצב STEERING HEAT, אך נראה שאיש עדיין לא ביצע בדיקות מעשיות
RybkA
אני חושב שזה על החימום שלך שאתה יכול, אני עושה את זה בסיר אורז. אתה רק צריך למדוד את הזמן ולקבוע באיזו תקופה הטמפרטורה מגיעה + 36/37 *, אין צורך לעלות גבוה יותר, כי לאחר כיבוי זה היא תעלה קצת יותר, ב-1-2 * בדיוק, זה אומתה באופן אמפירי.
SupercoW
די עקבתי אחר הנושאים על יוגורטים, אבל עכשיו הופיעו הרבה דברים ועיניי כבר פוחדות ... אבל אני ממש רוצה לבדוק יוגורט בסרט מצויר. אולי אני לא אעשה את זה אחר כך, אבל אני רוצה

כאן עלתה שאלה:
ציטוט: רינה 72

4. שופכים חלב למולטי קוקר, מוסיפים את תרבות המתנע ומפעילים את המצב הרצוי. כאשר החלב מקבל צפיפות מסוימת, שפכו אותו למיכל מתאים ושלחו אותו למקרר.
פשוט חשבתי שיוגורט לא צריך להיות פחדן ונמזג בזמן שהוא נעשה ... כשאני מעביר יוגורט מיוצר היוגורט למקרר, אני מפחד לנשום.

ועוד:
ציטוט: RybkA

אני חושב שזה על החימום שלך שאתה יכול, אני עושה את זה בסיר אורז. אתה רק צריך למדוד את הזמן ולקבוע באיזו תקופה הטמפרטורה מגיעה + 36/37 *, אין צורך לעלות גבוה יותר, כי לאחר כיבוי זה היא תעלה קצת יותר, ב 1-2 * בדיוק, זה אומתה באופן אמפירי.
אין מדחום, אבל אני חושב שאפשר יהיה לחשוב על משהו.
אבל אם אני לוקח חלב תוצרת בית, טוב, במובן זה שיש צורך להרתיח, אז איך אני יכול להיות?
תחילה הרתיח, ואז המתן עד שיתקרר, ואז הוסף את המחמצת, ואז חום שוב ואז למקרר? נכונה???
RybkA
אבל אם אני לוקח חלב תוצרת בית, טוב, במובן זה שיש צורך להרתיח, אז איך אני יכול להיות?
תחילה הרתיח, ואז המתן עד שיתקרר, ואז הוסף את המחמצת, ואז חום שוב ואז למקרר? נכונה???
כן, אני מרתיח חלב. ואז אני מצנן אותו ומוסיף את החמץ. ואז לחמם אותו ולכבות ולהשאיר למשך 4-5 שעות, אני חושב שזה כבר לא הכרחי. ואז למקרר.
פשוט חשבתי שיוגורט לא צריך להיות פחדן ונמזג בזמן שהוא נעשה ... כשאני מעביר יוגורט מיוצר היוגורט למקרר - אני מפחד לנשום.
ואני מכינה בבת אחת בפחיות של 0.45 ליטר, יש לי שלוש מהן בבת אחת, ומים בסיר.
SupercoW
ציטוט: RybkA

ואני מכינה בבת אחת בפחיות של 0.45 ליטר, יש לי שלוש מהן בבת אחת, ומים בסיר.
על אודות! ו 0.45 x 3 לא יספיקו לי. עכשיו ביצרן יוגורט אני מכין יוגורט במיכלי פלסטיק של 1.7 ליטר כל אחד. אנחנו פשוט אוכלים הרבה ...
זו הסיבה שדיברתי על יוגורט בסרט מצויר וחשבתי שאולי אפשר יהיה לעורר שלוש ליטרים בבת אחת
Olyalya82
ציטוט: SupercoW

כאן עלתה שאלה: פשוט חשבתי שלא צריך להיכנס לפאניקה ולמזוג יוגורט בזמן שזה נעשה ... כשאני מעביר יוגורט מיוצר היוגורט למקרר - אני מפחד לנשום.

אבל אם אני לוקח חלב תוצרת בית, טוב, במובן זה שיש צורך להרתיח, אז איך אני יכול להיות?
תחילה הרתיח, ואז המתן עד שיתקרר, ואז הוסף את המחמצת, ואז חום שוב ואז למקרר? נכונה???

למה לפחד לנשום עליו, מה יעלה בגורלו עם מה שכבר הוכן? אתה יכול לנשום, להתנודד, להפריע בכל עת, בדיוק אז ליוגורט תהיה ג'לי מעט הטרוגני. אבל אני תמיד מערבב לפני השימוש, בעיקר עם בלנדר. בלי קשר לסוג המחמצת, וכבר תסיסתי אותם הרבה מחדש (ביצרן יוגורט ובתרמוס).
אגב, איפה כולם שמים את הקצף? בגלל הקצף אני עושה את זה בלי להרתיח בחלב טטרפקובסקי. בעבר, חלב הורתח, ויוגורט מוכן התמזג ללא כישלון.
יש לבשל חלב ביתי. אך אם אתה מכין יוגורט מרפא למטרות רפואיות (למשל סימביוויט מסימביטר), עליך גם להרתיח אותו למשך 10-15 דקות על מנת להרוג את כל חיידקי החלב המקומיים, ומתרבית המתנע כדי לאכלס את החיידקים הדרושים. למדיום תזונתי סטרילי.
וגם מנסיוני תרבות המתנע - כמעט תמיד אני לוקח חלב 2.5% שומן. אם הייתי לוקח תוצרת בית, הייתי מדלל את זה.
RybkA
על אודות! ו 0.45 x 3 לא יספיקו לי. עכשיו ביצרן יוגורט אני מכין יוגורט במיכלי פלסטיק של 1.7 ליטר כל אחד. אנחנו פשוט אוכלים הרבה ...
את העובדה שאתה אוכל הרבה, כבר הבנתי בכמות האורז לפילאף ... טוב, תעשה את זה מיד במחבת וכל העסק.
אני לא מדלל חלב, אני מרגיש טוב יותר עם זה. היוגורט מתגלה כשמני, ולכן הוא יוצא מעט "נודניק". ואני מסיר את הקצף אחרי שהתקרר וזהו.
רינה
ציטוט: SupercoW

לפני השימוש ואני מערבב. עם כף. אבל חשבתי שיוגורט מוכן רק אחרי המקרר, ולפני כן הוא עדיין בתהליך. ובתוך כך קראתי שאי אפשר להזיז את זה ולהפריע ולמשוך ... אז אני תוהה אם אעשה את זה בסרט מצויר (ממש בסיר), אני לא אשים את כל הסיר בתוך מקרר !!! ובכן זו המשפחה שלי בלי אוכל למשך יום יישאר
על ערבוב חלב מותסס ... ומה הם יעשו אם יפריעו להם או יועברו מסיר לצנצנת? אם אני לא טועה, יש כמה סוגים של חלב מותסס, שפשוט נשפך לתוך יינות, הונח על הכביש, וכל מי שעבר היה צריך לבעוט בתיק הזה! או שהם היו מצמידים את אותו ייב לאוכף ויוצאים על סוסים ... איזה שלום יש לחלב?
SupercoW
ציטוט: רינה 72

על ערבוב חלב מותסס ... ומה הם יעשו אם יפריעו להם או יועברו מסיר לצנצנת?
אני לא יודע ... אולי הם יפחדו וכל החיידקים השימושיים יגוועו
אבל קראתי איפשהו שאי אפשר לערבב את יצרנית היוגורט בזמן הבישול
כלומר, אתה יכול לנסות בבטחה להכין יוגורט בקריקטורה ממש בתוך דלי ... וכשהוא מתחיל להתסיס, לצקת אותו לצנצנות (או למקום אחר) ולשלוח אותו למקרר? כך???

ציטוט: אוליאליה 82

למה לפחד לנשום עליו, מה יעלה בגורלו עם מה שכבר הוכן? אתה יכול לנשום, להתנודד, להפריע בכל עת, בדיוק אז ליוגורט תהיה ג'לי מעט הטרוגני. אבל אני תמיד מערבב לפני השימוש, בעיקר עם בלנדר. בלי קשר לסוג המחמצת, וכבר תסיסתי אותם הרבה מחדש (ביצרן יוגורט ובתרמוס).
לפני השימוש ואני מערבב. כף. אבל חשבתי שיוגורט מוכן רק אחרי המקרר, ולפני כן הוא עדיין בתהליך. ובתוך כך קראתי שאי אפשר להזיז את זה ולהפריע ולמשוך ... אז אני תוהה אם אעשה את זה בסרט מצויר (ממש בסיר), אני לא אשים את כל הסיר בתוך מקרר !!! ובכן זו המשפחה שלי בלי אוכל למשך יום יישאר

ציטוט: אוליאליה 82

אגב, איפה כולם שמים את הקצף? בגלל הקצף אני עושה את זה בלי להרתיח בחלב טטרפקובסקי. בעבר, חלב הורתח, ויוגורט מוכן התמזג ללא כישלון.
יש לבשל חלב ביתי.אך אם אתה מכין יוגורט מרפא למטרות רפואיות (למשל סימביוויט מסימביטר), עליך גם להרתיח אותו למשך 10-15 דקות על מנת להרוג את כל חיידקי החלב המקומיים, ומתרבית המתנע כדי לאכלס את החיידקים הדרושים. למדיום תזונתי סטרילי.
התחלתי לקבל יוגורט רק כשעברתי לחלב ביתי, זה בכלל לא הצליח לחלב. ואני תמיד מרתיח תוצרת בית. מבושל בקריקטורה, בזמן שהוא מקרר את הקצף שנוצר, דחפתי אותו הצידה ושפכתי חלב לקערות היוגורט שלי. ומשאר החלב המבושל (עם קצף) או שאנחנו מכינים דייסה או שותים פשוט - אנחנו אוהבים חלב עם או בלי קצף
חביבי
לבטל את הרישום לגבי יוגורט. הכין יוגורט, אבל יותר כמו קפיר. עשיתי את זה בצנצנות גדולות של 0.5, לקחתי מים לסימון הראשון, מצב חימום במשך 20 דקות קדימה במשך 7 שעות.

ציטוט: SupercoW

על אודות!!! ואני רק מחכה ליוגורט שלך!
כלומר במשך 7 שעות זה ישב על התחממות ??? וממה התסיסה?

פולינה, תסיסה את הקלאסיקה עם פעילות, התברר שהיא נוזלית, אני חוטאת על חלב.
כן 7 שעות, כמו בתרמוס.

ציטוט: SupercoW

הממ ... אני אצטרך לנסות גם עם החמץ.
כמובן, אני לא אוהב להתעסק בצנצנות, אבל יהיה נמרץ מאוד לחמם חלב ממש בסרט המצויר ... רץ כל שעה כדי להפעיל ולכבות את החימום - הרבה צרות.
יהיה צורך לחשוב כיצד להפוך אותו לנכון יותר.

למה להפעיל את זה כל שעה? הפעלתי את זה פעם אחת וזהו. ואז הוצאתי את הצנצנות להכניס למקרר.

ציטוט: SupercoW

ובכן, יש לך פחיות במים, והמים לקחו חלק מהטמפרטורה.
ואני רוצה להכין יוגורט בסיר, ויהיה חם מאוד אם אפעיל את החימום ישירות.

ה- 57 שלי הראה חימום של 70 מעלות תוך 20 דקות, ניסוי במים במשך 10-12 דקות, וגם על כמות הנוזל.

ציטוט: RybkA

SupercoW , יש לנו נושא על יוגורטים ב- MB. לדעתי אף אחד לא רץ לשם, אבל הכל היה על אותו עיקרון כמו עם מים. אני גם תוסס בצנצנות בעצמי.
כאן כאן הגרידה נעשתה ממש בסיר.
טוֹב
ציטוט: אגאטה 21

אני משתמש בה כבר 2.5 חודשים, והסיר עצמו במצב מושלם, אני משתמש בסיליקון בלבד (יש חוויה עצובה של שימוש בכפות "ילידיות" בקריקטורה היומית הראשונה שלי). נכון, אין לי את פרפזה, אלא את אורורה, אבל זה אנלוגי לפרפזה ה -58 ויש להם את אותן הבעיות.
האם כבר הכנתם יוגורט בקריקטורה שלכם?
אגאטה 21
בישלתי פעם אחת. עבור ליטר חלב נוסף 125 גרם מהפעילות ומעורבב במשך 8 שעות יוגורט. סרט נוזלים התברר מעל. נראה לי שחשפתי יתר על המידה.
SupercoW
ציטוט: אגאטה 21

בישלתי פעם אחת. עבור ליטר חלב נוסף 125 גרם מהפעילות ומעורבב במשך 8 שעות יוגורט. סרט נוזלים התברר מעל. נראה לי שחשפתי יתר על המידה.
אגאטה 21, יצקת חלב ישירות לדלי? פשוט קראתי באורורה, אתה עושה שם הכל בצנצנות ... משום מה אני לא יכול להבין את המשמעות של זה.
בנות עושות בצנצנות אם אין מבצעים. מִשׁטָר. אבל כאן עצמו מבקש לעשות זאת בצורה פשוטה, ללא ריקודים מיותרים עם טמבוריות.

ובכן, כמובן, אני נוטה ש 8 שעות ליוגורט זה קצת יותר מדי. היו לי כמה יוגורטים רעים ביצרן היוגורט שלי במשך 8 שעות (לפעמים זה אפילו לקח 10 שעות).
כאשר כיוונתי את התהליך ומצאתי את התסיסים הדרושים - 5-6 שעות, לא יותר.

אז זה על תרבויות פתיחה יבשות, אם נעשה על יוגורטים בחנות זה צריך להיות מהיר עוד יותר.

אגאטה 21
יוגורט נוצר ישירות בסיר, והצנצנות מיוצרות לנוחות השימוש.
אגאטה 21
קניתי תסיסה יבשה Ryazhenka streptolate EKOCOM אנסה בעוד כמה ימים, אכתוב על התוצאות.
SupercoW
ציטוט: טוב

אז שום דבר לא הסתדר לי
ובכן, עכשיו תורכם!

בואו נלך קדימה ואחורה ... מה לא עבד? מה עשיתי, כמה שפכתי במה, כמה זמן שמתי את זה, מה כתבתי את הסרט המצויר ומה קרה כתוצאה מכך ???

אל תדאג יותר מדי. יוגורט תוצרת בית הוא כל כך חיה מסתורית ... היא זקוקה לגישה מיוחדת. ביצרן היוגורט שלי, היוגורט התחיל להתברר רק פעם אחת מהחמישי.

והדבר העיקרי לעשות הוא למדוד את הטמפרטורה.
הנה, קח מדחום ... כן, ככל הנראה כל אחד אפשרי (או לילדים שנזרקים לאמבטיה, או כאלה שאיתם נמדדת טמפרטורת הגוף) ...מוזגים ליטר מים לסרט המצויר ומפעילים את מצב YOGURT ובודקים את הטמפרטורה באמצעות מדחום כל 30 דקות. אם הטמפרטורה עולה מעל 41 מעלות, תאלצו לשכוח ממצב YOGURT !!!

אגאטה 21, אני לא זוכר משהו, אולי כבר שאלתי ... האם מדדת את הטמפרטורה באורורה במצב YOGURT ???
טוֹב
ציטוט: SupercoW

ובכן, עכשיו תורכם!
היי פולינה. ובכן, תקשיב. קראתי מתכון בפורום - ליטר חלב וכוס "אקטיביה". היא הוציאה את החלב מהמקרר וחיממה אותו מעט. שפכתי קצת לכוס ובחשתי בתוכו את היוגורט כך שלא היו גושים. שפכתי הכל לקערת המולטי-קוקר והפעלתי את התוכנית. הבזיק 8 שעות. שלוש שעות בהחלט לא הסתכלתי לשם. ואז היא פתחה את המכסה וטעמה אותו. ובכן, התברר שמשהו דומה לקפיר. היא המשיכה הלאה. ואחרי 6-7 שעות הכל היה כמו שילדה אחת כותבת. מעל נוזלי, אך מתחת לא ברור מה. יצא משהו כמו חלב חמוץ. לא מדדתי את הטמפרטורה. אז קשה לומר מה הטמפרטורה. מצמרר מוטרד
SupercoW
ציטוט: טוב

מצמרר מוטרד
ראשית: אל תעשה פאניקה !!!

ציטוט: טוב

ואחרי 6-7 שעות הכל היה כמו שילדה אחת כותבת. מעל נוזלי, אך מתחת לא ברור מה. יצא משהו כמו חלב חמוץ.
האם ניסית אי פעם יוגורטים ביתיים ??? אולי עשית את זה, אבל אתה לא אוהב את הטעם של יוגורט תוצרת בית

באופן אישי, עשיתי זאת רק פעם אחת (אצל יצרנית יוגורט), ובכן, אלה הצרות שלי - אני פשוט לא רואה בהפעלה יוגורט, ואף יותר מכך חי.

כשרק התחלתי לשחק עם יוגורטים, רשמתי את כל הדוגמאות שלי ... עכשיו הסתכלתי:
- 0.5 ליטר. חלב 2.5%
- 0.25 ליטר. קרם 10%
- הפעלת 0.125 (דגנים)
- קינוח l. סהרה.
מוזגים לצנצנות (150 מ"ל כל אחת)

זמן בישול - 3.5 שעות.

זה בדיוק הזמן שלקח לבשל. כלומר, אלה הניסויים האמיתיים שלי. החלב היה פושר. תוצרת יצרנית יוגורט.

אך למעשה, אם מי הגבינה יורדים מלמעלה, זהו הסימן הראשון לכך שהיוגורט נחשף יתר על המידה.

הוספתי סוכר רק בתחילת הניסויים, ואז קראתי שהוא לא יכול להשפיע מאוד על איכות היוגורט. קרם הוא גם לא חובה. כלומר, דעתי היא שחשפת יתר על המידה את היוגורט שלך.
SupercoW
ציטוט: טוב

באיזה סוג יוגורט אתה משתמש עכשיו?
ובכן, ישנן אפשרויות רבות ... למעשה אני אגיד שיש הרבה תרבויות התחלה יבשות, מיוחדות ולא מיוחדות.
מיוחד - אלה מיוצרים במיוחד להכנת יוגורט תוצרת בית.
לא מיוחדים - אלה תכשירים פרמצבטיים רגילים, כמו נרין, ביפידום, linex ...

כדי לא להגזים בנושא, אני ממליץ לך בחום לעבור על הנושאים:
יוגורט בסיר איטי
בישול יוגורט בצורה לא שגרתית (תרמוס, תנור, סיר איטי וכו ')
יוגורט עם פרה-ביוטיקה (נרין וכו ')
יצרן יוגורט: מתכונים, שאלות, תשובות, בעיות


יש הרבה עמודים, אבל אם יש השראה - תסתכל. יש הרבה מידע שימושי.
אנג-קיי
ציטוט: טוב

לא מדדתי את הטמפרטורה. אז קשה לומר מה הטמפרטורה. מצמרר מוטרד
יש לי אורורה. מדדתי את הטמפרטורה במצב "יוגורט" -41.5 מעלות. יותר מדי לדעתי. לפעמים מכינים יוגורט עם מי גבינה. הוא התחיל להחזיק 6 שעות במקום תרבויות המתנע היבשות המומלצות על ידי היצרן והתברר כי מדובר ביוגורט טוב וצפוף.
"אורורה" -אנאלוג "פרפזה" -58.
אנג-קיי
ציטוט: טוב

מה היה המתכון לבישול?
1 ליטר חלב ותרבות פתיחה יבשה של יוגורט. היא שפכה אותו לצנצנות, הניחה סמרטוט בתחתית הסיר, שפכה מים. כלל. אני לוקח הכל קר.
טוֹב
ציטוט: אנג-קיי

1 ליטר חלב ותרבות פתיחה יבשה מיוגורט. היא שפכה אותו לצנצנות, הניחה סמרטוט בתחתית הסיר, שפכה מים. כלל. אני לוקח הכל קר.

אני עדיין לא יודע איפה לקנות מחמצת יבשה. ואני לא בצנצנות. שפכתי אותו ישר לסיר. יש לך גם תוכנית יוגורט?
קורסאר
בנות! דיווח על יוגורט! קניתי 1 ליטר חלב Smakovenki 3.2% + צנצנת Activia.הבאתי את החלב לרתיחה וקיררתי אותו בכדי שתוכל להחזיק את הקערה בידך, למזוג לתוכה את אקטיביה, לערבב אותה ולשים אותה על פונקציית "יוגורט". כברירת מחדל, התוכנית נחשפה למשך 8 שעות. לא שיניתי כלום, אבל להפתעתי היוגורט היה מוכן תוך 3 שעות - יציב ויציב בלי מי גבינה. נשאר להתקרר לחלוטין. ואז הוספתי את התותים המגוררים עם סוכר וערבבתי הכל היטב עד לקבלת תערובת אחידה. יוצא יוגורט נפלא, מעט עבה יותר מיוגורט בחנות והרבה יותר טעים ורך !!! זה פשוט נס !!!
אני רוצה לנסות יוגורט עם חלב דל שומן, ואז לעבור לחלב אפוי.
SupercoW
קורסאר, מזל טוב! בפעם הראשונה והכל בסדר!

ציטוט: קורסאר

חלב הביא לרתיחה
ובחלב משהו כמו קצף לא צף? כשאני מרתיח חלב בסרט מצויר, "לביבה" תמיד עולה מעל פני השטח ... מזכירה במעורפל קצף. הוא כנראה עולה מלמטה.
תמיד תהיתי, אם אתה מכין יוגורט ממש בקערת המולטי קוקר, איך להתמודד עם ה"לביבה "הזו.

ציטוט: קורסאר

לא שיניתי כלום, אבל להפתעתי היוגורט היה מוכן תוך 3 שעות - יציב ויציב בלי מי גבינה.
כנראה שהחום הוסיף את שלו. בגלל זה שלוש שעות. אם כי תמיד צריך להכין יוגורטים בחנויות מהר יותר.
קורסאר
הלביבה הייתה במקום והוסרה בבטחה ואכלה אותה. אולי היוגורט היה מוכן קצת קודם, פשוט לא נכנסתי לקריקטורה לפני כן. מעניין מדוע השעה נקבעת בשעה 8 - האם זה כנראה עדיין לחלב אפוי?
SupercoW
ציטוט: קורסאר

מעניין מדוע השעה נקבעת בשעה 8 - האם זה כנראה עדיין לחלב אפוי?
8 שעות זה למעשה בערך זמן הבישול הסטנדרטי ליוגורט. הם שונים. ובכן, אם אנחנו מדברים על מוצר חלב מותסס באופן כללי. כך לכל מינים - זמן התסיסה שלו.

ובכן, אל תשכח מתרבויות התחלה רגילות. לוקח קצת יותר זמן לבשל עליהם.
SupercoW
כבר כמה פעמים הכין יוגורט בהצלחה במולטי קוקר. היום יש לי מולטי קוקר ללא מצב מיוחד, אז עשיתי את זה במצב STEERING HEAT.

תוצרת PR-57 כך שתוכלו לפקח על הטמפרטורה. קבעתי לעצמי:
- אם החלב מגיע מהמקרר, ניתן להשאירו על חימום השמירה למשך 15-20 דקות.
- אם החלב נמצא בטמפרטורת החדר או שהתבשל לאחרונה וקורר לטמפרטורה של 37-39 מעלות, המשיכו על חימום ניווט למשך 5-10 דקות.

לאחר מכן אנו מכבים את ה- STEERING HEAT ומשאירים את היוגורט העתידי שלנו במולטי קוקר למשך 6 שעות ויותר. הזמן תלוי בחלב, במזג האוויר ובמחמצת.

שיטה זו דומה מאוד לבישול יוגורט בתרמוס. מכיוון שמולטי קוקר עם מכסה סגור, גם כשהוא כבוי, שומר על הטמפרטורה בצורה מושלמת כל 6 השעות הללו (ויותר).
לאדי
אתה יכול להכין יוגורט בפרפזה 55?
SupercoW
ציטוט: לאדי

אתה יכול להכין יוגורט בפרפזה 55?
בטוח שאולי. בדיוק כמתואר הודעה אחת לעיל - על STEERING HEAT.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם