פילה טורקיה בסירות

פילה טורקיה בסירות

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
פילה הודו	700-800 גרם
שעועית ירוקה	300 גרם
כרישה	מחשב אחד.
פלפל בולגרי	8 יח '.
שמן צמחי	2 כפות. l.
עגבניות שרי	8 יח '
מיונז	100 גרם
שמנת חמוצה	100 גרם
שמיר, פטרוזיליה	4-5 סניפים
שום	2-3 ציפורן
אדג'יקה	1/2 כפית
מלח	טַעַם

שיטת בישול

• חותכים את פילה ההודו לקוביות עם צד של ~ 2-3 ס"מ קלות, עד חצי בישול, מטגנים במחבת. מרתיחים שעועית (טרייה או קפואה) במים רותחים במשך 5 דקות. חותכים את הפלפל הטרי לשניים, מסירים את הליבה והזרעים, מבלי לחתוך את הגבעול, וממלאים הודו, שעועית וכרישה.
• 🔗
• יוצקים מעל את הרוטב המיוצר ממיונז מעורב, שמנת חמוצה, עשבי תיבול קצוצים עם שום, אדג'יקה ומלח. שמים חצי עגבניות שרי מעל ואופים בתנור שחומם מראש לחצי שעה.

המנה מיועדת ל

8 מנות

זמן ההכנה:

40-60 דקות

תוכנית בישול:

תנור, תנור

מתכונים דומים

פילה טורקיה בטיגון אוויר (טניוליה)

מרק גולאש מפילה הודו וירקות מולטי קוקר רדמונד RMС-01 (טטיאנה)

פילה טורקיה ... בריזול בחלב (קוקיה 1054) (טניוליה)

[דופלטה]

דופלטה, איזה פיתרון מעניין: פלפלים ושעועית כן, ואנחנו רגילים להשתמש בבשר יותר ויותר בצורה של בשר טחון במקרים כאלה
תודה על המתכון הטוב!

[דופלטה]

דופלטה, איזה פיתרון מעניין: פלפלים ושעועית כן, ואנחנו רגילים להשתמש בבשר יותר ויותר בצורה של בשר טחון במקרים כאלה
תודה על המתכון הטוב!

תודה לך, טניה! דבר נוסף שאני אוהב כאן הוא שגם הפלפלים וגם השעועית נשארים פריכים מעט, ולא מבושלים יתר על המידה כמו "אנחנו רגילים במקרים כאלה."

תודה על מתכון מעולה שכזה! מעניין ומפתה מאוד!