מרק תפוחי אדמה עם אוזני פטריות

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק תפוחי אדמה עם אוזני פטריות

רכיבים

מרק בשר, עוף 1-1.2 ליטר
תפוחי אדמה 1-2 יח '.
אוזני פטריות 5-6 יח '. למנה
מלח, עשבי תיבול טַעַם
לפטריות טחונות:
פטריות צדפות 300-400 גרם
בצל בצל מחשב אחד.
מלח, תבלינים, עשבי תיבול טריים טַעַם
ביצה מגניבה מחשב אחד.
שמן צמחי - לטיגון
למבחן:
🔗

שיטת בישול

  • השתמשתי במרק עוף מוכן.

  • בצק מבושל לפי המתכון 🔗ואז ממולאים בבשר טחון פטריות

  • מלית פטריות: חותכים את הבצל, הפטריות לחתיכות קטנות, מטגנים בשמן צמחי עד שהנוזל מתאדה, מוסיפים מלח ותבלינים. אנו מעבירים את הבשר הטחון לקערה, מוסיפים עשבי תיבול טריים, ביצה מרוסקת במזלג - מערבבים ונותנים להתקרר עד לחום.
  • עם הבשר הטחון הזה אנחנו מתחילים לחתוך לכופתאות.

  • יוצקים מרק לסיר, נותנים לו לרתיחה, שמים תפוחי אדמה לחתיכות, מבשלים עד שהם רכים. כעת הוסיפו אוזני פטריות, טיפת עשבי תיבול טריים, הוסיפו מעט מלח, טעמו.

  • כשהאוזניים צצות, בישלו כמה דקות ותוכלו לכבות את האש. מרק אוזני הפטריות מוכן!

  • מרק תפוחי אדמה עם אוזני פטריות

  • מרק תפוחי אדמה עם אוזני פטריות

  • מרק תפוחי אדמה עם אוזני פטריות

הערה

מה לומר? טעים מאוד!
מרק פשוט, לא שמנוני, הכל במתינות. נעים במיוחד להרגיש את הפטרייה מתמלאת כופתאות!

בתיאבון, כולם!

מנהל

אפשרות נוספת למרק עם אוזני פטריות


מרק כרוב רזה עם כרוב טרי ואוזני פטריות (על הכיריים) (מנהל)

מרק תפוחי אדמה עם אוזני פטריות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם