אורז שחור "קינוח"

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
אורז שחור מבושל	1 כוס מדידה
מים	3 כוסות מדידה
מלח	טַעַם
לתדלוק:
חמאה (גהי)	1 כף. l.
שמן צמחי	1 כף. l.
תפוח חמוץ	1 גדול
בצל בצל	מחשב אחד.
חמוציות (דובדבן) מיובשות	קוֹמֶץ
שום	שן אחת
מלח	טַעַם
פלפל טחון טרי	קַמצוּץ

שיטת בישול

בישול אורז ב רב-קוקר Panasonic, מצב "כוסמת"
אנו מבצעים תדלוק: ממיסים חמאה במחבת, מוסיפים שום, בצל לחתיכות - מטגנים קלות.
מוסיפים פרוסות תפוחים, חמוציות (משרים מראש וסוחטים מהמים), מלח, פלפל - מטגנים זמן קצר על מנת שהתפוחים לא ירתחו.
מוסיפים אורז מוכן, מערבבים הכל, מחממים במחבת כך שכל המוצרים יתיידדו אחד עם השני.

הערה

תוכלו להגיש אורז כזה לארוחת הבוקר - הוא טוב מאוד, טעים, משביע ולא קשה!

יכול לשמש כתוספת לבשר ולמנות אחרות.

קניתי אורז שחור לפני זמן רב, תפסתי אותו בלי לחשוב מה אעשה איתו הלאה. עם זאת, אני תמיד קונה ככה אם אני רואה מוצר חדש ויוצא דופן לעצמי. ואז אני מבין איך לבשל את "הנס הזה" ומה לעשות איתו הלאה. ואז פתאום אורז שחור נצנץ במגזין, אבל שם, כמו תמיד, עם מורכבויות, ולא לגמרי ברור מה יתברר בסופו של דבר, ואני דפקתי את מנת האורז הראשונה.

אני לא ממליץ להשרות אורז שחור במים מראש, ולבשל אורז יחד עם ירקות (בצל, גזר וכו ') ופירות.

עכשיו אני יודע לבשל אורז שחור!

טעים, אני ממליץ!

בתיאבון!