מנהל

יחס המדדים של תנורי גז ותנורים חשמליים



גז (חלוקת תרמוסטט)חַשׁמַלִי
1 140-160 מעלות צלזיוס
2 160-180 מעלות צלזיוס
3 180-200 מעלות צלזיוס
4 200-220 מעלות צלזיוס
5 220-240 מעלות צלזיוס
6 240-260 מעלות צלזיוס
7 260-280 מעלות צלזיוס
8 280 מעלות צלזיוס


כפי שאתה יכול לראות, במעלות מעלות צלזיוס, ניתן ריצה / מרווח מסוים, שכן חלוקות התרמוסטטים לתנורי גז שונות, ומספר החלוקות של התרמוסטט עבור כל דגם תנור מוגדר אחרת.

לכן, ההתאמה של החלוקה לתנור גז ומחוון הטמפרטורה לתנור חשמלי יכולות להיות מקורבות בלבד.

כדי לקבל טמפרטורה מדויקת ° C של חלוקות התרמוסטט של תנור גז, עליך למדוד באופן עצמאי את הטמפרטורה ולהקים התכתבות.

לשם כך, עליך לרכוש מדחום תנור בקנה מידה של עד 300 מעלות צלזיוס.
ואז הכניסו את המדחום לתנור המופעל, כוונו אותו בכל חלוקת התרמוסטט בתורו, ומדדו את הטמפרטורה ב- ° C, ועשו סולם טמפרטורה לעצמכם, לתנור שלכם.

תנור (תנור). אנו שוקלים, בוחרים, דנים.

תנור: האם יש צורך בהסעה או ...?

רמזים מועילים ועזרה באפיית לחם
אניקו
תגיד לי, יש לי צלחת HEFEST ויש רק 4 חלוקות (+ שני אורות נמשכים לפני קטנה ואחרי 4 גדולים). איך לנווט?
ההוראות לא אומרות כלום.
מנהל

אני לא אענה לך על השאלה הזו

כל מי שיש לו אותו תנור יגיב, או ילך לאתר היצרן עם שאלה
קמוסיק
ציטוט: אניקו

תגיד לי, יש לי צלחת HEFEST ויש רק 4 חלוקות (+ שני אורות נמשכים לפני קטנה ואחרי 4 גדולים). איך לנווט?
ההוראות לא אומרות כלום.


היה לי הפסטוס, אני חושב שבכל זאת יש צורך לקרוא בעיון את ההוראות, זה חייב להיות! IMHO.
ז'יווצ'יק
ציטוט: אניקו

תגיד לי, יש לי צלחת HEFEST ויש רק 4 חלוקות (+ שני אורות נמשכים לפני קטנה ואחרי 4 גדולים). איך לנווט?
ההוראות לא אומרות כלום.

הונחה על ידי גודל האור, כמו קודם, כשהיו תנורים ישנים.
ובשנה שעברה קניתי מדחום לתנור. החלטתי באיזו חלוקה איזו טמפרטורה ואני כבר לא משתמש במד חום.
לפהיסט שלי יש סיוט ... יש מחלקות 1, 2 ואז MAX ו- 3, 4, 5.
נחשו מה הטמפרטורה.

ציטוט: קמוסיק

היה לי הפסטוס, אני חושב שיש צורך, בכל זאת, לקרוא בעיון את ההוראות, זה חייב להיות! IMHO.

עבור הפסטוס שלי (ישנם דגמים שונים), שום דבר לא נכתב בהוראות.
אניקו
חיפשתי גם באינטרנט - כלום, אז אני חושב שהדרך היחידה החוצה היא לקנות מדחום לתנור. וזה לא תמיד נוח. כאשר הרגעים במתכון "מכינים 220, ואחרי 15 דקות על 180". איפה זה שם? כאן על העין ועשה.
15
ואיזה סוג של חיה זה מדחום תנור? תן תמונה של איך זה נראה. אני לגמרי לא מודע לטמפרטורה של הכיריים שלי. אני אופה כל הזמן כשהחץ יורד מהגודל. כדי להפוך את החלק העליון צהוב וחום. אך לעתים קרובות, כמעט כל מהלמטה נשרף.
מנהל
ציטוט: חבלול

ואיזה סוג חיה זה מדחום תנור? תן תמונה של איך זה נראה. אני לגמרי לא מודע לטמפרטורה של הכיריים שלי. אני אופה כל הזמן כשהחץ יורד מהגודל. כדי להפוך את החלק העליון צהוב וחום. אך לעתים קרובות, כמעט כל מהלמטה נשרף.

זה עשוי להיות תלוי בתנור ובמצבי האפייה שלו, באיזו רמה המאפים שווים. תוכלו לראות זאת בהמלצות לתנור ולבחון אותו בעצמכם ולבחור בצורה הטובה ביותר מה לבשל ובאיזו רמה.
תנורים חשמליים אופטימליים ונוחים יותר ושליטה טובה יותר.

אם התחתית בוערת, הניחו את הכלי על צלחת קרמיקה או על מחבת עבה (חממו מראש עם התנור)
אם החלק העליון נשרף, יש לכסות אותו בנייר כסף לאחר השחמה.
מנהל
ציטוט: טאיה

הפתיע אותך: לא בכל מקום. יש לנו בכל מקום למכירה.

ניתן להזמין באופן חופשי באינטרנט - קניתי בעצמי את כל בדיקות הטמפרטורה והמדחומים.
בנוסף לראשונה, הבאתי בדיקת טמפרטורה מהולנד, כשעדיין לא שמענו עליהם דבר

ואני לא ממליץ לקנות מכשיר אלקטרוני עם בדיקה על החוט, שלושתם נשרפו בבטחה במספר פעמים של עבודה
15
ציטוט: מנהל

זה עשוי להיות תלוי בתנור ובמצבי האפייה שלו, באיזו רמה הם המאפים. תוכלו לראות זאת בהמלצות לתנור ולהתבונן בעצמכם ולבחור בצורה הטובה ביותר מה ובאיזו רמה לבשל.
תנורים חשמליים אופטימליים ונוחים יותר ושליטה טובה יותר.

אם התחתית בוערת, הניחו את הכלי על כיריים קרמיות או על מחבת עבה (חממו מראש עם התנור)
אם החלק העליון נשרף, יש לכסות אותו בנייר כסף לאחר השחמה.

התנור הוא גז סובייטי רגיל.
קניתי מדחום אלקטרוני עם חוט ארוך.
אבל כשאתם מכניסים אותו לדלת הפתוחה החום עולה והקריאות כולן שגויות, וחוץ מזה, מארז הפלסטיק עצמו נמס וזורם מהחוט ...
אנסה באינטרנט למצוא הוראות לתנור, בטוח שיש נתונים על ערכי סולם המדחום הסטנדרטי. יש לי חמש חטיבות.
מצאתי את זה, אולי מישהו יהיה שימושי:
אתה יכול לסיים את הכיריים ללא מדחום כזה. הניחו חתיכת סוכר על פיסת נייר והעלו את הטמפרטורה לאט מאוד. כשהסוכר מתפשט, זה בערך 180 מעלות - הטמפרטורה בה מייצרים את מרבית המאפים.
אני אנסה את זה עכשיו))))))
לא צריך הרבה לאפייה, היית מוצא רק 200 מעלות.
סוכרוז סוכר C12H22O11: נמס בטווח שבין 160 ל -192 °. בסביבות 185 ° הוא נמס ליצירת קרמל (מתפרק).
הניסוי הצליח.
בסולם של 1-5.
סוכר החל להימס בין 2 ל -2.5
הפך לקרמל עם קריאה של 2.5 הפך לקרמל עם צבע חום.
אני מניח שאתה צריך לאפות בערך 2.5 בסולם (כנראה 190 מעלות)
והערך 3 (זה אמצע הסולם) הוא ככל הנראה 210-230 מעלות.
אנסה את זה במבחן מחר.
איריסקה
ציטוט: טאיה

הפתיע אותך: לא בכל מקום. אין לנו שום מקום למכירה.
לטסקומה יש מדחום כזה - אולי תוכלו להזמין אותו באינטרנט, או שיש מחלקה ממותגת בעיר
נקרא טסקומה גרדיוס
לאותם סינים יש הרבה מדחומים אלה - הזמנתי את השני כך, אז זה עובד בקנה אחד עם הממותגים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם