Bork Maker Maker Bork X500

קנינו יצרנית לחם בורק x500. הגענו הביתה. נגב אותו. בחרנו במתכון הפשוט ביותר הראשון - לחם לבן מסורתי. כיסינו את כל מה שהיינו צריכים. הושק.
ראשית, בדקנו אם הבצק נשאר בפינות (אי שם קראנו תוך כדי כך שיש צורך לקלף בעזרת מרית). נראה שהכל התערבב מעצמו.
אנחנו יושבים - מחכים לריח של פלסטיק שרוף (קרא ביקורות באינטרנט).
0:41 - עד לסיום התוכנית. זה מעשן, הכל חם, אבל אין ריח מיוחד של פלסטיק. יש ריח כמו כל דבר חדש. אבל לא חזק.
אנו מחכים למה שיקרה בהמשך.

נ.ב. זה יצרנית הלחם הראשונה שלנו. נקנה - לפני 4 שעות.

25 דקות לפני סיום התוכנית - ריח הלחם החל להופיע. הוא חזק יותר מריח הפלסטיק!

קנינו יצרנית לחם בורק x500.
כיסינו את כל מה שהיינו צריכים. הושק.
ראשית, בדקנו אם הבצק נשאר בפינות (אי שם קראנו תוך כדי כך שיש צורך לקלף בעזרת מרית). נראה שהכל התערבב מעצמו.

מזל טוב!

לכל מיני חוכמות של אפייה, אתה צריך ללכת לכאן (בתור התחלה) מדריך לאפיית לחם בבית לחם ביתי #, על הפינות כתוב שם

אני בהחלט אסתכל דרך! הכל מאוד מעניין, אני מאוד אוהב לבשל! אני רוצה לוודא שהם לא טעו בקנייה, בכל זאת, הכספים עולים יותר ממה שציפו (הם רצו 5000-6000r והתברר כמעט 9000) כשקנו ​​ביקורות איומות על בורק, אבל לאחר שבחנו ויזואלית לפי מידת האמינות, הם עצרו על זה. מדוע איפה שהמכסה סגור הם לא מייצרים משטח ברזל (בגלל זה היו חוויות) דבר אחד מוצג בסרטונים ועוד דבר בחנויות. ואז הבחירה של החברה על מה לשלם עבור השם או על האיכות? אני רוצה לשלם ולקנות דבר אמיתי, מאשר לחסוך משהו כלכלית לאיכות מפוקפקת.

הנה מה שקרה:





הכל אפוי! ריח של לחם בלבד! טעים מאוד! קרום פריך! חַם! טבעי! (שלפתי אותו מוקדם, הייתי צריך להשאיר אותו לעמוד, אבל עדיין טעים מאוד) עכשיו אני אאפה שיפון!
אני מאוד שמח שקניתי יצרנית לחם! ומי על בורק שכותב דברים מגעילים, אז הם פשוט טרולים או מכינים לחם ממקור לא ידוע כלשהו!

שלום!!! יש צורך בייעוץ בדחיפות! ההיסטוריה של היכרותי עם בורק זהה לזו של רבים בפורום זה. עקבתי אחרי ה- Panasonic ... קניתי IT, עכשיו אני לא יודע מה לעשות, אני משוחד מאוד לכיריים, אחרי מה שקראתי כאן, אני מחפש פגמים בכל פעם. חווית האפייה לא גדולה, השתמשתי ב- LG כחודש, אבל הכיריים אינם שלי ויש להחזירם ... אז בוצעה רכישה יקרה. מהות הבעיה היא כדלקמן:
1. ריח הפלסטיק, אני משתמש בו כבר שלושה ימים, אני חושב שכמעט 9 אלף יש לי את הזכות לא להיחנק ולא לחכות עד שהכל ייעלם (אם כי אמי כמעט לא מריחה את הריח, אבל אני להאכיל את התינוק שלי, חוש הריח מוגבר).
2. חלון הצפייה מעורפל, אז אני לא רואה כלום בשלב הערבוב, אני פותח את המכסה (אז למה זה נעשה?).
3. הרעש הגון, אי אפשר להפעיל אותו בלילה.
4. יש קמח בפינות, אבל אני מודה אם זה היה כך ב- LG, אפילו לא שמתי לב.
האפייה לא נראית גרועה, אבל את המתכונים מהספר אפשר כמובן לזרוק, בהתאמה, נשאלת השאלה מדוע נתתי כסף כזה?
ישנן בעיות בהחלפה בחנות, כבר נעשה שימוש בתנור, אם אין נישואים לאחרים, הם לא יוחלפו (המוכר, כמובן, משוכנע בהפך). למרות שהאמור לעיל הוא נישואין עבורי. עכשיו אני לא יודע אם להתאים ל- HP, לחכות עד שהריח ייעלם (כמה זמן לחכות?), או למסור אותו לחנות ולקחת את פנאס ...

אני אופה לחם בבורק מאז ינואר, מעולם לא הרחתי שום דבר, ניסיתי מתכונים רבים מהספר בורק, כל מה שאפיתי התברר טוב מאוד. לאחר שלמדתי את הפורום כולו, במיוחד את הטיפים הנפלאים ושיעורי המאסטר של אדמין, לפעמים התאמתי את המתכון והכל בסדר.העובדה שהחלון מעורפל כלפי מעלה כבר נמצאת בשלב כזה שכבר אי אפשר לעשות משהו מחדש, ולכן לא כדאי להסתכל עליו. ובכלל, לעיתים קרובות קורה שמתרגלים לדבר אחד ואז דבר אחר אינו מספיק. אתה, כמובן, היית צריך לקנות LG, אם כבר התרגלת ואהבת. אבל אל תתייאשו, התנור טוב, תתאקלמו ותיהנו מהלחם האפוי.

[מיץ,]

... העובדה שהחלון מעורפל כלפי מעלה כבר נמצאת בשלב כזה שכבר אי אפשר לעשות משהו מחדש, ולכן לא כדאי להסתכל עליו.

אז גם לא הבנתי את החלון שלך, מיץ, ערפילים למעלה? ובאיזה שלב? לישה-אפייה אני מתכוון ...

ומי על בורק שכותב דברים מגעילים, אז הם פשוט טרולים או מכינים לחם ממה שלא ברור!
[/ ציטוט]

אני! אני טרול !! אני חושב שטכניקת הבורק אינה תואמת את מדיניות התמחור שלה! טכניקה מאוד מסוגננת ויפה! אני מסכים לכל 100! אבל האיכות נמוכה מהממוצע. זה נבדק על תנור מיקרוגל משלו, שנקנה יקר פי שניים ממיקרופונים אחרים עם אותם פרמטרים; שנה לאחר מכן, 4,000 רובל טסו לתיקון. מאחותי אותו דבר, הם קנו את זה כמעט באותו זמן.
למה לתת 9 אלף ולחכות לריח של פלסטיק או לא, עושה רעש או שהקמח נדבק שם?
סליחה אם נעלבת ..

החלון שלי מזיע בשלב הלישה, אבל כשהאפייה בסדר, רק אז אין באמת מה לצפות. היום ניסיתי לחם סובין לפי המתכון מהאתר, נראה שהוא מאוד אחיד, אם אוכל לפרסם תמונות אני מחכה שיתקרר. אבל הריח בעת האפייה היה מעורבב עם פלסטיק, הלחם לא מריח, ברוך השם. הכיריים מתחילות לאהוב את קלות התפעול שלו, אך אם הריח לא ייעלם בסוף השבוע, אתן אותו לחנות.

למה לתת 9 אלף ולחכות לריח של פלסטיק או לא, עושה רעש או שהקמח נדבק שם?
לרוע המזל קראתי את כל הביקורות על הכיריים לאחר הרכישה ... עכשיו אהיה יותר חכם

[מיץ,]

אז גם לא הבנתי את החלון שלך, מיץ, ערפילים למעלה? ובאיזה שלב? לישה-אפייה אני מתכוון ...

ערפילים לאחר האצווה השנייה, כאשר ההגהה מתבצעת.

הנה מה שקרה:
טעים, תוך רגע הם העזו חצי כיכר ...


הם מתפוררים מעט, אבל המים האלה כנראה היו קצת יותר מדי; במהלך הלישה הוספתי קמח שיפון במקום חיטה (כבר הסרתי אותו מהשולחן, זה היה עצלן מכדי להשיג אותו).

לעת עתה החלטתי לעזוב את הכיריים, הוא עדיין נאפה היטב, וריח הפלסטיק כבר לא מורגש

כבר התכוונו לבורק, ממש ככה בחנויות במקהלה שהמוכרים משבחים, הם כל כך אמינים ופשוטים .. ואז קראתי ביקורות בשוק. ואז נכנסנו לאתר שלהם .. הופתעתי כשגיליתי שמדובר בחברה רוסית. נראה טוב, כמובן. אבל ההתלהבות נעלמה (((

[אליסון]

אליסון הנה עוד אחד ב- HP של החברה הזו https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122849.0

תנור מגניב, תפסיק ליילל. שום דבר ששילמנו יתר על המידה. איכות הבנייה לא רעה, בדגמים אחרים יש יותר תקלות מאשר בורק. שני דליים (אחד עולה 1-1.5 אלף רובל), גוף מתכת, לוח מגע. הסר את כל זה ו 4.5-5 רובל יישארו .. והוא מבשל היטב, אם אתה לא יכול, אז קרא את הפורום על הקולובוק https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0

בנות למה אתה כל כך מסכן BORK X 500? זה מסריח, זה לא אומר BORK, אלא פרודיה, בעלי קנה לי H. אני מאוד שמח שלקחתי את בורק, ולא Panasonic, Mulinex, Elji, הצטערתי על דבר אחד שקניתי מוקדם לא המתין לדגם חדש בבורק עם בית מרקחת, וגם אם הייתי לוקח תנור אחד ולוקח אותו, כמובן, אם אתה קורא הרבה דברים מגעילים על הכיריים, אתה תחפש הכל רע, לא טוב. !!!

[TANYUSIK]

TANYUSIK רוסלאן 063 אף אחד לא מייבב או שונא זו רק אזהרה לאחרים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122849.0 כדי לא ליפול על הפיתיון של מוכרים חמדנים שיש להם סוכנויות ממכירת טכנולוגיית ה"נס "הזו מ"גרמניה"

שלום לכולם! אני לא יודע איזה סוג של "תשוקות" הם אומרים על ה- BORK X500, אבל קנינו אותו ולא הצטערנו על הכסף שהוצא. הכל יצא בפעם הראשונה, הפלסטיק לא הסריח, הלחם יצא נהדר.מאוד אהבתי את הנוכחות של 2 טפסים ותכנות. אני מאוד שמח מה- HP שלי.

[ועכשיו שאלה למנוסים:אזרחים! יָקָר! מי כבר כתב את התוכנית שלהם?]

לאחרונה קנינו x500, באופן ספונטני.
זה לא הסריח כלום. אבל מהמתכונים לפי הספר - יש תמיד קמח בקמח; אחרת לא תראו לחמניה. בפעם הראשונה שנפלתי על מתכון - עם תפוחים ואגוזים ... זרקתי אותו. ואז שום דבר, למרות שאני לא מצליח להבין את זה עם שמרים, אני כבר לא אשתמש בשמרים יבשים, ועם שמרים גולמיים אני לא יכול לקבוע את המינון האידיאלי. הלחם האידיאלי ביותר עם גבינת קוטג 'התברר כשהרכיבים הונחו על פי מתכון של מישהו, אבל "בעין".
ועכשיו שאלה למנוסים:
אזרחים! יָקָר! מי כבר כתב את התוכנית שלהם? ב- x500, משקל הלחם הוא 750 או 900 גרם. זה הרבה בשבילנו. אני רוצה לרשום את תוכנית האפייה למשקל קל, 350 גרם. אבל אין לי מושג כמה זמן כל שלב צריך להימשך. עזור לכתוב תוכנית למשקל לחם קטן!

[מרינה_א]

מרינה_א אם אופים עם שמרים רגילים, לא יבשים, אז החישוב הוא על כל 100 גרם קמח -2 גרם שמרים !!! אם הבצק עשיר ניתן להגדיל את השמרים ל -2.5 גרם ל -100 גרם קמח !!!

[Marina_A,]

זה הרבה בשבילנו. אני רוצה לרשום את תוכנית האפייה למשקל קל, 350 גרם. אבל אין לי מושג כמה זמן כל שלב צריך להימשך. עזור לכתוב תוכנית למשקל לחם קטן!

Marina_A, ברוכים הבאים לפורום! ברכישתך!

שאלה - האם קראת את הנושא בקולובוק? עזרה למתחילים בפורום שלנו? אפיתי את השנה הראשונה בלי משקולות בכלל והכל יצא נהדר. ועכשיו אני ממשיך. אני מודד את הלחם בנוזל. אתה צריך יותר - מוזג יותר, פחות פחות ... כל השאר בכפות ובעין ... העיקר ללמוד את הנושא

לילה טוב!
תודה על תשובות. אבל אני מודאג יותר מבעיית התזמון. במובן מסוים, חציית המרכיבים אינה בעיה, אך האם לחם לא יישרף אם תנור של 350 קילומטר זהה לתנור של 750 גרם? מכיוון שיש לכיריים שלי יכולת לכתוב תוכנית, אולי עשיתי זאת ושיתפתי מניסיוני? או אולי למישהו יש תנורים למשקל לחם נמוך ותוכלו לדעת כמה דקות השלבים למצב הראשי?
ps: קראתי על קולובוקים לאחר שזרקתי את הלבנה הידועה לשמצה "עם תפוחים ואגוזים", עליה נכתב לא פעם בפורום. עד כה נחשפה הקביעות הבאה: מקמח חיטה מתקבל לחם בצורה מעולה, אפילו "בעין" ואפילו לא עמום; עם קמח שיפון - תמיד קרום כושל, אפילו עם לחמניה. קביעות נוספת - משמרים יבשים ולחם ללא השגחה רק להשליך.

[מרינה_א]

עם קמח שיפון - תמיד קרום כושל, אפילו עם לחמניה.

מרינה_א, ללחם שיפון יש לחמניה אחרת לגמרי! לקרוא טיפים לשיפון.

אך האם הלחם לא יישרף אם תנור 350 גרם זהה לתנור של 750 גרם?

כמובן שזה יישרף. יש צורך להפחית את זמן האפייה ב- 15 דקות, לצערי, מעולם לא השתמשתי בתכנות. היא פשוט כיבתה את הכוח בכוח כשהלחם היה ורוד מספיק. אגב, עבור לחמים קטנים עדיף להשתמש בדלי עגול קטן. ועדיין, כמות הקמח המינימלית עבור HP היא 250 גרם. ההוראות לא אומרות את זה, אבל קראתי על זה איפשהו.

כן תודה!
ומה אתה חושב, באיזה קטע אתה יכול ליצור טמקה לגילוף בעצה של מי שקבעו את תוכנית המשתמש לכיריים שלהם?

[מרינה_א]

מרינה_א , זו שאלה למנחים, במקרה זה ל סלסטין... אתה יכול לכתוב לה באופן אישי ולשאול את השאלה הזו.

הצטערתי על דבר אחד שקניתי מוקדם לא המתין לדגם החדש בקליניקה עם בית המרקחת

לא מתחרט :) נראה לי שהישן יותר טוב, במיוחד בהתחשב במחיר ובאיכות. 3-4 אלף למעלה, אך למעשה נוספו רק מתקן ובקרת צליל אות. והדגם החדש נראה מסורבל יותר. הסתכלתי והסתכלתי וקיבלתי החלטה לטובת הקודמת :)

בדגם החדש, מלבד המתקן, מתווספות שתי משקולות ללחם של 500 גרם. וב 1250 גרם.

[אפיית לחם מורכבת מבצק, אתה צריך ללמוד איך לבשל]

יש לך תנור טוב!
קראתי את מה שאתה כותב.
יש הרבה פנטזיות בגלל חוסר ידע וניסיון.
אפיית לחם במודל שלך היא מאוד פשוטה,
אם אתה מבין
מה אפיית לחם מורכבת מבצק,
אתה צריך ללמוד איך לבשל
ובעצם תהליך אפייה,
איפה שהכל נמצא 3 פרמטרים,
- זמן עלייה, טמפרטורה וזמן אפייה.
אפשרות התאמה אישית למתכון
קל ללמוד מאפיית לחם פודינג שיפון
בנושא שלי.
קל מאוד לאפות לחם שיפון טהור.
היכנס ולמד.
וגג הלחם שלך לא ייפול.

לא מתחרט :) נראה לי שהישן עדיין טוב יותר, במיוחד בהתחשב במחיר ובאיכות. 3-4 אלף מלמעלה, אך בעצם הוסיף רק התאמת צליל מתקן וצליל אזעקה... והדגם החדש נראה מסורבל יותר. הסתכלתי והסתכלתי וקיבלתי החלטה לטובת קודמת :)

זה לא לגמרי נכון.
הדליים דומים, המשוטים שונים (ל- x800 יש גומי מתקפל + להכנת ריבה), יכולות התכנות מורחבות מאוד + תשעה מתכונים משלו, + מהיר זמני, בו זמנית, ערוך כל אחת מ -12 התוכניות המובנות לפי הצורך.
התאמת טמפרטורת האפייה וטמפרטורת העלאת הבצק,
כיבוי הלישה, התאמת הטמפרטורה וזמן הפרדת המיץ בעת הכנת ריבה.
מאפייני דגם x500 במצב תכנות כאן

לישה 1 (לישת בצק 1):
6-14 דקות
הרמה 1 (הגדל את נפח הבדיקה 1):
20-60 דקות
לישה 2 (לישת בצק 2):
5-20 דקות
LIFT 2 (הגדל את נפח הבדיקה 2):
5-120 דקות
תחת הרמה 3 (הגדל את נפח הבצק 3):
0-120 דקות
תנור A: 0–80 דקות
לפני החימום (לחם לחם מראש):
0-60 דקות

הם אפילו לא מתקרבים ליכולות ה- x800.
ל- Bork x800 מאפיינים דומים מעט לדגם שלך,
נוח ומתקדם יותר.
כל האנשים תיארו את היכולות שלו לפני כמה ימים,
קרא לעיון בעמוד 3 לנושא בנושא x800.

אבל אל תהיה עצוב, אפשרויות x500 בכל זאת
מְאוֹד מספיק לרוב המתכונים.

לאחרונה קנינו את x500, באופן ספונטני.
...
ועכשיו שאלה למנוסים:
אזרחים! יָקָר! מי כבר כתב את התוכנית שלהם? ב- x500 משקל הלחם הוא 750 או 900 גרם. זה הרבה בשבילנו. אני רוצה לרשום את תוכנית האפייה למשקל קל, 350 גרם. אבל אין לי מושג כמה זמן כל שלב צריך להימשך. עזרו לכתוב תוכנית למשקל לחם קטן!

לא קשה ליצור תוכנית משלך.
בוא אליי בנושא ותלמד כיצד לעשות זאת על ידי דוגמא לאפיית לחם פודינג שיפון.

לחץ כאן ועל הדרך לאושר, יחד עם לחם פודינג שיפון

שלום! אני מתחיל, קניתי לאחרונה גם BORK X500, אפיתי 4 לחמים, הכובע של כולם התיישב והכובע שלהם נפל, אני בטרנס! מה הסיבה? בפעם האחרונה שצפיתי בקולובוק, הקולובוק היה טוב, אבל המכסה עדיין נכשל, מה הסיבה?

שלום! הביאו לי תנור. קניתי קמח ושמרים. אני אאפה את זה עכשיו!
על פי ההוראות, עליך לנגב את כל הרכיבים. לעזאזל, איך להוציא דלי מהכיריים?

[מושא]

מושא , ברוך הבא לפורום! יש להפנות את הדלי מעט שמאלה ולשלוף החוצה. וכדי להכניס, אתה צריך להיכנס לחריץ ולפנות, להפך, ימינה.

תודה! הייתי צריך פשוט להפעיל קצת כוח, אבל פחדתי להישבר!
כרגע אני אחליט על מספר המרכיבים ולחץ על כפתור "התחל" הנחשק. אני אלך לטמקו אחר.

באופן כללי, הריח נעים, אני רואה קרום לחם יפהפה בדלי מלמעלה, אבל אני לא יודע להשיג אותו.

מוציאים דלי, הופכים אותו ומנערים את הלחם. הוציאו מיד את עצם השכמה עם וו מיוחד.

חשבתי להפוך אותו ולנער אותו, אבל לא לחכות שיתקרר. הוא נפל בעצמו ללא ערבוב.
מעמד! לחם נחמד, פלאפי וטעים! הורא! אני אופה סופר!
שתף, plz, כיצד לאחסן את הלחם המוגמר, כך שהוא יהיה נכון ויפה.

[כיצד לאחסן לחם נכון.]

מושא, מזל טוב !!!

כיצד לאחסן לחם נכון.

יום טוב לכולם!!!
בבקשה תגיד לי:
לחם בורק x500 כוס מדידה כמה גרם קמח הוא מכיל?

צהריים טובים כולם !! בורק קנה אתמול, הלחם התברר - באופן מפתיע. קראתי שלא כולם מצליחים בפעם הראשונה. הדבר היחיד: הקרום כבר קל מאוד ולא פריך.אנא ספר לי מה לא בסדר.
עכשיו לגבי התנור עצמו: הכל נוח, מחושב היטב, אבל יש נקודה שלילית אחת - ריח של פלסטיק. הלחם עצמו לא מריח. מקווה שזה יתפוגג ...

ויש לי את יצרנית הלחם הראשונה שלי - בורק 500. נתח הלחם השלישי התגלה כמוצלח. אני אט אט שולט במתכונים מהאתר, כי כמתכונים מהמדריך "הילידים" - הם לא עומדים בביקורת! כמו, עם זאת, ומדריך ההוראות ...
בהקשר זה, שאלה לאופים מנוסים: כמה מהר אתה צריך להוציא את הלחם ממכונת הלחם, לאחר סיום האפייה? מיד, ולהמתין שעה עטופה במגבת? או להשאיר אותו בתנור? אבל אז, נראה לי שהוא יירטב בגלל הלחות הפנימית ... היא הוציאה את הלחם האחרון בבת אחת, עטפה אותו במגבת והשאירה אותו להתקרר על הרשת. אבל הגג נפל ... למרות שזה לא השפיע על הטעם!
עזור לי בבקשה!

שלום. גם אני הבעלים, אני לא בטוח אם רק שמח או לא, HB BORK 500, אפיתי לחם לא פעם, אני מבולבל גם מריח מוזר כלשהו, ​​למרות שהלחם עצמו לא מריח, חשבתי שזה היה בגלל שמרים יבשים, ההוראה כמובן משאירה הרבה יותר מבוקש ביותר, לא פגשתי שום דבר גרוע יותר, מתברר שהלחם, אז - לא, עדיין לא הגעתי לאידיאל, אבל אני חושב שה הבעיה היא יותר בי ובקמח, כשהתחלתי להשתמש בקמח MARIA RA, הלחם נעשה טוב יותר, באופן כללי, אני רק לומד, תודה רבה על טיפים ,. אני מחכה להתקנת המטבח החדש, אתחיל להתאמן מיד, הידיים שלי מגרדות, אני אשתף את החוויה שלי בהנאה. ומה לגבי קניית BORK או לא, לדעתי זה רק עניין של טעם, הנישואין נמצאים בכל מקום, להשוות למותגים זולים כמו SCARLET וכו '- זה מיועד למחוקקים שבדרך כלל קונים ציוד ברמה נמוכה בלבד. אולי BORK והמותג הרוסי, אז מה, אהבתי את העיצוב, החומרים המשמשים ראויים, לדעתי זה טיפשי לצייד יחידה באיכות נמוכה במקרה יקר, זה לא משתלם, שימו לב - אותו SCARLET - איכות הפלסטיק היא הזולה ביותר. ו- BORK היא יחידה סטנדרטית הארוזה במקרה יקר יותר - זה המחיר, בגלל זה אנחנו לוקחים את זה, מתכת תמיד הייתה ויקרה מפלסטיק, אז PANAS. או BORK זה רק עיצוב. אגב, אני משתמש במסחטת המסחפה של BORK כבר הרבה זמן, זה עובד מצוין. זה נראה מסוגנן, המתכת איכותית, אין עקבות על המקרה, בסתיו קניתי מנקה אוויר וגם BORK. מנקה בצורה מסוגננת ויעילה, כל שבוע אני מנקה את המסננים, אבל מכשיר האדים, אמנם חמודים, לבנים, אבל עומדים בשקט, המים קשים, אתה צריך לקנות מסנני מים, אחרת הפריחה הלבנה נשארת על הרהיטים.
אני מתנצל על המייגע הארוך, אבל אני רוצה להפיג את העננים סביב BORK, -לא סופר-סופר, אבל לא חרא, יקר - כן, אבל המחיר תלוי גם בחומר העליון. בתקופה מסוימת, קראתי גם כל מיני דברים מגעילים, דאגתי מאוד שקניתי חרא מאוד יקר, אבל לא, הכל בסדר, הכל בסדר, אז בורק, בראון, טפאל, פנאס הם רק עניין של טעם . במקצועי, אני בדרך כלל סוחר - בלם, אז אני מבין משהו קצת.
סליחה על המחלוקת.

שאלה נוספת בהוראות ... תוכנית "אפייה" - פירושה רק אפייה, או לישת בצק גם כן? יש לי לישה והגהה בתוכנית זו ... או שאני משתמש בתוכנית הזו בצורה לא נכונה?
שאלה: איך ומה צריך ללחוץ לאפיית מוצר בלבד? ואתה יכול לקבוע זמן אפיה משלך בלבד?
משהו הרבה זמן אני מתרגל ליצרן הלחם הזה ...

[Mary_S]

Mary_S , תוכנית מס '10 אפייה, פירושו אפייה בלבד. להגדרת השעה, לחץ על כפתור הזמן. לחיצה אחת + דקה אחת עד שעה.

[אומלה]

תודה לך יקירתי אומלה!
ועכשיו אני שואל ...
אפיתי היום לחם לפי המתכון טטיאנישקה מחוט זה: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=80290.0
והנה מה שקרה:
🔗
איש הג'ינג'ר היה יפה, חלק ורך! הלחם עלה והגג לא נפל.
חתכתי אותו כבר כמעט מקורר, מעט חם, 1.5 שעות לאחר האפייה. היא הוציאה אותו מיד ממכונת הלחם ועטפה אותו במגבת. אבל. הפירור לא מתרחב לאחר הסחיטה. ואתה מרגיש את חוסר השלמות ...
מה לא בסדר? לא שיניתי שום דבר במתכון.

[מארי_ס]

חתכתי אותו כבר כמעט מקורר, מעט חם, 1.5 שעות לאחר האפייה. היא הוציאה אותו מיד ממכונת הלחם ועטפה אותו במגבת.

מארי_סלמעשה, עליכם לחתוך את הלחם לאחר שהתקרר לחלוטין. ואתה לא צריך לעטוף אותו במגבת. אתה צריך לשים אותו על הסורג (לזרימת אוויר חופשית) ופשוט לכסות אותו במגבת מעל אם אתה רוצה שהקרום יהיה רך יותר (אגב, אתה לא צריך לכסות אותו). אני יכול להניח שהלחם שלך פשוט לח. יתר על כן, בכל מקרה תוך 1.5 שעות זה היה צריך להתקרר לגמרי.

האם זה הלחם הראשון שלכם או שכבר אפתם אותו? באיזו תוכנית אפית? אתה יכול לראות את מראה הלחם ???

[אומלה]

תודה לך יקירתי אומלה!
ועכשיו אני שואל ...
אפיתי היום לחם לפי המתכון טטיאנישקה מחוט זה: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=80290.0
והנה מה שקרה:
🔗
איש הג'ינג'ר היה יפה, חלק ורך! הלחם עלה והגג לא נפל.
חתכתי אותו כבר כמעט מקורר, מעט חם, 1.5 שעות לאחר האפייה. היא הוציאה אותו מיד ממכונת הלחם ועטפה אותו במגבת. אבל. הפירור לא מתרחב לאחר הסחיטה. ואתה מרגיש את חוסר השלמות ...
מה לא בסדר? לא שיניתי שום דבר במתכון.

הנה המתכון שלך:
קפיר 300 מ"ל
(אם נוזלי, אז קצת יותר ולהיפך)
קמח חיטה 550 גרם
סוכר חום (אפשרי דבש) 1.5 כפות. l.
מלח 2 כפית
שמן צמחי (זית או תירס) 50 גרם
שמרים יבשים 1.5 כפית.

קפיר הוא לא מים, אתה יכול לנחש בקלות עם נוזל. והייתי יכול לעלות מ -550 גרם קמח, וקצת יותר גבוה.
באיזו תוכנית אפית? הכל חייב להיות כתוב. אז תוכלו לבצע תיקונים במתכון או בתוכנית. הכיריים שלך יכולות להיאפות לכל היותר 80 דקות.
ספר הכל והם יעזרו לך מהר יותר.

[ואניה 28]

ואניה 28, תודה!
אני מסיים את זה. אפוי בתכנית 1 - מצב בסיסי, קרום בינוני, משקל 900 גרם.
והבוקר הביא התאמות ... הלחם נחתך בצורה מושלמת לפרוסות דקות. הפירור לא נובע באופן מושלם, כמובן, אבל בכל זאת ... זהו הפירור המצליח הראשון, ואני שמח על כך! עכשיו הבנתי שאחתוך רק לחם מקורר לחלוטין!
והמחשבה לא עוזבת אותי שאני צריך פריסת תוכנית ... מעניין אם יש צלחת כזו? או שתצטרך "להסיע" את התנור שלך ולשבת עליו, לרשום את הדקות?
ועוד שאלה לבעלי Bork500: - האם ניתן לעצור את התוכנית באופן ידני? איך אתה עושה את זה?
לבושתי - אני לא יודע איך לפתוח את הפאנל ...

אומלה, זה הלחם הרביעי שלי. פעם אפיתי שיפון, עכשיו אני מגדל מחמצת לקראת הבא. אני רוצה לאפות לחם ללא שמרים ושיפון וחיטה ... בשביל זה רכשתי HP.
אהבתי מאוד את מראה הלחם!
🔗

והטעם נעים, בדיוק כמו שרצתה. פשוט לא ידעתי שאתה לא יכול לסכם ... עכשיו אני לא אעשה זאת, תודה על העצה!

[מארי_ס]

מארי_ס, לחם נהדר !!! ניתן לעצור כל תוכנית על ידי לחיצה על כפתור התחל / עצור.

[דִבקוֹן]

תודה, דִבקוֹן, בשביל לעודד אותי!
אבל לגבי התוכנית otanovka ... כאן "תקע" ... המשכתי בכוונה, הדלקתי את הכיריים ... עד ש"נעילת החלונית "מופעלת, אתה יכול להפסיק באמצעות כפתור" התחל / עצור ", ו ברגע ש"המפתח "נדלק, הכל ... הפאנל לא מגיב ל"תאורה אחורית" או ל"השהיה "...
בגלל זה אני שואל בעלים זה HP, איזה סוד יכול להיות? תגיד מילת קסם, למשל?

[דִבקוֹן]

תודה, דִבקוֹן, בשביל לעודד אותי!
אבל לגבי התוכנית otanovka ... כאן "תקע" ... המשכתי בכוונה, הדלקתי את הכיריים ... עד ש"נעילת החלונית "מופעלת, אתה יכול להפסיק באמצעות כפתור" התחל / עצור ", ו ברגע ש"המפתח "נדלק, הכל ... הפאנל לא מגיב ל"תאורה אחורית" או ל"השהיה "...
בגלל זה אני שואל בעלים זה HP, איזה סוד יכול להיות? תגיד מילת קסם, למשל?

כמובן שיש טבלאות של פרמטרים של התוכנית, עיין בפורום בחלק של מכונת הלחם, אתה יכול להסתכל על התוכנית הניתנת לתכנות בנושא שלי:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...=9345.0
הפאנל מוסר מהמנעול ^
נעילת לוח הבקרה
נעילת הכפתורים בלוח הבקרה של התנור
בתהליך העבודה מאפשר לך לחסל את
היכולת לשנות באופן אקראי את הכניסה
הגדרות. אתה יכול לחסום
כפתורי נעילה ונעילה בלוח
ניהול - לשם כך באופן עקבי
לחץ על הלחצנים CYCLE ו- SHORT COLOR.
אם אתה לא נוגע בלוח הבקרה במהלך
תוך 5 דקות, זה ננעל אוטומטית
וסמל המקש נדלק בתצוגה.
וקרא את ההוראות.
_
לִשְׁאוֹל.
יש הוראות מלאות עם טבלאות הפרמטרים של התוכנית - מקום אחד.
הנה, בדיוק ככה.
מצב עיקרי: לישת בצק, להגדיל
הגדלת נפח הבצק (העלאת הבצק) ואפייה
לחם רגיל. משך זמן מקסימלי -
3 שעות.
כלוב מקמח לא זרוע: לישה
בצק, בצק בתפזורת ומאפים
לחם מקמח מלא. מַקסִימוּם
משך הזמן - 3 שעות 40 דקות.
עֵצָה. כדי להשיג תוצאות אופטימליות
tata, במצב זה לא מומלץ להשתמש
התקשר לפונקציית התחלת העיכוב.
אפייה צרפתית: לישת בצק,
הגדלת נפח הבצק והאפייה. מקסימום
משך הזמן המינימלי הוא 3 שעות 50 דקות.
אפייה מהירה: לישה של הבצק, הגדלה
הגדל את נפח הבצק והמאפים. מַקסִימוּם
משך naya - שעתיים 10 דקות.
הערה. לחם מבושל במצב זה
כלומר, יש לו נפח קטן יותר והוא נוקשה יותר. ב
צליל יישמע בזמן התנור פועל
אותות. צפצופים אלה מודיעים
על אילו מרכיבים ניתן להוסיף.
הערה. בישול מהיר
באמצעות אבקת אפייה או משקה-
סודה מים, אשר הופכים פעילים כאשר
חימום ולחות. למושלם
התוצאה, יש צורך שהנוזל
היה בתחתית מחבת הלחם, ויבש
רכיבים - על גבי הנוזל. לחם מבושל
מבושל במצב זה יהיה רך,
אבל פריך.
אפייה נוספת: לישה של בצק,
הגדלת נפח הבצק ואפיית חמאה
של לחם. משך זמן מקסימלי -
שעתיים 50 דקות.

עוגה: לישה של הבצק, הגדלת נפח
בצק מאפה ואפיית עוגות באמצעות פשטידה-
סודה לשתיה או אבקת אפייה. מַקסִימוּם
משך זמן - שעה 50 דקות.
JAM / MARMELAD: הכנת ריבה
ומרמלדה (פירות רותחים או פירות יער
בסירופ סוכר). משך זמן מקסימאלי
זמן - שעה 20 דקות.
עֵצָה. לפני שמניחים את הפרי בתבנית
ואת הגרגרים יש לקצוץ.
בצק: לישה של הבצק והגדלה
נפחו ללא אפייה עוקבת. מקסימום
משך הזמן המינימלי הוא שעה 30 דקות.
הערה. ניתן להשתמש בבצק
בישול מאפים מתולתלים, ו
לחמניות, פיצה וכו '.
אפייה: רק מאפים, ללא טרום-
מגדילים את נפח הבצק. מַקסִימוּם
משך הזמן - 60 דקות.
הערה. נעשה שימוש גם במצב זה
להגדלת זמן האפייה במידת הצורך
זמינות.
מצב מהיר סופר: לישה
בצק, בצק בתפזורת ומאפים
לחם תוך זמן קצר. מַקסִימוּם
משך זמן - שעה 38 דקות.
הערה. טמפרטורת המים חיונית
משפיע על תוצאות האפייה. כך שהתוצאה
האפייה שלך הייתה מושלמת, השתמש חם
אני מריח מים (בטמפרטורה של 48-50 מעלות צלזיוס). אפוי
במצב זה יש ללחם מבנה צפוף.
קינוח: לישה של הבצק, הגדלה
נפח בצק ואפיית לחם לקינוח
כלי אוכל. משך זמן מקסימלי - שעה 38
דקות.