שֶׁף
מעניין לדעת מהו כלי מטבח הכרחי עבור חברי פורום מכובדים. אולי נוכל ללמוד משהו שימושי, אבל לא חשבנו על זה קודם.

לדוגמא, מניסיון פיתחנו את היחס הבא:
טכניקה שימושית טכניקה חסרת תועלת
אופה לחםקומביין
מַמחֶהסיר לחץ
מיקרוגלמסחטה
מְקָרֵרמטחנת קפה


זה מנסיון אישי. אבל לעולם לא נקנה, למשל, טיגון עמוק, טוסטר וסיר אורז .. אבל אנחנו חושבים על דוד כפול ויצר יוגורט
טאן-יאנה
ובנוסף למה שניתן לחלק לשימושים וחסרי תועלת, כך שאפשר לומר גם מזיק לבריאות. במיוחד לאלה אני כולל מטגן עמוק. אני מסכים שהצ'יפס טעים, אבל מבחינה בריאותית ... אפשר לומר את אותו הדבר על קפה. לעיתים קרובות זה קורה: לא הכל טעים ובריא ולהיפך. אך אנו חיים על פי העיקרון: כל עוד הבריאות מאפשרת, מדוע שנכחיש את עצמנו. ולגבי הרשימה, אז יש לנו את זה:
טכניקה שימושית טכניקה חסרת תועלת
מיקרוגל להכנת לחמים
מיקסר + בלנדר משלב
סיר לחץ ספינת קיטור
מטגן עמוק מטחנת קפה
מכונת קפה
מסנן מים
מטחנת בשר חשמלית

לאחרונה צירפתי להכנת פנקייק בין דברים שימושיים. יצרנית לחם, מערבל + בלנדר - אין צורך בהסבר. ספינת קיטור - אני, למשל, אוהב את הוויניגרט יותר כאשר מאדים ירקות, ואתם יכולים לזכור את שימור חומרי המזון. מטחנת קפה ומכונת קפה היא עסק חובבני. אימייל קומקום - כולנו כל כך רגילים לכך שאנחנו לא יכולים לדמיין איך הסתדרנו בלעדיו. פילטר מים הוא לא באמת טכניקה, אבל עדיין. המים שלנו הם באמת זבל והסינון לא מפריע להם. מטחנת בשר חשמלית - הבעל נח. בנוסף, היום לא כמו הקודם .. בשר טחון מתקבל דרך מטחנת בשר רגילה, ולא מסה להדביק. כבר שיחקנו מספיק במיקרוגל. עמד, רק לחימום, תפס מקום. עכשיו יש לי את כל הפונקציות האלה בכיריים. בנוסף קניתי 2 מחבתות מ- BIALETTI ולא היה צורך בתנור מיקרוגל. הם נתנו את זה לבתם. גם היא בטלה יותר ללא שימוש. סיר לחץ קציר. הממ. היה, פעם אצל אמי. סקרנות בזמני. איכשהו לא השתרשתי, למרות שהוא עומד איפשהו על הביניים. פרייר - כבר אמרתי על זה. שימו לב שזו דעתי האישית, אותה אני לא כופה על אף אחד. אחרי הכל, כמה אנשים, כל כך הרבה דעות. בשביל זה אנחנו מתקשרים.
טאן-יאנה
בכלל לא אמרתי שום דבר על המסיק, כי אין לי שום ניסיון אישי. אני יודע עליו מחבריי. איש לא מצא את השימוש הראוי לכך. אולי הם פשוט לא קיבלו את מה שמגיע להם. ככלל, איש לא קנה אותו, אך הוא הוצג לחגיגה כלשהי. עכשיו זה אוסף אבק בלי עבודה. עבור חלקם הוא עומד במטבח ליופי, אם החלל מאפשר, ולחלקו הוא מוסר לחלוטין מהעיניים. אני לא אדבר רע, מכיוון שלא נכון לדבר על דבר בלי שיהיה בו ולא השתמש בו. אני פשוט לא רוצה לקנות את זה. נוכחות של מיקסר, בלנדר ומטחנת בשר חשמלית מתאימה לי באופן מושלם. כל דבר לא תופס מקום רב, משתמשים בו במידת הצורך, ולו למעט, תצטרכו לקבל את הקולוסוס הזה. … ובכן, איני יודע. האם יש לך גרסה להגנה על הקומביין?
DyuDyuka_Kiev
מועיל

אופה לחם
לשלב מטחנת בשר (2 ב -1) מטחנת הבשר מובנת. קציר - אני בעיקר משתמש בפומפייה, לפעמים בשייקר לקוקטיילים.
מערבל + צ'ופר (2 ב -1)
מיקרוגל
מקרר (אפילו לא מוטל בספק)

ממיותר, נתתי לפנסוניק בלנדר / מיקסר / שייקר, כאשר מסוק הופיע בסט עם מיקסר, מכיוון שהשתמשתי רק בו.

אני חושב על מסחטת מיץ, דוד כפול ומכין יוגורט ... אבל הכל תלוי במקום במטבח ... עדיין לא שכנעתי את עצמי בכדאיות ...
לריסה
מוֹעִיל

מְקָרֵר
מטחנת בשר (אלקטרו) עדיין יש לי סט מגרפים, מאוד נוח.
קומקום חשמלי
אופה לחם (מאתמול דבר יקר ואהוב)
מיקרוגל. העניין נפלא ובוודאי שימושי. מלבד ההתחממות, אני מבשל תפוחים אפויים, טעימים, רכים ומהירים. קציצות - תזונה נטולת שומן, סלק ושאר ירקות לוויניגרט וסלטים אחרים. השימור, שוב, פשוט ונוח. והרבה דברים אחרים.
קומביין אני משתמש במיקסר, מכין פייטים לבשר (מה שמכונה מטחנת בשר במעבד המזון שלי מסוגל להכין רק פשטידות, מגרסה (זה נוח כשאני מבשל הרבה, אבל אני לא מרבה להשתמש בו).
מטחנת קפה
במקום קפה שאנחנו לא משתמשים בו, אנחנו טוחנים אגוזים, זרעים וכל זה.
מסחטה. דבר שאין לו תחליף.

חֲסַר תוֹעֶלֶת

טיגון עמוק. לא דבר רע, כמובן, אבל רע לכבד. לעתים נדירות אנו משתמשים בו, לא אכפת לנו מהכסף עבורו, אך לא היינו יכולים לבזבז אותו.
מַקצֵרָה. נופל לשתי הקטגוריות, מכיוון שלא משתמשים במחצית מהפונקציות או שהתוצאה אינה מסופקת.

אני רוצה לקנות מכין יוגורט ממה שאני צריך.
נראה שזה זה.
רופא שיניים
עבור המשפחה שלנו

מוֹעִיל:

מדיח כלים (הדבר הכי נחוץ).
מיקרוגל (לחמם בלבד).
אופה לחם (טוב, אין מה לומר, וכך הכל ברור).
בלנדר + צ'ופר (אני פשוט לא מנקה את השולחן, אני משתמש בו כמעט כל יום).
מכונת קפה (אנחנו אוהבים קפה מבושל, אבל אנחנו לא שותים קפה נמס בכלל).
מסחטה (דבר הכרחי, אנו מנסים להשתמש בו בתדירות גבוהה יותר).
לוּחַ תוֹרָנוּיוֹתהוא מכין כריכים (אנחנו אוהבים כריכי גבינה חמה ונקניקים).
קומקום חשמלי (לפעמים דופק תקעים, אין מספיק רע, אבל לאן ללכת?).
איזון אלקטרוני (אני לא יודע איך הסתדרתי בלעדיהם קודם).

לא עוזר:

לְשַׁלֵב (כפי שאתה זוכר כמה להשיג ולאסוף אותו, אתה רק רוצה לשכוח מזה).
טיגון עמוק (הם נתנו לנו את זה, אז מעולם לא ניסינו את זה, אנחנו מפחדים מהאיברים הפנימיים).
טוֹסטֶר (יש לנו סגל).
קנטרה
התברר שזה עזר לי:
1. מאפייה (אין תגובות)
2. מולטי קוקר (Panasonic TMB 18): מבשל דגנים ודגנים, אור ירח כדוד כפול, מכין פילאף, תבשילים ואופים (לא לושך את הבצק, אז זה חלק ממכונת הלחם)
3. מכונת מטבח קנווד שף (מטחנת בשר, בלנדר, מסחטת מיץ, שלוש חרירי לבצק, אך לאור הופעתה של מכונת לחם, אין צורך בהן, בעתיד אני מתכנן לקנות טחנת זרבובית לדגנים)
4. מכונת קפה וקומקום חשמלי
אין לי שום דבר אחר, ואין איפה לנסח את זה. בסך הכל, ישנן שלוש יחידות גדולות במטבח ושתי יחידות קטנות יותר, דבר שהקל מאוד על המגוון, אחד היה צריך להבין אותם בפירוט רב יותר!
בולוצ'קה
יש לי שימושיות (בסולם של 5 נקודות):
שלב + + + + +
יצרנית לחם + + + + + +
מקרר + + + + + +
קומקום + + + + + +
מסחטה + + + + +
מיקרוגל + + + +
אני חושב לקנות תנור חדש (הישן אין פונקציות), יצרן יוגורט ודוד כפול. אבל שוב, כל השאלה היא לגבי השמה, כי אתה רוצה שהכל יהיה בהישג יד. אם אשלוף אותו - הכל, נחשב לשכוח, לא אשתמש.

אנסטסיה
ומבחינתי כל המכשירים שהתבררתי שהם שימושיים:
אופה לחם
סיר לחץעוזר להתמודד עם כל בשר, אפילו קשה מאוד. בו אני מבשל בשר למרקים ובשר פגרים לגולאש - במהירות ובלי לחשוב, זה יעבוד, זה לא יעבוד, אבל ויטמינים נשמרים פחות או יותר. נצרך פחות חשמל מאשר אם מבשלים בשר בסיר עד אין קץ.
מדיח כליםוהגודל הגדול ביותר 60x60 ס"מ - חוסך באנרגיה ובמים אם אתה משלם עבור מים במטר
קומביין-לא קשה לי להרכיב ולפרק אותו, אבל התוצאות של הקצפת בצק לפנקייק, קיצוץ וערבוב של בשר טחון לקציצות, חיתוך וריסוס ירקות למטרות שונות, הקצפת קוקטייל בתוספת בלנדר ועוד הרבה הם של באיכות מעולה, ושטוף הכל לאחר השימוש מדיח כלים
טחנה חשמליתתמיד בהישג יד כשאתה צריך לקצוץ משהו ממש בסדר, אבל אין מספיק עבודה לקומביין (בצל למרק, מילוי לפיצה אחת, בשר טחון למספר קטן של קציצות למרק וכו ')
יצרנית גריל-קבב מטפל- מכשיר רב-תכליתי - יש גריל וסיר עמוק בו תוכלו לבשל ולקלף מנות אחרות.
מיקרוגל- קניתי במיוחד עם כמה שיותר f-tions ומחבת מיוחדת פריכה - כתוצאה מכך אני יכולה לאפות בה שארלוט טעים מאוד במצב אוטומטי, לטגן את הכנפיים לבירה - הן כל כך פריכות - אני לא ' לא להכניס אותם לתנור, אני מבשל פנימה ספינת קיטור מיוחדת למיקרוגל ירקות לסלטים ואורז מאודים, להפשיר אוכל במכונה ובמהירות רבה, לעקר צנצנות כשאתה צריך לשמר משהו והיא יכולה לעשות הרבה דברים שימושיים.
סיר ביצים- מרתיח ביצים בדיוק כפי שתבקש על פי התוכנית (בתלול, מקומט, בשקית) ואינך צריך לצפות ולספור את הזמן, זה ייתן אות בעצמו.
מַבצֵעָה- חתכו כריכים מקצועיים לבעלי לעבודה
ובכן, וחבורה של כל מיני מטבחים דברים קטנים ונעימים שמקלים על חיי, יש לי ואני משתמשת בזה בכל הנאה.
החלטתי כבר בהחלט מה אני לא אקנה - זו טיגון עמוק, אני סומכת רק על מכונת הפנקייק-לביבות הוותיקה של סבתא שלי, באופן עקרוני אני לא אוהבת מכונת קפה.

אלנה בו
יש לי את כלי המטבח הכי שימושיים, זה כמובן מקרר (ישן וכבר קטן למשפחה שלנו, אני רוצה חדש וגדול, אבל הבעיה במקום, זה לא מתאים לשום מקום), יצרנית לחם - אנחנו לאכול לחם כל יום, מיקרוגל (יש לי הכי פשוט: 2 ידיות) - אנחנו כל הזמן מחממים אותו בתוכו, תרמופ הוא במקום קומקום, אמנם יש קומקום, אבל אנחנו משתמשים בו רק כאשר הוא דחוף לרתיחה מים, התנור, כמובן, גם, אבל יש לי ישן, מטחנת בשר חשמלית, קשקשי מטבח (אלקטרוניים). לפעמים אני משתמש במעבד מזון, אך לעיתים נדירות (יש לי אותו גם פרהיסטורי, תוצרת ברית המועצות), ברזל וופל חשמלי - לפעמים אני רוצה וופלים, מיקסר. לעתים רחוקות אני משתמש במסחטת הדרים (זו הסיבה שקניתי את הזולה ביותר). נהגתי להשתמש בו כל הזמן, אבל ויתרתי על המייבש לפני זמן רב. העניין בהחלט טוב, הוא מתבשל טעים, אבל הוא ענק מאוד. אתה צריך לקחת את זה לשירותים, זה לא נכנס לכיור. ואתה בכלל לא יכול לשטוף את הכיסוי, יש שם מנוע. כן, והעט עף, ובכלל מגיל זקנה הפלסטיק כבר פרץ (אוי, אותם סינים). כן ... אנחנו חייבים להשיג את זה, להכין עוף. ואני אף פעם לא משתמשת במסחטת מיץ (שכחתי כבר איך זה נראה). גם בקיץ, פירות עולים כל כך הרבה, שלא ניתן אפילו לגשת לתפוחים, שלא לדבר על לסחוט מיץ או לכרסם חנקי קרפדה. תפוחים הם עדיין לא פרי מעבר לים ולדעתי מחירם הוא אגורה.
אה, שכחתי את יצרנית היוגורט האהובה עלי - אני משתמש בה כל הזמן. היא מהראשונות שהופיעו (Tefal, no timer).
ליובה
מוֹעִיל:
מְקָרֵר
קומקום חשמלי
כיריים חשמליות
מַקפִּיא
דוד כפול
מיקסר עם בלנדר
מסוק מיני
אופה לחם
מַקצֵרָה
מזל מאזניים
טיימר אלקטרוני
מד חום דיגיטלי
מַחשְׁבוֹן

לא עוזר:
מיקרוגל
ברזל וופל
טיגון עמוק
Electrofondyusnitsa
סיר לחץ
מכין גלידה
אריחי מיני
טוֹסטֶר
מסחטה

אבל כל מה ש"חסר תועלת "מחכה רק בכנפיים! שיהיה נדיר, אבל זה יהיה שימושי! וזה נחמד.
מִסתוֹרִין
קראתי את הנושא והופתעתי כמה, באופן עקרוני, יש לאנשים ציוד מיותר, הם עצלנים לחלוטין .. IMHO.

אני אפילו לא אפרט ציוד כזה כמו תנור ומקרר, כי אני לא מבין איך אפשר בלי זה במטבח. אם אנחנו מדברים על מכשירי מטבח אחרים, אז במטבח שלי הדברים הבאים שימושיים:
+ קציר + מטחנת בשר
מסחטת מיץ
+ מיקרוגל
+ בלנדר
דברים חסרי תועלת, בהחלט:
- סיר ביצים (יצירת מופת של רכישה חסרת תועלת, IMHO)
- טיגון עמוק
- מכונת קפה (אנחנו לא אוהבים קפה)
- יצרנית כריכים וכו '

אני רק חושב לקנות יצרנית לחם, אבל כנראה שזה יהיה ברשימה הראשונה
יש גם רשימה של חיי היומיום. טזניק שיכול להיות שימושי, אך אינו נחוץ במיוחד, זה כולל ספינת קיטור, קומקום חשמלי, יצרנית יוגורט, אבנית.
לודמילה
יש לי הרבה ציוד ואני אפילו מאמין שלא כל הנחוצים. אבל השתמשתי בכל היחידות מספר פעמים ואני מצפה להשתמש בהן בעתיד. ל"לא כל כך הכרחי "כזה הייתי מוסיפה את המסחטה שלי, מכונת פנקייק חשמלית ומכונת קפה. אבל נחוץ כל כך: תנור מיקרוגל, קומבינר, צ'ופר, דוד כפול, מכונת לחם, מאזניים.
"עליתי באש" גם לקנות סיר איטי, טיגון עמוק, יצרנית שוקולד, גריל תפל. אולי הם גם לא נחוצים במיוחד, אך אינך יכול לשכנע את "המשאלות" ...
פוגסקה
ה- multicooker בהחלט נחוץ כל כך, 100%!
אבל שאר הרשימה מיועדת ל"משאל "
פשוט קניתי לעצמי יצרנית שוקולד באביב, ועכשיו אני בדיאטה, כי התיישבתי על שוקולד (אחרי שרכשתי יצרנית שוקולד) בגבולות בלתי סבירים!
ארטיום
יש לי מעבד מזון - אני משתמש רק במיקסר ובצ'ופר (חותך ירקות); מסחטת מיץ - משמשת במשך כמה חודשים ונמצאת על המדף כבר שנה; מולטי-קוקר - כמעט כל יום, לפני שהייתה ספינת קיטור רגילה, העניק לו אותו במתנה, מכיוון שהרב-קוקר הרבה יותר פונקציונלי; גריל מנגל חשמלי - לעתים רחוקות אני משתמש בו, אך אני מרוצה מהיחידה; היה לי יצרנית כריכים (תוצרת רוסית), השתמשתי בה כמה פעמים ומסרתי אותה באחריות, התברר כי היא פגומה, אבל אני אקנה זר אחד, כי המכשיר לא רע בכלל. אני מסתכל מקרוב על המיקרוגל, אבל מצטער על המקום במטבח.
אירינליין
האם גם אני יכול לעשות את המיטב שלי?

הטכניקה מתרחשת:

שימושי: חסר תועלת:
שילוב (המורכב מבלנדר, מערבל, Airfryer
מטחנות, מסחטות מיץ) תנור גריל
אופה לחם
קומקום חשמלי
מזל מאזניים
כיריים חשמליות
מיקרוגל
מערבל קטן

אז, על מנת:
1) לפני שנה השף האהוב שלי נתן לי מעבד מזון של פיליפס 7768 לחתונה שלי, וכבר שנה לא הפסקתי להתפעל ממנו. שכחתי מה זה לגרוס כרוב ביד, לסובב את הידית של מטחנת בשר. יש הרבה תפוחים בארץ, אנחנו כל הזמן מכינים מיץ. אנחנו מכינים בו גם מילקשייק. אני אפילו לא מסיר אותו מהשולחן. דבר מאוד שימושי
2) ובכן, עם יצרנית הלחם, אני חושב שהכל ברור. הוא הוצג בפני רק לפני שלושה שבועות, כך שבאופן טבעי אני משתמש בו באופן פעיל מאוד
3) עם קנקן תה הכל גם ברור. אני זוכר איך לפני הופעתו הייתי צריך לחכות חצי שעה עד שזה רותח
4) יש לי שני קשקשים: רצפת תפל שעליה אני עולה כל בוקר (בעלי תמיד מחכה במתח עד שהמספרים יופיעו) וקנה מידה קטן של 500 גרם שעליו אני שוקל קמח וכו 'די זול (בערך 130 רובל), אבל הם עובדים נהדר
5) תנור חשמלי - זהו תנור חשמלי. אתה לא יכול להתרחק ממנה.
6) לעתים רחוקות אני משתמש במיקרוגל (למשל, להפשיר או לחמם משהו)
7) אני משתמש במיקסר קטן הרבה. בבוקר אני מכין חביתה, מקציף במהירות ביצים בכוס עם מטרפה אחת. מאוד נוח ולא צריך לשטוף את הקציר

ציוד חסר תועלת בביתנו כולל תנור גריל נפלא (קיבלנו אותו "בירושה", מעולם לא השתמשנו בו) ואווירוגריל (אנו משתמשים בו בארץ, כשאנחנו לא רוצים לטרוח עם גחלים לשקשוקה)

אני חושב לקנות קריקטורה ...
אירינליין
על אודות! דרך אגב! אחרי הכל, יש לי גם חותך! כמו בוש.

שכחתי לגמרי! ניסינו לחתוך בו משהו כמה פעמים, אבל חשבנו שקל יותר לשטוף את הלוח ואת הסכין ...

אז הוא אוסף אבק בארון בארץ כבר 1.5 שנים.
רוּחַ
יום טוב! החלטתי גם לבדוק בפורום זה! קנו לאחרונה יצרנית לחם למשפחה ושמחים מאוד על הרכישה!
אתחיל בנושא, מהדברים הדרושים / הכרחיים, אציין:
- מיקרוגל (יש האומרים שהוא חסר תועלת, מישהו אומר שהוא נוח, הייתי מסכים עם שניהם, תלוי באיזה מיקרוגל, אם מאלה פשוטים וקטנים - אז כן, כאלה הם חסרי תועלת ומתאימים רק לחימום ... אנחנו כבר יש להם יותר 8 שנים גדולות, 32 ליטר והספק של 1500 וואט, עם הסעה וגריל, זה לא רק מחומם במהירות, אלא הכל מוכן במהירות, למשל, קערת מרק גדולה מחוממת במשך 2-2.5 דקות, בשעה לעבוד במיקרוגל פשוט ב 800 וואט, זה מחמם משהו כזה למשך 5-6 דקות, אותו הבדל בזמן ובבישול, ובהתחשב בנפח הגדול, אנחנו יכולים לבשל מנות קטנות של מרקים בכלי זכוכית לתנורי מיקרוגל, ואפילו לבשל דגנים, ועוד. בעיקר מתלוננים על אלה (אפילו נשמעים מחברים) שיש להם נפח קטן ועוצמה נמוכה, זה יפשיר רע, ירתך בשר מהקצוות לאורך זמן ויחמם הרבה זמן, ובישול .. והמשמעות של מיקרוגל כזה, גם כשאינו מחומם לא נהדר ... זו דעתי האישית, יתכן שהוא לא מסכים עם הציבור.
- קומקום הוא גם דבר שימושי מאוד, אבל כאן אתה גם צריך לקחת בחשבון איזה סוג של תנור יש בבית, אם זה גז, אז אפילו קומקום ומיקרוגל לא יהיה ביקוש גדול לחימום, כי .גם על גז הכל מתחמם במהירות, למי שיש תנורים חשמליים - קומקום ומיקרוגל, אני חושב, שאין להם תחליף.
- מקרר
באופן טבעי, יצרנית לחם
- מיקסר הוא לעתים קרובות שימושי.
יתר על כן, ישנם דברים פחות נחוצים, אך לעתים קרובות משתמשים בהם גם:
- מטחנת בשר חשמלית (מהסט של המשלב הישן, שממנו היא עדיין משמשת למיצוי פירות הדר)
לאחר שרכשתי יצרנית לחם, חשבתי על סיר איטי. אין עדיין מסחטת מיץ אוניברסלית בבית, אבל אני חושב על בושס פשוטים, פיליפס, פנסוניק (למשל, MJ-W171PR), קנוודס או בורקס - אני לא רוצה לקחת את זה כי זה ייצא כמו עם נמוך -מיקרוגל כוח, זה יהיה כמו עובדה שיש דבר, אבל עבודה שהיא לא תבצע את שלה בדיוק כמו שהיא הייתה רוצה, אז אני מסתכל על:
🔗
אוֹ 🔗
המשפחה שלנו אוהבת יוגורטים, אבל אני לא חושב שיצרן יוגורט הוא דבר מאוד הכרחי ושימושי.
ללא תועלת מוחלטת, הייתי מסווג מטגן עמוק, טוסטר, צלייה, מכונת פנקייק, סיר ביצים, חותך ...
כנראה הכל ... התגעגעתי המון. אני מבקש ממך לא לבעוט ולזרוק עלי אבנים. זו דעתי האישית בלבד, כפי שאמרתי, היא עשויה להיות שונה מהנוכחים
Str @ kovsk @ ya
ולמה אנחנו צריכים ציוד מיותר?

יש לנו כל מה שצריך: מקרר, מקפיא, מיקרוגל, קומקום חשמלי, מעבד מזון (הוא מכיל בלנדר, מטחנת בשר, מסחטת מיץ, מערבל וטחנה), מכונת כריכים גריל, פיצה תנור, יצרנית שוקולד, עכשיו יצרנית לחם, ועוד אקנה דוד כפול, מייבש פירות, מכונת יוגוט ומדיח כלים ולא יהיה גבול לאושר שלי)))

ובכן, זה בערך המטבח)))
אמהות
ולדעתי אין ציוד מיותר במטבח.
לעתים קרובות משתמשים בהם, יש לעתים רחוקות. אבל מיותר - בוודאי לא קורה.
בשבילי, משמש לעתים קרובות:

מיקרוגל - יש לי את Panasonic NN-2003, (42 ליטר, הסעה, גריל) - החלפתי כמעט לחלוטין את התנור (לעיתים נדירות, לעתים רחוקות נחוץ כשאני אופה שרלוט גדול או אופה בשר לאורחים). אני עושה הרבה דברים במיקרוגל, מבישול אורז ועד ברביקיו על הגריל ועוף בהסעה. מטגנים תחילה קציצות ועוגות גבינה במחבת ואז מכניסים אותם למיקרוגל למשך 4-5 דקות. ויש פחות שמן ולא נשרף. ממיסים את החמאה, מחממים את החלב וכו '. מרתיחים את הירקות לסלט. האמת, אני לא מבין איך אנשים היו מסתדרים בלעדיה.
מכונת קפה חרובים + מטחנת קפה טובה - טוב, אנחנו אוהבים קפה.
קוצר המטבח - יש לנו עכשיו את בוש - הוא דבר שימושי מאוד, הוא מחליף מטחנת בשר אישית, בלנדר וכו '. קנינו אותו אחרי קנווד (הוא גר איתנו 8 שנים), אז זו די רכישה מכוונת. יש גם קצת פיליפס - על השולחן זה כשאתה צריך לקצוץ מעט בשר או ירקות.
מולטי-קוקר - אני משתמש בו בחודש השני - אני לא מאושר מדי, זה מכשיר מאוד שימושי. מבחינתי החלפתי גם את האדים, אני מבשל בה כופתאות בבוקר, זה טעים ולא צריך לעקוב.
טוֹסטֶר... ילדים אוהבים לחם קלוי, אנחנו בעיקר עושים זאת בסופי שבוע.
אופה לחם... אין תגובה - אנחנו אוכלים לחם משלנו כבר הרבה שנים.
טיגון עמוק - בעלי קנה את עצמו ליום הולדתו. לאורחים - תוספת נפלאה לעצמכם - כנפי עוף, תפוחי אדמה, קלמארי וכו 'לא כל יום, אבל לפעמים כשרוצים. אנו ממלאים שמן ומשתמשים בו מספר פעמים, שוטפים אותו, מסירים אותו עד ל"אני רוצה "הבא.
מקרר, אל. קוּמקוּם - אין שאלות, יש לנו דוא"ל. תנור - אי אפשר לחכות עד שהמים רותחים.
יש גם שני ברזלי וופל - לאגוזים ולוופלים רגילים - אנו משתמשים בו מדי פעם.
עדיין מַקפִּיא - פשוט קניתי את זה, עוד לא ממש ניסיתי, אבל כבר מצא חן בעיני מתכון אחד.
ואין לי ציוד מיותר ... כל מה שמשתמשים בו ללא הרף, או בתדירות נמוכה יותר, אך משתמשים בו. אני אוהב טכניקות שונות
תנור כפרי
ציטוט: elena1812

שלום, אני מאוד אוהב את האתר, אבל אני גם מסכים שאין ציוד מיותר, למשל מדיח כלים, חשבתי שבעלי קונה לשווא, אבל עכשיו אני לא שמחה יתר על המידה ואני לא שוטפת כלים ונשאר עוד זמן, אתה מכניס את הילדים למיטה והיא שוטפת ומתייבשת ומכבסת משקפיים כל כך הרבה שלעולם לא אשטוף אותם ביד

אבל אני חושב שיש ציוד מיותר

והדוגמה שלך רק אומרת שהיה לך רעיון גרוע למה אתה צריך מדיח כלים.
יש לי ציוד מיותר - הרבה, אני נותן אותו עד כמה שניתן למי שיש לו.
לי באופן אישי מכונת קפה, טיגון עמוק, מיני תנור הפכו למיותרים לחלוטין. אני בכלל לא משתמש בהם.
18ena
כל אחד מאיתנו בגיל מסוים עובר הערכה מחודשת, כך שנראה לנו שאין צורך בטכניקה זו, למרות שבזמן מסוים הם קנו פירושה שהם זקוקים לה, זו דעתי האישית, וכל טכניקה היא רק עוזרים, לפחות פעם בחודש יש צורך.
אנסטסיה
ציטוט: RybkA

הו תודה! ואיפה לחפש דבר כזה? בחנויות עם מכשירי חשמל ביתיים, זה לא סביר, נראה לי ... אולי יש כל מיני דברים קטנים למטבח?
במוסקבה בדיוק קניתי ספינת מיקרוגל קטנה בבית רגיל. חנות גדולה, רק בחנות עם מכשירי חשמל ביתיים שמוכרים תנורי מיקרוגל. ראיתי אותם גם ב M-video וב Eldorado.
עֲרָבָה
ציטוט: אימהות

לפני יומיים בעלי נתן לי במפתיע שואב אבק נטענת ביתי. התברר שזה דבר נוח.
נתתי לעצמי את אותו אחד האם כבר השתמשת בזה? נראה לי שהספק שלה קטן מאוד, והסוללה מספיקה למעט. אבל אולי פשוט טענתי מעט? שתף איך אתה
עֲרָבָה
אבל לגבי הטכניקה ... קניתי בחודשיים-שלושה האחרונים כמו שלא חשבתי שיהיה לי כל חיי. אך ורק אחרי שקראתי את הפורום, פשוט הסתכלתי על בישול בעיניים אחרות.
תנור הסעה למרות הדעות השונות מאוד, והעובדה שיש לו באמת מאפיינים - אני נותן לו 5. הלחמניות נאפות מהר וטעים יותר מהתנור. חברי צוחק כשאני אומר את זה, אבל אני עושה את זה. קבב שיש, משליק וכל מיני תרנגולות - כולם יודעים על זה. קציצות שם ... באופן כללי שמתי ניקל.
מולטי-קוקר אני שם 10. אני צריך לבשל 20 ילדים. אתה יכול לדמיין כמה זמן, מאמץ ודברים אחרים זה חוסך לי? הבן שלי רק מטיח תפוחי אדמה משם. מחית אפונה. והעובדה שנרדמתי עם אוכל וישנתי טוב היא בדרך כלל פנטסטית!
אופה לחם הפרוטה שלה! אני משולש, כי אין לי זמן לאפות כל יום. פעם או פעמיים בשבוע - כן. והילדים שמחים, הם אוכלים כל מיני לחמים אקזוטיים כמו תירס. יש לי תנור ללא טיימר, מה שמקשה על חיי. אני לא יכול לשבת ולחכות שלוש שעות עד אמצע הלילה בזמן שהלחם אפוי.
ילדת שוקולד המכשיר טוב. שוב הבן שותה שוקולד חם פעם בשבוע (כדי שהחיים לא ייראו מתוקים במיוחד). מכשיר 5.
מכונת קפה יש לי טפטוף פשוט. אני לא אוכל יותר מדי קפה, אבל שותה ברצון שלוש פעמים בשבוע עם עמיתיי. הצרכים שלנו מסופקים - 5.
תרמופוט בכלל דבר! חָמֵשׁ. אני כל כך רגיל לזה. כשזה הכרחי (וזה נחוץ לעיתים קרובות, אני אוהב תה, ואני צריך מים רותחים גם בבישול), מים חמים תמיד נמצאים בהישג יד. אני לא מרתיח את המים שוב. כשהשתמשתי בקומקום כל הזמן שפכתי ושפכתי מים. ועכשיו לא
מסחטה הנה מכשיר אנטום 3 עם מינוס. אבל רק בגלל שנקנה אלנברג הזול ביותר. הוא לא מתפתל כרגיל. ואז בהתחלה שמחתי, כמו חרוזים פראיים, עד שהבנתי שהכסף נמצא בביוב. אבל יש לי סחיטת הדרים במשלב הישן שלי, זה שיעור.
יצרנית יוגורט קניתי את זה הרבה קודם. אולי, אני לא צריך את זה. הייתי עושה את זה. שיחקתי ונטשתי את זה, כי הבן שלי לא אהב את היוגורטים האלה. אבל מצד שני, אולי הציד יגיע ...
מאזני מטבח נָחוּץ! שוב, יש לי את הזול ביותר, אבל יש לי מספיק.
דוד כפול אני משתמש בו כבר 4 שנים. תמיד הייתי מאושר. הוא מכין דגנים נהדרים, תבשילי כרוב. קציצות קיטור. הנפח קטן, אבל אני משתמש בו.
מיקרוגל גם לא חדש, הקיבולת קטנה. אני חייב לומר שכטכניקת בישול לא שלטתי בזה. מרקי דייסה בורחים, בישלתי את הכל לגמרי. וכל הזמן הספקות מכרסמים, האם זה לא מזיק? קרניים בלתי נראות נוראיות החודרות דרכנו!
זה הכל.
דוסיה מישקינה
אני משתמש גם בתנור מיקרוגל לחימום, וכל יום אני מבשל שם כוסמת או אורז לכלבי. אבל שם הכל נמדד לפרטי פרטים - כמה דגני בוקר, כמה מים, לאיזה עוצמה וזמן.
ולמשפחה, דייסה או משהו אחר - רק בסיר איטי.
כשתפוחי האדמה צעירים, אני מכין אותם במדים עם שומן חזיר בתנור מיקרוגל - מנה אהובה על האורחים.
כמובן שמולטי קוקר הוא אלוף במטבח! אני משתמש בו כמעט כל הזמן, אני אוהב לבשל בו!
במקום השני נמצאת יצרנית הלחם.
אני אופה פשטידות ולחמניות, ללוש בתוכה את הבצק.
לחם, כמובן, תוצרת בית אוהב את זה! תמיד אהבתי את הכיריים, אבל במיוחד עכשיו.
ואז כנראה תנור האינדוקציה של מרידיאן מגיע. בישול ללא מרשם - הרתיח משהו מהיר, או טגן אותו באופן מיידי - עכשיו הכל עליו.
מבשל מהר יותר מכיריים גז. טיימר ו -7 רמות הספק, תרמוסטט עם טמפרטורה מוגדרת בין 80 ל -220 מעלות לכסף מגוחך.
ואז מגיעה הזיעה התרמית. בנוחות ללא תגובה.
המדיח שלי ישן, אני רוצה כבר להחליף אותו. נראה לי שהוא שוטף גרוע יותר מהידיים שלי. קראתי שכולם מרוצים מהדבר הזה, ואני חושב ששלי כבר עיבד את המשאב שלו וצריך לעדכן אותו.
אני לא משתמש בטיגון עמוק או במכונת קפה, למרות שאני אוהב קפה מבושל, יש שם מכונת יוגורט ומכונת קרפים.
לפני שרכשתי מולטי קוקר, בישלתי לעיתים קרובות בסיר כפול.
עכשיו היא הסירה את זה. שטיפת הסורגים היא עניין שלם. זה יותר נוח בסרט המצויר.
חלק גדול מאוד מתפקודי התנור עבר גם למולטי קוקר. בסרט המצויר אני אופה ביסקוויטים, קדירות וכו '.
בתנור (יש לי בוש עם מגשי אפייה נוחים שמתגלגלים עם הדלת) אני אופה ציפור בנייר כסף לחגים ואופה פשטידות עם לחמניות.
יש גם תנור פיצה של דייהו, בו אני מייבש קרוטונים :).
באופן כללי, בזכות הפורום קניתי השנה חבורה של פעמונים ושריקות למטבח ושמחתי את משפחתי.

LaraN
במטבח שלי אין הרבה מאוד מכשירים. שימושי: מכונת קפה ומטחנת קפה - מכיוון שאני מאוד אוהב קפה, אני מבשל כוס משקה ארומטי כל בוקר.
בלנדר (!!!). מה הייתי עושה בלעדיו, מכין אוכל לבתי הקטנה (מכין פירה). אני מכין גם קוקטיילים, קוצצים ירקות, בצל למנות אחרות.
וכמובן דוד כפול - הכל ירקות, דגים, קציצות לבתי.
כמובן שיצרנית הלחם - כל הלחמים, העוגות, הבצק, אפילו ניסו hominy, מעולה !!!
טוסטר - אני לא יכול לדמיין בוקר בלי זה. אני תמיד מייבש את הלחם שלי לארוחת הבוקר כך שהוא יהיה אדמדם, עם קרום פריך ופירור רך
מיקרוגל - לחימום. אני לא מבשל בו שום דבר אחר, אני לא יודע איך, למרות שהוא גדוש, עם גריל וכו '.
מבחינתי, דבר הכרחי מאוד הוא תנור שולחני. יש לי את זה כבר 8 שנים, לא עשיתי את המובנה, מכיוון שכבר יש לי את זה. אני אופה שם כמעט הכל, לאחרונה השתלטתי על הגריל, לפני שידי לא הגיעו.
מערבל, קומקום - זה לא נדון.
מבין חסרי התועלת יחסית - מסחטת מיץ. יש לי את זה בארון שלי כבר שנתיים, איכשהו זה לא היה מועיל

דוסיה מישקינה
אני למעשה תומך בטבעי לכלבים.
ייבוש לא נכלל גם אצל חתולים וגם כלבים. אני מוסיפה לדייסה ירקות מגורדים וקוטג 'בבוקר, וסתם בשר נא בערב.
לא זול, אבל הווטרינר יקר יותר.

ומבחינת צריכת החשמל, מטבח ביתי חוסך לאין שיעור יותר כסף ממה שאתה מוציא על חשמל.
מנה אחת של לחמניות גבינת קוטג 'ביתיות חוסכת כל כך הרבה כסף בהשוואה. עם עלות קנייתם ​​בבישול! או השווה את עלות הפיצה בבית קפה ובבית.
כדי להכין סיר פילאף מלא במולטי קוקר נצרך פחות מ -2 קילוואט.
כיכר אחת ממכונת לחם היא גם לכל היותר אחד וחצי קילוואט
בחודשים האחרונים, מסיבות משפחתיות, התחלתי לבשל הרבה יותר, אך בגלל השימוש במולטי קוקר, כיריים אינדוקציה ומכונת לחם - חיסכון משמעותי מאוד בחשמל.
אך באופן כללי, תקציב המשפחה זכה מכל הבחינות.
קקי
יש לי יצרנית לחם, אני משתמש בה כמעט כל יום. סיר איטי, עכשיו אני רק מבשל בו. מדיח כלים, עם הידיות שלי רק מה שאי אפשר במדיח הכלים. מיקרוגל, בתוכו אני מפשיר אוכל ומחמם אוכל, אני אף פעם לא מבשל בו שום דבר, אבל שכחתי - לפעמים אני גם מבשל בו ביצים.לאחרונה מיקסר בלנדרים, רק הישנים נשברו. לפני כמה ימים קניתי מייבש ירקות ופירות, עדיין לא השתמשתי בו. את הקומביין מכניסים לארון, הטוסטר גם סרק. ויש לי גם יצרנית יוגורט וגריל אוויר, שלקחתי לדאצ'ה כמיותר. הייתה לי גם טיגון עמוק, הם הכינו בו רק תפוחי אדמה, אחרי שהוא התקלקל, הרצון לקנות חדש לא התעורר.
טאניושה
אני משתמש במכונת לחם כל יומיים, במאסטר פילאף פעמיים בשבוע, ביצרן יוגורט פעמיים בשבוע, אני מחמם אותו רק במיקרוגל, עם בלנדר ומיקסר לפי הצורך. אני לא משתמש בטיגון עמוק ומסחטת מיץ נמצאת על האנטריסולס. יש גם ברזל וופל מתקופת ברית המועצות, לעתים רחוקות אני משתמש בו, אך בשל העובדה שאין מספיק זמן. אני מאוד רוצה לקנות מכונת רקלט, אהבתי את היחידה הזו.
לנוסיה
אני משתמש בכל מה שיש במטבח:
מיקרוגל (מיקרוגל + גריל + הסעה + אידוי): מיקרוגל רק לחימום והפשרה, לעתים קרובות אני משתמש בכל השאר למטרה המיועדת לו. לפעמים אני מכין טוסט על הגריל, אז לא קניתי טוסטר.
יצרנית לחם - אפילו לא דנו בה
המדיח עמוס במלואו.
מסחטת הדרים - אנו משתמשים בה 2-3 פעמים בשבוע (רק מסחטת מיץ - היא נמצאת בארון, מכיוון שאף אחד חוץ ממני לא רוצה לשתות מיצים טבעיים, אבל לעשות זאת רק לעצמי ואז לשטוף אותי עצלן מדי)
יצרנית יוגורט - אנו משתמשים בה כל יום אחר, אני מאוד שמח.
המאזניים גם הם בפעולה.
מטחנת בשר, בלנדר עם מערבל - אני משתמשת בו לפי הצורך, אז אני גם צריכה אותו.
עכשיו אני חושב: האם אני צריך תנור איטי וקמח תרמי ומחכה למטגן חדש מבית Tefal ActiFry שיופיע בחנויות (שם מטוגן 1 ק"ג תפוחי אדמה בכף שמן אחת)
מַעבּוֹרֶת
אני אוהב כל מיני טכניקות ואני אוהב להשתמש בהן. במהלך תקופת ניהול ארוכה למדי, פארק האמצעים הטכניים למיכון העבודה הביתית גדל ללא הרף.
מה זה:
1. מטחנת קפה - עכשיו אני כמעט ולא משתמש בה, אני קונה קפה טחון של מותגים מסוימים. אני לא אוהב את הטעם של הגרגירים הטחונים, והטחינה גסה ...
2. טוסטר - אני משתמש בו כמעט כל יום
3. מיקרוגל (LG, חי איתי הרבה מאוד זמן, יותר מ -10 שנים) - חימום, הפשרה, כריכים חמים. אני לא אוהב את הטעם של מנות מבושלות במיקרוגל. בישלתי ריבה, תבשיל גבינת קוטג 'ורטבים. השאר לא הלך טוב.
4. ברזל וופל - משמש מדי פעם כשהילדים היו צעירים. התהליך ארוך מדי ... כעת הוא הוסר מהעין כבר שנים רבות.
5. סכין חשמלית היא דבר חסר תועלת לחלוטין! רק כשהופיעה יצרנית הלחם - היא חתכה את הלחם החם כמה פעמים, אחרת הוא היה תלוי על הקיר כמשקל מת.
6. מערבל - עם מספר קבצים מצורפים לטרפה, לישת בצק, לפירה + מטחנת קפה. אני משתמש בזה לעתים קרובות מאוד - אני אופה ביסקוויטים ומאפינס, אני מכין שמנת וכל זה.
7. קציר הייצור הבלטי (מטחנת בשר, מסחטה, בלנדר, מטחנת קפה) כל העושר הזה תחוב בקומת הביניים, הבסיס והבלנדר נשארים - עם קנקן גבוה. מרקי פירה, מיונז ולביבות - מהיר וקל. אני משתמש לעתים קרובות
8. קציר SANYO - מוגש נאמנה במשך שנים רבות, מיץ מגורד, קצוץ, סחוט מפירות הדר, טחון ולוש. הוסר לאחרונה בקומת הביניים - פינה מקום למולטי קוקר
9. קומקום חשמלי - אני מוציא אותו רק כשיש אורחים, נוח לשים אותו על השולחן ולא לרוץ לכיריים
רכישות השנה:
10. יצרנית לחם
11. מולטי קוקר
12. בלנדר ידני עם מטרפה ומסוק (אני מכין מילקשייק כמעט כל יום, זה מאוד נוח לטחון את הבצל לבשר טחון)
היו:
- מכונת קפה בטפטוף - לקחתי את זה לעבודה, אני מאוד אוהבת קפה ושותה הרבה, למטרות אלה אני משתמשת במכונת קפה גייזר איטלקית (מבשלת על גז) ובבית קפה
- טיגון עמוק - ניתן אותו לקרובי משפחה מטעמי תזונה בריאה.
זה נראה כאילו הכל ... (מהמטבח)
דוסיה מישקינה
מנהל!
אפשר רק לקנא בסט מכשירי החשמל הביתיים שלך - יש הכל!
מה עוד אתה יכול לרצות?

גַחְמָה.

אני בעצמי לא אדם כלכלי מאוד, אבל מאוד סקרן. ובגלל הסקרנות הזו, אני מסתכל לעיתים קרובות לתוך המונה כדי לראות מה הכי מושך חשמל.
כבר מזמן הבנתי שמים חמים מדוד הם יקרים מאוד.
בעירנו אספקת מים חמים כבויה = לכולם יש תנורי חימום חשמליים.
ואם, על פי ההרגל הסובייטי, לשטוף כלים בלחץ מלא של מים חמים, ייתכן שהדוד לא יספיק לשטיפה אחת.
וזה 4-5 קילוואט.
אז תשטפו שלוש פעמים ביום - 400-500 קילוואט נוספים בחודש בדיוק בשביל זה. מטבע הדברים מדיח הכלים הוא חסכוני יותר, אך הוא גם גוזל המון.
מכונת כביסה מושכת הרבה - 5-6 קילוואט לכביסה. גם תאורה בבית, אם הנורות אינן כלכליות, היא חיונית.
אך על בישול רב-תכליתי ויומיומי, רק מעט מאוד מבזבז עם ארגון רגיל.
מטבח ביתי מעט מגדיל את צריכת החשמל בהשוואה לצריכה הכוללת של מכשירי חשמל ביתיים אחרים.
כמובן שאם אופים תרנגולי הודו ענקיים בכל יום במלוא העוצמה בתנור, אז כן. או לאפות עוגות לפי הזמנה. אך משטר כזה אינו מציאותי עבור הרוב.
למעשה, אני רואה שבישול ביתי הוא הדרך היעילה ביותר להוציא אנרגיה. ככל הנראה, ליפנים יש גם חשמל יקר, כך שהעוצמה של מכונת הלחם דלה בהשוואה לתנור.
וגם מולטי קוקר עם בידוד תרמי טוב הוא גם חסכוני מאוד.
באופן כללי, ממש אין לי גז בבית, התנורים חשמליים, אבל אני מאוד שמח על זה. אחותי גרה בבית עם דלק, אבל כמוני, היא מבשלת הכל במולטי קוקר, אופה בייצור לחמים ומשתמשת בקומקום חשמלי בלבד.
את האנרגיה שהכיריים החשמליות הישנות יאכלו רק כדי לחמם לביבה אחת מברזל יצוק, הרב-קוקר ישקיע בבישול מנה שלמה לכל המשפחה.
את אותה תכונה ציין ידידי, שלאחר שרכש מולטי קוקר ומכונת לחם, נחרד לחכות לקריאת המונה למשך חודש, וגילה בשמחה שלמרות הבישול המוגבר, צריכת החשמל שלה אפילו פחתה.
אז כל החששות שמכשירי חשמל למטבח עלולים לפגוע בחשמל הם מיתוס.
אפילו פשוט להשוות. עוגה קנויה באיכות מגעילה עלתה 12 UAH לחתיכה (כ 25 UAH לק"ג).
והטעים והטעים ביותר שלו עשה את כל העלויות של לישה בייצור לחם ואפייה בתנור - לא יותר מ 12 UAH לק"ג.
ועוגת הגבינה? זול פי כמה ממה שנרכש!
והמוניטין של מארחת נפלאה, שביתה מריח מעוגות טריות, הוא דבר שלא יסולא בפז!

דינו 4ka
עם הופעתם של סרטים מצוירים ומכונת לחם בבית, אני משתמש בתרמומיקס רק כטחנה לטחינת תבואה, ואפילו כדוד כפול, מכיוון שהרוב-דוד הוא קטן. את שאר הפונקציות העביר קריקטורה עם יצרנית לחם.
באשר לחשמל: לאחר רכישת מכשירים אלה, קוצץ חשבון החשמל בדיוק בחצי. היא עצמה הייתה לא מאמינה.
אוקסשה
ציטוט: דקוטה

מי משתמש ב- Nyser Diser? איך הוא פורס תפוחי אדמה גולמיים, גזר, סלק? הם לא נכללים בפרסומת ברשימת המוצרים החתוכים.

אני משתמש בזה כל הזמן - אני מאוד שמח. חותך הכל (ירקות גולמיים ומבושלים) טוב מאוד. אבל עם בצל יש לי בעיה - זה חותך רע.
דודה בסיה
מוֹעִיל חֲסַר תוֹעֶלֶת
קציר מקרר
מערבל ממיקרוגל Zeptor (אך מותנה, varusbeklu)
אופה לחם
מטחנת בשר חשמלית
סיר לחץ
מסחטה
סיר הסעה חשמלי
דוד כפול
רק הקומביין חסר תועלת לחלוטין, אוסף אבק על המדף הרחוק ביותר. ואני עדיין משתמש במיקרוגל לחימום, להפשרה, לעיקור פחיות ולבישול סלק. אגב, הנה המתכון שלי לסלק: מקלפים, שוטפים, חותכים לרבעים או לחצאים, תלוי בגודל, מכניסים אותם לשקית ניילון צמודה, קושרים חזק וקרוב ככל האפשר לסלק כך שיהיה כמה שפחות אוויר ככל האפשר. בהספק מלא למשך 10 דקות.התיק יתנפח כמו כדור ועלול להתפוצץ, אם לא חזק, ניתן להכניס אותו לשתי שקיות. הסלק שומר על צבעם וסביר להניח שנאפה מאשר מבושל. הכי הרבה לחלבונים, סלטים.
משען
ללא שימוש: יצרנית כריכים, מכיוון שאפשר להכין כריכים חמים במיקרוגל, ויש לי גם גריל שולחן, שם הם טעימים פי מאה. וגם חותך - בכל מקרה אפשר לקנות הכל בפרוסות, והארון הזה תופס חצי מהארון. גריל השולחן לאחר שימוש יומיומי התגלה כחסר תועלת - נמאס לי לשטוף את הצלחות בתוספת הגריל עצמו, ואז לייבש את הצלחות לתקופה ארוכה ומייגעת. משהו מהקומביין הוא גם חסר תועלת - קורולות (יש לי מותג נפרד עם מיקסר), מסחטה מסחטה (אף אחד לא אהב מיצים סחוטים טריים), לישה (אני חולם על יצרנית לחם), מגרסות (הכל חתוך על ידי נייסר , ואני צריך לגרוף שבבים דקים מהקומביין) חתיכות לא חתוכות, כי יש פער גדול בין קירות הקערה למגרסה (אנחנו מדברים על קנווד). גם תבניות אפייה מסיליקון התבררו כמיותרות. כנירוסטה - קניתי חרסינה והתאהבתי בזה. אין להשתמש גם בסירי נירוסטה - בגלל חרסינה. בדוד כפול אני מבשל רק ביצים, וכל הירקות - במיקרוגל, כי זה נקי יותר ככה.
סימקה
לא מועיל (או כמעט כך)

טוסטר - שיחק סביב והניח בצד
מחבת עשויה מתכת דקה (דווקא סיר) - היא תופסת רק מקום, אני משתמשת בכלי אחר.
מחצית מצמדי הקציר - מסחטת מיץ, למשל - לא כל כך הרבה מיץ כמו חלקי חילוף לשטוף
מסחטת הדרים - עובדת פעמיים בשנה (מיץ עם תאית שימושי יותר לבריאות, IMHO)

שימושי, או ליתר דיוק, בשימוש מתמיד:

מיקרוגל - הפשרה, חימום מחדש, דייסה, חם. חמאה לבני, אופים תפוחי אדמה, סלק לבורשט ..., "ממיסים" דבש מסוכרים ... בקיצור, אנו משתמשים באופן פעיל
מגרסה עם קבצים מצורפים (יש לי לפיד) - כרוב גרוס ובצל, אני משפשף ירקות, תפוחי אדמה עם קוביות - על צ'יפס וכו '.
מחבת גריל - סטייקי בשר ודגים (יאם-יאם)
יצרנית לחם - אין תגובה
צורות שונות לאפייה וצלייה (אם כי אין סיליקון, מכיוון שקניתי תריסר טפלון מזמן)
המחצית השנייה של התוספות של הקומביין - מיקסר, בלנדר, מטחנת בשר בורג, מטחנת קפה ...

לאוהבי התענוגות הקולינריים המיוחדים, אמליץ בנפרד על מטחנת בשר מכנית ו -2 אביזרים עבורה - חורים קטנים מאוד לטחינת פרג וקובץ מצורף בצורת משפך למילוי נקניקיות תולעת תולעת ... ככלל, קבצים מצורפים אלה הם תוצרת בית, ולא מתאימים לשילוב ....
דַחלִיל
ואין לי ציוד וחפצים חסרי תועלת למטבח. יש לי הרבה טכניקות (זו החולשה שלי). עדיין לא קניתי ברזל וופל (אני אקנה אותו), יצרנית גלידה (תמהתי על זה, רק מכונה אוטומטית מלאה), טיגון עמוק (אני בכלל לא אקנה אותו, כי אני לא לא כמו תשוקה מטוגנת בשומן). עדיין יש דברים שלא נקנו, אבל אני יכול להסתדר בלעדיהם.

אני לא יכול לקרוא לשום טכניקה חסרת תועלת. ישנה טכניקה הנדרשת לעיתים נדירות (טוב, לא תבשל גלידה חמש פעמים ביום), אך כשאתה זקוק לה, התוצאה נפלאה והבישול הוא תענוג. לעתים נדירות אני מקבל פונדו, אבל כשאני מבשל - עם חברים, בביתן באוויר הצח - אין יחידה שימושית יותר ... אני לא יכול לדמיין איך אתה יכול להסתדר בלי סיר לחץ, למשל. כל המרקים למרקים - רק בו. זה יוצא חזק ומהיר. ספינת קיטור - לא לעתים קרובות כל כך, אבל גליל עוף אחד בו שווה משהו. מיקרוגל עם גריל - חימום יומיומי (וגם לחימום שמן במהלך בישול, הפשרה) וגריל לכריכים חמים. מטחנת בשר חשמלית - בקניית 8-10 קילו בשר מעולה לבשר טחון. מדיח כלים - אין הערות. אז הרשימה יכולה להיות כמעט אינסופית. מה שלא משתמשים בו כל יום מאוחסן ב"כלמובנה "שלי (בעלי מכנה זאת כך) על המדפים בארגזים. זה הכרחי - הלך, לקח. משומש - הוסר.

רק שלכל אחד יש את הסיבות שלו: הרווחה של מישהו לא מאפשרת לו לקנות דבר שתשתמשו בו רק 3 פעמים בשנה, למישהו פשוט אין איפה לשים את הכל, מישהו לא רוצה לשטוף הרבה דברים לאחר השימוש וכו '.
עוד אחד אבל: יש טכניקה, לדעתי, שממלאת את תפקידיה בצורה גרועה למדי או שאינה נחוצה לי, מכיוון שטכניקה אחרת כבר עושה את זה בשבילי. אבל אני לא קונה את זה (למה לשכפל), אז אני לא יכול לקרוא לזה חסר תועלת. לדוגמא, מכונת קפה (לא מכונת קפה). אני מאוד לא אוהב קפה ממכונת הקפה. מכיוון שאני שותה קפה לעיתים רחוקות מאוד (בהנאה), לא קניתי מכונת קפה, אלא בישלתי אותו בטיפשות בטורקי.
אופה אוטודידקט
ואני לא יכול לדמיין את המטבח שלי בלי מכונת קפה - אני לא יכול לחיות כרגיל בלי קפה ...
בעלי קנה את הטיגון העמוק, אבל נתן אותו לחברים אחרי חודש של שימוש - הם הבינו "אנחנו לא צריכים את זה ...".
אני משתמש במכונת גלידה רק בקיץ, אני מכין סורבה לילדים (היה לי כבר הרבה זמן, שיחקתי כבר מספיק).
אני רוצה לקנות מטבח מכונית קנווד, ושלל גאדג'טים בשבילה .... אבל זה לא יהיה מסורבל מאוד ?? עוד לא החלטתי.

אין טכניקה חסרת תועלת - יש טכניקה שאיננה נחוצה לכל אדם ספציפי.
סקורפי_
מוֹעִיל מכונת לחם, סיר איטי, בלנדר, מכונת יוגורט, מיקרוגל, מקרר. חֲסַר תוֹעֶלֶת קציר, טוסטר, יצרנית וופלים. המסקן היה רק ​​מתנה, אז אני לא משתמש בו. ומה שרשמתי בקבוצה הוא שימושי - אני משתמש בו כל יום או כמעט כל יום
דורוטייקה
משום מה, כולם נוזפים בקומבינה. לדעתי זו טכניקה שימושית מאוד. וזה נחוץ דווקא בגלל שלא קונה חבורה מכל השאר. הקומביין הוא: מטחנת בשר, מגרסה לכל דבר (כרוב, בצל, אפילו חתך צ'יפס), פומפיה, מיקסר, אחרים כמוהם (גם קיללו) מסחטה (איך בלי זה? וקציר מיץ לחורף? - עגבנייה, תפוח, שזיף, גזר, דלעת, ענבים, אשחר הים - אנחנו בכלל לא קונים את המיצים האלה), ו מסוק ולישה (במקרה זה, חבל להסיע את הלחם רק בשביל הבצק), יש עדיין מסחטת הדרים.
אז אם אני קונה כל אחת מהיחידות הללו בנפרד, אז אפילו מטבח באורך של 20 מטר לא יספיק להן, ואני אפילו גר במטבח. יש לנו מטבח באולם.
סקורפי_
הפונקציות שלי של מטחנת בשר, מערבל, מגרסה ומסוק מבוצעות על ידי בלנדר, ואפשר ללוש איתו את הבצק. אני בכלל לא משתמש במסחטה - ובכן, איכשהו זה כנראה לא הצליח. מכל "המיצים" לחורף, אנו מכינים בעיקר פירות יער, שלכאורה אנו נראים לעין בדאצ'ה שלנו, ואיכשהו אין צורך במסחטה שם. ומבין כל המקלחות אני משתמש בברנר ואני לא רואה תחליף אליו. והמסיק הורג אותי באופן אישי - פירק-התאסף-שטף-התאסף ... בתקופה מסוימת חלמתי על זה. ואז נתנו לי את זה והשתמשנו בזה ... טוב, אולי חודש-חודשיים - אז נטשתי את העסק הזה, בעלי עשה משהו אחר בזה (הוא חובב בישול). ואז במקרה ראיתי את בלנדר בחנות ו"שקוע "על הפונקציה - קטיף קרח ... טוב, קניתי אותו. וכך אני בעיקר משתמש בזה. למרות שהיא לא ממש סמכה עליו. אז את הקומבינה שלי מחליפים בלנדר וברנר (הם לא תופסים מקום רב).
קנאפה
דעתי היא שהצורך בטכניקה כזו או אחרת מוגבל רק בגודל המטבח. הטכניקה צריכה להיות לאורך היד, אחרת אתה עצלן מכדי להשיג אותה והיא מיד הופכת מיותרת.
אני צריך את כל הציוד. לעתים קרובות אני משתמש:
יצרנית לחם (כל יום)
סיר לחץ
מדיח כלים
מַמחֶה
מטחנת בשר
יצרנית וופלים, יצרנית פנקייק (שני ילדים)
טיגון עמוק (הבעל לא יכול לחיות בלי סיר)
משחיז סכינים
יצרנית יוגורט
מַבצֵעָה
מכונת קפה (קפה טורקי)
מיקרוגל (רק מתחמם)
יצרנית כריכים (סוג גריל, ישנם לוחות דו צדדיים)

לעתים רחוקות מאוד אני משתמש:
מסחטה
יצרנית כריכים (יצרנית כריכים רגילה)
טוֹסטֶר
קציר (אני עושה רק לחם)

אני גם רוצה סרט מצויר קטן, אבל אני חושב שבעלי לא יבין אותי, ילדת שוקולד (אני לא מוצא את זה).
נראה שזה הכל


רינה
אני כאן קראתי נושא קטן וגם חשבתי.מהו לא ציוד המטבח הדרוש ביותר שיש לי?
* ככל הנראה מייבש ומסחטת מיץ פירות / ירקות. איכשהו לא ממש הסתגלתי למייבש. למרות שכאשר קציר המשמש תקף אותנו, היא עזרה לי מאוד. אבל זה היה פעם. וקניתי את המייבש הזה כמעט בוודאות בידיעה שאני קונה צעצוע. אבל אני לא מאבד תקווה - מה אם אוכל להתיידד איתה?
* המכשיר השני לא הכי נחוץ הוא מסחטת מיץ. זה נקנה במהלך ההריון הראשון שלי. הבעל היה בטוח שזה דבר הכרחי מאוד - בהריון, מיניקות ותינוקות צריכים לשתות מיצים טריים. אבל המחירים עבור תפוחים ושאר פירות / ירקות הם כאלה שמתקבלים מיצים ... לא ההנאה המוצדקת ביותר מבחינה כלכלית. ואני גם אוהב לקלף תפוח / תפוז / בננה ולזלול אותו בצורה זו ... לא נוזלית

טכניקה שאני לא משתמש בה בכל הפונקציות.
* מיקרוגל - אמנם היא בת שנתיים, אך עדיין אינני משתמש בכל יכולותיו.
* מעבד מזון - עדיין לא השתמשתי במסחטות המסחטות שלו (גם רגילות וגם בהדרים), עד כה השתמשתי רק באחד מתוך שלושה דיסקים.
* השתמשתי במטחנת בשר שלוש פעמים בשלושה חודשים: גרדתי פרג פעמיים ורק פעם אחת למטרתה המיועדת (בשר). הוא מכיל גם גרגרים, קבצים מצורפים ליצירת סטייקים מתולתלים ומסחטת מיץ אחת נוספת - מעולם לא השתמשתי בזה.

שאר הטכניקה, אולי, מבוקשת.
* יצרן לחם, כפי שנאמר כאן, לא נשאל שאלות.
* המדיח שלי קטן (ל -4 סטים), אבל התברר שהוא, כמו שאומרים, "הדבר עצמו". אין לי הרבה כלים ומכונית גדולה תהיה פשוט מיותרת. אני מעדיף להתחיל לכבס שלוש פעמים ביום, אבל אני לא עצבני שהכלים מלוכלכים ומחכים לאשפה, אבל אין כלים נקיים.

מציוד וירטואלי, שרכישתו הייתה:
* אני לא הולך לקנות יצרנית יוגורט, למרות שהתחלתי להכין חלב מותסס תוצרת בית. החלטתי שתרמוס יותר נוח לי.
* אני הולך לקנות מולטי קוקר (או ליתר דיוק, סיר לחץ), אבל הצורך שלי בו הוא נייד בלבד, כלומר כשאני עם ילדי מחוץ לבית, אני רוצה להיות עצמאי מספיק מכל בתי קפה.
* ואני רוצה יצרנית גלידה. תן לה להיות צעצוע, אבל אני רק רוצה אותה.
סוויטקה
ברשותכם, אוסיף גם את חמשת הסנטים שלי לטמקה הנפלאה הזו :)
אני אוהב מכשירים. כל מיני מכשירים. וגם מטבחים. ומן האוורסט של השנים האחרונות אני יכול לחלוק את מסקנת החיים הזו: כדי שמכשיר יהיה איכותי, הוא צריך להיות אחד - העיקרי - לתפקידו. וכל מה שממולא שם מעבר למידה הוא מן הרשע. זכרו את הטלפונים הניידים הישנים - המסך שחור ולבן, הרינגטון בפורמט מידי, ללא פעמונים ושריקות מיוחדות, אך מצד שני, הוא שמר את הטעינה במשך שבועות ונפל שוב ושוב. ועכשיו יש לך מצלמה, מצלמה ועוד שלל זבל, אבל זה תלוי בתפריט, עד שאתה מוצא את מה שאתה צריך, אתה מתעטף ב ... יש לי מצלמת וידיאו מעולה, אבל זה מצלם בלשון המעטה, לא מזרקה. יש מצלמה דיגיטלית, למה הם דחפו את היכולת ליצור שם סרטון של 30 שניות, אני לא מבין.
אותו דבר עם מכשירי מטבח. מערבל נפרד עם בלנדר נפרד ומסחטת מיץ נפרדת מחליפה לחלוטין את מעבד המזון. עם זאת, יש לי את זה האחרון, אבל אני משתמש בו בדיוק פעם בשנה - כשאני מכין משחת שעועית לחג המולד. המגרשים בו אינם מתאימים כלל - הכל זורם לאיזושהי עוגה. ולשטוף אותו ... קשה יותר מסכין רגילה או פומפיה רגילה. אנו משתמשים במסחטת המסחטה בעיקר בקיץ / בסתיו, כאשר פירות וירקות אינם כל כך יקרים. אני אוהב. 2 מטחנות קפה - ידנית ומכונה סרק - אני לא אוהב את הטחינה. למרות שהתרגלתי להכין שקיקים במטבח מדגנים טחונים - paaaaahnet ... מכונת קפה גם היא בטלה. זה פשוט לא מציאותי לגרום לאורחים לשתות קפה. התפוקה היא 2 כוסות לשתי לגימות. אז כל הערב ותישאר איתה :)
מיקרוגל. שלי כבר בן 7. חד עם גריל, קונווקטור ואיזה סוג קאנו לפיצה מומחית, שלא הבנתי :) גם לא גדלתי יחד עם הגריל. אבל הכין בו עוגות. ועשתה דייסה. טָעִים מְאוֹד.עם זאת, בשנים האחרונות הוא שבר את התצוגה המציגה את התפריט. אבל הם לא זוכים למסור אותם לתיקונים. אז אני מבשל מהזיכרון, מונחה על ידי אותות קול
יצרנית לחם - פשוט אין תגובה. סיר ביצים - בזכות הפורום, שבזכותו הבנתי איזה סוג של bagay אני הבעלים. בעתיד - קניית Multi (ממ"מ, כדי לא לזיין את זה). ועוד הרבה יותר hochestayayayayayayaya .... אה, איפה אני יכול להשיג הרבה כסף?
אנסטסיה
אופים יקרים! ניקיתי את הנושא והצעתי לכתוב בו רק על תחושותיי, במידת הצורך או לא, כל ציוד מטבח, ללא דיון. וכדי לדון בכל מכשיר ספציפי בנושאים נפרדים, מכיוון שעכשיו יש לנו הרבה מהם ולכל מכשיר משלו!
טטיאנה גנזידילובה
נושא מעניין - האם אוכל לדבר?
אני אוהב כל מיני חידושים ובעיקר מטבחים! לכן, במטבח, לא רק הציוד הדרוש ביותר, אלא גם עודפים זמינים. כלומר:
+ מקרר (2 יח ') דבר הכרחי
+ אימייל קומקום - איפה בלעדיו
+ מולצ'קה מועדף (גדול מרובי קוקים)
+ מיקרוגל, היא כבר בת 13-14, לא תקלה אחת (חימום, דגנים, ירקות וכו ')
+ אימייל טוב תנור (התנור הוחלף במיוחד)
+ בלנדר, מינימליסטי - אני משתמש בו כל הזמן
+ מטבח קציר (קנווד) - עומד על השולחן, משמש לעתים קרובות
+2 מטחנות קפה (רגיל ונקב עם התאמת טחינה)
+ מכונת קפה (לא פריט חיוני, אך רצוי)
זמין גם, אך לא נעשה בו שימוש לעתים קרובות:
- יצרנית יוגורט (יש לי כבר ישן לליטר 1, אבל זה עובד מצוין)
-טוֹסטֶר
אבל יש גם דוא"ל. ברזל הוופל, נס הכיריים, עומד סרק בכלל.
אין ולא יהיה: מטגנים עמוקים, יצרני קרח, יצרני שוקולד.
אני ממש רוצה לאפות !!!! (אבל בינתיים אני עומד בראש הבחירה)
אבל זו דעתי האישית ואני לא כופה אותה על אף אחד!
צ'אג
נָחוּץ:
המקרר צלול, אוסיף כי הנופרוסט הוא דבר.
תנור גז עם הצתה חשמלית, בקרת גז, גריל ויריקה. רצוי לפחות 60 ס"מ. לעיתים קרובות אנו צולים עוף, רק צלייה אינה נדירה, הצתה חשמלית היא ההכרח הראשון והשליטה על הגז ... מי מעולם לא ברח ממשהו לפחות?
מיקרוגל - חימום בלבד. מצד שני, ההתחממות מתמדת, הדרך היחידה להכין פילאף מהמקרר היא בדיוק כמו מקלחת, ממש על הצלחת. ובכן, כל השאר. בלעדיה שום דבר.
יצרנית לחמים - אין תגובות.
משתמשים כל הזמן בבלנדר, המסוק שבכוס הוא פונקציה חשובה.
טוֹסטֶר. השלם עם יצרנית לחם, התברר שזה דבר חיוני, אם כי פעם הוא היה סרק לעתים קרובות
סיר שקט. חיקוי מלא של הכיריים הרוסיות. צוואר הבקר נמס בפה אחריו.
איזון אלקטרוני. חובה עם זיפות.

לא שימושי:
מַקצֵרָה. יותר מדי זמן להגיע-להרכיב-לפרק-לשטוף-לנקות-יבש. מצדיק את עצמו רק כשמתכוננים לחתונה.
מכונת אספרסו. בזבזני, ואני אוהב את זה יותר ב- cezve.
פונדיושניצה. הם התעסקו ארבע פעמים בשלוש שנים.

לִקְנוֹת:
מולטי-קוקר. כולם כאן משבחים משהו ...
מדיח כלים. ב 8 במרץ לתת לאשתי משהו שאני אוהב לבשל לפעמים, והם אוכלים הכל בהנאה, אבל כדי לשטוף את הכלים ...
חותך בצק-אטריות. חיפשתי זמן רב בהתמדה.
איריזם
טמקה מעניינת !!!!
אנסה לנתח את עושרי
נחוץ :
  • אוֹפֶה
  • קציר קנווד עם הקבצים הנחוצים שאני צריך
  • מַקפִּיא
  • בלנדר ידני
  • מכונת קפה
  • מיקרוגל
  • טוֹסטֶר
  • מכשירים קטנים, כגון מגרפים, חותכנים וכו '.


מְיוּתָר :
  • טיגון עמוק
  • קומקום חשמלי

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם