קדירת סוף שבוע

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח
סוף שבוע של קדירה

רכיבים

פסטה אורזו 400 גרם.
גבינת גאודה מגוררת (כל אחד מהאהובים עליכם) 150 גרם + 50 גרם. לראש
ביצה (מטרפה) 2
מלח. פלפל לבן לפי הטעם
לשכבת הבשר
בשר טחון (חזיר, עגל) 750 גרם.
בצל (מגורד גס) 1
עגבניות (לקלף ולגרד) 300 גרם.
פלפל בשרני ירוק (קצוץ דק) 200 גרם.
ביצה 1
חופן צנוברים
שמן צמחי 2 כפות. l.
טופס מס '26 משומן ומפוזר פירורי לחם. מכסים את התחתית בנייר אפייה
בשביל הרוטב: 150 גרם.
יוגורט (יש לי יוונית) 1 כף. l.
לא חרדל חם 1 כף. l.
חומץ תפוחים (מיץ לימון) 4 כפות. l.
שמן זית 2 כפות. l.
מלח. פפריקה. שמיר טרי.

שיטת בישול

  • שכבת בשר:
  • מטגנים את הבצל בשמן מחומם היטב. פלפלים ועגבניות. מוסיפים בשר טחון ומבשלים עד שהוא רך, ולוש היטב. כך שלא יהיו גושים. כל הנוזלים צריכים לרתוח.
  • להוסיף ביצה. אֱגוֹזִים. לְתַבֵּל. perm לאכול.
  • מרתיחים את הפסטה.
  • מוסיפים גבינה לפסטה שהתקררה. ביצים ותבלינים (תוך התחשבות במליחות הגבינה). לְעַרְבֵּב.
  • מכניסים חצי מהדבק לתבנית. טמפ בכף היד שלך. מרפדים את שכבת הבשר מעל. מהדקים שוב ומכסים עם הדבק שנותר שוב מדביקים.
  • אופים שחומם מראש ל -190על אודותמהתנור 30-35 דקות. חמש דקות עד שמוכן, מפזרים גבינה מגורדת ואופים עד לקבלת צבע זהוב.
  • אם הקדירה שחומה מאוד מלמעלה. ואז מכסים אותו בנייר אפייה.
  • רוטב:
  • מניחים את כל המרכיבים בכלי הניתן לאטימה חוזרת ומנערים היטב.

המנה מיועדת ל

6

זמן ההכנה:

75

מטבח לאומי

המתכונים שלי

הערה

סוף שבוע של קדירה

צֵל
שלום לך האופים!
natapit -
פעם היינו עושים זאת, אבל צ'ו צ'ו שהאורזו נעלם בחנויות
כנראה ניתן להחליף אותו במשהו \ הפסקה של ספגטי \ אבל אני חושב שהמרקם ישתנה
אנטונובקה
ואפילו לא הבנתי בהתחלה מה זה "פסטה אורזו" (חושך), אבל האינטרנט עזר. אבל נראה לי שלא ראיתי דבר כזה בחנויות, כנראה שלא שמתי לב - אני אסתכל
צֵל
שלום לך האופים!
אנטונובקה -
נהג להיפגש מדי פעם בצומת דרכים, וכמעט תמיד ביבשת השביעית, אבל אחרי השנה החדשה מעולם לא ראיתי את זה, אולי איפשהו במרכז יש
השתמשנו גם באורזו לחלב במקום בוורמלי --- מגניב
אנטונובקה
תודה, צֵל ,
ואני גם אוהב לקנות מוצרים "יוצאי דופן" ברשת חנויות "אלי פארוסה" - תצטרכו לחפש
ומרק חלב עם אורזו, kmk, הוא רעיון נהדר!
natapit
צֵל/ אתה יכול להחליף את פסטת האורזו בקרניים קטנות או פסטה קצוצה
סוף שבוע של קדירה
כמוצא אחרון. ורמיצלים באיכות טובה!
שִׂמְחָה
גם אני חיפשתי לאחרונה את אורזו - לא מצאתי. יש רק כוכבים ואלפבית. האם הם יכולים להחליף משחת אורזו?
natapit
שִׂמְחָה... אני לא חושב שכן. קטן מאוד. אבל בעצם. אתה יכול גם לנסות!
natapit
אנטונובקה... אני עצמי חיפשתי במנוע חיפוש. ביוון יש לו שם אחר לגמרי - קריפאראקי! תודה!
אנטונובקה
natapit,
באופן כללי, יש כל כך הרבה סוגים של פסטה - אתה פשוט תוהה
צֵל
שלום לך האופים!
natapit-
ברור מה ניתן להחליף בפסטה אחרת
אבל זו כבר לא תהיה קדירת "סוף שבוע", אלא פשוט קדירת פסטה עם בשר טחון וגבינה
ומנה כזו בכל משפחה \ טוב, עם וריאציות כמובן \ כנראה כן
natapit
אנטונובקה... לְהַסכִּים. אבל גר כאן. נפגש עם כאלה. שמעולם לא שמעתי!
צֵל
שלום לך האופים!
natapit -
ובכן, הם אומרים שהכל ביוון !!!!!!!
natapit

צֵל... אז אתה צריך להסתכל. יש לי חברים רבים במוסקבה. הסתכל במטרו. אולי יש!
natapit
צֵל! דעה מוטעית. לֹא. שום דבר.אבל יש הרבה מזה. שאין לנו! (אני לא כולל את מוסקבה. בהשוואה לזה - יוון נחה ומעשנת בצד עצבים!)
סקרלט
natapit, המתכון שלך הוא נס! אני עושה את זה לעתים קרובות למדי, אבל האמת היא עם מקרואים רגילים, ועם שכמייה, ומתוק, טוב מאוד. טעים, ועם כל מיני אורזו וכו ', כנראה שבאופן כללי, אתה יכול לאכול את דעתך. ואני מכין לה גם רוטב - פודינג - למתוק עם סוכר ווניל, ולזה עם בשר - עם מלח ופלפל, כמו שבצ'מל מסתבר!
natapit
סקרלט. תודה. אני גם אוהבת עם רוטב!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם