פאר גבינות. (מתכונים למנות עם גבינה, מגבינה ובשבילו, אהוב!)

[לבקשת חברים נפלאים בפורום, אני פותח נושא לא פחות מעניין, והכי חשוב DELICIOUS! כאן נדבר ונשתף מתכונים למנות המשתמשות בגבינה, גבינת קוטג ', כמו גם במתכונים למאכלים שמלווים תמיד אוכל RAW אתה מבין למה אני מתכוון? גבינה, לחם, יין .... זה נשמע מסתורי? ממילים אלה נושבת היסטוריה! אז ננסה לצלול לפאר גבינה זה של מתכונים!וכך, הדלתות פתוחות .... ברוך הבא !!!]

לבקשת חברים נפלאים בפורום, אני פותח נושא לא פחות מעניין, והכי חשוב DELICIOUS! כאן נדבר ונשתף מתכונים למנות המשתמשות בגבינה, גבינת קוטג ', כמו גם במתכונים למאכלים שמלווים תמיד אוכל RAW אתה מבין למה אני מתכוון?

גבינה, לחם, יין .... זה נשמע מסתורי? ממילים אלה נושבת היסטוריה! אז ננסה לצלול לפאר גבינה זה של מתכונים!
וכך, הדלתות פתוחות .... ברוך הבא !!!

[צ'יצ'ינה]

האם אוכל ללכת קודם? אני מציע מנה טעימה מאוד שנקראת

צ'יצ'ינה
אנו זקוקים למבחן:
קפיר או מי גבינה -250 גר '.
קמח חיטה -2 כפות
קורט מלח
מילוי: כל גבינה, שמתי סולוגוני או אדיגה.
ירקות (לטעמכם)
שום -2 שן.
פלפל שחור
פפריקה
שמן ניקוז -50 גרם.
ללוש את הבצק מכפיר, מוקמה ומלח, לכסות בנייר כסף ולתת לנוח 30-40 דקות. מגרדים גבינה, מוסיפים ירקות, קצוצים דק, שום, תבלינים.
מחלקים את הבצק לכדורים קטנים. משטחים כל כדור לעוגה, שמים את המילוי במרכז, צובטים את הקצוות, מקבלים לחמניה עם מילוי. ואז משטחים את הלחמניה הזו ומגלגלים אותה בעדינות בעזרת מערוך דק ככל האפשר. מחממים את התבנית. מטגנים את העוגות על אש בינונית במחבת יבשה משני הצדדים.
המס את החמאה. שים את העוגות המטוגנות בערימה אחת על השנייה, משמן כל אחת בחמאה מומסת.
הגש חם.
בתיאבון !!!!

[בורי אדום!]

בורי אדום! תודה למתכון! ותודה על "האליפות"

אני אשמח מאוד אם המתכון שלי יועיל למישהו, הוא באמת טעים מאוד.

[יש לי רוצה להתגורר בתושבי פורום!]

יש לי רוצה להתגורר בתושבי פורום! אם אתה משתף מתכונים, השם שִׂיא, ורצוי בתחילת הטקסט, ראשית, יהיה קל יותר לכולנו לחפש מתכון זה או אחר (השם יתפוס את העין) והסדר יהיה! ויהיה סדר, זה אומר שיהיה קל יותר לתקשר ...
שוב אני מבקש מכולם לקרוא את תקנות ההתנהלות לפורום "6. כללים לשרטוט, כתיבה והצבת מתכון"
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...=9995.0

ריזוטו עם גני חיות ופטה

מה אתה צריך:

250 אורז ארבוריו
1 נוּרָה
3 דלעת צעירה
4. l. שמן צמחי
1 ליטר מרק ירקות
גבינת פטה 100 גרם
0,5 כוסות זיתים מגולענים
* צרור פטרוזיליה
* ענף בזיליקום
* מלח לטעימה

זמן בישול -35 דקות.
מנות: 4
מנה אחת - 531.7 קק"ל

מה לעשות:

1) מקלפים וקוצצים את הבצל. שוטפים את הקישואים, חוצים לשניים לאורך, ואז חותכים לפרוסות של 1 ס"מ. מחממים בסיר עמוק 2 כפות. l. רסט. חמאה, בצל מוקפץ, 4 דקות. מוסיפים קישואים ומבשלים תוך ערבוב מדי 3 דקות.
יוצקים אורז יבש לסיר, מערבבים. יוצקים פנימה 350 מ"ל מרק, ממשיכים בבישול עד שהאורז שוב לוקח את כל הנוזלים. יוצקים את המרק שנותר, מבשלים עד שהוא נטמע לחלוטין.
2) מועכים את הפטה במזלג. חותכים את הזיתים לרבעים. שוטפים פטרוזיליה, בזיליקום, מייבשים וקוצצים. מערבבים פטה, זיתים, עשבי תיבול עם השמן שנותר. מוסיפים את התערובת שהתקבלה לאורז, מסירים מהאש ומערבבים במהירות. מגישים מייד. מגישים מלח בנפרד.

בתיאבון!

חטיף לקוגנאק

[/ אני]
מישהו מחברי הפורום אמר לי שטוב לאכול קוניאק עם קוביות גבינה טובלות אותו בדבש נוזלי. זה חטיף מדהים באמת

"עכבר" כזה איך אוכל לאכול גבינה תמיד ועם הכל, אם במהלך היום לא אכלתי לפחות חתיכת גבינה אחת, אז היום היה מבוזבז.

חטיף לקוגנאק

[/ אני]
מישהו מחברי הפורום אמר לי שטוב לאכול קוניאק עם קוביות גבינה טובלות אותו בדבש נוזלי.זה חטיף מדהים באמת

אתמול הביאו לי דבש בחודש מאי .... ואני טבלתי גבינה תוצרת בית בדבש (אם כי ללא ברנדי) זה אושר !!!!!!!!!!

"עכבר" כזה איך אוכל לאכול גבינה תמיד ועם הכל, אם במהלך היום לא אכלתי לפחות חתיכת גבינה אחת, אז היום היה מבוזבז.

בורי אדום, אני אפילו "חולה" אם אין גבינה בבית !!! מילדותי הילד שלי אוכל את זה בהנאה, מבין גבינות טוב יותר מההורים (כלומר אנחנו)

אבל לא יכולתי ללמד את הבכור שלי (בן 9) גבינה, אבל הצעיר (11 חודשים) פורץ על כל 7 שיניו, כל אחת מהן.

האם תוכלו להציע הצעה לארגון הנושא?

האם בפוסט הראשון ניתן ליצור קישורים לכל המתכונים שיימצאו כאן? ובכן, או לאלה שגרמו לתגובה הגדולה ביותר?

הנושא רק התחיל, אתה עדיין יכול פשוט לעשות את זה. אחרת זה יתברר כמו בהרבה נושאים - חבורה של מתכונים נהדרים, אך אם לא עקבת אחר הנושא, די קשה למצוא מתכון ספציפי. רק אם מישהו נתן את הקישור, או שהחיפוש עבד כהלכה.

שלום לך האופים!

ולאהובתו !!

יינות לבנים משתלבים טוב יותר עם גבינה מאשר יינות אדומים. זה נכון במיוחד לגבי גבינות בעלות טעם חד ומובהק, שכן הן מפילות את הטעם של יינות אדומים, מקלקלות את זרן.
ככל שטעם הגבינה חזק וחד יותר הוא דורש יינות חזקים יותר.
גבינה לא אוהבת את הטעם המובהק של העץ, ולכן עדיף להימנע משימוש ביינות שהתיישנו זמן רב בחביות עץ.
עדיף לא להגיש יינות טריים לגבינות ניטרליות ומתקתקות, מכיוון שהם בעלי אחוז חומצה גבוה ונראים חמוצים עוד יותר עם גבינה.
בחירת היין תלויה גם בבגרות הגבינה. ככל שהגבינה בשלה יותר כך היין הולך איתה בשל יותר.
יינות אדומים מוגשים בצורה הטובה ביותר עם גבינות רכות ועדינות, ויינות לבנים יבשים עם גבינות חטיפים מלוחות.
גבינה ויין המיוצרים באותו אזור משלימים זה את זה בדרך הטובה ביותר

כן ... יין גרוזיני אמיתי, כן עם סולוגוני 🔗 .

כשהייתי מעט גבינה גם לא אהבתי את זה - ואז הופיעו בבית כריכים עם גבינה חמה מהמיקרוגל

שלום לך האופים!
אבל אני זוכר בתקופה של נוער פזיז כאשר חברה התכנסה בדירה של מישהו, סלק חם היה החטיף הראשון של יין פורט \ אלוהים, כמה זמן עבר, רק הנהר הבוצי זוכר את המים \ והשתמשנו גם בפסטה עם רוטב
שמשום מה זכה לכינוי - נווד \ ואני לא זוכר \
חלב נמזג לתוך מצקת; שם נזרקה גבינת נקניקים קצוצה
נקניק כבד, מלח ואיזה תיבול ומבושל עד
הצפיפות הרצויה - זה היה משהו משביע להפליא והכי חשוב במהירות
בזמן שהפסטה רותחת כאן והרוטב מוכן

ואנחנו עדיין משתמשים בכריכים חמים לארוחת הבוקר.

לדוגמא, אנחנו מאוד אוהבים "טריקים של גבינה" עם המרק, השם לא יומרני, שכן המצאתי אותם בעצמי, אבל התוכן: לקחת כל בצק עלים, לגלגל אותו. מגרדים גבינה, מוסיפים תבלינים, אפשר ירקות, שום. לשים את מסת הגבינה על הבצק, לרדד אותו. מכסים את נייר האפייה בנייר, חותכים את הגליל לחתיכות אחידות, כ -3 ס"מ ולשים על נייר אפייה, משמנים בחלמון. אופים עד להזהבה בטמפרטורה של 200 * צלזיוס.

"חצ'אפורי" עם גבינה וגבינת קוטג 'מלוואש ארמני דק
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=710.0

אפשרות תזונתית של פשטידה אוסטית
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9910.0
גבינה תזונתית ביתית
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3434.0

רול גבינה וגבינה מהירה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3434.0

"קוהרקינה קורונה" עם תאנים וגבינת עיזים קלה

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3434.0
הרבה מתכונים עם קרם קורד, זה מעניין?

[אלכסנדרה]

כמובן מעניין! תודה אלכסנדרה!

[בורי אדום]

בריאות טובה, בורי אדום

וופלים מגורד

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6088.0

מיץ את הגבינה והגרגרים

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3434.0

פאי תפוחים יבש במילוי קורד

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3434.0

אפשרות פתוחה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3434.0

קלתית עם פירות יער ושמנת גבינת קוטג '

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9910.0

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9910.0

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9910.0

עוגת ענן דובדבן

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9910.0

קורד טירמיסו

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9910.0

[צ'יצ'ינה]

האם אוכל ללכת קודם? אני מציע מנה טעימה מאוד שנקראת

צ'יצ'ינה
[/ ציטוט
בורי אדום, תודה רבה על המתכון! משום מה בדיוק ראיתי את טמקה, אבל מיד מצא חן בעיני המתכון שלך, אני לוקח אותו איתי, תודה!

[אלכסנדרה]

אלכסנדרה, זה עושר אמיתי !!!!!
באמת בישלת את כל זה?

בְּלִי סָפֵק
כמו הרבה יותר מטמקה על מתכונים וסודות אכילה בריאה והבלוג שלי

[/ ציטוט
בורי אדום, תודה רבה על המתכון! משום מה בדיוק ראיתי את טמקה, אבל מיד מצא חן בעיני המתכון שלך, אני לוקח אותו איתי, תודה!
[/ ציטוט]
נהדר בבקשה! זה טעים מאוד, בצק מצות דק, גבינה טעימה, עשבי תיבול.

שלום לך האופים!
מאז ימינו היה ברזל וופל צלוי \ זה היה מיוצר בלטביה \ וכך הלאה התאמנו לעשות דבר כזה
ללוש - מים מקמח מלח זית שמן ירוק טרי / יבש
-הבצק, כמו על כופתאות, מרדדים אותו דק, חותכים את הגבינה דק, שמים על הבצק, מכסים אותו מעל גיליון בצק נוסף וברזל וופל
מתברר כמו קרקר גבינה

[אלכסנדרה]

האם תוכלו להציע הצעה לארגון הנושא?

האם בפוסט הראשון יכול ליצור קישורים לכל המתכונים שימוקמו כאן? ובכן, או לאלה שגרמו לתגובה הגדולה ביותר?

הנושא רק התחיל, אתה עדיין יכול פשוט לעשות את זה. אחרת, זה ייצא כמו בהרבה נושאים - חבורה של מתכונים נהדרים, אבל אם לא עקבת אחר הנושא, אז למצוא מתכון ספציפי זה די קשה. רק אם מישהו נתן את הקישור, או שהחיפוש עבד כהלכה.

אני אוהב את הרעיון כמו ... איך נכון לעשות את זה?

אלכסנדרה! תודה שבדקת את הנושא שלי, ואפילו עם שפע כזה של מתכונים!

[12]

[ציטוט
ומיד מצא חן בעיני המתכון שלך, אני לוקח אותו איתי, תודה!
[/ ציטוט]
12 ואתה עדיין מנסה "דברים גבינה", הבן שלי מצא את השם, בישלתי אותם, הם נסחפו תוך שתי שניות, הוא נכנס ושואל איפה הדברים של הגבינה הם, והם נשארו עם השם הזה מאז. אבל אפילו לא מרק אחד יכול להסתדר בלעדיהם עכשיו, זה טעים להפליא.

[עוגת גבינה (ללא אפייה)]

עוגת גבינה (ללא אפייה)

פחית חלב מרוכזת אחת
100 גרם אבקת סוכר
500 גרם גבינת קוטג 'רכה
כל פרי או פירות יער אהובים

מערבבים הכל למעט פירות ומקציפים במיקסר כך שלא יהיו גושים. שים מחצית מהתערובת בצורה ניתנת להסרה.
ואז הניחו את פרוסות הפירות או פירות היער.

מכסים בתערובת שנותרה מעל. מקשטים את החלק העליון של העוגה כרצונך ומצננים במקרר למשך 6 שעות לפחות.
בתיאבון !
עוגה כזו היא גם טעימה וגם בריאה, והכי חשוב, לא צריך לאפות בקיץ!

עוד עוגה עם קרם קורד

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9910.0

[פנקייק "vyshyvanka"]

והמנה שלי מורכבת משליש גבינת קוטג ', אם כי יהיה צורך לקחת אותה לטמקה על לביבות בהקדם האפשרי, אבל אני חושב שזה יהיה מתאים גם כאן ...

פנקייק "vyshyvanka"
מכיוון שהוא מורכב משלושה צבעים עיקריים של רקמה אוקראינית - שחור, אדום ולבן ... וכך נתחיל ...
לפנקייק:
חלב
ביצים
קמח
סוכר
מלח
סודה
מדוע אני לא כותב כמו תמיד על פי העין וכל אחד יכול לאפות לביבות לפי המתכון המועדף עליהם ...

למילוי:
קורד - גבינת קוטג ', חלמונים, סוכר, צימוקים, וניל
פרג - פרג מגורר וסוכר
דובדבנים משומרים בדובדבן

אנו אופים לביבות תחילה במחבת בקוטר קטן יותר (מספר הלביבות הוא מכפל של שלוש) ובמחבת גדולה לביבות בכמות שליש מהקטנות ... ואז מגלגלים את הלביבות לצינורות ועוטפים את כל הלביבות בגדולה עם מילויים שונים ... שמנו את כל הלביבות במיכל מלבני עם חמאה שמנת ותנור למשך 30 דקות ... כשהוא קריר, מוציאים את הלביבה וחותכים עליה צלב בשלושה סנטימטרים, שימו אותו על צלחת והגישו אותו עם שמנת חמוצה, דבש, מישהו אוהב את זה ...
אלה הלביבות

[מיראמקס]

מיראמקסאיזה יופי "Vyshyvankas" שלך! ואיזה מגוון טעמים והאהוב על כולם! תודה על המתכון! החום יירגע (אנחנו עכשיו מתחת לגיל 40 * אחר הצהריים) ואני אבשל אותו לביתי!

לבריאותך, זה באמת טעים מאוד והם נראים מאוד יפים וחגיגיים, ואין שום דבר מסובך בהכנתם ... כתוב בהמשך אם ביתך אהב את זה או לא ...

.... כתוב בהמשך אם ביתך אהב את זה או לא ...

בהחלט אכתוב ואולי אצרף דוח תמונות! שוב תודה - מופתעת, מופתעת וטלטלה את נשמתי הקולינרית!

[לקוחות]

יום טוב לכולם! היום הכנתי מחשבונים עם גבינת קוטג '.
היא גילגלה לביבות דקות לצינורות, ואז שטפה אותם בחמאה, פיזרה עליהם אבקת סוכר, שמה אותם בצלחת ואפתה אותם, הרתיחה אותם בתנור על האש הקטנה ביותר.
קופסאות הצהריים הושמדו במהירות בשעת הצהריים. לכל אחד יש את המתכון שלו, ואני רוצה לחלוק את שלי. כך:

לקוחות

לפנקייק:

קמח חיטה -2.5 כוסות
חלב + כוסות 3-4 (אני עושה את זה בחצי)
*** (ניתן להשתמש בסרום!)
סוכר 0.5 כוסות (או 3-4 כפות) אני תמיד מנסה להפוך אותו למתוק, ותוכלו להוסיף כרצונכם.
קורט מלח
שמן צמחי - 2-3 כפות. כפיות
אני מרווה סודה בכפיר - על קצה כפית
ביצים -2 יח '.

למילוי:

גבינת קוטג '300 גרם
שמנת חמוצה -30 גרם
ביצה -1 יח '.
קמח חיטה -10 גרם
מלח

תצטרך גם:

שמנת חמוצה -250 גרם
חלב -50 גרם
גבינה קשה מגוררת -40 גרם
מלח -1 כפית l.
1. לפנקייק אני מערבב ביצים עם מלח וסוכר, יוצק חצי מהנוזל (חלב + קפיר), (מוסיפים סודה לכפיר), ואז מוסיפים קמח מנופה ומקציפים עד לקבלת בצק הומוגני. מוסיפים בהדרגה את הנוזלים הנותרים וצולים. שמן בסוף. אני מערבבת הכל כך שלא יהיו גושים.

2. יוצקים את הבצק המוגמר במנות קטנות בשכבה דקה על מחבת חמה (אני אוהבת ברזל יצוק) ומטגנים את הלביבות משני הצדדים. יש לי 16 חתיכות.

3. גבינת קוטג 'שפשפה, מהולה בשמנת חמוצה, הוסיפה ביצה, קמח, מלח. הכל מעורבב (אי אפשר להוסיף קמח ולא ... הכל תלוי בצפיפות גבינת הקוטג ')

4. לשים את המילוי באמצע כל לביבה, לרדד אותה.

5. שמתי את הצינורות בתבנית, במילוי שמנת חמוצה מדוללת בחלב מלוח, פזרתי גבינה והתייצבתי לאפייה למשך 20 דקות. על אש קטנה מאוד. הם חייבים לדעוך.

6. כשמגישים לשולחן חותכים לחתיכות.

אפרסם תמונות מעט מאוחר יותר.

*) התייחסות: נליסטניקי במטבח האוקראיני המסורתי מתבשלים ביום האחרון של צמח-גבינה מסלניצה. הם מוגשים בחופשות משפחתיות שונות: ימי הולדת, ימי שמות, חתונות, טבילות.

לבריאותך!

וואו, כמה טעים, בזמן שאתה קורא אתה יכול להיחנק מרוק, אני בהחלט אבשל ביום ראשון, הבן שלי בא מהמחנה, תהיה סיבה, הוא אוהב מאוד לביבות.

[בורי אדום!]

בורי אדום! אני שמח שאהבתם, לביבות הן, באופן כללי, המצאה גאונית של האנושות. ואת הנאפולי אפשר להכין במילויים שונים, כולל בשר. אני מערבבת חלב וקפיר כך שהלביבות רכות (הן נמסות בפה), ולפעמים אני יכולה להוסיף לבצק בירה (בערך 50 גרם). הופתעתי מאוד כש,
הוספת בירה, טעם הלביבות פשוט טלטל אותי. הדבר היחיד הוא שלפני הוספת קמח, טעמו את הנוזל, הוא לא אמור להיות סחוט, מלוח ... הכל צריך להיות במתינות. ושמן צמחי בבצק נדרש (מוציא בקלות מהתבנית).
בהצלחה!

אני מסכים איתך, לגבי ההמצאה הגאונית של האנושות, אין דבר טוב יותר מפנקייקים, אתה יכול לעשות איתם מה שאתה רוצה, למשל, כשעוד עבדתי, עכשיו אני בחופשה לטפל בילד, על בסופי שבוע הכנתי ערימה ענקית של לביבות במילויים שונים ובמקפיא, אתה חוזר מהעבודה, כלום, ובבית ארוחת הערב כבר מוכנה, יופי.

[מי גבינה, לאחר הכנת גבינה ביתית]

שכחתי לכתוב מיד, אבל אוסיף למתכון, ... מה אם יישאר מי גבינה, לאחר הכנת גבינה ביתית, אז זה ייצא נפלא פנקייקים, רק רצוי שהמי גבינה הייתה חמוצה ... ואז ... nya מ-יאם !!!

[סוסלי]

כמובן שנשארתי, פשוט הכנתי גבינת מתכון סוסלי, פשוט שמתי אותו במקרר, אבל כבר ניסיתי אותו חם, התברר איך אבקת הטלק תתקרר. אז נמצא שימוש ראוי בסרום, תודה על הטיפ.

לחם רכה מעולה נאפה על גבי מי גבינה, פשוט במקום או בחלקו במקום מים באותה כמות. כמו במתכון המקורי. טוב במיוחד לאיסוף סובין ו / או קמח מלא

[אלכסנדרה]

אלכסנדרה תודה על העצה! אני אופה כל הזמן לחם על גבי מי גבינה, אני לא משתמש במים בכלל, פשוט יש לי ילד קטן ואני כל הזמן גורם לו להיבשל בעצמי, הרבה הצטבר, אבל היד שלי לא קמה לשפוך. עכשיו אנסה את לביבות הגבינה.

אתה יכול גם להכין okroshka, עם תוספת של שמנת חמוצה על גבינה מי גבינה במקום kvass. ואם מערבבים לשניים עם מיץ / ריבה - שתייה קלה

אנא ספר לי מי שומר את הסרום כמה וכמה זמן?

מי גבינה, במיוחד על פפסין, נשמרת בצורה גרועה אפילו במקרר. עדיף להקפיא מיד.

מי גבינה מיובשים מאוחסנים הרבה מאוד זמן במקרר - אני שומר אותה במשך שבועיים עד שלושה שבועות - הכל בסדר.

אם יש הרבה מי גבינה אני משאיר קצת במקרר, שופך את השאר למיכלים ומקפיא.

לאחר ההפשרה הוא שומר על תכונותיו.

תודה לך רומא!

יש לי גם גבינה באוסף שלי:

הנה מתכון נוסף לשימוש בגבינה בבישול.

הכנתי קוואס מהמי גבינה שנשארה מהכנת גבינה (על פפסין). הטעם מעט ספציפי, אבל לבטן זה פשוט חג, ואפילו בחום כזה - משקה קל טבעי !!!
עשיתי את זה: מי גבינה + שמרים (1-3 גרם) + סוכר לפי הטעם + גרידת לימון + עלי נענע.

[נליסטניקי]

צילומים קצת מאוחרים של המנות שהצעתי.

נליסטניקי


ריזוטו עם גני חיות ופטה

[NATALICA2009]

צילומים קצת מאוחרים של המנות שהצעתי.

נליסטניקי
ריזוטו עם גני חיות ופטה

NATALICA2009, מתכונים נפלאים ותמונות נפלאות! תודה רבה לך! מזל נוסף ומתכונים חדשים!

[קרם עם תותים]

קרם עם תותים

אנחנו נצטרך:

גבינת קוטג '500 גרם
תות -150 גרם
מנטה או לימון 4 זרדים
חלב -50 גרם
מותק -80 גרם

הכנה:

1. מקציפים דבש, גבינת קוטג ', חלב וכמה תותים (אני משתמש בבלנדר)

2. מוסיפים מעט נענע או מליסה קצוצה לעיסה המוכנה ומערבבים שוב עם כף.

3. מוסיפים לעיסה את שאר התותים שנחתכו לקוביות.

4. זה יהיה מאוד מעורר תיאבון ויפה אם תשימו את קרם הקורד עם תותים בכוסות, תקשטו בפרוסות תותים ועלי נענע.
איחולים כמו תמיד, בתיאבון!