חביתה "הווה" (DEX רב-קוקי)

חביתה "הווה" (DEX רב-קוקי)

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
ביצים	6 יח '
חלב או שמנת חמוצה	כ 200 גרם
מלח	טַעַם
נקניק, עגבניות, פלפלים, פטריות וכו '.	לטעום ולרצון, אתה יכול בלעדיהם

שיטת בישול

• רבים בפורומים מתלוננים שהם לא יכולים לאפות חביתה רכה בסיר איטי. גם לא הצלחתי עד שגיבשתי המלצות רבות. להלן התנאים המוקדמים לחביתה אמיתית:
• 1. יש לחמם מחבת, נייר אפייה או סיר מולטי-קוקר לפני ששופכים אליו את תערובת החביתה!
• 2. את תערובת החביתה לא מכים בשום צורה אלא רק מעורבבים. בלי מערבלים, רק מזלג.
• 3. רצוי לקחת ביצים באותו גודל, ולמדוד חלב או שמנת חמוצה (רכה יותר על שמנת חמוצה) עם מחצית הקליפה: לביצה אחת - מחצית מקליפת החלב או השמנת החמוצה.
• 4. חביתה של 6 ביצים מתבשלת כרבע שעה. אם עם תוספות - 20. ואז הניחו לו לעמוד 6 - 8 דקות עם מכסה סגור, פתחו והסירו בעזרת סלסלת אדים או צלחת בגודל המתאים (היא צריכה להשתלב בסיר).
• אם במילוי, אנו מבשלים כדלקמן: יוצקים שמן, מוסיפים עגבניות, פלפלים, פטריות, בשר מבושל או נקניק, במצב הטיגון למשך 10 דקות. מערבבים, מכבים את הטיגון, יוצקים את תערובת החביתה, לשים על האפייה, כבה לאחר 15-20 דקות, תן לעמוד, להוציא ולאכול. החביתה הזו לא מתכווצת גם כשהיא מתקררת. נסה זאת, לא תתחרט.

המנה מיועדת ל

עבור 4

זמן ההכנה:

25 דקות

תוכנית בישול:

טיגון, אפייה

הערה

אין לי זמן לצלם - הם אוכלים!
תמונה * קטרינה *

מתכונים דומים

החביתה של האם פוליאר במולטיף בורק U-800 (קילוגרם)

חביתה עם אוקרה (קוקיה 1054 + פרה ג'ויונג) (זבדה אסקוני)

חביתה עם גבינה (Multicuisine DeLonghi) (טניוליה)

תודה! כבר הרבה זמן שחיפשתי מתכון לחביתה טובה!

[גלינה 1805]

החביתה הזו לא מתכווצת גם כשהיא מתקררת.

גלינה 1805
זה נשמע מבטיח! איזה סוג של איטי בישול יש לך?

אני, הכנתי חביתה כזו בסרט מצויר גדול. זה באמת מתגלה כשופע ולא נופל אחרי שקיבלתי

חביתה טעימה מאוד יצאה!
לבד הוספתי מעט גבינה מגורדת, מעט ירקות קפואים ומעט בזיליקום - הארומה הייתה ...

אנחנו לא אוכלים נקניקיות.

מבושל בפרפצה PR-58 עם רב-בישול. במצב FRYING / VEGETABLE - 20 דקות.

: היי: יש לי שאלה. למה אי אפשר להקציף, אבל רק עם מזלג? באמת שמעולם לא הקצפתי הכל במזלג, אבל עדיין מעניין.

עכשיו, אם היה תמונה של חביתה שלא התייצבה, ואפילו בגזרה!

[איזומקה]

עכשיו, אם היה תמונה של חביתה שלא התייצבה, ואפילו בגזרה!

איזומקה, אני מצטרף, התמונה תהיה מאוד שימושית !!!

החביתה הראשונה שלי בסיר איטי. יש לי רק ליברטונצ'יק.
בעלי אמר שהוא לא אכל חביתה טעימה יותר. הכנתי מילוי נוסף, הוספתי את הטעם שלי.
ותודה על הטיפים.

אחר צהריים טובים לכל המארחות! לאחרונה קניתי מולטי קוקר של Supra. בישלתי בתוכו פילאף ותפוחי אדמה. אבל עכשיו החלטתי להכין חביתה, כל כך טעים כתוב עליה כאן. הנחתי את הכל כמו שצריך. אז הוא התכונן, אבל משום מה הוא נפל לאחר שהוציא אותו ...

תודה למחבר: בראבו: החביתה מדהימה, אוורירית, טעימה!

היום בישלתי את חביתה הפלא הזו! זה באמת נס! יצא שופע וטעים מאוד תודה רבה על המתכון

עשיתי הכל לפי המתכון, זה טעים, אבל משום מה יש לי את זה, חמור

תודה רבה על המתכון, הקמעון מעולה, מעולם לא היה לי את זה.

וואו! תודה! אני אנסה את זה מחר!

שלום! תודה על המתכון - טעים! תגיד לי בבקשה, ואם תכפיל את מספר הביציות (12 יח '), כיצד להתאים את זמן הבישול? באופן פרופורציונלי (פעמיים)? או שזה איכשהו שונה? ואז בקיץ המשפחה שלנו גדלה מאוד ...

[גלינה 1805]

גלינה 1805, למרות שלא היית כאן, אני רוצה להביע לך את תודתי על החביתה הזו.
בישלתי בפנסוניק 18, לניקוז. מטגנים את הנקניקייה בחמאה במשך 10 דקות על האפייה ואז שפכו 6 ביצים + 6 קליפות חלב עם מלח, מאפים במשך 17 דקות, כיבו אותה, אחרי 8 דקות נוספות נהנו. החביתה שלי לא נפלה בכלל. מאוד נוח וטעים.