ירקות תנור

קטגוריה: מנות ירקות
ירקות תנור

רכיבים

קישואים (קטנים) מחשב אחד.
חציל מחשב אחד.
גזר מחשב אחד.
נוּרָה מחשב אחד.
שום 5 שיניים
כרובית 1/3 ראש כרוב קטן
פלפל אדום מחשב אחד.
עגבנייה 5 קטנים
פלפל גרוס (לקחתי תערובת פלפלים מהטחנה)
עשבי תיבול פרובאניים
מלח לפי הצורך, שכן המרינדה מכילה רוטב סויה (!)
מרינדה:
שמן צמחי 4 כפות. l.
שום 3 שן. (סחוט החוצה דרך המכבש)
חומץ (בלסמי) 1 כף. l.
רוטב סויה 2 כפות. l.

שיטת בישול

  • מתכון פשוט וטעים מאוד לבישול ירקות. ניתן לקחת כל ירק - לטעמכם או כל מה שתמצאו במקרר או בגינה ...

  • קוצצים את הירקות באופן אקראי, אך לא דק, מכניסים אותם למיכל פלסטיק, מפזרים עשבי תיבול יבשים, מלח (רוטב הסויה שלי לא מלוח במיוחד) ופלפל. שלב את כל מרכיבי המרינדה בקערה.

  • שופכים את הירקות על המרינדה, סוגרים היטב את המיכל עם מכסה ומנערים היטב כך שהמרינדה תפוזר באופן שווה. השאירו למרינדה למשך שעה - שעתיים (תוכלו לילה לילה). במהלך תקופה זו, תוכלו לנער את הירקות כמה פעמים. ואז הניחו על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

  • ירקות תנור

  • אופים בחום של 190 מעלות במשך 40 -50 דקות (תלוי איזה סוג ירקות אוהבים - אני אוהב כשהם מתרסקים מעט) .... מערבבים את הירקות פעם אחת (הופכים) במהלך האפייה.

  • ירקות כאלה טעימים מאוד בפני עצמם, אך ניתן להשתמש בהם כתוספת לבשר, עופות, דגים.

  • בתיאבון!!!

הערה

מקור: הבלוג של לודמילה איבנובה.

לגה
מתכון יקר ערך! לקחתי לסימניות ...
אנדרייבנה
גאשנקהאיך אתה בזמן עם המתכון הזה? לא תאמין, אני יושב וחושב, איך אוכל לאפות ירקות, ואיך שמעת אותי. הזרם הוא גם סו נטוטי ובלסמי. ובכן, כלום, אני אחשוב על ארבעה חוטים
IRR
באמת רק ירקות? Y - RRR --- YAYAYA!
דופלטה
כן, זה טעים! לעתים קרובות מאוד אני מבשל ירקות בשיטה זו ברוטיסרי. פשוט חתכתי את זה בגדול. והפטריות שם, שלמות! 🔗
גאשה
תודה בנות! היכונו, לא תתחרטו על זה !!!

אבנט, אתה פשוט ממלח ולקחת את החומץ שהוא

לאריס, פטריות, כמובן, אפשריות גם ... אבל לא היו לי אותן היום במקרר ... הן לא גדלו
אנדרייבנה
ציטוט: גאשה


אבנט, אתה פשוט ממלח ולקחת את החומץ שהוא
כן, זה בדיוק מה שעשיתי, הם כבר מסתובבים במרינה
דופלטה
ציטוט: אנדרייבנה

הזרם הוא גם סו נטוטי ובלסמי.

אני תמיד מרינדה עם מיץ לימון, לא עם חומץ.
אנטונובקה
גאשה,
וואו, איזה מתכון, ואיזו תמונה טעימה.
גאשה
אנטונובקה תיקח את זה! זה טעים מאוד, לנוק!
אנדרייבנה
גאשנקה, אני מדווח:
ירקות תנור
הכל מאוד פשוט ומהיר, והכי חשוב טעים. תודה לך, גשנקה
גאשה
ששון, איזה יופי!
afnsvjul
האם לא כדאי לשמור חצילים במים מלוחים לפני הבישול?
גאשה
afnsvjulלא, לא ... הם יהיו במרינדה, יש שם גם מלח
תושב קיץ
מתכון מדהים. פשוט הבאתי מהגן שעועית אספרגוס, זיתות וכרובית. עכשיו אשים מרינדה בן לילה ובני ואני נאכל ארוחת בוקר מדהימה. אבא שלנו לא אוכל את זה, ואנחנו באמת מכבדים את טוקה, אני אוסיף מעט סוכר למרינדה, זה הופך את טעם הירקות לעשיר יותר
גאשה
קדימה, טניה! אני מקנא בך ובני !!!
תושב קיץ
ציטוט: גאשה

קדימה, טניה! אני מקנא בך ובני !!!

ובכן, לבן של גבר בן 27 עם זקן קשה להתקשר אליו, אך עדיין מקנא
celfh
טעים מאוד
ירקות תנור
יאריק
טטיאנה, איזה יופי! ואיך שגידלת את המתכון בזמן, יש לנו אורחים היום, קנינו ירקות, רצינו להכין גריל במחבת, והיו חבורה כזו))) ואז המתכון הזה עלה בפיד, זה מה שאתה צוֹרֶך.אגב, זו תהיה תוספת בציר בעוף שלך בכפיר)))

גאשה, תודה על המתכון!
celfh
ירוסלבנה, הוספתי סוכר לרוטב לבד
יאריק
טטיאנה, ואני אוהב דבש מתיקות מדי במרינדות כאלה.
טוֹפִי
גאשה, ירקות חמוצים. מחר לפני העבודה אני נכבה אותו ואקח אותו למילוי.




ובכן, אני מדווח. בערב, המרינדה טעמה לי. והיום זה נורמלי. הדבר היחיד הוא שהגזר שלי עדיין לח. הפעלתי את הגריל בסוף, אני אוהב את הקצוות המטוגנים.
אוגוסט 68
גאשה, יצא טעים מאוד, תודה רבה על המתכון. העיקר שבני אהב את זה. הוסיפה אותו לסימניות. אלי עליכם

משהו שלא ניתן להוסיף לתמונה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם