תבשיל ירקות (קוקיה רבת קוקים 1054)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
תבשיל ירקות (קוקיה רבת קוקים 1054)

רכיבים

מדיום קישואים 2 יח '
תפוחי אדמה 2-4 יחידות.
תפוח מחשב אחד.
גזר מחשב אחד.
בצל בצל מחשב אחד.
עגבניה 1 pc-2 pc.
מלח פלפל טַעַם
סוכר 1 שעה l.
שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

  • אנו מפעילים את מצב "האפייה" עם מכסה פתוח, יוצקים מעט שמן צמחי ומתחילים להוסיף בהדרגה ירקות חתוכים לקוביות (למעט גזר, שלושה מהם) ברצף הבא:
  • בצל, גזר, תפוחי אדמה, קישואים, תפוח, עגבנייה (ללא קליפה).
  • כשמניחים כל מנת ירקות מערבבים את תכולת המחבת.
  • לבסוף, ממליחים, מפלפלים, מוסיפים סוכר.
  • אנחנו סוגרים את המכסה. מצב Multipovar 110C 5 דקות.
  • אני מבשל יום שלישי ברציפות, כי הילד אוכל !!!!

הערה

המדע המודרני הוכיח כי תזונה אנושית רציונאלית אינה מתקבלת על הדעת ללא צריכה קבועה של ירקות ופירות. הם הספקים היחידים של מספר ויטמינים חיוניים, מלחים מינרליים, כולל יסודות קורט, חומצות אורגניות, סיבים, טאנינים, חומרים ארומטיים ואחרים.
היתרונות התזונתיים של פירות וירקות שונים. ירקות ופירות צבועים בצבעים ירוקים וכתומים - חסה, תרד, פטרוזיליה, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים אדומים, גזר, משמש, קלמנטינה וכמה אחרים מכילים קרוטן, אשר בגוף האדם הופך לוויטמין A. קרוטן עשיר. וצמרות של ירקות רבים, בפרט צמרות סלק.
ויטמין C נמצא כמעט בכל הירקות והפירות, אך דומדמניות שחורות, תרד, פטרוזיליה, שמיר, בצל ירוק, כרובית וכרוב לבן, תותים, תפוזים, לימונים, עגבניות, דומדמניות ופטל עשירים בהם במיוחד. יש מעט ויטמין C בענבים, תפוחים (למעט סוגים מסוימים), אגסים, שזיפים, מלפפונים, סלק, גזר, דומדמניות לבנות, משמשים. אך מצד שני, חלקם בעלי ערך מבחינה אחרת, למשל בתפוחים, שזיפים, משמשים, ישנם חומרי פקטין רבים הנחוצים לעיכול תקין.
ירקות ופירות הם מקור מלחים מינרליים החשובים מאוד לבריאות - אשלגן, מגנזיום, ברזל וכו '. יש הרבה אשלגן בחצילים, כרוב, אפונה ירוקה, צנון, משמש מיובש, צימוקים, שזיפים מיובשים, דומדמניות שחורות וכו'. אגוזים, שקדים עשירים במגנזיום, וגם מספר פירות יבשים - משמשים, משמשים מיובשים, צימוקים. ברזל מכיל יותר מכל: מפירות - באפרסקים, משמשים, תפוחים, אגסים, חבושים; מירקות - בכרוב, גזר, תרד.
ירקות רבים ובעיקר פירות הם הספקים היחידים של פחמימות יקרות ערך כמו פרוקטוז וגלוקוז. ביניהם בין הפירות יש לציין ענבים, תפוחים, אגסים, דובדבנים, אפרסקים, דובדבנים; מירקות - גזר וסלק.
ירקות חריפים - סלרי, פטרוזיליה, שמיר ואחרים, מכילים בנוסף שמנים אתרים המעניקים לאוכל ארומה וטעם נעימים. לכן, בדרך כלל משתמשים בירקות אלו כתיבול למנות מוכנות, אך בחלקם (סלרי) משתמשים להכנת חטיפים עצמאיים, סלטים וכו '.
גם מתיאור קצר זה ניתן להסיק שככל שמגוון הירקות והפירות בתזונה רחב יותר, כך הוא שלם יותר. בנוסף, יש לזכור כי ירקות ופירות תורמים להטמעה טובה יותר של מאכלים ממוצרים מן החי - בשר, דגים, חלב.

מתכונים דומים


אייפנה
מתכון מפתה מאוד, רק בפוסט.רק שאני לא מבין מה אנחנו עושים על אפייה? בישול יתר? או משהו אחר? ולאפות? עדיין אין לי מולטי-קוק, אבל הוא כבר בדרך ותוך יומיים זה יהיה בבית. אני רק מתכונן מראש לבואה.
אומלה
EIPHNH , מטגנים תחילה תנור אפיהואז אנו מביאים אותו למוכנות ל רב לחלוט.
אייפנה
תודה רבה לך. אז אוכל לבשל יתר על המידה על "פריי" ולבשל על התבשיל? אני פשוט לא מבין מה זה רב טבח.
אומלה
ציטוט: EIPHNH

אז אוכל לבשל יתר על המידה על "פריי" ולבשל על התבשיל?
נכונה.

ציטוט: EIPHNH

אני פשוט לא מבין מה זה רב טבח.
איזה סוג של מולטי-קוקר יש לך ??
אייפנה
יש לי מותג 57301. סליחה, רק ראיתי מה יש על העוגיה. חשבתי שהלכתי למותג.
אומלה
אין בעיה. בהחלט ניתן לעשות כל יחידה. פשוט לחץ על כפתורים שונים.
אייפנה
עכשיו הבנתי את זה. תודה רבה לך. אני בהחלט אכין את המנה הזו.
אומלה
בהצלחה!
קוּקִיָה
מתכון מדליק, ניסיתי את זה כולם אהבו את זה תודה!
אומלה
אלנה, שמח שאהבת את זה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם