פאי שמרים עם שזיף "קיץ"

קטגוריה: מוצרי מאפה
פאי שמרים עם שזיף קיץ

רכיבים

לבדיקה: כוס = 200 מ"ל.
שמרים יבשים 7 גרם
קמח 420 גרם
אבקת אפייה 2 כפית
דבש טבעי 150 גרם
סוכר 50 גרם
מלח 1/4 כפית
חלב בטמפרטורת החדר 3/4 אמנות.
קרם
(תכולת השומן לא משנה)
1/2 כף.
חמאה רכה 75 גרם
למילוי:
שזיף 800 גרם
רום 3 כפות. l.
סוכר 3 כפות. l.
מעט אגוז מוסקט טחון
צורה בקוטר 26 ס"מ
מכסים את התחתית בנייר אפייה

שיטת בישול

  • מערבבים את כל מרכיבי הבצק ולשים במשך 8 דקות במיקסר.
  • מכסים את הקערה בניילון ומכניסים למקרר ללילה.
  • מקלפים וחותכים את השזיפים לרבעים, מוסיפים ליקר, מוסיפים סוכר ותבלינים ומצננים.
  • משמנים את התבנית בחמאה, מניחים בתוכה את הבצק, כותשים מעט.
  • מניחים את השזיפים במסננת (שומרים על הנוזל) ומניחים אותם על הבצק במעגל, החל מהטבעת החיצונית לכיוון המרכז.
  • הניחו לבצק להתחמם למשך 30 דקות, חממו את התנור ל -180 "צלזיוס - בתקופה זו הבצק גדל בגובה, מתנשא ב2-3 ס"מ.
  • יוצקים את הנוזל שנוזל מהביוב על הבצק ומכניסים את הפשטידה לתנור. אופים 40-45 דקות.
  • מצננים את העוגה המוגמרת ומפזרים סוכר לאחר השתחררות מהתבנית. אֲבָקָה.
  • פאי שמרים עם שזיף קיץ
  • פאי שמרים עם שזיף קיץ

המנה מיועדת ל

12 יח '.

זמן ההכנה:

75 דקות

הערה

מתכון מקורי 🔗

גאשה
הו! איי! וואו! נטשה, etozh superrrrr !!!
natapit
תודה. גאשנקה! : פרחים: פאי. ממש כל כך טעים!
פופניה
נחמד וטעים מאוד!
natapit
כל אחד. שבישל אהב את זה! תודה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם