סבתא תפוחי אדמה

קטגוריה: מנות ירקות
סבתא תפוחי אדמה

רכיבים

תפוחי אדמה גולמיים 500 גרם
בצל גולמי מחשב אחד
ביצה של תרנגולת 1
שמנת שמנת חמוצה וסמיכה 2 כפות. l.
מלח טַעַם

שיטת בישול

  • קולפים את תפוחי האדמה, שלושה יחד עם בצל על פומפיה גסה, מוסיפים מלח, פלפל וכף 1. שמנת חמוצה.
  • משמנים את תבנית האפייה בשמן, מורחים את מסת תפוחי האדמה, מורחים את מברשת הגילוח מעל - 1 כף. l. שמנת חמוצה מעורבבת עם ביצה גולמית.
  • הכנסנו לתנור ב- T200 ואופים עד שהקרום העליון שחום היטב, בערך 40 דקות.
  • זה מתכון בסיסי.
  • ניתן להכין בכל מילוי - פטריות, גבינה, בשר וכו '.
  • הכינו את המלית בנפרד, הכניסו תחילה את מסת תפוחי האדמה לתבנית, אחר כך את המילוי ושוב מעל את תפוח האדמה. שכבת מסת תפוחי האדמה לא צריכה להיות גבוהה מ -4 ס"מ, אופטימלית 2 ס"מ.

מטבח לאומי

בלארוסית

מקא
אצל סבתא תפוחי אדמה בבלארוס, חובה לשים פצפוצים מטוגנים עם בצל (חתיכות בייקון, אפשר עם שכבה).
MariV
מקא,
לא הכרחי בכלל!
זה כמו לביבות תפוחי אדמה - מישהו מוסיף ביצה עם קמח, מישהו עושה את זה עם אפייה, מישהו סוחט את המיץ, מישהו מטגן בצל, או שאתה יכול פשוט לשים בצל גולמי במסה ולטגן אותו יחד.
אני לא סוחט מיץ תפוחי אדמה לא מלביבות תפוחי אדמה ולא מסבתא, אני משפשף בצל גולמי בתפוחי אדמה; כדי שהמסה לא תתכהה בחדות, אני מוסיפה שמנת חמוצה. אני אף פעם לא מוסיפה קמח וביצים למסה.
מוצר נאטור!
מקא
תמיד התכוננו כך, אך לכל אפשרות יש זכות קיום. סבתא תפוחי אדמהסבתא תפוחי אדמהסבתא תפוחי אדמה
MariV
כן, הבאתי לכאן מתכון בסיסי - רק מתפוחי אדמה. ובתמונה - בפנים חזה עוף עם בצל. המשפחה, במיוחד הבעל, שמחים!
הבא בתור הוא עם פטריות; הגשמים חלפו, הפטריות צריכות להופיע שוב; אם כבר - קנה שמפיניון.
אגוז
הרבה בצל על חצי קילו תפוחי אדמה או שזו טעות
MariV
איירה, תודה! כמובן שזו טעות.
מְתוּקָן.
נכון, אני בבלבול גדול ......... אני כותב תחילה במחברת שלי (יישום במשרד), ואז מעביר אותה לאתר. מאיפה הגיעו 1.5 הק"ג - אני לא מבין. שוב תקלות באתר ???
במקור שלי אין 1.5 ק"ג בצל .......
באביב סטלה התעסקה בזה ...
אה, מצאתי את הגורם לשגיאה - זו הפונקציה "השלמה אוטומטית"!
שֶׁף
ציטוט: MariV
שוב תקלות באתר ???
במקור שלי אין 1.5 ק"ג בצל .......
באביב סטלה התעסקה בזה ...
אה, מצאתי את הגורם לשגיאה - זו הפונקציה "השלמה אוטומטית"!
מאי @
ציטוט: MariV

כן, הבאתי לכאן מתכון בסיסי - רק מתפוחי אדמה. ובתמונה - בפנים חזה עוף עם בצל. המשפחה, במיוחד הבעל, שמחים!
הבא בתור הוא עם פטריות; הגשמים חלפו, הפטריות צריכות להופיע שוב; אם כבר - קנה שמפיניון.

ולקחת את המלית הגולמית? כלומר לטגן את השדיים עם בצל ופטריות? ונראה לי שללא המילוי הוא לא כל כך טעים.
MariV
ציטוט: מאי @

ולקחת את המלית הגולמית? כלומר לטגן את השדיים עם בצל ופטריות? ונראה לי שללא המילוי הוא לא כל כך טעים.
פטריות, כמובן, כדאי לטגן עם בצל עד שהן רכות.
סבתא טובה גם בלי למלא; אבל זה עניין של טעם. אני יכול לאכול לביבות תפוחי אדמה וסבתא בלי כלום הרבה.
ג'ין
תודה, ואכלתי את זה אתמול והיום, vkuusnooo !!! זה כמו לביבת תפוח אדמה אחת גדולה, אבל לא שמנונית כמו מחבת !! ולפני שופכים שמנת חמוצה וביצה מעל מפזרים עליה גבינה .. מממ .... .... !!!!
MariV
כן!
ארקה
ברכות ממינסק הגשום!
סבתא טעימה וחמה - על השולחן שלך!
סבתא תפוחי אדמה
MariV
תודה!
SchuMakher
סבתא תפוחי אדמה האם זו סבתא עם תפוחי אדמה בשוק?
MariV
ציטוט: ShuMakher

סבתא תפוחי אדמה האם זו סבתא עם תפוחי אדמה בשוק?
כֵּן; למנה הזו יש שם אחד נוסף - חבטה.
SchuMakher
וואו
אחד
בנות ובנים, האם מישהו ניסה לבשל סבתא במולטי קוקר?
MariV
ציטוט: אחד

בנות ובנים, האם מישהו ניסה לבשל סבתא במולטי קוקר?
עדיין לא, אבל הכל לפני!
אחד
חשבתי בשעות הפנאי שלי ... זה לא ייאפה מלמעלה, אבל אם תהפוך את זה, זה יתגלה כסיר גדול
MariV
ברווז טוב! עכשיו אני בהחלט אעשה את זה בסרט מצויר!
טארארוק
ואני עם סבתי תפוחי האדמה בבלארוס:
סבתא תפוחי אדמה
היא אפתה בתנור, בתבניות מרובעות ללחם, אבל מילאה את התבניות בחצי. הדבר הכי טעים בסבתא הוא הקרום האדום.
MariV
מזל טוב! : בראבו: היא, סבתא, כל - טעימה!
גלינקה
אה, והיום קיבלנו הרבה מהחטיף הזה !!! תודה רבה למחבר
MariV
למעשה, אני לא מחבר ..... רק מיישם רעיון ישן .....
אכלו לבריאותכם!
Encontrar
במולטי קוקר, לדעתי, הסבתא לעולם לא תעבוד. לא תהיה קרום מטוגן, ובפנים יש מסה עמומה. ניסינו לעשות את זה בבורק במצב תנור, הסבתא לא הצליחה לא אחרי שעתיים ולא אחרי 4. רק התנור ורצוי בקלחת
MariV
Encontrarאולי בבורק שלך ולא עבד. עשו את זה בתנור!
שרדונה
MariV, אוליה, תודה על המתכון! אתמול הכנתי אותו בנסיכה - 25 דקות מהקור, אבל בערב המתח נמוך, מעט מטוגן. וזה טעים מאוד, נחזור!
MariV
שרדונה, ריטה, לבריאותך!
גאלה 10.
אולגה, איזה יופי! ופשוט מושלם לנסיכה. אני בהחלט אעשה את זה. תודה!
MariV
גליה, אצל הנסיכה, אני חושב שזה יהיה הכי הרבה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם