לביבות פימנטו מאת או הנרי

קטגוריה: מתכונים קולינריים
מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
לביבות פימנטו מאת או הנרי

רכיבים

קמח חיטה 130 גרם.
קמח תירס טחון דק 100 גרם.
נַסיוֹב 200 גרם.
ביצים 2 יח '
סוכר 3 ל '.
חמאה מומסת 15 גרם.
סודה 1 שעה l. תחת הסכין
מלח קַמצוּץ
שמן תירס לטיגון
חמאה וסירופ מייפל להגשה

שיטת בישול

  • לביבות פימנטו מאת או הנרי
  • מר ג'דסון, לביבות פימנטו מאת או הנרי
  • האם טעמת אי פעם את הפנקייקים שאופה מיס לייט?
  • לביבות פימנטו מאת או הנרי
  • - אני? לא, - אני אומר, - לא ידעתי שהיא עוסקת במניפולציות קולינריות.
  • - אלה קבוצות הכוכבים המוזהבות, - הוא אומר, - קלויות על האש האמברוזיאנית של אפיקורוס. הייתי נותן שנתיים מחיי למתכון להכנת הלביבות האלה. זו הסיבה שהלכתי לגברת מיס זכויות יוצרים, אומר ג'קסון בירד, אך לא הכרתי אותו. זהו מתכון ישן שנמצא במשפחה כבר שבעים וחמש שנים. זה מועבר מדור לדור ולא מועבר לגורמים חיצוניים. אם הייתי יכול לקבל את המתכון הזה, הייתי אופה לביבות משלי בחווה והייתי אדם מאושר, אומר בירד.
  • "האם אתה בטוח," אני אומר לו, "שאתה לא רודף אחרי ידית הלושה לביבות?"
  • "אני בטוח," אומר ג'קסון, "העלמה זכויות יוצרים היא בחורה מקסימה לחלוטין, אבל אני חוזר ואומר, כוונותיי אינן חורגות מהגסטרו ..." ואז הוא ראה שהיד שלי מחליקה אל הנרתיק, ושינה את שלו ביטוי: "מעבר לרצון להגיע למתכון זה, הוא סיכם ... ..
  • .....- האם אתה יודע לאפות לביבות, דוד אמסלי? שאלתי.
  • "ובכן, אני לא כל כך בקיא באנטומיה שלהם", אומר הדוד אמסלי, "אבל אני חושב שאני צריך לקחת יותר מחבתות, קצת בצק, סודה וקמח תירס ולערבב את הכל, כרגיל, עם ביצים ומי גבינה.
  • רק את המפרט של הפנקייק הזה הצלחתי להשיג באותו ערב.
  • מנפים את שני סוגי הקמח, מוסיפים סודה, מערבבים. מפרידים את הלבנים מהחלמונים ומקציפים עם קורט מלח לקצף יציב. טוחנים את החלמונים עם סוכר עד לקבלת צבע לבן. מוסיפים חמאה מומסת, מי גבינה. מוסיפים קמח, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מזריקים חלבונים בזהירות. מטגנים לביבות קטנות במחבת חמה עם שמן תירס. משמנים את הלביבות המוגמרות בחמאה, מגישים עם סירופ מייפל או דבש.
  • בזמן שסיפר את סיפורו, ערבב ג'ד אט אט אך בחכמה את המנות המתאימות מכיסיו וצנצנותיו. לקראת סוף הסיפור הוא הניח את המוצר המוגמר מולי - זוג פנקייקים אדומים ורכים על צלחת פח. מאיזה קמרון סודי הוא שלף, בנוסף, חתיכת חמאה מעולה ובקבוק סירופ זהוב.
  • לביבות פימנטו מאת או הנרי
  • - הכנתם את הלביבות הללו לפי המתכון המפורסם? שאלתי.
  • "אני אומר לך שלא היה מתכון," אמר ג'ד. - החבר'ה המשיכו לצעוק על לביבות, עד שהם עצמם נעשו אובססיביים אליהם, ואני חתכתי את המתכון הזה מהעיתון. מה הטעם של זה?
  • "נפלא," עניתי. "למה אתה לא מנסה את זה בעצמך, ג'ד?"
  • שמעתי אנחה.
  • - אני? שאל ג'ד. - אני לא לוקח אותם לפה.

הערה

איורים מצולמים כאן 🔗

גאשה
בוש, בראבו !!! לך, ג'ד ואו הנרי
סוסליה
אה כן שיח !! ומה יש לנו בבקבוק? האם זה סירופ מייפל?
natapit
מחלקה עליונה !!! אנו מצפים להמשיך!
אומלה
גאשה, סוסליה, נטפית , תודה! תידרש המשך !!!

של. אני לא יודע עם מה אכלו אותם במערב הפרוע, אבל בעלי הזמין אותם למרק למחר!
natapit
בעל הוא מחלקת בקרת האיכות החשובה ביותר !!! נבשל כדי לרצות את חברינו !!!
ברבריסקא

כבר זמן רב שרציתי לאפות לביבות עם קמח תירס, ואז המתכון בשל. וכשהוא מעוצב כל כך יפה, הוא יהיה טעים כפליים.
אומלה
ברבריסקא ... תודה! אני גם רוצה להבהיר שהמחבת צריכה להיות מחוממת היטב וצריכה להיות כמות מספקת של שמן.אם אין מספיק שמן, הרי שהלביבות ישברו בעת התהפכות.
מילבוק
תודה רבה על המתכון! ואז הגיע הזמן להוסיף קמח תירס, אבל לא ידעתי איפה.
nakapustina
פעם אפיתי לביבות קישואים ולא היה לי מספיק קמח חיטה, הוספתי קמח תירס, יצאו לביבות טעימות מאוד. אני בהחלט אאפה את הדבקון.
Mistletochka, כל הכבוד וטעים ואינפורמטיבי (לא קראתי את הסיפור הזה, עכשיו אני בהחלט אקרא אותו)
אומלה
milvok, nakapustina , ותודה לך! באופן כללי, קמח תירס במוצרים נותן טעם ספציפי, אפשר לומר לחובבן. מיד, אפילו איכשהו יוצא דופן מאוד. אבל אז טעמנו את זה, אהבנו!

ציטוט: nakapustina

לא קראתי את הסיפור הזה, עכשיו אני בהחלט אקרא אותו
נטשה, הקפד לקרוא. מאוד מאלף!
nakapustina
אומלה , קרא את הסיפור, לביבות אפויות. כאן עם החום
לביבות פימנטו מאת או הנרי
שופע ונימוח, הטעם ממש יוצא דופן, אבל יש לנו לביבות תודה
אומלה
nakapustina , הפנקייק התברר שכן! אנחנו יכולים לומר עסקים בהנאה!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
קראתי את הסיפור, תודה קסיושנקה (רק בזכות ה"בעיטה "שלך), אבל עדיין אין מה לאפות את הלביבות, אין לי מי גבינה ... והדבר הכי פוגעני הוא שאין מה להחליף את זה, ובכן, שום דבר אחר ... אחרת זה לא יהיה לביבות פימנטו ... באמת קסיושה ?
אומלה
ציטוט: קרוש

אחרת זה כבר לא יהיה לביבות פימנטו ...
ובכן, kaneshnaaaaaa ... לא פימנטו !!!!

אינולאני מכין מי גבינה מקפיר 1% 0.5 ליטר. אני קופא ואז נמס דרך בד גבינה. והספה והמי גבינה מתקבלים!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
קסיושה, תפסתי תותים עם מי גבינה ונזכרתי בפנקייק בזמן, החלטתי לעורר ...קסיו, אנא הסבירו את הרגע הזה:

לטגן לביבות קטנות במחבת חמה עם שמן תירס.

האם זה כמו לביבות או קצת יותר קטן, כמו לביבות? אחרת, אני דפקה חרוצה, אני יכולה אפילו לטפטף, אני יכולה למרוח מחבת על השפם שלי ...
אומלה
ציטוט: קרוש

האם זה כמו לביבות או קצת יותר קטן, כמו לביבות?
קרושיק כמו לביבות! ושם, איך ללכת!

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם