פטוצ'יני עם חזיר טמבוב

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח
פטוצ'יני עם חזיר טמבוב

רכיבים

פטוצ'יני 500 גרם
חזיר טמבוב 400 גרם
בצל בצל 2 יח '
פפריקה טחונה 1 כף. l.
וודקה 2 כפות. l.
חמאה לטיגון
מלח, פלפל לפי הטעם

שיטת בישול

  • מקלפים את הבצל, חותכים לטבעות דקות ומטגנים בשמן עד לקבלת צבע זהוב (בערך 10-15 דקות).

  • חותכים את חזיר לרצועות דקות ארוכות, מטגנים בשמן על אש גבוהה (כ - 5 - 5 דקות). מוסיפים פפריקה וודקה, מבשלים כמה דקות. מסירים מהאש, מוסיפים בצל מוכן ומערבבים.

  • מרתיחים פטוצ'יני כפי שמצוין על האריזה. אנחנו מנקזים את המים ומוסיפים להם את חזיר עם בצל. מערבבים הכל היטב. מלח ופלפל לפי הטעם.

זמן ההכנה:

30 דקות

הערה

המתכון לקוח מהספר "על פסטה". הטכנולוגיה השתנתה מעט, אך טעמו של המנה כלל לא השתנה. אני ממליץ עליו בחום - הוא מהיר וטעים.

אני לא מייעץ להחליף את חזיר חזיר (אגב, זה לא מומלץ גם במתכון המקורי). עם חזיר המנה מתגלה כריחנית הרבה יותר ושלמה (הייתי אומר זאת).

פטוצ'יני עם חזיר טמבוב

poiuytrewq
Qween, אני מטפל. לא יכולתי להישאר בחובות זמן רב. הלוח שבתצלום מיועד בשבילך.
Qween
poiuytrewq, תודה ! אני אוכל בהנאה
אני באמת מכבד פינוק טעים כל כך מבושל בחמאה!

אני כבר תוהה אם אפשר לקנות אצלנו חזיר טמבוב. אגלה ביום שני ...
poiuytrewq
ציטוט: Qween

אני כבר תוהה אם אפשר לקנות אצלנו חזיר טמבוב. אגלה ביום שני ...
אם אינך יכול לקנות אותו, תצטרך לבשל אותו בעצמך. המתכון מצורף בספר - אודיע לך.

למעשה, זה נועד להשתמש לא במוצר מבושל - בשר חזיר, אלא באפייה, ורך יותר.
Qween
זה מגניב, אבל אני מקווה שקנית או עשית את זה בכל מקום?
poiuytrewq
קניתי את זה (נאנח). אחרת, כל הקסם של בישול מהיר יתאדה.
Qween
ציטוט: poiuytrewq

למעשה, הוא נועד להשתמש לא במוצר מבושל - בשר חזיר, אלא באפייה, ורך יותר.

אז לא הודת בזה מיד!

ואתה יכול להכין נקניק מגליל אפוי (אפוי בעצמו)?

נ.ב: היא עצמה החליטה שזה אפשרי, אחרת ייקח הרבה זמן עד יום שני. חכה לי, אל תלך, אתייחס אליך גם בקרוב.
poiuytrewq
ציטוט: Qween

אז לא הודת בזה מיד!
דוק, עם חטיף כזה ... וברנדי? .. התהליכים כבר מעוכבים ...

ציטוט: Qween

ואתה יכול להכין נקניק מגליל אפוי (אפוי בעצמו)?
צ'ו ... אישו שואל. אתה לא יכול להשוות את זה לחנות.

ציטוט: Qween

חכה לי, אל תלך, אתייחס אליך גם בקרוב.
מחכה ...
Qween
אתה רוצה לשאול למה לקחתי כל כך הרבה זמן? התשובה היא: קודם בישלתי ואז אכלתי את הצלחת. מישהו אוכל פטוצ'יני קר ...

אני מביא לך גם מנה, ידידי. אלה הפטוצ'ינים האוקראינים שלנו - כופתאות נקראות. כל השאר לפי המתכון, אפילו וודקה:

פטוצ'יני עם חזיר טמבוב

עזרו לעצמכם ואכלו חטיף עם עגבניות מוחמצות:

פטוצ'יני עם חזיר טמבוב

טעים מאוד תודה!
poiuytrewq
תיפול! Qween, סופר! ואיך לא לנסות ... בלי זה בשום מקום.
והעגבניות טובות עכשיו אני אושיט יד זכוכית מִטְבָּח
Qween
תודה, ניסיתי לרצות אותך, וקיבלתי ארוחת ערב טעימה בעצמי. שכחתי לומר שהוספתי כף שמנת למחבת.

כן, עגבניות טובות, אוכלים אותן לבריאות. אמא שלי חמוצה, הן חסרות עור וחריפות.
poiuytrewq
ציטוט: Qween

כן, עגבניות טובות, אוכלים אותן לבריאות. אמא שלי חמוצה, הן חסרות עור וחריפות.
פשוט יצאתי מהמטבח ... חזרתי ... אמא היא כבוד נפרד.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם