כופתאות עם עוף

[כאן כיסונים שופעים שומן,]

כופתאות עם עוף

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
קפיר	1 כף.
קמח	2.5-3 כפות.
סודה	3/4 כפית
ביצה
מלח	כפית אחת
עוף
גזר	מחשב אחד. מְמוּצָע
שום	ראש אחד
פלפל	טַעַם
קשת	מחשב אחד.

שיטת בישול

• איוון פטרוביץ 'קוטליארבסקי
  
• E N E Ї D A
  
• "הם הרכינו את אורני השלובקי,
  
• קערות הופנו סביב;
  
• І strava כל, בלי movi,
  
• בפאלי רעב כל הקודן.
  
• כאן כיסונים שופעים שומן,
  
• למישקו וגליט מגניב
  
• משכתי את המחית עם מטבחון;
  
• זה והגרון נצצו, -
  
• הם קמו בכוח מהשולחן
  
• ישנתי אחרי שכולם נפלו. "
  
• 
  
• אז נבשל כופתאות ממש לא עם שומן חזיר, אלא עם עוף
  
• 
  
• עוף, עדיף לקחת הביתה או "לרוץ" (לא צלייה), לבשל את המרק כרגיל. מצננים כך שתוכלו להפריד בין הבשר לעצם.
  
• ב- HP יש ללוש את הבצק, ראשית עדיף למזוג 2.5 כוסות ואז, אם הבצק נוזלי, להוסיף קמח.
  
• בזמן שה- HP לשה את הבצק, אנחנו מפרקים את העוף, מחלקים את הבשר לסיבים, חתיכות כאלה לא קטנות. במחבת בשמן צמחי, מבשלים מעט את הגזר והבצל, מוסיפים את העוף והמרק, כך שיהיה מעט פחות מהרמה עם העוף. מבשלים 8-10 דקות, בסוף ממש מוסיפים מלח, פלפל ושום. זה הרוטב הכופתאות שלנו וצריך להיות חם ושום.
  
• מרדדים את הבצק במצב נקניקיות בחתיכות של 3-4 ס"מ, קוטר הנקניק הוא גם 2-3 ס"מ (אם כי מי אוהב את זה). ומבשלים באדים או במים עד שהם רכים. מכניסים לקערה גדולה ויוצקים עם רוטב, מערבבים ומתיישבים לאכול
  

המנה מיועדת ל

הרבה

זמן ההכנה:

אם העוף מבושל, אז 40 דקות

תוכנית בישול:

בצק

מטבח לאומי

אוקראינית, פולטבה

נו וואו! אניד לפנינו!

הסתובבתי סביבה הרבה מאוד זמן ולא יכולתי לעצור ליד המנה. ואם אתה רוצה שם כמעט את כל המטבח האוקראיני זכרו בצורה כזו או אחרת את פן קוטליארבסקי, אבל מכיוון שהם לקחו את זה הם לקחו את זה, אני לא רוצה לחזור על עצמי. בוא נלך בדרך אחרת!

נו וואו! אניד לפנינו!

למען האמת, לא רציתי, פשוט חבר הגיע לסוף השבוע, בישלתי כופתאות ואז חיפשתי עבודה תחת כופתאות

אה, כופתאות, כופתאות, מטומטמות באור יותר יפות מיושקי ........
זה הג'ודו האהוב במשפחה שלנו! טעים !!! פולטבה ללא כופתאות איננה פולטבה

אם רק במקום כף מתכת, שים כף עץ בקערה או במקיטרה (אני לא יודע מה יש בתמונה), אז באופן כללי יהיו כופתאות.

נו וואו! אניד לפנינו!

כופתאות מועילות באזור פולטבה.

תודה, אבל על חשבון הכף, אבל התעלמו ממנה :-)

תודה לך מלרין, מתכון מעניין מאוד! מכיוון שאנחנו בדיאטה, האם יהיה טעים להכין רוטב ללא שום? ועדיין לא הבנתי אם אתה צריך ביצה בבצק או לא, כנראה 1 יח '.? אני חושב שאפשר לבשל אותו עם כל בשר, הארנב פשוט השתעמם במקרר.

כן, יש ביצה אחת בבצק, אתה יכול לקבל כל בשר (רק אתה בטח לא צריך להרתיח ארנב, אלא לתבשל אותו), אבל שום ... זה לא כל כך טעים לי בלעדיו, אני מעדיף לא לשים בצל ברוטב, אני פשוט אוהב שום מאוד, הכל לא טעים לי בלעדיו, אבל זה לא עבור כולם, אז אם לא שמים שום, אז כנראה יותר פלפל, כדי שיהיה רוטב פיקנטי