לחם נורבגי ספירלה (תנור)

קטגוריה: לחם שמרים
מִטְבָּח: נורווגית
לחם נורבגי ספירלה (תנור)

רכיבים

קמח חיטה 350 גרם.
חמאה 20 גרם.
סוכר 1 שעה l.
מלח 1/4 כפית
מים 75 גרם.
חלב 75 גרם.
שמרים טריים 10 גרם.
ביצה מחשב אחד. (50 גרם.)

שיטת בישול

  • טוחנים שמרים עם סוכר.
  • לחמם חלב, מים, חמאה עד 37C. יוצקים את HP לדלי. שמרים וביצה גם שם. למעלה עם קמח, מלח. מצב בצק (1.5 שעות). הבצק חלק, אלסטי, לא דביק.
  • בסוף התוכנית שמים את הבצק על השולחן (אבק בקמח במידת הצורך), ללוש, יוצרים כיכר.
  • משמנים את התבניות בשמן צמחי, מפזרים שומשום (לא חובה). לשים את הבצק במחצית אחת:
  • לחם נורבגי ספירלה (תנור)
  • מכסים בחצי השני של התבנית, מהדקים בעזרת אטבים (6 חלקים):
  • לחם נורבגי ספירלה (תנור)
  • ולהשאיר למשך 30-40 דקות.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל -220 צלזיוס למשך 45 דקות.
  • בתנור הבצק גדל ונפח מעט את הצורה (התצלום נורא, אני חושף אותו אך ורק למידע):
  • לחם נורבגי ספירלה (תנור)
  • מצננים את הלחם המוגמר על ידי כיסויו במגבת.
  • לחם נורבגי ספירלה (תנור)
  • לחם נורבגי ספירלה (תנור)
  • לחם טעים וארומטי. אפילו בשלב הלישה של הבצק תרגישו את הארומה שלו. קרום צפוף, פריך, פירור עדין וחסר משקל. טעים מאוד!!!!

הערה

לי המתכון הזה 🔗 נמשך מזמן. תודה צועני , נתן טיפ לטופס זה ועכשיו אני כל כך מאושרת !!!! נותר להסתגל כך שאין רצועה זו באמצע. או שתשים עוד מהדקים או שבעלי הבטיח לי להתאים סוגר עם בורג.

של ליס
חתיכת גיראני בהלם !!!

וואו!! טוב, עטים זהובים !! איזה גבר נאה!

בדרך כלל קשה מאוד לנחש את כמות הבצק הנכונה בצורות סגורות כאלה - ועשית זאת! ואיזה נקבוביות בלחם עגולות! כלומר ההגהה מספיקה בדיוק! כל הכבוד, t t t t you!
גאשה
הנה זה כן !!! אני גם רוצה את זה !!!

ציטוט: של ליס

חתיכת גיראני בהלם !!!

וואו!! טוב, עטים זהובים !! איזה גבר נאה!

בדרך כלל קשה מאוד לנחש את כמות הבצק הנכונה בצורות סגורות כאלה - ועשית זאת! ואיזה נקבוביות בלחם עגולות! כלומר ההגהה מספיקה בדיוק! כל הכבוד, t t t t you!

אני מנוי לכל אות !!!
אגוז
קסיושה, כל הכבוד. וכתוב את גודל הטפסים, אורך, רוחב ועומק ואיפה השגת את זה?
צועני
וואו!

ציטוט: אומלה

תודה צועני , נתן טיפ לטופס זה ועכשיו אני כל כך מאושרת !!!!
ואני עדיין יושב ומחכה לטפסים שלי הסינים לא אוהבים אותנו .. מכאן מאמריקה הכל בא מייד.
חיים
לתיאור מלא, לא מספיק לדעת את נפח הטופס, אחרת יש צורך להתאים לבד בשיטת "הקלדה", שכמובן עצלה מכדי לעשות
אפיתי גם בשתי תבניות, רק סיליקון, גם הבצק יצא

נ.ב: ניתן למדוד במדויק את הנפח על ידי שפיכת מים לחצי צורה ו שְׁקִילָה שֶׁלָה
אומלה
בנות, תודה!!!!!!! נבוך ישר ...

לקחתי את הטופס כאן: 🔗
מדדתי כ -1.3 ליטר עם מים. המתכון המקורי מכיל 1.5 ליטר.
צועני
אם ליפנים אותה צורה בדיוק בנפח, הם מכינים לו בצק עם 245 גרם קמח:
🔗

למוכר זה היה גם צורה מרובעת של לחם בחצי קילו, זול יחסית:
🔗
אומלה
ובכן, קודם עשיתי את זה במשך 300 גרם. קמח, הסתכל על גוש הבצק הזה ... ולא התרשם .. נוסף כמתכון.
גַחְמָה
אני לא יודע מה ריגש את הטופס או לא. אבל לחם עגול מרשים!
עכשיו רציתי גם צורה עגולה
גַחְמָה
ציטוט: צועני

למוכר זה היה גם צורה מרובעת של לחם בחצי קילו, זול יחסית:
🔗
יש לנו גם צורות מרובעות כאלה. בחנות הזאת ליד הבית שלי ...
צועני
ציטוט: קפריס

יש לנו גם צורות מרובעות כאלה. בחנות הזאת ליד הבית שלי ...
אני יודע
אומלה
ציטוט: קפריס

עכשיו רציתי גם צורה עגולה
הו ..ה- NAV הסיני יהיה המום מזרם כזה של אנשים!
דודה בסיה
איזה לחם יפה !!! קצת מ. שהוא יפה בצורתו, ניכר בבירור שהוא מעולה על הפירור !!! ובכן עטים זהובים של הטבק !!!
אומלה
לנצ'יק,
ברבריסקא
אוקסנה, לחם מאוד מקורי ... ואפילו אהבתי את הרצועה, זה מתאים לו, כמו שיימשוך חוט.
גַחְמָה
ציטוט: אומלה

נו .. ה- NAV הסיני יהיה המום מזרם כזה של אנשים!
אפילו הסינים נרתעים איכשהו ...
שִׂמְחָה
דִבקוֹן, כמה אדיר. וכמות הבצק ממש מתאימה. חמאים ייראו נהדר.
אומלה
ציטוט: ברבריסקא

ואפילו אהבתי את הרצועה, זה מתאים לו כמו שמיתר יימשך.
וסיליסה, תודה! שגם אנשים אהבו את הרצועה ... בפעם הבאה אני גם אעשה את זה ...

ציטוט: שמחה

חמאים ייראו נהדר.
מריש, כן !!! זה גם כל כך ריחני !!!! אני אפילו לא יודע למה?
תות וויצ'קה
aaaaa, למה ראיתי את כל זה - ואת הצורה והלחם - איבדתי פו-haaaachu כזה
אומלה
תות וויצ'קה אז מה העסקה? קדימה ועם השיר !!!
טאניוליה
מיסטלטוצ'קה, לחם נהדר !!! והצורה מזילה ריר.
אומלה
טאניוליה תודה
צועני
הנה אנשים, מדוע שלא נלך לנושא * טופס *?
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22419.new;topicseen#new
זכור שיש לסינית זו הצורות הזולות ביותר
מארוס
מבוא:
חיה מפחידה ומפחידה "בלתי נסבלת"
אבל סובבסנו - לאן לא נעלם שלנו? כן, כמעט אף פעם לא נעלם.
לגופו של עניין השאלה:
איפה משיגים צורה כזו? ... 10 דקות של זיכרונות קודחים של מדפי חנויות, מבט נוגה מהחלון, והמחשבה הנכונה הגיעה.
לחם נורבגי ספירלה (תנור)
הנה לחם כזה אפוי. לא טועמים את אישו, נהיה קר.
והנה המכשיר שאתה צריך - סיר חלב 1.5 ליטר עם ידית לא ברורה ופיפטה במכסה (לפלסטיק).
לחם נורבגי ספירלה (תנור)
הריח טעים, אני מקווה שגם אתם אוהבים את הטעם. אומלה, תודה על המתכון, על ההנאה שבחיפוש ובהמתנה
אומלה
מארוס , למות לא לקום !!!!!! אין לי מילים!!!!! נותר לחכות לרושמים מהטעם.
לגה
ציטוט: מארוס


איפה משיגים צורה כזו? ...

בנות שסובלות מהצורה הזו, יש לנו כאלה דומות מאוד .. כאן
🔗
ובדיוק ככה, רק אחד שיש לי ... לפני שנה וחצי במטרו קניתי. אגב, בעצתו של אלים שקלתי בו מים, המשקל התגלה כ -1.3 ק"ג לא שלם.
matroskin_kot
על אודות! קניתי תבנית אחת, אבל לא מצא חן בעיני התנור בתוכה ... אבוא ואקנה עוד אחת ... או שתיים .... (וכדורים לחמדנות) ... הרעיון הוא superrr !! !!
ואתה יכול למשוך את הטפסים יחד, כנראה, עם מלחציים גדולים ....: ילדה_בחלומות: ראיתי את אלה עם בעלי, הוא משך איתם משהו שם ... אני צריך לשאול את בעלי איך להפריד אותם אחר כך? בכיוון ההפוך ... והאם ניתן לעשות בהם שימוש חוזר? ...
אומלה
ציטוט: matroskin_kot

ואתה יכול למשוך את הטפסים יחד, כנראה, עם מלחציים גדולים ....: ילדה_בחלומות: ראיתי את אלה עם בעלי, הוא משך איתם משהו שם ... אני צריך לשאול את בעלי איך להפריד אותם אחר כך? בכיוון ההפוך ... והאם ניתן לעשות בהם שימוש חוזר? ...
מטרוסקין, אתה יכול להשתמש בהם שוב ושוב, שם הברג מתברג קדימה ואחורה.

לחם נורבגי ספירלה (תנור)

נותר רק דבר אחד קטן - לדחוף את בעלי לשוק הבנייה.
matroskin_kot
ב! על זה חשבתי גם! שאלתי את בעלי, הוא התחיל לשאול בעצבנות, מה, הם אומרים, אני עדיין חושב. אה ... כלום ... אני מתעניין בעסקים ...
מארוס
אני מתנצל על השתיקה. אני מדווח: הלחם כמובן נאכל כבר מזמן. יצא כמובטח במתכון עם פירור עדין וחסר משקל. ככל הנראה בגלל צורה מעט לא סטנדרטית (סיר חלב, כלומר תחתית כפולה עם מים רותחים), הקרום התגלה כדקיק מאוד ופריך. טעם יוצא דופן, מדי פעם אתה בטח יכול לחזור עליו, במיוחד לבוא האורחים. אבל נראה לי שהלחם הזה לא נועד לאפייה יומית, הוא קצת אלגנטי לכל יום.
אומלה
ציטוט: מארוס

אבל נראה לי שהלחם הזה לא נועד לאפייה יומית, הוא קצת אלגנטי לכל יום.
וואו .. זו הפעם הראשונה ששמעתי על מחסור כזה בלחם.
צועני
משום מה, הסינים שלחו את הטפסים שלי לאירלנד והמתולתלים המשולשים הגיעו (כוכב, לב וחיננית).
מארוס
אומלה, ומי אמר שזה חסרון? זו תכונה, וחוץ מזה, רק לטעמי. המתכון חמוד מאוד, והלחם עדין בעדינות, לדעתי, לא רק לאכילה, אלא למשל לליווי שיחה, תמיכה בריבה יוצאת דופן או גבינה רכה לקפה. אבל לא לקוטל טעים עם תפוחי אדמה מטוגנים או מרק עשיר
אומלה
מארוס ,. למרות שאנחנו לא מזלזל בקאטלט.

צועני , אני מזדהה!! איכשהו בחרתי בכיוון אחר לגמרי.
דופלטה
דבקון, השראה, תודה! הנה השיפון שלי

🔗
גַחְמָה
ובכן ... לא מצאתי צורות עגולות ...
צועני
ושלי נסעו לאירלנד .. הסינים החזירו את הכסף .. ואז לאחר זמן רב קיבלתי את הטפסים האלה .. עלובים, כפופים מעט, אך ללא תשלום
אומלה
דופלטה איזה גבר נאה !!!

צועני , מסדרה - אתה לא יכול לדמיין זאת בכוונה !!!
גַחְמָה
ציטוט: צועני

ושלי נסעו לאירלנד .. הסינים החזירו את הכסף .. ואז לאחר זמן רב קיבלתי את הטפסים האלה .. עלובים, כפופים מעט, אך ללא תשלום
והסינים, אחרי הכל, התגלו כהגונים. האם הצורות כפופות? אילו מיועדים לטוסטים לילדים?
צועני
אלה אותן צורות שיש לאומלה, והסינים זהים .. קניתי אותם לפניה. כפוף .. כן .. צריך ליישר.
חתול בר
דִבקוֹן, אפה היום את הלחם הזה בלילה (לא לישון, להוריד לחם).
הארומה ריחפה סביב הדירה ... סתם סם!
הצורה שלי היא טסקומובסקי, כמעט זהה לשלך, אבל הלחם לא כל כך עגול.
התנור אהבתי מאוד. רק הבצק יצא מכל הסדקים, התברר שיש לי 900 מ"ל.
היא חיכתה לבוקר, קמה ורצה ראשונה לחתוך.
פריך, זה פשוט לעוף משם !!!
אבל הטעם סתמי.
אבא בא לבקר לארוחת צהריים, אמר מלח וסוכר או משהו הצטער!?
אני בהחלט אאפה אותו שוב, אבל אשנה מעט את המתכון.
תודה על עוד פינוק טעים.

נ.ב. אכלתי עם ריבה ולא צ'ו!
אני לא מוצא טופס כזה בבי, אבל אני רוצה את זה !!!!
אומלה
מריה, אני שמח שאהבתי את זה, אבל מלח סוכר הוא סובייקטיבי, כן. מעט אחר כך אנסה לחפש קישורים לטמפרטורה הטופס, שעדיין לא ניתן להעברה.
חתול בר
ציטוט: אומלה

מעט אחר כך אנסה לחפש קישורים לטמפרטורה הטופס, שעדיין לא ניתן להעברה.
תודה רבה לך!
אה, גם אנחנו חלינו. וירוס מוזר מאוד ...
דִבקוֹן! תרגיש טוב!
אומלה
מריה, תודה! הרבה יותר טוב היום.)

ניסיתי לחפש וגם לא מצאתי כלום. אין מוכר זה, ואין מוצר דומה.

ציטוט: אומלה
לקחתי את הטופס כאן: 🔗
חתול בר
ציטוט: אומלה

ניסיתי לחפש וגם לא מצאתי כלום. אין מוכר זה, ואין מוצר דומה.
אז כבר טיפסתי על הכל!
אומלה
כן, זה מוזר. והאם הסינים הסתכלו על עלי?
הלן
אומלהאין תמונות בכלל ...
אומלה
אלנהכדי לשחזר, עליך לחפש תמונות במחשב שלך. אתה הולך לתנור?
הלן
ציטוט: אומלה

אלנהכדי לשחזר, עליך לחפש תמונות במחשב שלך. אתה הולך לתנור?
אני רוצה לנסות .. אז הכל ברור שם, לא קשה .. טוב, רק רציתי לראות עוד תמונות ..

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם