לייז 'וופלים

לייז 'וופלים

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח	500 גרם
סוכר חום בהיר או רגיל	100 גרם
סוכר פנינה (ניתן להחליף גם בסוכר רגיל)	150 גרם
שמרים יבשים (או טריים)	25 גרם (50 גרם)
מלח	7 גרם
חמאה או מרגרינה	250 גרם
ביצה	2 יח '
סוכר וניל	חבילה אחת
חלב	175 מ"ל

שיטת בישול

• מערבבים את כל החומרים למעט סוכר, לשים את הבצק ומשאירים למשך 30 דקות. לאחר מכן מוסיפים לבצק סוכר מגורען וסוכר פנינים או מחליפים בחול, מניחים לעמוד עוד 15 דקות ואופים במגהץ וופל שחומם מראש, מצננים על צלייה.
• אם אפשר, הוסיפו סוכר חום בהיר וחתיכות פנינה - התוצאה שונה לחלוטין.

הערה

צילום: מיס פטל

[לודמילה]

לודמילה, אבל המתכון הזה מיועד לוופלים דקים או עבים?

אז ליאז 'שמנות
על כאלה

אז ליאז 'שמנות

ברור!!! לא הבנתי משהו מייד.

[לודמילה]

לודמילה, קח דוח תמונות.

תודה על המתכון!

אחר צהריים טובים, תגיד לי, איפה אתה קונה סוכר פנינים?

אחר צהריים טובים, תגיד לי, איפה אתה קונה סוכר פנינים?

לא מצאתי והחלפתי אותו בסוכר חום.

והוופלים רכים? או מוצק?

הוופלים מתרסקים תחילה, ואז רכים