בירה זנגביל

קטגוריה: מַשׁקָאוֹת
בירה זנגביל

רכיבים

ג'ינג'ר 140 גרם
לימון מחשב אחד.
סוכר חום 6 l.
מים מינרליים מוגזים 1 ליטר.
מנטה רעננה
קרח

שיטת בישול

  • בירה זנגביל
  • ... בשעה אחת עשרה ארבעים וחמש יצור נכנס למרתף. הכינור הראשון לקח דירה במקום A; הקלרינט הניח לתרנגול ללכת באמצע החסד; העלמה קרינגטון נחרה, והצעיר, נפרד, בלע בור זית.
  • העולה החדשה נראתה כפרית להפליא וללא רבב. בחור רזה, מביך ומגושם עם שיער פשתן, עם פה פעור, מגושם, מטומטם משפע האור והקהל. הוא לבש חליפת חמאת בוטנים ועניבה כחולה בוהקת, זרועות גרמיות בולטות ארבעה סנטימטרים משרווליו, וקרסוליים בגרביים לבנות מבצבצות מתחת למכנסיו באותו אורך. הוא הפיל כיסא, התיישב על רגל אחרת, הברג את רגלו סביב רגל השולחן וחייך בצורה מעוררת תשומת לב לעבר הרגל שעלה אליו.
  • - תהיה לי כוס בירה זנגביל, - הוא אמר בתגובה לשאלה מנומסת של המלצר ... (או הנרי "מרתף ורד")
  • למען האמת, מעולם לא שמעתי על בירה כזו. לכן באתי להתייחס לוויקיפדיה הרוסית לבישול ביתי ( 🔗):
  • לפני כניסתה של בירת לאגר, היו תקופות בהיסטוריה האמריקאית שבהן בירה ג'ינג'ר גברה על בירה מוקפצת וסיידר בשילוב במכירות. הקבלה והפופולריות הנרחבת שלו בתולדות הבישול מאפשרות לנו להניח הנחה חזקה שאלכוהול היה נוכח בו במקור. והמתכון להכנתו, בו היו המרכיבים העיקריים: ג'ינג'ר, סוכר, מים, שמרים, מוזכר בספר "התכתבות מוכחת של עמיתים מדעיים", שפורסם לראשונה בשנת 1819.
  • לא אשעמם אתכם במתכונים מהמאה ה -19, במיוחד מכיוון שבמקומות מסוימים מרכיבים בודדים הם, אם לומר זאת בעדינות, לא ברורים (למשל, דבק דגים). מהר קדימה למאה ה- 21. כמו שאומרים, הזמנים משתנים. היום אם אתם מזמינים באנגליה, אמריקה או אוסטרליה "בירה ג'ינג'ר", יוגש לכם משקה קל מוגז בטעם ג'ינג'ר.
  • בירה זנגביל
  • אנו נבשל אותו לפי המתכון ג'יימי אוליבר:
  • שוברים את הג'ינג'ר לחתיכות גדולות, מקלפים ללא קנאות (הקליפה נותנת פיקנטיות מסוימת). מגררים על פומפיה גסה.
  • מוסיפים סוכר ומערבבים היטב.
  • מוציאים את הקליפה מהלימון ומוסיפים לזנגביל, סוחטים שם את מיץ הלימון.
  • מוסיפים מים, מערבבים היטב.
  • מכניסים הרבה קרח לכוס, מוסיפים נענע ומסננים את בירת הג'ינג'ר דרך מסננת. אפשר להוסיף עוד סוכר אם הוא מריר מאוד.
  • כמובן שעכשיו זה לא העונה !!!! אבל בהתחשב כמה שזה היה טעים לי בערב אוקטובר קר, אני יכול לדמיין איזה אפקט מרענן יהיה לו בחום יולי. (y) אני בהחלט משתמש בזה !!!!


אומלה
ג'ינג'ר



ילידים באסיה הטרופית, ג'ינג'ר או זינגבר, שימשו בהרחבה את היוונים כמו גם את הרומאים שהביאו אותו לבריטניה.

היתרונות הבריאותיים של ג'ינג'ר הם עצומים. בסנסקריט פירושו ג'ינג'ר - תרופה אוניברסלית. והיא עומדת במלואה בשמה.

ג'ינג'ר הוא בעיקר צמח מרפא בעל תכונות המודינמיות (מחזוריות) והשפעה ניכרת על הלב והדם. חוקרים יפנים מצאו כי ג'ינג'ר גורם ללב לפעום מהר יותר ולאט יותר, וכי לאחר אכילת ג'ינג'ר לחץ הדם יורד ב -10 עד 15 נקודות. כלי הדם נרגעים ומתרחבים, מורידים את לחץ הדם ומאפשרים ללב לפעום לאט יותר בכדי לשאוב דם בכל הגוף. זה, יחד עם פעימות לב חזקות יותר, גורם לכך שדם נשאב בצורה יעילה יותר בכל הגוף.

חוקרים הודים מצאו כי ג'ינג'ר יעיל גם בהוצאת כולסטרול מהדם והכבד.

חוקרים הולנדים מצאו כי ג'ינג'ר מונע ביעילות קרישי דם, הדומה להשפעתו לאספירין.

ג'ינג'ר גם מרגיע את הבטן תוך כדי סיוע לעיכול. זה מפחית ייצור גזים, גזים והתכווצויות, ומקל על פירוק המזון בקיבה וספיגה במעי הדק.

צוות המחקר מצא כי ג'ינג'ר יעיל מאוד להקלה על מחלות תנועה, בחילות והקאות, ואף יעיל יותר מדראמין, תרופה לבחירה במצבים אלה.

הוא משמש גם לתלונות הנגרמות על ידי שיגרון או דלקת פרקים. מחקרים רבים הראו כי לא רק ג'ינג'ר מקל על תסמיני דלקת פרקים, אלא שבמקרים רבים נראה שהוא מרפא את המחלה עצמה.

לרכיבים שונים המבודדים מג'ינג'ר יש גם תכונות אנטי דלקתיות, אנטי-ויראליות, משתן, אנטי-פטרייתיות, חיטוי, אנטיביוטיות ונרקוטיות.

נמצא כי הוא יעיל לטיפול בקטרקט, מחלות לב, מיגרנות, שבץ מוחי, אמנוריאה, כאב גרון, כף רגל של אתלט, בורסיטיס, עייפות כרונית, הצטננות ושפעת, שיעול, דיכאון, סחרחורת, חום, בעיות פוריות וזקפה, אבנים בכליות. , מחלת ריינו, סיאטיקה, דלקת גידים, ובין היתר עם זיהומים נגיפיים.

אבל כמו לכל מוצר אחר, גם לג'ינג'ר יש התוויות נגד משלו. אז אתה התווית השתמש בג'ינג'ר אם יש לך:
• אלרגיה לג'ינג'ר ולמוצרים אחרים - למרבה הצער, תוכלו לברר זאת בוודאות רק עם הזמן על ידי ניסיון.
• כיב פפטי בשלב החריף. ובכלל, במקרה של כיבים, עקף ג'ינג'ר בצד - זה נובע מהמאפיין של ג'ינג'ר לדלל את הדם.
• אם העור שלך לא מגיב טוב לזנגביל. לדלקת עור, היזהר מג'ינג'ר.
• מחממים.
• חוזק דימום שונה.
• הריון במועד מאוחר יותר, אלא אם כן הרופא שלך המליץ ​​לך להיפטר מרעלת.
• במהלך ההנקה.
• אם אתם סובלים ממצב רפואי כמו דיברטיקוליטיס, דיברטיקולוזיס, מחלות במערכת העיכול, חום, ריפלוקס הוושט.
(מקור: ( 🔗)
ארנימל
בירת הג'ינג'ר שלהם במקור היא איזה "קרוב משפחה" רחוק של הקוואס שלנו, למיטב הבנתי. רק הבסיס אינו לחם, אלא ירקות, ו"תסס "אותו עם סוג של פטרייה.
גאשה
דבקון, תודה רבה! ובשביל או האנרי האהוב, ולמתכון הנפלא, ולעיצוב הנפלא !!! ותודה מיוחדת על המידע החשוב ביותר על ג'ינג'ר !!!
אומלה
ארנימל , אני לא אתווכח איתך, אבל המתכון שלי והגשתי אותו בצורה בה ראיתי צורך, לאחר שלמדתי את כל המידע באינטרנט.

גאשה , תודה!
ארקה
מתכון מעניין מאוד!
אני אוהבת את השילוב של לימון, נענע וסודה!
וג'ינג'ר הוא ממצא קולינרי! איפה שאני לא מצרף
תודה על אפשרות אחרת!
אנטונובקה
אומלה,
וראיתי את הבירה הזו אצל ג'יימי אוליבר. תודה שפרסמת אותה כאן - אחרת שכחתי מה ואיך.
לְהִתְפַּתֵל
דִבקוֹן! זה בטח טעים להפליא! בכל עונה !!!
אומלה
ארקה, אנטונובקה, טוויסטתודה לכן בנות !!! נסה זאת !!!!!
מילבוק
משקה קיצי מאוד! יפה!
סוויטקה
אני קופא נורא בעבודה. אני חוזר הביתה - אני לא יכול להתחמם כל הערב. אבל אתמול נזכרתי בבירת ג'ינג'ר על אומלקינו. הכל כמו במתכון, רק במקום מים מינרליים - מים רותחים ובלי קרח, essno. אהההההה .... כמה זה טוב לגוף !!!! וטעים! ממש משקה לכל עונה.
אומלה
ציטוט: sweetka

הכל כמו במתכון, רק במקום מים מינרליים - מים רותחים ובלי קרח, essno.
אבל מכיוון שהגוף טוב, אז. ואוליבר - שתיקה!
סוויטקה
ציטוט: אומלה

ואוליבר - שתיקה!
אתחיל לפחד מאיזה מונית! (עם)
לנה 2015
מסננים אותו ומכניסים למקרר? או לא לסנן לתת לו להחדיר אותו למקרר?
אומלה
לנה, אנחנו מסננים ושותים מיד!
לנה 2015
בעלי מאוד אהב את זה. ביקש לעשות יותר.תודה על המתכון
אומלה
לנה, בריאות טובה !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם